上午十点过半忽然很想吃老余的豌豆杂酱面，执念一入心头，读书如坐针毡，只好快快出门前往桐梓林。

桐梓林地铁站距离“老余牛肉面”有1.1公里，我走到一半已饥饿难耐，看到路边一家新开的“正该牛王庙吴记怪味面”，店面颇清爽讨喜，就进去随便点了一两芹菜牛肉臊子的“多味牛肉面”，味道不坏，就是八角草果之类的香料味有点重。为了中合一下味蕾，我又点了一碗海味面。成都人所谓的海味是用猪骨猪肉加海鲜干货（如淡菜、墨鱼、干贝）和香菇口蘑慢火熬出来的汤底，是四川罕见完全不辣的“白味”面汤，以味鲜和料足取胜，很适合我这种吃虾米和鳊鱼长大的亚热带海岛子女。

话说在成都的面食语汇里，海味面只要加了麻辣就变身为所谓“怪味面”。这里的怪味跟川菜24味型里那种讲就“咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香”一网打尽的经典怪味不一样，既不甜也不酸，只是结合了盆地的麻辣和远方海洋的味道，确实有点半川半广的诡异，属于那种第一次吃不惯，多几次容易上瘾的类型。

两碗面下肚，原本的饥饿感一扫而空，但饿与馋向来是两回事。我想起上回老姐在我一篇帖子下的批文：“吃面是为了走更长的路，走路是为了吃更好的面”，着实点明了我今天的状态，于是擦擦嘴继续朝老余迈进。

老余是重庆风味的面馆，只卖三种面：招牌牛肉面、豌豆杂酱面、重庆小面。我最初是冲着他们大名鼎鼎的牛肉面去的，吃了也的确不错，汤头清鲜不油腻，是成都少见可以喝的红汤（一般的红汤像火锅一样都是油，基本上只能算调味酱汁）。但真正让我魂牵梦萦的是他们的豌杂面，刚送上桌只见臊子葱花和耙豌豆三分天下，搅拌一下就发现碗底有红油酱料和一片烫过的莲白。面条是无蛋无碱的细软质地，根根承载不多不少恰恰好的酱料。

我认为重庆人在杂酱里混搭煮烂的豌豆是料理的神来之笔：肥瘦相间的臊子为豌豆增添腴滑，而豌豆则为臊子补充了浓稠度，发挥了类似芝麻酱那样融合干湿调料的作用，也提升了酱料对面条的附着力，就是这里人讲的所谓“巴味”。

我快要吃完的时候一位年轻女孩走进来，问老板能不能不加味精鸡精。“要得”，老板说，我这才意识到我吃的这碗有味精鸡精，但显然用的很节制，一点不过咸，油量和辣味也都恰到好处。我在碗底打了一勺白水面汤，与剩下一点豌杂酱料和匀喝下去，非常巴适！

吃完今早的第三碗面走出来，看到对街那家我很中意的“自然鲜”面馆，认真考虑了一下要不要去吃一碗鸡汤抄手。想想来日方长，占且作罢，还是先去买一斤砂糖橘清清口吧！

#蓝兰人设#王晓晨在我的心目中还停留在明亮又鲜活的现代白领女孩中 平凡但是却美好 很喜欢她演的倪好的角色真实又感动 在这部剧里我真是get到了另一面 蓝兰这个人设不太讨喜 散发出一副职场中坏标杆的样子来 让人觉得她只会从中横生枝节 过于真实过于做作 所以有时候把“恨”何塞幼稚鬼的间隙时 想狠狠给她一记白眼 但我能怎么说 都是从细节里看出的 刻画得也是厉害了 故而今天在电视上又看到了她演的很美好的角色时 我就捶胸顿足 还我真善美的晓晨啊啊啊 https://t.cn/R2WxT6z

#给最爱的人说的一句话#
可能谁也不会把最坏的一面从一开始就显现出来的。但是我会，我一定会，我的爱情就是你见识不到我最糟糕的一面就没资格说喜欢我。可爱、温柔、美好这些正面向自然讨喜，但是这只是特别片面的我，完整的我我的消极面、坏脾气我不可能一直藏着，我会不舒服会憋屈，一开始见到了，如果对方接受不了那就省得浪费时间。其实爱情真的只是两个人的事情，其他人看到的再多，也没有体会身在其中的两个人的情绪，在说我爱你的时候，彼此之间心里的喜悦、开心、踏实、安心是别人无法感受的。