清酒 的传统喝法，是用小木盒作为盛装容器，这个容器叫做「枡」。
枡原本是用来计量的容器，就是我们常说「一合」的容量，一合枡约180毫升。
我们常看到日本店家把枡倒满，直到产生表面张力，据说是以前只有富人与贵族才喝得起清酒，而把酒倒到满出来这件事等于在「炫富」，同时也代表着店家的盛情款待：据说枡原本是用木造建材剩下、原本要丢弃的材料作成的，所以在制作枡的时候并不会特地再砍树取得木材，同时考虑到这些，枡也可说是由古至今就一直存在的环保容器。 加上木造的质地温润，又有淡淡的清香；也有一说是木材散发出的芬多精可以让清酒更清爽，因此在选购时多加留意枡的材质，也是让酒更好喝的诀窍之一。 枡的另一个用途，是在日本节分撒豆赶鬼时，用来盛装豆子用的「节分枡」，因此有些枡会印上鬼面具、豆子、或是福字。 随着日本酒饮用的普及，枡从计量器成为日常杂货，除了拿来盛装下酒菜之外，也因应饮酒文化，进化出小尺寸、容量约90毫升的五勺枡，或是不同材质的枡，更产生了枡专用的冷酒器。 有人说人类在品尝味道时，有一半是透过视觉，也就是说，视觉影响了品尝味道时的心理状态，因此讲究喝法也为饮酒增添更多趣味，若有兴趣，不妨在饮酒时入手一个木枡，在家试试道地的日本酒喝法。

#宝哥探馆# 周末的傍晚来位于高新腹地的仙纳渡·腰炙精酿烧烤与朋友小聚，非常安静的小院，门口这个美式果木碳烤炉很亮眼，打开一看里面有烤鸡，烤牛小排等等很是诱人。坐定把酒倒满，小菜呈上，交杯换盏间烤鸡烤牛排上来了，吃一口外酥里嫩，香气四溢，要的就是这味道[耶]。尝了杯新酿的芒果鲜啤，冰爽香醇，使大汗淋漓的我立马舒服许多。这个口味非常适合女士，度数不高，口感极好。我的喜好就是一杯醇厚的仙纳渡威士忌，符合成熟男士的气质。唯一的遗憾是没带一位给我剥小龙虾的妹纸[馋嘴]，内谁下次一起好吗？[虎爪比心]#陕西美食# @鲜城西安 @陕西美食 @微博美食 https://t.cn/A6IVEVez

我就是喜欢享受这样的独处，
要么孤独，要么庸俗，
我站在芒种后夏的入口，
把酒倒满敬这孤独的物种，
岁月沉香，我心安暖，
感叹岁月依旧静好若初，
我在冷风中龇牙咧嘴的痛苦，
这一路，那一路，
都是我脚印，又都是心路。
性=幸，爱=福，
查泰莱夫人的情人，
又还茶花女，
我的名字叫红，
唯独少了那通篇过得刚好。
“素月寄孤舟，只影随水流，”
流水哗哗，我心沙沙，
一笔一划点点愁，
爱上孤独从此住在了我心间。
我就是喜欢享受这样的独处，
要么孤独，要么庸俗，
我喜欢这样，我热衷如此，
哪怕是燃烧不出有烟的烟火。
谁让我是我，谁让你是你，
多年之后，渐渐懂得，
一路风尘，我走到今晚，
只有自己懂，一个人的苦。
纵然拿酒来压压苦，
不再因为孤独而享受孤独，
要么孤独，要么庸俗。
《无题》
文/西域/在路上
20200606
23：23