作为食品的【麻花】，到底为什么叫麻花？
先说我的结论。
1、麻花这个名字的由来，和苎麻的花序无关。
2、麻花一词最早指的是da麻的花序（或者果序）。
3、作为食品的麻花，因形似麻绳拧结而得名。
结论3其实和人们通常的理解、推断相符。
结论1是因为，小亮转发了一条微博，原博的大意是，食品麻花和苎麻的花序相似。小亮转发说，有古籍记载过这样的说法吗？没有的话不可信。这确实是科普工作者应有的态度，合理质疑，就事论事，欢迎讨论。
结论2，其实是我打算多说两句的。
综上，对于饮食文化领域，我其实没什么研究，所以若有不当，欢迎指正。还是前面说的，最早的原博也未见得不对，各自说说自己的观点，挺好。能在网络上正常地探讨一个问题，如今越来越难了，请麻花（多好吃啊）和梁静茹带给我们好好说话、认真讨论的勇气。
以下是详细说明。
先说麻。
古代说到麻，正根儿指的就是da麻（为了能够正常讨论植物学问题，后面一律用D麻代替）。D麻的种子可以食用，茎皮纤维可以制作麻绳、麻布等物品。关于五谷的说法有不同版本，其中有一版中就有麻。
相比之下，苎麻的茎皮纤维也和D麻有类似的用途，但通常并不会被简称为麻，而是简称为苎、苧、紵。所以【麻花】若指的是D麻，说来更通顺些，若是要说苎麻，应当称为【苎花】。
在古籍中，确实有【麻花】一词。引用几句《本草纲目》里引用前人的话。
《本经》曰：麻蕡一名麻勃，麻花上勃勃者。
陶弘景曰：麻蕡即牡麻，牡麻则无实，今人作布及履。
苏恭曰：蕡即麻，实非花也（中略）陶以蕡为麻勃谓：勃勃然如花者，复重出麻子误矣，既以蕡为米谷，上品花岂堪食乎。
苏颂曰：（前略）麻蕡、麻子所主相同，而麻花非所食之物。
这里有个词叫【麻蕡】，指的是D麻的果实。D麻是雌雄异株的植物，说【麻蕡】是【麻花】上的“勃勃者”，勃勃指旺盛之状。那么这一句里，【麻花】就指D麻的花序了。
后面也有更多的讨论。比如有人说，【麻蕡】指D麻的雄花。也有人说，【麻蕡】不是花。这些且不详细讨论，总之可以推论出，古人说的【麻花】，指D麻的花或花序（无论雌雄）。如果指雌花序的话，也可能会包含果序在内，也就是【麻蕡】和【麻花】二者混同。
看看图，D麻的雄花、雌花，以及雌花开过以后的果实，都和食品麻花并不相似。要说食品麻花一词，是从古时【麻花】原本一词而来，特别是从植物属性直接演化到食品，这种推论是缺乏更为直接的证据的。
从正根儿的【麻】开的花，无法关联到食品麻花，从麻之一种的苎麻开的花，也就无法推导出食品麻花。
有人说，麻花难道不是像麻绳拧成花的样子吗？这个思路基本上是正确的。不过，我没有从古籍中或者民俗学的论文中，看到直接证据（我看的古籍和论文不多，并不是说就没有证据），但有一个佐证，有点意思。
古籍中没有食品麻花，却有一种叫做【苧结】的食物。
清代《清嘉录》主要记录苏州一带的民俗，这里提到，七夕佳节时，有种时令食品叫【巧果】，而又有一种和【巧果】类似的食品，叫【苧结】——用白面和糖，拧成苎麻绳结的样子，用油炸到酥脆。
看描述，这个【苧结】和如今所说的食品麻花，几乎就是同类了。就连【苧结】一词的结构成分，和食品【麻花】也是同类。苏杭地区有苎麻，也有苎麻制品，到了北方和其他一些地区，没有苎麻，油炸食品再叫【苧结】，就显得不明所以，叫【麻花】则顺理成章。
当然，也有某些论文说，食品麻花是因为长得像植物的花，所以名字里有个花字。这种说法，在此不予讨论了，只是我也不予采信。
至于【麻花】一词的词义在汉语中的流变，《汉语大词典》中首先列出了，这一词汇在古籍中的含义，之后是食品和方言。而在现代汉语词典第7版中，【麻花】在古籍中的含义被略去了，只留下食品和方言。毕竟，这里说的是现代汉语。
最后再说一下苎麻。虽然苎麻的花序，不适合直接推导出食品麻花，但从【苧结】再到【麻花】，这里面还真有苎麻的事。苎麻雌雄同株异花的植物，但雄花少，雌花多，也可能全株都是雌花。盛开的苎麻的花序，特别是雌花序，看上去总觉得和食品麻花并不相似，要说像什么呢？说它像冠状病毒也行，像金平糖也不是不行。
图1、D麻，雄株花序。
图2、D麻，雄花。
图3、D麻，雌株花序。
图4、D麻，雌株果序。
图5、苎麻，开花枝条。
图6、苎麻，雌花序。
图7、清嘉录影印本，巧果词条。
图8、汉语大词典，麻花词条。
图9、现代汉语词典第7版，麻花词条。
先说我的结论。
1、麻花这个名字的由来，和苎麻的花序无关。
2、麻花一词最早指的是da麻的花序（或者果序）。
3、作为食品的麻花，因形似麻绳拧结而得名。
结论3其实和人们通常的理解、推断相符。
结论1是因为，小亮转发了一条微博，原博的大意是，食品麻花和苎麻的花序相似。小亮转发说，有古籍记载过这样的说法吗？没有的话不可信。这确实是科普工作者应有的态度，合理质疑，就事论事，欢迎讨论。
结论2，其实是我打算多说两句的。
综上，对于饮食文化领域，我其实没什么研究，所以若有不当，欢迎指正。还是前面说的，最早的原博也未见得不对，各自说说自己的观点，挺好。能在网络上正常地探讨一个问题，如今越来越难了，请麻花（多好吃啊）和梁静茹带给我们好好说话、认真讨论的勇气。
以下是详细说明。
先说麻。
古代说到麻，正根儿指的就是da麻（为了能够正常讨论植物学问题，后面一律用D麻代替）。D麻的种子可以食用，茎皮纤维可以制作麻绳、麻布等物品。关于五谷的说法有不同版本，其中有一版中就有麻。
相比之下，苎麻的茎皮纤维也和D麻有类似的用途，但通常并不会被简称为麻，而是简称为苎、苧、紵。所以【麻花】若指的是D麻，说来更通顺些，若是要说苎麻，应当称为【苎花】。
在古籍中，确实有【麻花】一词。引用几句《本草纲目》里引用前人的话。
《本经》曰：麻蕡一名麻勃，麻花上勃勃者。
陶弘景曰：麻蕡即牡麻，牡麻则无实，今人作布及履。
苏恭曰：蕡即麻，实非花也（中略）陶以蕡为麻勃谓：勃勃然如花者，复重出麻子误矣，既以蕡为米谷，上品花岂堪食乎。
苏颂曰：（前略）麻蕡、麻子所主相同，而麻花非所食之物。
这里有个词叫【麻蕡】，指的是D麻的果实。D麻是雌雄异株的植物，说【麻蕡】是【麻花】上的“勃勃者”，勃勃指旺盛之状。那么这一句里，【麻花】就指D麻的花序了。
后面也有更多的讨论。比如有人说，【麻蕡】指D麻的雄花。也有人说，【麻蕡】不是花。这些且不详细讨论，总之可以推论出，古人说的【麻花】，指D麻的花或花序（无论雌雄）。如果指雌花序的话，也可能会包含果序在内，也就是【麻蕡】和【麻花】二者混同。
看看图，D麻的雄花、雌花，以及雌花开过以后的果实，都和食品麻花并不相似。要说食品麻花一词，是从古时【麻花】原本一词而来，特别是从植物属性直接演化到食品，这种推论是缺乏更为直接的证据的。
从正根儿的【麻】开的花，无法关联到食品麻花，从麻之一种的苎麻开的花，也就无法推导出食品麻花。
有人说，麻花难道不是像麻绳拧成花的样子吗？这个思路基本上是正确的。不过，我没有从古籍中或者民俗学的论文中，看到直接证据（我看的古籍和论文不多，并不是说就没有证据），但有一个佐证，有点意思。
古籍中没有食品麻花，却有一种叫做【苧结】的食物。
清代《清嘉录》主要记录苏州一带的民俗，这里提到，七夕佳节时，有种时令食品叫【巧果】，而又有一种和【巧果】类似的食品，叫【苧结】——用白面和糖，拧成苎麻绳结的样子，用油炸到酥脆。
看描述，这个【苧结】和如今所说的食品麻花，几乎就是同类了。就连【苧结】一词的结构成分，和食品【麻花】也是同类。苏杭地区有苎麻，也有苎麻制品，到了北方和其他一些地区，没有苎麻，油炸食品再叫【苧结】，就显得不明所以，叫【麻花】则顺理成章。
当然，也有某些论文说，食品麻花是因为长得像植物的花，所以名字里有个花字。这种说法，在此不予讨论了，只是我也不予采信。
至于【麻花】一词的词义在汉语中的流变，《汉语大词典》中首先列出了，这一词汇在古籍中的含义，之后是食品和方言。而在现代汉语词典第7版中，【麻花】在古籍中的含义被略去了，只留下食品和方言。毕竟，这里说的是现代汉语。
最后再说一下苎麻。虽然苎麻的花序，不适合直接推导出食品麻花，但从【苧结】再到【麻花】，这里面还真有苎麻的事。苎麻雌雄同株异花的植物，但雄花少，雌花多，也可能全株都是雌花。盛开的苎麻的花序，特别是雌花序，看上去总觉得和食品麻花并不相似，要说像什么呢？说它像冠状病毒也行，像金平糖也不是不行。
图1、D麻，雄株花序。
图2、D麻，雄花。
图3、D麻，雌株花序。
图4、D麻，雌株果序。
图5、苎麻，开花枝条。
图6、苎麻，雌花序。
图7、清嘉录影印本，巧果词条。
图8、汉语大词典，麻花词条。
图9、现代汉语词典第7版，麻花词条。
很多时候并不是因为我很烦躁没耐心不教儿子语数题，有时候是因为想让他知道既然你读到这个年级那么出的题是你这个年级该会做的题，不动脑筋只知道问我，那知道了答案最多就是抄上去，没有思考的过程怎么能知道做题方法呢？不过确实有时候碰到稍难一些的我也是烦躁没有教他，我也要反省，争取努力做好对儿子的教育，这不，我觉得儿子通过自己的努力写的还不错，多鼓励下吧！
一般人会喜欢怎样的人呢？
第一眼可能会觉得外在要美也是再正常不过的了，
可是颜值最多只能撑得起表面，
真正撑得起全局的。
还是要靠这个人本身的个人魅力。
为什么一般来说男人喜欢漂亮的女人呢？
其实不只是他们贪图颜值，
更重要的是，这样的女孩大多都比较自律，
而且很自信。
内在和外在的完美组合，
当然会产生强大的吸引力。
只不过，现实生活中，
集智慧和美貌于一身的还是少数，
不漂亮却很有魅力的女生却是常态。
通常，这种不漂亮却很有魅力的女生，
就被称之为「宝物女孩」了。
只有不断的挖掘，你才能体验到她的美好♀️
-
此篇只是在形容其中一种型态的女生，
而不是要大家改变自己变成这样，
做自己就是最美的女生
第一眼可能会觉得外在要美也是再正常不过的了，
可是颜值最多只能撑得起表面，
真正撑得起全局的。
还是要靠这个人本身的个人魅力。
为什么一般来说男人喜欢漂亮的女人呢？
其实不只是他们贪图颜值，
更重要的是，这样的女孩大多都比较自律，
而且很自信。
内在和外在的完美组合，
当然会产生强大的吸引力。
只不过，现实生活中，
集智慧和美貌于一身的还是少数，
不漂亮却很有魅力的女生却是常态。
通常，这种不漂亮却很有魅力的女生，
就被称之为「宝物女孩」了。
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而不是要大家改变自己变成这样，
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