〖花样年华〗

草堂外，浣花溪，想要住在千年的喜雨里，长发素衣，闲情偶寄。执一毫温婉，分水披砚，墨香便洒满整个春天。

行走在寻常巷陌，看云从蓝天飘过，时有花瓣洒落，南来北往的风里，有麻辣的味道，也有千里之外的气息。

花开花谢都是春风词笔，云中锦书以花之名托鸿雁相传；花气袭人知昼暖，一帧花信，只愿在浓情三月与你执手相看。

【情人节专属搭配的巧克力你了解吗？】

农历春节意犹未尽，又迎来情人节。情人节的礼物清单里面怎么能没有玫瑰花和巧克力呢？在芬芳四溢的巧克力词典里，“爱”永远是永恒的含义。一直以来，巧克力都是情人之间不可或缺的爱情信物。在浪漫喜庆的季节里，巧克力代表着“浓情”。味道香醇浓郁，口感柔滑细腻，余香飘渺的巧克力更是情人节表达爱意的上乘之选。

巧克力独具魅力的丝滑口感与香醇回味征服了很多人的味蕾，巧克力也因此成为美味与营养的化身。说起美味，很多人都曾经回味无穷；说到营养，有些人对它的认识就只限于高能量了。巧克力究竟有哪些营养呢？

1.巧克力的营养成分

每100克巧克力中，含碳水化合物50克左右，脂肪40克左右，蛋白质5克左右，还含有较多的钙、磷、铁、锌、维生素B族、维生素E等微量营养素，以及其他多种对人体有益的化学成分。

了解巧克力必须知道的3个名词：

（1）可可脂

可可脂是可可豆（制作巧克力的主要原料）中的天然脂肪。可可脂中硬脂酸含量较高，因此它不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇，反而还可以降低血液中的胆固醇。可可脂熔点较低，为35～38摄氏度，因此巧克力在室温时是固体，而容易在口中很快融化。研究表明，可可脂含有丰富的多酚，因而具有一定的抗氧化功能，适量食用有助于清除机体多余的自由基，延缓衰老。因此，可可脂的含量也常常被称为巧克力的含金量。

（2）代可可脂

代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长，入口无油腻感，也不会因温度差异产生表面霜化。由于代可可脂在物理性能上接近天然可可脂，一些不好的商家大量使用代可可脂代替可可脂以减少成本。但是代可可脂的脂肪酸组成与天然可可脂完全不同，过量食用对身体伤害非常大。

（3）黄烷醇

黄烷醇是一种天然植物化合物，是巧克力发苦的主要原因之一。黄烷醇存在于可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，可可中的黄烷醇含量最高。有研究表明，黄烷醇可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流、正常的血压，还可以作为抗氧化剂保护心脏的健康。

国家标准

2004年7月1日，国家强制性标准《巧克力与巧克力制品》开始执行。巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%，并规定了巧克力中可可脂含量的下限，要求白巧克力不低于20%，黑巧克力不低于18%。对牛奶巧克力暂无具体下限规定。

2.如何挑选巧克力

（1）看成分

可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。

（2）看外观

好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡（气孔）。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色略浅些，呈金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。

（3）看熔点

这个需要咱们做一个实验，先倒两杯热水，把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分别放进两个热水杯里摇晃，您会发现可可脂的融化较快。这是因为可可脂的熔点在35到38度左右，所以在室温下是固体，入口就会融化。而代可可脂是通过植物油氢化或选择性氢化提炼出来的，所以熔点相对较高，融化较慢。

所以我们在购买巧克力的时候，除了看成分表，融的快的巧克力也可以从一方面说明可可脂含量较高（但不绝对，需要综合判断）。

今天小欧去吃必胜客啦！真的得好多个月没有去吃啦！[二哈]分享一下今天吃滴～

1.鳗烤究鳗鱼披萨 ⭐️⭐️⭐️⭐️
鳗鱼肉绵绵的很大块很新鲜。平时不吃海鲜的宝贝可能会有点腥。但是里面加了菠萝粒和小番茄肉会中和掉一些味道。超爱他们家每次芝士都加超多，吃披萨有很长的拉丝，太爽啦！

2.脆皮咸蛋黄大虾披萨⭐️⭐️
这款是薄饼披萨咸蛋黄系列是必胜客最近出的新品。咸蛋黄是弄成碎块洒在披萨上的，沙沙的，味道很浓。但是没有蛋黄的部分吃起来就很一般啦！还有一点！千万不要让披萨冷了吃，和热吃感觉完全不一样！不太好吃

3.五味小吃拼盘⭐️⭐️⭐️
浓情烤翅，浓情香鸡翼，薯条，香菜凤尾虾，鱼籽酱虾球。
他们家小吃基本都不会踩雷，味道都不错，但是有点普通。最近小吃也出了咸蛋黄味啦！喜欢的宝贝可以去试一下～

4.鸡茸蘑菇汤⭐️⭐️⭐️⭐️
他们家的招牌啦！真的超好喝的汤，有很浓的奶油味，汤是稠稠的，但又不腻。最爱汤里的蘑菇，很入味太好吃啦。鸡茸的话肉很嫩，但是鸡味不是特别浓哈哈。