鲭Sake居酒屋…。

完成最初的梦想。
误入歧途大半载…总算有一些惊喜，
幸运也是不幸，
一入餐饮深似海[泪]

开店筹备到施工，只花了25天。
这应该是我最快速的一次开店节奏。
又一次在不懂的领域，慢慢成长。
喜欢这种从不懂到懂的成长过程，可以激发自己的想象力丰富内心强大。
有好几次真的憋屈的不行，因为阻力来自身边的人事物，总让自己有些束缚，节奏性超强的我，架不住慢性子的工人以及团队人员。

幸好，遇见很多贵人，给我引荐烧鸟师傅。
偶遇大师傅来应聘中工，而二厨也算爱学友善，让我倍感安慰的事情就只有他们带来。
昨天朋友到访，主仆重聚，了解到中工师傅的过往，让我更坚定，起初承诺的抉择，期待再次的演绎小白领域。

我爱匠心，也想要做个匠人，但始终我认为，时机很重要，努力也是最关键的问题。

开茶馆7年，我享受了最美好的时光，慢慢懒懒惬意舒适的7年。虽然有劳累，有不容易，但真的对于大环境来说，身边的小伙伴来说，我是幸运的，不用愁那么多琐事，也够任性妄为。

[汗][汗]可能…我就是如此，倔犟又慵懒。

[微笑]

光阴就是过得美的日子
而色彩不过是心情的表达
远离城市
远离雾霾
远离隔离
远离人与人的冷漠
远离城市的森林

在乡村画画
享受自由的生活

公社社员们邀约着自己的朋友们
来公社写生
青花瓷壶、枯枝叶
丝绸纱巾、古妆奁
借夕阳打光
以丝巾作底
心情就是在画布上跳舞

天然的食材
自家地里的收获
化成铜火锅的腾腾热气
画的尽兴
吃得开心

日子就是这样的过
无非是跟谁在哪里做什么！
开心就是幸福

福村旅游社区——
烟火味，匠人村
周末回福村，做个手艺人

建面约61-81㎡
销售热线88360099！

今天看了一个朋友发的圈，让我觉得我这么多年的坚持到底是对还是错，我那个朋友是两人合伙开的会所，会所面积不大，楼上有两个房间吃饭，楼下以前是想卖酒和茶，整个会所共计面积也不到200平，昨天看她发朋友圈是卖大米加咸鸭蛋，今天是什么铁皮石斛，加西洋参，加大枣加陈皮等养生产品礼盒，前几天是月饼又是桃胶，也发各种酒，茶叶会所里也有不下几十个品类，比如绿茶，比如红茶，比如普洱，白茶。还有其他的一些土特产。其实她们也充分利用关系倒买倒卖，一切向钱，没有问题，但又不突出主题，到底卖啥，我看快要成了一个杂货铺了。
而我店里却是就那些产品，比如就以云南产的茶和台湾产的，福建茶三个地方的为主，虽是福建人，但福建茶却也只精挑几款，我们一直在精选好茶，市面上那些资本追逐的茶叶我们是做不了，很多茶叶店有的茶，我几乎不做，比如前几年特火的碎银子，家家户户有，而我店招牌上写着云南普洱，但却一颗那个茶都没卖，前3年左右几乎天天有人到我店里问那个茶，有生客户也有老顾客，这几年的福鼎白茶和陈皮我也没卖，(福鼎白茶2015年的时候亲自去核心产区帮朋友买了一些的白毫银针和白牧丹，全是春茶，）后面再也没弄过。
有时我在反思，跟着流行走，也许真的才是商人的最好走的路，钱也来得容易些。做个有良心的匠人，真的很难，只能混囗饭吃，而无法实现财富自由。
但是我唯一感到开心的事是不管朋友们买的茶叶是自己喝还是送人，它们都得到了肯定。
[酸]为了更多的肯定，努力[加油]卖茶。