王诗客《新滋味:西食东渐与翻译》
王诗客,英语专业出身,语言学博士,曾在英国留学、访学,从事汉英之间文学、文化交流的研究,热爱锅碗瓢盆里的油盐酱醋,亦喜稗官野史里的“五味杂陈”。现任教于浙江传媒学院。
19世纪后半期至20世纪初,西风东渐大潮汹涌澎湃。以往的研究,似更注重“器”或“道”的层面。本书从“西食东渐”这一具体角度来考察传统中国的现代蜕变。法国历史学家布罗代尔说:“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。”作者梳理了大量中外文献,在相关历史文化语境的勾勒、论析,与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上,对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论,从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史,呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。
这是一本讲述西餐与近代中国饮食相遇故事的书。作者热爱餐饮文化,也从事翻译与跨文化研究,本书既有杂谈趣味,又有学术严谨。
王诗客,英语专业出身,语言学博士,曾在英国留学、访学,从事汉英之间文学、文化交流的研究,热爱锅碗瓢盆里的油盐酱醋,亦喜稗官野史里的“五味杂陈”。现任教于浙江传媒学院。
19世纪后半期至20世纪初,西风东渐大潮汹涌澎湃。以往的研究,似更注重“器”或“道”的层面。本书从“西食东渐”这一具体角度来考察传统中国的现代蜕变。法国历史学家布罗代尔说:“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。”作者梳理了大量中外文献,在相关历史文化语境的勾勒、论析,与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上,对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论,从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史,呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。
这是一本讲述西餐与近代中国饮食相遇故事的书。作者热爱餐饮文化,也从事翻译与跨文化研究,本书既有杂谈趣味,又有学术严谨。
好烦哦 突然发现身边好像没有人是正儿八经像我一样追韩娱的, 就很多韩娱的东西我觉得一起看的体验感真的很重要 ,你担的这个片段,我担的这个片段,一起共情,一起发疯,一起补演唱会补物料,真的是韩娱很重要的体验。
现在这个年龄段也不适合说韩娱扩圈这种古老的小方法了,而且本身也不算是很会交朋友的人,更加觉得在现在这个阶段重新认识新朋友很难了。
突然想起来古老以前追地团的时候,也加了很多朋友,但是有联系的就很少了,因为本来年龄阶段就不太一样,现在更是这样了。
希望以后真的有机会能遇到很合适很合适的kpop朋友吧[揣手]
况且我属性这么杂,基本不雷人,还是个博爱的人[揣手]
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