太想吃四远香的改良月饼了,于是动手做了蛋月烧,虽然不太相像,但比广式也强了一百多倍吧!
事实上这个中秋节我多半连广式都买不到,就别挑啦[允悲]
现炒的南瓜蔓越莓馅、冷冻的一坨芋泥馅、做驴打滚剩下的豆沙加了黄豆面又拌进一个咸蛋黄馅…一些奇奇怪怪我没有吃过的月饼。
娃说:做个五仁吧!我说咱家只有一仁,就是花生仁。
没有月饼模具就用圣诞元素,饼干模具扣图案,牙签划出“花好月圆”“中秋快乐”,虽然烤完图案都不见了,但是心意在[嘻嘻]
没等回油先尝一块,不错不错,甜品永远都是快乐之源
事实上这个中秋节我多半连广式都买不到,就别挑啦[允悲]
现炒的南瓜蔓越莓馅、冷冻的一坨芋泥馅、做驴打滚剩下的豆沙加了黄豆面又拌进一个咸蛋黄馅…一些奇奇怪怪我没有吃过的月饼。
娃说:做个五仁吧!我说咱家只有一仁,就是花生仁。
没有月饼模具就用圣诞元素,饼干模具扣图案,牙签划出“花好月圆”“中秋快乐”,虽然烤完图案都不见了,但是心意在[嘻嘻]
没等回油先尝一块,不错不错,甜品永远都是快乐之源
今天晚餐四个人一起在婺家大院吃,点的比较多。糯米仔排小时候吃过,好久没看到了,今天在本地的土菜馆看到,我马上就点了[可爱],还有肉圆也很特色。鱼很入味。蛋黄南瓜不是别家的条状,而是做成了片状。笋干老鸭汤很鲜,就是鸭肉炖得不够烂。香芋夹肉的芋头软烂可口,就是肉片小块了点。冰草感觉挺新鲜的,主要是配的酱汁好吃。最后说一说小姐姐点的汽锅猪脑,完全不腥,配豆腐吃正好。
环境不错,我以为这家沙拉自助品质较高,实际尝试不合我口味,装成小份这点在如今环境下值得肯定,只是每样都调味过淡,尤其土豆和南瓜更是盐味尽无,吃着还有些生涩。我不觉得其中有追求本味的说辞,至少我是没法啃下毫无味道的淀粉类食物(本身够甜的除外)。主菜Risotto(烩饭?)的白酱就很好味,即使配上超市的平价培根依然不觉得过于寡淡。甜品依然把清冽贯彻到底,不过我本就不爱过甜,这点程度刚好。咖啡慕斯下还放了椰丝,咀嚼感丰富。厨房在长盘边涂鸦了个史努比,这波好感度收割得有些用心。离家很近,用餐(主要是等待)时间中上,以后或许会找个有闲心的周末再来。
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