#我的美食日记#
香菇蒸鸡

因为天气太热了，研究了一个香菇蒸鸡，我觉得很成功，很好吃，这道菜应该是广州那边的菜系吧？我根据我一个四川人的口味做了一些改良。认为可以算一个保留菜品，家人聚会的时候可以露一小手。

做法简单写一下：
1，三黄鸡剁块洗干净晾干水汽，放葱姜，料酒，盐，花椒，胡椒粉，生抽，老抽搅拌均匀，再放适量淀粉搅拌上浆，淀粉不用太多，最后放芝麻油和花生油拌匀（油稍微多来点）。全部拌好静置5分钟。

2，泡发好的香菇和木耳改刀切丝，我认为香菇切一下可以把香菇的香气和鸡肉更好的融合在一起，你们也可以不切或者对半切开，木耳可以不切，这样成菜更好看。切好的香菇和木耳放到鸡肉里面拌匀，继续静置10分钟。

3，码好味的鸡肉放到一个大一点的盘子铺平，不要铺得太厚了，蒸锅上汽，大火蒸25分钟后切一个小米辣或者二荆条进去，盖上盖子继续蒸5分钟即可。出锅撒上葱花就开吃吧，鲜香滑嫩的香菇蒸鸡就好了。

ps：不喜欢吃辣的，可以省略放辣椒那一步。还有蒸制时间是要根据鸡的老或者嫩来决定，如果是很老的鸡，一年多的老母鸡，不建议这样做，最好用半年的三黄鸡，我看到抖音有人说蒸8分钟，有人说着蒸12分钟或者15分钟，但我还是蒸了30分钟，因为我认为时间太少了香菇的味道出不来，我蒸30分钟一点都不影响鸡肉的滑嫩，所以大家根据自己的理解，调节时间。
#厨艺教程##新星v计划#
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没什么发的。
不是没感想，就是没心情发。
发点这两天的吃食吧！
p1p2：云南松茸。清水煮熟加盐和葱花。鲜香脆嫩。
p3：邻居大爷家的蟠桃。“我说我不要，大爷说你要”[笑cry]挺好吃的，桃子的味道很浓郁——只是我不爱吃蟠桃[笑cry]
p4：因为没有熟花生而缺失了一个味道的肉沫鹅蛋黄瓜丝改良版酸辣粉。
就算没什么新鲜的事发生，也要好好爱自己，从好好吃饭做起[拳头][拳头]

检测中发现生产现场防静电的薄弱环节

电子加工企业对于静电要求相对较高，近期也接到不少企业的委托我司对他们的生产现场的防静电防护措施进行评估，在未检测生产车间所有物品时，能感觉出这些电子加工企业都意识到了静电对产品的威胁，希望通过专业人士的指导进行改良，这是一个很好的发展方向，企业的生存，完全靠产品的质量、价格取胜，没有好的产品质量，企业是不可能有立足之地，其实防静电措施要做得安全很简单，人体防护，设备防护、生产现场做到位就完全可以符合标准了， https://t.cn/A6Sq0E94