早 豆浆一碗 韭菜鸡蛋饼半个 白水蛋一个
中 排骨汤一碗 玉米饼一个
晚 红薯小米稀饭一小碗 炒花菜 炒丝瓜
加 红豆饼三个 肉松贝贝一个 麻片几片

晚量52.2
比昨日重0.2
应该是晚加餐的缘故 但这几个糕点还真是觉得挺美味的 尤其是红豆饼 红豆挺多的 奶香浓郁又比较酥 肉松贝贝也好吃 不过不像前段那么迷恋了 麻片过于甜蜜了 但很焦脆 还是好吃的

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#怎么使用茶叶制作出美味可口的糕点？#https://t.cn/ROqFA6M
茶叶的分类无非就是红茶跟绿茶这两大类是占比重最大的茶叶，那么我们该准备那些材料跟茶叶一起制作出美味的糕点呢？接下来跟着小编一起来慢慢了解一下吧！

红茶冻糕

原料:红茶汤250克，琼脂5克，鱼胶粉10克，蛋清2只，桂圆肉15克，白糖100克

做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶，待其全部溶解后放糖、鱼胶粉，再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状，然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中，然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。

绿茶蛋糕

材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉

做法: 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了2、将面粉、发酵粉、黄油、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀3、把搅拌好的面糊 倒入容器，表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了

红茶巧克力

材料:红茶茶包 2包苦甜巧克力 200公克烤熟杏仁角 50公克

作法:1.巧克力切细碎后，置于容器中，以隔水加热方式加温(温度最好不要超过50℃左右)，并以同方向搅拌直到巧克力熔化，即可离。2.以汤匙舀取熔化巧克力，倒在平盘上整形成猫舌状，趁巧克力尚未凝结前，洒上适量杏仁角即可。

绿茶椰奶凉糕

材料:

(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克

(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克

(3)绿茶粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克

步骤:

1，材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

2，将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火3，待图一凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块!

绿茶酥

准备:A.油酥面团材料:油酥或者是猪油都可以，25克,低盘面粉70克，抹茶粉5克做法:将油酥及面粉，抹茶粉和成团,并等量分成8个小团,备用.B.水油皮面团材料:酥油25克,中筋面粉100克,水适量做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用.C.豆沙馅适量

做法:1.准备好的油酥面团和水油皮面团.每个面团要分成8个均匀小团备用.2.取一个水油皮面团和油酥面团3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团4.包住油酥面团的样子5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状6.再卷起来,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己)7.再擀成条状8.再卷起来用刀把卷起的面团从中间一分为二;把切好的两个面团的切口面朝上竖着，然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开;取一小份豆沙馅搓圆,包进圆皮，将收口收拢搓圆，收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上，在烤箱200度20-25分钟热一下就可以了。

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本文由“小文聊茶故事账号”发布，2017年10月24日