真正的快乐来自内心的平静，累的时候，学会放空自己世界上所有的惊喜和好运，都是你累积的人品和善良
不管天气怎样，给自己的世界一片晴朗
不管季节变换，让自己的内心鸟语花香人生不易，生活很难，家家都有难念的经，人人都有辛酸的泪，没人知道，痛苦会在哪个时段出现，也没人清楚，烦恼会在哪个地方出现。我们能做的，就是做好自己，珍惜拥有眼中有美，心中有爱，每一天都是春暖花开，早安好好爱自己，把期望降低，把依赖变少，你会过得很好

【有一种保护叫“感控”】

在抗击新冠肺炎疫情的战场上，有这样一群人，处置疫情的每一个环节都离不开他们，他们是抗疫前线医护人员和患者最关键的安全守护者——感控人。

感控，顾名思义，感染控制，就是让医务人员、就诊患者、陪护人员，在医院诊疗期间不发生额外感染的一个非常重要的管理措施。河口县人民医院作为收治新冠患者的重要场所，更是要将有可能传染的致病病毒和细菌做到有效隔离，为医护人员和患者建立起一道安全屏障。

由于不能进入隔离病区，医护人员给我们展示了进出隔离病区模拟演示。不论是穿衣岗、一脱二脱岗，还是视频岗，都配备了一名感控监督员。仔细检查每个人防护用品穿戴、脱卸是否合格，脱卸过程中必须严防死守，盯好他们的每一个动作，每一次操作过程中的手卫生是否到位，有污染可能的及时作出提醒纠正。在穿戴过程中，碎碎的念叨叮嘱、检查，是每一位进入隔离病区人员必须通过的第一关。

河口县人民医院感染管理科专职人员 李梅说：“我印象深刻的就是我们收完病人以后大家太累了，我们是不允许在这边休息的，但是有时候你才回到酒店又得过来，所以大家就抱着被子到室外去，全部在室外休息，直接在地上垫子一垫，就躺下来休息了。”

对隔离病区的清洁消毒以及对所有工作人员的核酸采集、健康监测、院感病例监测和防范措施落实……这些都是感控专职人员每天的“必修课”。

河口县人民医院感染管理科专职人员 李梅说：“我头发这个位置，一下子就长出了一片白头发，期间我根本就不敢睡觉，电话手机也随时都在响着，直接不敢回酒店，因为我也很担心，担心如果是没做好的话，出了什么问题一直守着，一直做，十多天以后慢慢理顺，最主要的还是大家的支持还有团结合作。”

前段时间，一名阳性幼儿入院，因为太小生活无法自理，家长申请陪护。河口县人民医院紧急召开会议，查阅各种资料和向上级专家寻求指导，详细制定了亲子病房的一系列运行流程，包括如何就餐、洗漱、如厕、阴性陪护人如何正确防护、病房消毒频率和顺序等。在大家的共同努力下，大人小孩最终一起阴性出院。

抗击疫情，感控先行。感控人用自己的专业知识和技能守护着患者和医护人员的平安，为实现“打胜仗、零感染”的目标贡献自己的力量。

记者：河口融媒体中心 王佳 尹翰

#烘焙手记#低油低糖的猪柳煎蛋麦满分也可以加入快手早餐食谱行列呐～

进入夏天也进入了考试季，高考、中考、小升初、期末考试。。。考试日早餐吃个麦满分，考啥都满分[彩虹屁][彩虹屁]

英式玛芬
主面团配料：
高筋面粉210
奶粉5克
水140
盐3克
干酵母2克
细砂糖4克
黄油10克

其它配料：
玉米面适量

做法：
1⃣️主面团配料除黄油外的配料混合一起搅打到能拉出厚膜，放入黄油搅打至拉出薄且有韧性的手套膜（这个面包对手套膜要求不高，控制好面温，能拉出大片有韧性的厚膜也行；面团有点粘手，手揉可以在手心里搓点玉米油或是戴Pvc手套防粘；面包机揉面的话，一个揉面程序就可以；厨师机就先一档1-2分钟把面混合成团，再三档揉7-8分钟，然后放上软化的黄油开一档，低速让黄油充分吸收进面团，大概2-3分钟后，调到三档继续搅打5-8分钟即可；
2⃣️盖上保鲜膜开始基础发酵，发酵至约两倍大，手指蘸干面粉戳下去面团不回缩不塌陷即可；
3⃣️将发酵好的面团移至案板上，轻压折叠面团排气，平均分成6份，每份约60克。分别滚圆盖上保鲜膜松弛10-15分钟；
4⃣️将面团依次放在玉米面里打个滚，在用手掌压扁，放入模具开始二次发酵，发酵的适宜温度是37度，湿度75%。如果没有发酵箱，可以放在烤箱里，放一碗热水。发酵到高度到模具的8-9分满（大约30分钟）给模具盖上盖子，放入预热烤箱180度中间层烤22分钟；

没有模具也可以做 ～直接滚圆蘸粉二发，发酵结束盖上一张油纸，上面压个烤盘 做出来没这么规整 但也不错[偷笑R]猪柳做法和配料见图9⃣️，做好的英式玛芬胚，从中间横切开，在平底锅里稍微加热一下（此处平底锅无需放油）在一片面包上放芝士片，再依次放上猪肉饼和煎蛋，盖上另一半面包，就可以开吃了～

萌婶儿的碎碎念：
1、此配方是6个英式玛芬胚的量；
2、不同面粉吸水性可能存在差异，所以主面团的液体不要一次全部加入，可以根据实际情况调整。
3、面团整形过程中，记得随时给等待中的面团们加盖保鲜膜；
4、不同烤箱温度也存在差异，烘烤时间可以根据自己烤箱脾气适当调节；
#美食[超话]##烘焙#