这应该叫「单耳」吧！从小到大都特别喜欢吃它，但对它的学名却不知道叫什么，只知道苗语怎么念。[偷笑]

这口味应该是受阿婆的影响，从小只要到阿婆赶场时就会买它回来给我们姐弟尝尝，阿婆自己也非常喜欢吃，姐弟们中又属我最喜欢吃了。[馋嘴]

白白胖胖又净净的外表，咬起来软软糯糯的，味道是微微酸甜。它看起来像馒头，但口感却不一样，手感也不一样，拿在手中也是软软的，有种舍不得用力的感觉。[抱一抱]

#jo预告# 今晚团新鲜深山核桃，5斤44.9元，反馈返5元。

核桃一年四季都有干货，鲜果却只有几天，好多人喜欢吃核桃，又不喜欢核桃的涩味，那就吃鲜核桃吧，味道清甜，满嘴留香！

我们的鲜核桃，生长在秦岭大山里，是远离污染的自然味道，白白嫩嫩的果仁，带着淡淡的奶香味，脆嫩香甜，不苦不涩，只有在这个季节才能品尝到的鲜香味，果肉上的皮也要去掉。

新鲜湿核桃储存方法：
1.放在通风阴凉处，会慢慢风干变成干核桃
2.放冰箱冷藏，可以放20天左右，都不会干
3.放冰箱里冷冻，可以放到过年，拿出来都还是湿核桃

‼️温馨提示：
1.因为是新鲜核桃，现剥现发，如收到表面有点发霉属于正常现象，用清水洗洗就可以了
2.新鲜核桃在运输过程中会有少量水分蒸发，水分流失，请知晓
3.我们核桃全是手工剥壳，不是药水泡出来的，表面会有点不干净，不过是原生态的，请放心食用。

【规格】2500g农产品不是标准化生产的，大小很难把控，所以咱们按斤数哈，个数仅供参考。
【发货地】四川
【不发地区】 西藏 新疆 海南 内蒙以及yq管控地区不发
【发货时效】72小时内，如遇天气异常有延迟，请见谅 https://t.cn/A6qZYWZ6

听说过鸡蛋炒饭，黄焖鸡米饭，第一次听说酸菜饭。酸饭是鄂尔多斯的一道风味独特的小吃。

这道小吃历史悠久，品味极佳，口感别致，只可意会，不可言传。如果有机会来了鄂尔多斯，可得尝一尝这与众不同的酸饭。

提到内蒙古，最先想到的就是“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”的唯美景色，古老的游牧民族，在这片广袤的土地上，传承了一代又一代，留下了许多传承至今的故事。

而在这片美丽的土地上，除了这美景，还有就是这边独特的蒙古美食，赏着草原美景，品着特色美食，也是别有一番风味。

内蒙古西部地区流传着一首旋律优美的情歌，歌中唱道：“小妹妹住在黄河畔，一爱就爱上搬船汉。想哥哥想成个糊涂蛋，一翻身抱住个酸米罐。想哥哥想得胳膊软，俺等你来吃酸米饭。”歌中的“酸米罐”就是乡间盛放酸饭的发酵盛器，“酸米饭”则是用发酵好的酸饭制作的“干饭”。

作为内蒙古西部的地方美食，酸饭融进了人们的生活和情感。俗语说：“早上酸粥中午糕，晚上焖饭上油炒。”“白天干黑夜稀，顿顿不忘浆酸米。”就是说，人们早上吃酸粥，粥不稠不稀。吃时，有人喜欢在黄白米粒的酸饭上，抹些红辣椒面或红辣椒油，酸辣可口。当地人风趣地说：“辣椒抹粥，吃上挺兜（方言“好”的意思）”。

中午吃酸捞饭和酸焖饭，酸捞饭就是从米汤中把米捞出做成的酸饭；酸焖饭是把米经熬煮后，撇去米汤煮熟的米饭。有时饭中煮点儿土豆进去，味道更加鲜美。

酸稀粥一般是在晚上吃，就是在酸粥的基础上多加些汤，饭比较稀。有时在稀粥中加些土豆块或红薯块，做好后就着酸菜或咸菜吃。特别是在盛夏时节，人们一日三餐吃酸饭，真是神仙般的生活。

乡间有时还用酸拌饭待客，不过在制作上比较讲究，先从酸饭中捞些干的放在碗里，再在上面撒些豆面，轻轻摇动，待滚动的米粒均匀地沾满了豆面，再将米粒与切碎的土豆、葱花用油炝一下，调和均匀即可食用。也有人家往酸拌饭中加些腌酸莱，则是另一番口味。

#美食[超话]# #内蒙古# #吃# #饭#