我喜欢了一个全世界最好的大男孩儿,我频繁记录着,因为你值得[兔子][微风]
❤记录1021件小事,关于我爱的这个大男孩儿
[哇]点点滴滴,用心记录,我们爱你的原因[馋嘴]
“是奶油蛋黄糕吧,想一口一口吃掉你”,“我仿佛跟你热恋过”“我的心早就在炎热夏日之前被你暖化了” 以上3句:Cr 西洲1937
第一个网名blue
读诗:我喜欢你,是寂静的
读诗:只有梦,我把我的梦,铺在了你脚下;轻点,因为你,踏着我的梦。
奶茶店饮品名字,是自己取的:葡萄萄,奇异果果,豆浆浆
都已经晚上12点了,难道我还不如你的奶茶吗(快本)苏爆了
以下4条,真是把同理心刻在了骨子里!
某综艺“很想体验一下做女人”,可是理智想了一下,自己没有感同身受过,怕自己承担不了女人那份责任。对于孩子,女人责任更大。到最后,想起自己妈妈很辛苦,最后觉得:还是继续当男孩儿。(哥哥总是换位思考,设身处地为别人着想。懂得体谅我们女人的辛苦。就这一个小小细节,吸粉无数啊!)
这个采访真的让人印象深刻:
主持人:“如果你被暗恋十五年的人表白会怎样?
别人:“特别不可思议,吓死”,
灯灯:“可能在无意间伤害过她,所以会觉得很抱歉”,真的把同理和尊重,刻在了骨子里 。
女友在家具店沙发睡着了,打呼噜,你怎么办?“让旁边的人安静一点,反正我自己是一逛家具店就犯困,”
哥哥还在快 /本里说“其实我的性格是不太可能会冷战的,如果真的发生冷战,可能我比她还要难受”,哥哥还说:“其实有很多事情是可以说出来,大家一起讲道理的,所以我不可能会冷战”,我当时看了真的真的特别有感触,因为在现实生活中,大多数男的的反应都会像另外的明星,会选择冷战,只有女生知道冷战中女生有多难过。而哥哥却说:“我更难受,不希望冷战,希望一起来说开解决问题”,这是多么成熟和积极的心态。
会遇到很多很多的诱/惑,但还好,我这人,我不吃这套,
害怕被拒绝,不会主动去表达,也不知道别人表达了该怎么拒绝,但我觉得暗恋挺好的,内个东西永远没戳破的那种感觉,又有一丝丝的神秘,享受暗恋,
和发小都喜欢麻辣烫,一起开火锅店
5岁就开始打篮球的邓伦,是一位“老球迷”了。篮球作为他工作之外首选的活动,更像是精神层面的伙伴,鼓舞他“不抛弃,不放弃”的信念。就像他挂在口头的科比金句:“不要总想着把我防到崩溃,因为你一定会先崩溃的。”
哥哥,会去献血,会去救助“流浪狗”,他很轻易就能对别人的心情感同身受。亮亮在综艺淋雨那期,他眼神里面写满了惊讶,
有从小玩儿到大的小伙伴,30岁了依然心贴心,
20出头,就能照顾好小山竹的饮食起居,特别暖,
亮亮生病,他在旁边默默抹眼泪 ,多么细腻,温柔的男孩子,才会对别人的痛苦,感同身受,
无论是对宠物犬还是流浪狗,哥哥的温柔都是始终如一,在爱的世界里,尊重每一个生命,一个对狗狗都如此温柔善良的人,是因为他的温柔是刻在骨子里。
救助狗狗。温柔,善良,有同理心,他只有爱心,关心,一颗真心。热爱生活,喜欢小动物,喜欢小孩子
听到只有一把椅子,就不坐了,陪主持人站着;永远都想把c位让给别人,想站在角落,彬彬有礼,不争不抢;喜欢狗狗,有爱心;在有车的路口,为了老爷爷安全,一把拽住老爷爷;喝茶跟别人碰杯时,你永远都是把杯子放低;递给别人剪刀时,永远把尖对着自己;摘手套握手,低头鞠躬彬彬有礼;拍完“落水戏”,帮女演员披上毯子;女演员穿着高跟鞋上台阶不方便,你扶着她……用筷子特别标准,能看出来小时候被家人好好教过(这个是一个姐姐说的,引起了大家共鸣)好多好多,我说8天8夜也说不完。
某段视频里,山竹找不到邓爸爸了,哥哥匆匆跑过去,把她抱在怀里。小山竹在哥哥这儿找到了安全感。那时候哥哥才20出头啊!
某采访说:学生时代,曾经暗恋过,真的是纯纯的暗恋,从头到尾,她都不知道我暗恋她,完全是自己心里的一个暗恋的过程,其实她挺普通的,但是每天特别想看见她,想擦肩而过,可能很多人都有这样的经历,也不需要去向你表白,每天看见你就好了,每天能多看你一眼,就是多了一点儿收获,
(好想穿越回中学时代,和邓学长在同一个学校呀)
必须自己先发出信号,如果对方先发出信号,自己接收不到(某采访)
不喜欢被围堵,你越堵他越反感,你就安安静静的,有秩序,他反而会慢慢走;越是围起来他跑的越快。所以灯姐高冷,以前顶多说一句“伦哥,你辛苦了”(四五个,粉他很长时间的,都是这么说,)
[兔子]邓伦,我爱你[兔子]
#考拉爱大树一生一世1021[超话]#
❤记录1021件小事,关于我爱的这个大男孩儿
[哇]点点滴滴,用心记录,我们爱你的原因[馋嘴]
“是奶油蛋黄糕吧,想一口一口吃掉你”,“我仿佛跟你热恋过”“我的心早就在炎热夏日之前被你暖化了” 以上3句:Cr 西洲1937
第一个网名blue
读诗:我喜欢你,是寂静的
读诗:只有梦,我把我的梦,铺在了你脚下;轻点,因为你,踏着我的梦。
奶茶店饮品名字,是自己取的:葡萄萄,奇异果果,豆浆浆
都已经晚上12点了,难道我还不如你的奶茶吗(快本)苏爆了
以下4条,真是把同理心刻在了骨子里!
某综艺“很想体验一下做女人”,可是理智想了一下,自己没有感同身受过,怕自己承担不了女人那份责任。对于孩子,女人责任更大。到最后,想起自己妈妈很辛苦,最后觉得:还是继续当男孩儿。(哥哥总是换位思考,设身处地为别人着想。懂得体谅我们女人的辛苦。就这一个小小细节,吸粉无数啊!)
这个采访真的让人印象深刻:
主持人:“如果你被暗恋十五年的人表白会怎样?
别人:“特别不可思议,吓死”,
灯灯:“可能在无意间伤害过她,所以会觉得很抱歉”,真的把同理和尊重,刻在了骨子里 。
女友在家具店沙发睡着了,打呼噜,你怎么办?“让旁边的人安静一点,反正我自己是一逛家具店就犯困,”
哥哥还在快 /本里说“其实我的性格是不太可能会冷战的,如果真的发生冷战,可能我比她还要难受”,哥哥还说:“其实有很多事情是可以说出来,大家一起讲道理的,所以我不可能会冷战”,我当时看了真的真的特别有感触,因为在现实生活中,大多数男的的反应都会像另外的明星,会选择冷战,只有女生知道冷战中女生有多难过。而哥哥却说:“我更难受,不希望冷战,希望一起来说开解决问题”,这是多么成熟和积极的心态。
会遇到很多很多的诱/惑,但还好,我这人,我不吃这套,
害怕被拒绝,不会主动去表达,也不知道别人表达了该怎么拒绝,但我觉得暗恋挺好的,内个东西永远没戳破的那种感觉,又有一丝丝的神秘,享受暗恋,
和发小都喜欢麻辣烫,一起开火锅店
5岁就开始打篮球的邓伦,是一位“老球迷”了。篮球作为他工作之外首选的活动,更像是精神层面的伙伴,鼓舞他“不抛弃,不放弃”的信念。就像他挂在口头的科比金句:“不要总想着把我防到崩溃,因为你一定会先崩溃的。”
哥哥,会去献血,会去救助“流浪狗”,他很轻易就能对别人的心情感同身受。亮亮在综艺淋雨那期,他眼神里面写满了惊讶,
有从小玩儿到大的小伙伴,30岁了依然心贴心,
20出头,就能照顾好小山竹的饮食起居,特别暖,
亮亮生病,他在旁边默默抹眼泪 ,多么细腻,温柔的男孩子,才会对别人的痛苦,感同身受,
无论是对宠物犬还是流浪狗,哥哥的温柔都是始终如一,在爱的世界里,尊重每一个生命,一个对狗狗都如此温柔善良的人,是因为他的温柔是刻在骨子里。
救助狗狗。温柔,善良,有同理心,他只有爱心,关心,一颗真心。热爱生活,喜欢小动物,喜欢小孩子
听到只有一把椅子,就不坐了,陪主持人站着;永远都想把c位让给别人,想站在角落,彬彬有礼,不争不抢;喜欢狗狗,有爱心;在有车的路口,为了老爷爷安全,一把拽住老爷爷;喝茶跟别人碰杯时,你永远都是把杯子放低;递给别人剪刀时,永远把尖对着自己;摘手套握手,低头鞠躬彬彬有礼;拍完“落水戏”,帮女演员披上毯子;女演员穿着高跟鞋上台阶不方便,你扶着她……用筷子特别标准,能看出来小时候被家人好好教过(这个是一个姐姐说的,引起了大家共鸣)好多好多,我说8天8夜也说不完。
某段视频里,山竹找不到邓爸爸了,哥哥匆匆跑过去,把她抱在怀里。小山竹在哥哥这儿找到了安全感。那时候哥哥才20出头啊!
某采访说:学生时代,曾经暗恋过,真的是纯纯的暗恋,从头到尾,她都不知道我暗恋她,完全是自己心里的一个暗恋的过程,其实她挺普通的,但是每天特别想看见她,想擦肩而过,可能很多人都有这样的经历,也不需要去向你表白,每天看见你就好了,每天能多看你一眼,就是多了一点儿收获,
(好想穿越回中学时代,和邓学长在同一个学校呀)
必须自己先发出信号,如果对方先发出信号,自己接收不到(某采访)
不喜欢被围堵,你越堵他越反感,你就安安静静的,有秩序,他反而会慢慢走;越是围起来他跑的越快。所以灯姐高冷,以前顶多说一句“伦哥,你辛苦了”(四五个,粉他很长时间的,都是这么说,)
[兔子]邓伦,我爱你[兔子]
#考拉爱大树一生一世1021[超话]#
那些久久驻足在心里的诗词句子[抱一抱]
1、把酒祝东风,且共从容。
2、我有一壶酒,足以慰风尘。
3、往事不知多少梦,夜来和酒一时醒。
4、情不敢至深恐大梦一场,卦不敢算尽畏天道无常。
5、靡不有初,鲜克有终。
6、花开满城,明灯三千,所向披靡。
7、欲买桂花携载酒,终不似,少年游。
8、人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥。
9、既见君子,云胡不喜。
10、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
11、胸藏文墨怀若谷,腹有诗书气自华。
12、人生若只如初见,何事秋风悲画扇。
13、君子如兰,思之可追。
14、此生合是诗人未,细雨骑驴入剑门。
15、三生有幸,韶华流光里,俯仰皆是你。
16、纵然万劫不复,纵然相思入骨。我也待你眉眼如初,岁月如故。
17、同心一人去,顿觉长安空。
18、不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。
19、梦入江南烟水路,行尽江南,不与离人遇。
20、那一天的你,容颜一往如昔,归来时一袭白衣曳地。
21、小舟从此逝,江海寄余生。
22、世间安得双全法,不负如来不负卿。
23、银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
24、竹杖芒鞋轻胜马,谁怕。一蓑烟雨任平生。
25、我自倾怀,君且随意。
26、此情不过烟雨碎,挫骨扬灰终不悔。
27、不堪盈手赠,还寝梦佳期。
28、对话对酒,落梅成愁,何日梅花落,送我归家。
29、醒时风拂衣,情动忽提笔。
30、一朝红颜老,花落人亡两不知。
31、初见只一回,余生来世都幸会。
32、举手望月月不语,垂首思汝汝不知。
33、欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
34、梦醒谁诉离愁恨,千古情人独我愁。
35、浮萍漂泊本无根,落魄江湖君莫问。
35、我见青山多妩媚,料青山见我应如是。
36、浮生只合尊前老,雪满长安道。
37、三生有幸,韶华流光里,俯仰皆是你。
38、多情只有春庭月,犹为离人照落花。
1、把酒祝东风,且共从容。
2、我有一壶酒,足以慰风尘。
3、往事不知多少梦,夜来和酒一时醒。
4、情不敢至深恐大梦一场,卦不敢算尽畏天道无常。
5、靡不有初,鲜克有终。
6、花开满城,明灯三千,所向披靡。
7、欲买桂花携载酒,终不似,少年游。
8、人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥。
9、既见君子,云胡不喜。
10、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
11、胸藏文墨怀若谷,腹有诗书气自华。
12、人生若只如初见,何事秋风悲画扇。
13、君子如兰,思之可追。
14、此生合是诗人未,细雨骑驴入剑门。
15、三生有幸,韶华流光里,俯仰皆是你。
16、纵然万劫不复,纵然相思入骨。我也待你眉眼如初,岁月如故。
17、同心一人去,顿觉长安空。
18、不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。
19、梦入江南烟水路,行尽江南,不与离人遇。
20、那一天的你,容颜一往如昔,归来时一袭白衣曳地。
21、小舟从此逝,江海寄余生。
22、世间安得双全法,不负如来不负卿。
23、银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
24、竹杖芒鞋轻胜马,谁怕。一蓑烟雨任平生。
25、我自倾怀,君且随意。
26、此情不过烟雨碎,挫骨扬灰终不悔。
27、不堪盈手赠,还寝梦佳期。
28、对话对酒,落梅成愁,何日梅花落,送我归家。
29、醒时风拂衣,情动忽提笔。
30、一朝红颜老,花落人亡两不知。
31、初见只一回,余生来世都幸会。
32、举手望月月不语,垂首思汝汝不知。
33、欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
34、梦醒谁诉离愁恨,千古情人独我愁。
35、浮萍漂泊本无根,落魄江湖君莫问。
35、我见青山多妩媚,料青山见我应如是。
36、浮生只合尊前老,雪满长安道。
37、三生有幸,韶华流光里,俯仰皆是你。
38、多情只有春庭月,犹为离人照落花。
#三联美食# 如果说福州是一个谜,那酸甜鲜香便是答案。在福州的美食网里,每一寸食物上几乎都包裹着酸甜味道的油润。表皮炸至酥脆的肉块融进微酸甜润的酱汁中,一口下去,先是那股鲜美的味道在味蕾上晕开,然后是带有些许韧性、微微弹牙的肉依附着唇齿不舍分离。直到将满满一口咽下,尤觉不够。
端上一盘福州特色荔枝肉,十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味,呈上的佳肴酥脆又有嚼劲,带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉,还是选择入口喷香绵融的马铃薯?这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状,海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒,大火勾勒过后,猪腰Q弹嫩滑,卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘,还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁,回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起,作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”,同样的酸甜口味,奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象,南煎肝味道干干净净,毫无腥味,只有酸甜调味裹着嫩滑口感,一口惊喜,第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉,捶打切条后裹浆入锅煎炸,经热炸、冷醉后方可出锅,细嫩多汁,肉的纤维感十分明显,醉、酸、甜三味完美融合,在口里激荡出极富层次的鲜味,简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷,不乏火热麻辣之味,但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”,恐怕是要造反的。晨起,一碗稀饭配上油条、海蛎饼,或是在街边小店点上一碗锅边,淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”,浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉,才是福州人午饭大写的满足;又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸,鳗鱼、鲨鱼肉任君选择,咬开厚且弹的鱼丸皮,里面包着的馅汁无暇顾及,滴滴流进汤里晕开小小的油花,往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患,加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色,黑夜降临,都挤在略显逼仄的小店里,就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉,放进热汤里泡得细软,一捞即熟,用嘴唇轻轻一抿就断,送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了;而粉条仅仅是配角,第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面,犯起选择困难症,仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位,鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名,猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种,却不得不妥协于不够大的胃口,在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”,这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜,首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒,看来开胃爽口,吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成,表面撒上芝麻粒,一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香,叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱,软糯的口感与扎实的米香兼备,每一口都甜而不腻,仿佛咬下的不是糍粑,是一口口云朵。一口甜品之间,藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里,没有什么是一碗粉干解决不了的,如果有的话,就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出,汤底味道是独特的鲜美,有朴实面香、圆白菜的清甜,也有鱼干等佐料的鲜香,嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香,在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味,往面中倒入些许老酒,酒香与面香混合在鼻尖唇边,整体调味瞬间提升了不止一个level,每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜,但又被大人以年龄为理由拒绝,只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香,端起自己的小碗吃得津津有味,同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱,甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语;油条和煎饼煎糕不在话下,芒果、龙眼、荔枝……
万物皆可蘸酱油,配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱,逢年过节桌上必摆一碗,壳状像心,汁水如血,一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒,可福州人爱吃得紧,清蒸保有鲜美原味,和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料,经由发酵后形成的酒糟,在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。
蚶的鲜美与酒的香醇一同入口,海鲜的酒香不带丝毫的冲味,吃起来清爽温柔,好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下,任由街灯照出一脸黄,只想和彼此的剪影融为一体,缠缠绵绵。
在福州的街头走一走,路过一家街边小店,略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌,因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐,配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢,或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。
古榕树下夜风徐徐,温暖的晚风捎来安静的抚慰,吹去一天的倦怠,无论是激情或疲惫、得意或失意,一口福州味道入口,梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜。
《福州味道:梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜》文 | Lydia
端上一盘福州特色荔枝肉,十字花刀切成的斜形肉块和马铃薯块一起经过热油翻炸、勾芡调味,呈上的佳肴酥脆又有嚼劲,带着丝缕清新的荔枝香气。是先夹上一块香喷喷的肉,还是选择入口喷香绵融的马铃薯?这是每一个福州人在下筷之前内心都会犯的嘀咕。
同样会让人陷入两难选择的还有爆炒双脆。猪腰改刀切成花状,海蜇质地坚韧、肥厚。据说厉害的师傅整个爆炒过程只要十秒,大火勾勒过后,猪腰Q弹嫩滑,卷曲的海蜇片咬起来咯吱脆响。席卷完整盘,还要不舍地舔舔筷子上沾上的酱汁,回味盘里的鲜香。
南煎肝、醉排骨也真实地安慰着福州人的舌尖。和荔枝肉、爆炒双脆一起,作为闽菜馆里最常登场的“四大天王”,同样的酸甜口味,奉上的是截然不同的口感。一洗人们对动物内脏的刻板印象,南煎肝味道干干净净,毫无腥味,只有酸甜调味裹着嫩滑口感,一口惊喜,第二、第三口便连连不停。
醉排骨选取带骨猪里脊肉,捶打切条后裹浆入锅煎炸,经热炸、冷醉后方可出锅,细嫩多汁,肉的纤维感十分明显,醉、酸、甜三味完美融合,在口里激荡出极富层次的鲜味,简直可谓是教科书级别出品。
在福州也可以体会到什么何谓清淡之鲜美。街上各式各样的菜馆层出不穷,不乏火热麻辣之味,但要是一桌菜尽是重油、重盐的“重口味”,恐怕是要造反的。晨起,一碗稀饭配上油条、海蛎饼,或是在街边小店点上一碗锅边,淡淡醇香入胃才是一天能量的开始。
拌面配扁肉的“黄金搭档”,浓厚但不油腻的花生酱味道辅以软嫩的扁肉,才是福州人午饭大写的满足;又或者是点上一碗鲜美爽口的鱼丸,鳗鱼、鲨鱼肉任君选择,咬开厚且弹的鱼丸皮,里面包着的馅汁无暇顾及,滴滴流进汤里晕开小小的油花,往汤里加勺白醋更是另一番风味。夜宵是福州小吃的重头戏。
街头巷尾捞化店里总是人满为患,加班到深夜的白领、聚会过后三五成群的叔叔、甜蜜地夜游福州的小情侣……不论白天扮演的是什么角色,黑夜降临,都挤在略显逼仄的小店里,就着不甚明亮的灯光品尝熟悉的福州味道。
捞化常用兴化粉,放进热汤里泡得细软,一捞即熟,用嘴唇轻轻一抿就断,送入肚中感觉食道都被和着面的汤温柔抚摸了;而粉条仅仅是配角,第一次来福州的游客定会在配料柜台面前咋舌于配料之丰盛全面,犯起选择困难症,仅仅是海鲜就有花蛤、蛏子、海蛎、干贝、螺片……
还有家禽家畜前来贡献部位,鸭肠、牛百叶在“最受欢迎配料榜”上绝对榜上有名,猪腰、猪肝、牛肚、鸭胗等等同样不甘落后。人们常常不忍心错过任何一种,却不得不妥协于不够大的胃口,在柜台前踟蹰犹豫、来而又返、走走停停。
都戏言“女生有一个专门装甜品的胃”,这句话放在福州人身上也毫不违和。福州的甜,首先甜在一碗浓稠的花生汤。色泽乳白的汤里满满熬至透烂的去皮花生粒,看来开胃爽口,吃来鲜甜非常。
淡紫色的芋泥由福鼎槟榔芋和猪油制成,表面撒上芝麻粒,一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香,叫人如何能拒绝。在黄豆粉里打滚的糍粑圆润可爱,软糯的口感与扎实的米香兼备,每一口都甜而不腻,仿佛咬下的不是糍粑,是一口口云朵。一口甜品之间,藏着福州人甜蜜与安逸的密码。
在福州人的家里,没有什么是一碗粉干解决不了的,如果有的话,就在粉干里加点老酒。一碗粉干端出,汤底味道是独特的鲜美,有朴实面香、圆白菜的清甜,也有鱼干等佐料的鲜香,嚼开吸满汤汁的香菇感受汹涌鲜香,在外的游子想起这味道就能一秒回到八闽大地。
老福州人常觉得不够味,往面中倒入些许老酒,酒香与面香混合在鼻尖唇边,整体调味瞬间提升了不止一个level,每一口都在嘴里鲜开花。馋得旁边的孩子也伸手想取一勺老酒过瘾尝鲜,但又被大人以年龄为理由拒绝,只能用力嗅嗅空气中弥漫的酒香,端起自己的小碗吃得津津有味,同样热闹。
福州人的家里同样也有外地人接受不了的“奇奇怪怪”——蘸饺子不用醋而用番茄酱、甜辣酱,甜味儿酱伴着的饺子馅香是福州人独享的美食物语;油条和煎饼煎糕不在话下,芒果、龙眼、荔枝……
万物皆可蘸酱油,配上一碗爽口的稀饭才能开启元气满满的一天。血蚶不可谓不是福州人的最爱,逢年过节桌上必摆一碗,壳状像心,汁水如血,一嗦入口满满带着海腥味的鲜。
第一次看到这盘菜的人一定摆手婉拒,可福州人爱吃得紧,清蒸保有鲜美原味,和红糟一起烹饪更是别有一番风味。红糟是以红曲酒为原料,经由发酵后形成的酒糟,在为食材抹上一抹艳红的同时为其带来淡淡酒香。
蚶的鲜美与酒的香醇一同入口,海鲜的酒香不带丝毫的冲味,吃起来清爽温柔,好像在福州的暖暖秋风中和心爱的人相拥于路灯下,任由街灯照出一脸黄,只想和彼此的剪影融为一体,缠缠绵绵。
在福州的街头走一走,路过一家街边小店,略显暗淡的黄色灯光下伙计穿梭于后厨与前堂间忙忙碌碌,因店内位置紧缺而坐到店外小桌的顾客边摇着扇子边大快朵颐,配着一瓶冰啤酒与身边人把酒言欢,或许你会觉得这就是人世间最自然的烟火景象。
古榕树下夜风徐徐,温暖的晚风捎来安静的抚慰,吹去一天的倦怠,无论是激情或疲惫、得意或失意,一口福州味道入口,梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜。
《福州味道:梦里便有海鲜香,明日更胜芋泥甜》文 | Lydia
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