#三联美食# 说到锅盔，大多数人首先想到的可能是来自北方地区的面食，或者如今在不少大城市流行成网红的湖北公安锅盔，却不知，在四川，锅盔也源远流长。
四川的锅盔分两种，一种是军屯锅盔，馅料揉在面中，反复擀压，做成千层厚饼，然后重油煎炸，然后烘烤，相当于吃的是一个饼，酥香化渣；另一种锅盔则不用油煎，而是面饼先烙，然后烘烤，有点像北方的肉夹馍白馍，并且也像肉夹馍一样可以夹配菜吃，只不过配菜种类大有差异。
我老家是四川自贡富顺地区，从小吃到大的，便是后一种。旧时，卖锅盔的铺子，一般都较小，三四扇门板铺面，当街一个烘炉，炉顶一张圆形平面锅，中间稍凸，行话叫“鏊子”或“煎饼鏊子”。店内靠墙壁一块硕大的柏木面板，制作锅盔的师傅就在这硕大的柏木面板上操作。
做锅盔的面粉，两成是烫面，八成是酵面,加小苏打揉匀后，制成面团，然后抻成四厘米粗细的圆条，扭成大小均匀的剂子。随后，师傅将剂子用手掌压扁，擀成圆饼坯，直径约12厘米、厚约1厘米左右。
擀圆饼坯时，师傅一边擀一边在柏木板上敲打着，发出有节奏、有声调的“啪，啪啪”声，因此，老家人把制作锅盔叫成“打锅盔”。记得小时候，夏日中午，整条街都被这“打锅盔”声打得好静好悠长，人也被打得好困好寂寞，不由想起从前的许多和将来的许多来。
周作人说他老家乡间制麻花，过程中声音也响亮，“时时空敲木板，的答有声调”，在他看来，这是为了告诉大家铺子开门了，有火热麻花吃。我们老家小镇上锅盔铺里的“打”，或许也是这个意思或目的吧。
回到锅盔的制作，面团擀成型后，先在平面锅上烙，这锅也是底下烘炉的封盖，锅盔烙热了就放进烘炉烘烤。烘烤时要时时翻面，直到两面硬脆。刚出炉的锅盔，又香又白，绵香爽口，回味微甘。
白面锅盔看上去有点软，嚼起来却很有韧性，耐饿，且经济实惠、携带方便，因此极受挑夫、水手们的欢迎。聪明的家庭主妇会把白面锅魁切成一小块一小块菱形，同油腻的残汤剩菜尤其是回锅肉残汤一起烩来吃，又香又韧，当菜又充饭。这又有点像北方的泡馍了。
锅盔铺里为了增加花样，还有混糖锅盔、椒盐锅盔、酥糖锅盔卖。混糖锅盔和椒盐锅盔分别是把红糖和椒盐完全揉进酵面里，然后烙饼烘烤，吃起来各有风味。“酥糖锅盔”则是红糖不揉进面里，直接做成馅，包在面饼里面，拷出来时红糖滚烫，白面绵软，一口咬下去，满口甜蜜喷香。
我是50年代人，儿时能吃到的是最便宜的白面锅盔，那时家穷，一次能吃到整个锅盔就是奢侈了，大多时候是母亲买一个锅盔，平均切成几块，几弟兄一人一块就吃了。锅盔边沿密封，中间自然分成两层，夹菜很方便，所以有时母亲也会把整块锅盔拿回家，在白面锅盔的边上用刀划一道口子，将自家做的麻辣大头菜丝包在锅盔里面，一人一口轮流地咬吃，解馋。
大头菜，学名芜菁、蔓菁，四川人从南北朝就开始腌制了，一家一户，自制自食。到了清代嘉庆年间，成都有人开了专门腌制大头菜的酱园子，经过赴京应试举人携带推广，一时誉满京城。后来，大头菜渐渐和涪陵榨菜、宜宾芽菜、南充冬菜成为四川“四大腌菜”。
我们老家自贡地区，大头菜不仅可以作为一道单独的小菜，用来拌干饭下稀饭，而且在炒、煮、炖、火锅中，作为配料也普遍使用。配锅盔时，锅盔的绵香加上大头菜丝的麻辣咸鲜甘脆，吃时牙齿咀嚼的快感，难以名状。
除了大头菜，挑着担子走街串巷卖锅盔的小贩，还会备上凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋等，教嘴馋的吃货们将这些分别夹在锅盔里吃。那时如果看见一个壮汉，一边吃着锅盔一边流泪，还满脸惬意，那他吃的一定是锅盔夹冲菜了。
如今生活条件更好了，在四川的大小城市里，有专门卖锅盔的街边档位，夹冲菜和炒鸡蛋的已经很少了，更流行的是夹夫妻肺片、红油耳丝、凉拌鸡丝，丰富多彩，令人眼花，很受年轻人欢迎。
著名画家、美食家张大千，是毗邻自贡盐场的内江人。张大千爱吃牛肉菜肴，在台湾，他请客吃粉蒸牛肉时，只用自制海椒（辣椒）面和四川汉源的花椒，豆瓣要油酥过。吃时要专门到牛市口去买椒盐锅盔，用锅盔夹着粉蒸牛肉吃。
看来，用锅盔夹着麻辣大头菜丝、凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋、粉蒸牛肉等吃法，不但普通吃货喜欢，著名美食家也喜欢。
这样当然更好吃了，但对我们这一代人来说，这样的锅盔有些“奴欺主”的意味，埋没了锅盔本身的好味道。我甚至一度认为，正经的锅盔铺是从不这样卖锅盔的。而今老了，牙口不好了，但我还是喜欢吃韧劲十足的白面锅盔，单独吃，就喜欢那绵香爽口，回味微甘的味道，清爽朴实。充其量，就锅盔夹个麻辣大头菜丝吃。
如今的锅盔店早已不再有“砰砰砰”打锅盔的声音，即使有，在车马喧哗的大城市里，或许也听不见。但偶尔路过锅盔店，还是想起故乡小镇的锅盔铺，小徒弟将面团在硕大的柏木案板上反复地揉啊揉啊，有一次，父亲看见了，诗意地说：“是人在揉面团还是面团在揉人？面团在揉中变香，人在揉面团中成长……”因为有诗意，我也就记住了父亲的话语。
后来在生活中遇到困难时，我就会想起父亲的诗句，想到这是苦难在“揉”我，我也就心态平和地接受苦难的“揉”，同时也去“揉”苦难，让自己在与苦难的砥砺中成长。
《回味微甘的锅盔，不负每一个饥肠辘辘的“打工人”》作者 | 陈茂君
四川的锅盔分两种，一种是军屯锅盔，馅料揉在面中，反复擀压，做成千层厚饼，然后重油煎炸，然后烘烤，相当于吃的是一个饼，酥香化渣；另一种锅盔则不用油煎，而是面饼先烙，然后烘烤，有点像北方的肉夹馍白馍，并且也像肉夹馍一样可以夹配菜吃，只不过配菜种类大有差异。
我老家是四川自贡富顺地区，从小吃到大的，便是后一种。旧时，卖锅盔的铺子，一般都较小，三四扇门板铺面，当街一个烘炉，炉顶一张圆形平面锅，中间稍凸，行话叫“鏊子”或“煎饼鏊子”。店内靠墙壁一块硕大的柏木面板，制作锅盔的师傅就在这硕大的柏木面板上操作。
做锅盔的面粉，两成是烫面，八成是酵面,加小苏打揉匀后，制成面团，然后抻成四厘米粗细的圆条，扭成大小均匀的剂子。随后，师傅将剂子用手掌压扁，擀成圆饼坯，直径约12厘米、厚约1厘米左右。
擀圆饼坯时，师傅一边擀一边在柏木板上敲打着，发出有节奏、有声调的“啪，啪啪”声，因此，老家人把制作锅盔叫成“打锅盔”。记得小时候，夏日中午，整条街都被这“打锅盔”声打得好静好悠长，人也被打得好困好寂寞，不由想起从前的许多和将来的许多来。
周作人说他老家乡间制麻花，过程中声音也响亮，“时时空敲木板，的答有声调”，在他看来，这是为了告诉大家铺子开门了，有火热麻花吃。我们老家小镇上锅盔铺里的“打”，或许也是这个意思或目的吧。
回到锅盔的制作，面团擀成型后，先在平面锅上烙，这锅也是底下烘炉的封盖，锅盔烙热了就放进烘炉烘烤。烘烤时要时时翻面，直到两面硬脆。刚出炉的锅盔，又香又白，绵香爽口，回味微甘。
白面锅盔看上去有点软，嚼起来却很有韧性，耐饿，且经济实惠、携带方便，因此极受挑夫、水手们的欢迎。聪明的家庭主妇会把白面锅魁切成一小块一小块菱形，同油腻的残汤剩菜尤其是回锅肉残汤一起烩来吃，又香又韧，当菜又充饭。这又有点像北方的泡馍了。
锅盔铺里为了增加花样，还有混糖锅盔、椒盐锅盔、酥糖锅盔卖。混糖锅盔和椒盐锅盔分别是把红糖和椒盐完全揉进酵面里，然后烙饼烘烤，吃起来各有风味。“酥糖锅盔”则是红糖不揉进面里，直接做成馅，包在面饼里面，拷出来时红糖滚烫，白面绵软，一口咬下去，满口甜蜜喷香。
我是50年代人，儿时能吃到的是最便宜的白面锅盔，那时家穷，一次能吃到整个锅盔就是奢侈了，大多时候是母亲买一个锅盔，平均切成几块，几弟兄一人一块就吃了。锅盔边沿密封，中间自然分成两层，夹菜很方便，所以有时母亲也会把整块锅盔拿回家，在白面锅盔的边上用刀划一道口子，将自家做的麻辣大头菜丝包在锅盔里面，一人一口轮流地咬吃，解馋。
大头菜，学名芜菁、蔓菁，四川人从南北朝就开始腌制了，一家一户，自制自食。到了清代嘉庆年间，成都有人开了专门腌制大头菜的酱园子，经过赴京应试举人携带推广，一时誉满京城。后来，大头菜渐渐和涪陵榨菜、宜宾芽菜、南充冬菜成为四川“四大腌菜”。
我们老家自贡地区，大头菜不仅可以作为一道单独的小菜，用来拌干饭下稀饭，而且在炒、煮、炖、火锅中，作为配料也普遍使用。配锅盔时，锅盔的绵香加上大头菜丝的麻辣咸鲜甘脆，吃时牙齿咀嚼的快感，难以名状。
除了大头菜，挑着担子走街串巷卖锅盔的小贩，还会备上凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋等，教嘴馋的吃货们将这些分别夹在锅盔里吃。那时如果看见一个壮汉，一边吃着锅盔一边流泪，还满脸惬意，那他吃的一定是锅盔夹冲菜了。
如今生活条件更好了，在四川的大小城市里，有专门卖锅盔的街边档位，夹冲菜和炒鸡蛋的已经很少了，更流行的是夹夫妻肺片、红油耳丝、凉拌鸡丝，丰富多彩，令人眼花，很受年轻人欢迎。
著名画家、美食家张大千，是毗邻自贡盐场的内江人。张大千爱吃牛肉菜肴，在台湾，他请客吃粉蒸牛肉时，只用自制海椒（辣椒）面和四川汉源的花椒，豆瓣要油酥过。吃时要专门到牛市口去买椒盐锅盔，用锅盔夹着粉蒸牛肉吃。
看来，用锅盔夹着麻辣大头菜丝、凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋、粉蒸牛肉等吃法，不但普通吃货喜欢，著名美食家也喜欢。
这样当然更好吃了，但对我们这一代人来说，这样的锅盔有些“奴欺主”的意味，埋没了锅盔本身的好味道。我甚至一度认为，正经的锅盔铺是从不这样卖锅盔的。而今老了，牙口不好了，但我还是喜欢吃韧劲十足的白面锅盔，单独吃，就喜欢那绵香爽口，回味微甘的味道，清爽朴实。充其量，就锅盔夹个麻辣大头菜丝吃。
如今的锅盔店早已不再有“砰砰砰”打锅盔的声音，即使有，在车马喧哗的大城市里，或许也听不见。但偶尔路过锅盔店，还是想起故乡小镇的锅盔铺，小徒弟将面团在硕大的柏木案板上反复地揉啊揉啊，有一次，父亲看见了，诗意地说：“是人在揉面团还是面团在揉人？面团在揉中变香，人在揉面团中成长……”因为有诗意，我也就记住了父亲的话语。
后来在生活中遇到困难时，我就会想起父亲的诗句，想到这是苦难在“揉”我，我也就心态平和地接受苦难的“揉”，同时也去“揉”苦难，让自己在与苦难的砥砺中成长。
《回味微甘的锅盔，不负每一个饥肠辘辘的“打工人”》作者 | 陈茂君
【最伤害糖尿病的9种食物！常吃加重血糖！】#健康一春##健康vlog##微博健康公开课#
糖尿病患者的食物选择是一门重要的学问，有的食物不仅能为糖尿病患者提供丰富的营养，还可以起到防治糖尿病的作用。但有的食物则正好相反，不科学的食用会加重糖尿病患者的病情或起到诱发糖尿病的作用。一些食物是平时餐桌上的常客，但对糖尿病患者来说，它们可是不小的麻烦呢！它们会使糖尿病患者体内的血糖迅速上升或出现其他不良状况，以下最伤害糖尿病的9种食物，常吃加重血糖！必须了解。
一、大枣
大枣药性平和，含有多种滋补强壮成分，“补中益气、滋脾土、润心肺，对人体的新陈代谢和健康有重大作用，对血管疾病和一些过敏性疾病也都有一定的疗效。但糖尿病患者不宜过量食用大枣，热量、糖分含量高红枣所含的热量和糖分都很高，尤其是在干制后，又因其味道甘甜，很容易在不知不觉间吃多了。不适合糖尿病患者食用，易使血糖升高，如果过量食用，还会有损消化功能，造成便秘等症状。
二、红糖
蔗糖含量高红糖主要营养成分——碳水化合物为蔗糖，蔗糖为双糖，容易被小肠吸收，因而食用红糖后血糖会很快升高。
三、糯米
糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。但糖尿病患者不宜一次食用过多糯米。一是因为糯米性黏滞，难于消化，老年人不宜过量食用。二是糯米或年糕无论甜咸，其糖类的含量都很高，在体内即可水解成葡萄糖，故当忌食之。
四、甘蔗
甘蔗有糖蔗与果蔗两类。糖蔗用于榨糖，果蔗可供人直接鲜食。甘蔗亦有清热、生津、润燥、消痰、止咳等功效。但甘蔗不适于糖尿病患者过量食用，因其含糖量较高，而且是双糖，极易消化吸收，这对糖尿病患者的病情是极为不利的，理当忌食之。
五、蜂蜜
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老年人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂乳即蜂王浆，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，但正是由于蜂蜜的这种特性，不适合糖尿病患者食用。
六、人参
人参是中医药宝库中一颗璀璨夺目的明珠，从古至今，直闪烁着迷人的光彩。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。中医学认为，人参性温热，味甘苦，为一种温补强壮食品，有助热、上火、动血之弊。凡属阴虚火旺之病，皆当忌食。糖尿病多属阴虚内热，干渴多饮，切不可多吃人参之剂。现代研究也证实，糖尿病患者服食人参，有的只能改善糖尿病患者的一般症状，但不能降低高血糖的程度。
七、桂圆
桂圆亦称龙眼，李时珍说：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”因此，“娇珍可爱，味甜如蜜”的桂圆得以与荔枝齐名。含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。但是对于糖尿病患者来说，由于桂圆肉性温热，易助热上火，加重糖尿病患者的阴虚火旺病情；还因它又含丰富的糖，尤其是葡萄糖，含量高达25%。所以，不建议糖尿病患者食用桂圆。
八、罗汉果
罗汉果又名汉果、罗幌子等，产于我国广西，罗汉果是一种常见的食物，罗汉果营养丰富，被称为神仙果，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。但是，罗汉果含有较丰富的果糖，糖尿病患者食用后可导致体内的血糖升高，加重病情。所以，糖尿病患者忌过量食用罗汉果。
九、月饼
月饼是一种点心，大都是由面粉、白糖、油脂和其他配料制成。为了让外皮酥软可口，需要在面粉中加入不少油脂，还有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，带来了大量的饱和脂肪酸。同时配料中还包括高淀粉的莲蓉馅、高糖的枣泥馅和水果馅、高淀粉高糖的豆沙馅、高脂肪高胆固醇的蛋黄等。每100克月饼产生的热能在1256~2512千焦(300~600千卡)，其中以松软酥甜著称的广式月饼最高，京式月饼最低。一个中等大小的月饼所含热能超过2碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。因此，无论何种口味的月饼，大都是高热能、高糖和高脂肪食品，均不宜吃，否则会导致糖尿病患者血糖失控。
对于市场上所谓的无糖月饼，同样引起了血糖大的波动。所以，无糖月饼并不等于没有甜味。糖醇替代了普通月饼配料表里的白砂糖或绵白糖，如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。糖醇月饼虽然无糖，也不能多吃。
糖尿病患者的食物选择是一门重要的学问，有的食物不仅能为糖尿病患者提供丰富的营养，还可以起到防治糖尿病的作用。但有的食物则正好相反，不科学的食用会加重糖尿病患者的病情或起到诱发糖尿病的作用。一些食物是平时餐桌上的常客，但对糖尿病患者来说，它们可是不小的麻烦呢！它们会使糖尿病患者体内的血糖迅速上升或出现其他不良状况，以下最伤害糖尿病的9种食物，常吃加重血糖！必须了解。
一、大枣
大枣药性平和，含有多种滋补强壮成分，“补中益气、滋脾土、润心肺，对人体的新陈代谢和健康有重大作用，对血管疾病和一些过敏性疾病也都有一定的疗效。但糖尿病患者不宜过量食用大枣，热量、糖分含量高红枣所含的热量和糖分都很高，尤其是在干制后，又因其味道甘甜，很容易在不知不觉间吃多了。不适合糖尿病患者食用，易使血糖升高，如果过量食用，还会有损消化功能，造成便秘等症状。
二、红糖
蔗糖含量高红糖主要营养成分——碳水化合物为蔗糖，蔗糖为双糖，容易被小肠吸收，因而食用红糖后血糖会很快升高。
三、糯米
糯米又叫江米，是人们经常食用的粮食之一。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。但糖尿病患者不宜一次食用过多糯米。一是因为糯米性黏滞，难于消化，老年人不宜过量食用。二是糯米或年糕无论甜咸，其糖类的含量都很高，在体内即可水解成葡萄糖，故当忌食之。
四、甘蔗
甘蔗有糖蔗与果蔗两类。糖蔗用于榨糖，果蔗可供人直接鲜食。甘蔗亦有清热、生津、润燥、消痰、止咳等功效。但甘蔗不适于糖尿病患者过量食用，因其含糖量较高，而且是双糖，极易消化吸收，这对糖尿病患者的病情是极为不利的，理当忌食之。
五、蜂蜜
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老年人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂乳即蜂王浆，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，但正是由于蜂蜜的这种特性，不适合糖尿病患者食用。
六、人参
人参是中医药宝库中一颗璀璨夺目的明珠，从古至今，直闪烁着迷人的光彩。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。中医学认为，人参性温热，味甘苦，为一种温补强壮食品，有助热、上火、动血之弊。凡属阴虚火旺之病，皆当忌食。糖尿病多属阴虚内热，干渴多饮，切不可多吃人参之剂。现代研究也证实，糖尿病患者服食人参，有的只能改善糖尿病患者的一般症状，但不能降低高血糖的程度。
七、桂圆
桂圆亦称龙眼，李时珍说：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”因此，“娇珍可爱，味甜如蜜”的桂圆得以与荔枝齐名。含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。但是对于糖尿病患者来说，由于桂圆肉性温热，易助热上火，加重糖尿病患者的阴虚火旺病情；还因它又含丰富的糖，尤其是葡萄糖，含量高达25%。所以，不建议糖尿病患者食用桂圆。
八、罗汉果
罗汉果又名汉果、罗幌子等，产于我国广西，罗汉果是一种常见的食物，罗汉果营养丰富，被称为神仙果，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。但是，罗汉果含有较丰富的果糖，糖尿病患者食用后可导致体内的血糖升高，加重病情。所以，糖尿病患者忌过量食用罗汉果。
九、月饼
月饼是一种点心，大都是由面粉、白糖、油脂和其他配料制成。为了让外皮酥软可口，需要在面粉中加入不少油脂，还有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，带来了大量的饱和脂肪酸。同时配料中还包括高淀粉的莲蓉馅、高糖的枣泥馅和水果馅、高淀粉高糖的豆沙馅、高脂肪高胆固醇的蛋黄等。每100克月饼产生的热能在1256~2512千焦(300~600千卡)，其中以松软酥甜著称的广式月饼最高，京式月饼最低。一个中等大小的月饼所含热能超过2碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶。因此，无论何种口味的月饼，大都是高热能、高糖和高脂肪食品，均不宜吃，否则会导致糖尿病患者血糖失控。
对于市场上所谓的无糖月饼，同样引起了血糖大的波动。所以，无糖月饼并不等于没有甜味。糖醇替代了普通月饼配料表里的白砂糖或绵白糖，如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。糖醇月饼虽然无糖，也不能多吃。
因为物业费贵而不选择一个盘挺让人费解的
一二线城市新盘里每平5元算比较贵的了，普通新盘大多2-3之间。住200平，物业贵的盘比普通的盘一年多支付4800-7200。按一般置换周期10年来算也就4.8万-7.2万。但多支出费用的同时，物业也给你也配备了小区对应物业管家、更细致入微的服务、小区更好的维护。不仅居住体验更佳未来置换或者投资卖出那个卖相能多卖多少？而这点多支出的物业费和好的物业带来的物业增值简直是九牛一毛。同样10年的次新盘物业好坏简直天差地别。关键是很多人还没住200平且新盘2元物业基本没有了。因为物业费贵不买一个盘的行为很迷…..
我个人买盘是只会嫌弃物业费太便宜。你认为对商业化的物业而言是指望给3块的物业费得到4块的维护效果现实点还是花5块钱物业费让他们挣点获得4块的服务体验现实点？
一二线城市新盘里每平5元算比较贵的了，普通新盘大多2-3之间。住200平，物业贵的盘比普通的盘一年多支付4800-7200。按一般置换周期10年来算也就4.8万-7.2万。但多支出费用的同时，物业也给你也配备了小区对应物业管家、更细致入微的服务、小区更好的维护。不仅居住体验更佳未来置换或者投资卖出那个卖相能多卖多少？而这点多支出的物业费和好的物业带来的物业增值简直是九牛一毛。同样10年的次新盘物业好坏简直天差地别。关键是很多人还没住200平且新盘2元物业基本没有了。因为物业费贵不买一个盘的行为很迷…..
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