“这回你们不狂了吧?”一直以来,西方公认世界上第一碗面条是2000年前意大利发明的,没想到2002年,青海发现的一碗面条,足足比他们早了2000年!
这回全世界都没话说了,可令人奇怪的是,这碗面条却不是面粉做的。
这下可难倒了考古人员,这究竟是怎么回事呢?
说起中国的饮食文化,那真是博大精深,包罗万象,各地区都有自己的特色。
可是不管中国有多少山珍海味,主食大致上就只有两样:米和面。
南方人爱吃米,北方人爱吃面,自古如此。
如果讨论面食,中国人应该很有资格,毕竟它的主要原料小麦从5000年前就在黄河流域广泛种植了。
面食最普遍的吃法应该非面条莫属了,面条既快捷,又能搭配各种食材。
中国有1200多种面条,可以说是吃面条的祖师爷了,可是西方专家却不这么认为,他们认为意大利才是面条的发源地,中国只是在抄袭意大利。
他们虽然承认意大利面是公元13世纪,由马可波罗从中国带回去的,但却公认早在2000年前的古罗马时代,意大利就有烤面条的吃法了。
这种任性的说法让人很不爽,但是没办法,毕竟西方媒体掌握着话语权,然而到了2002年,中国考古界却爆出了惊人的消息,一下子撼动了全球的面条行业。
那年11月的一天,考古研究院蔡林海正在小心翼翼地发掘着,那里是青海“喇家遗址”新发现的一块墓葬群,那是4000多年前大禹治水的年代,被洪水淹没的村子。
蔡林海发掘出了一个陶罐和一个陶碗,两件文物品相完好,蔡林海非常激动,轻轻地拿起来研究。
可当他翻过那个倒扣着的陶碗时,发现地下有半碗沙土,沙土里竟然是一整根面条!
蔡林海激动地高呼,周围的专家全都凑了过来,大家都激动坏了,这可是4000多年前的面条啊,比西方公认的“第一碗”意大利面条早了整整2000年。
这碗面条保存完好,呈米黄色,有0.5厘米粗,整碗由一根面条组成,长度约50厘米。
可是由于这碗面条在地下埋了4000多年,出土1分多钟就氧化变黑了,只留下些影像和照片。
不过照片和影像的说服力就差了很多,别人硬要说咱们造假也没有办法。
蔡林海不甘心,将面条周围的土一起收藏起来,放到设备中保存好,打算回去研究。
让所有人没想到的是,回到研究所以后,他们在密闭设备中扒开沙土,竟然发现还有一小段面条埋在土里,没有氧化。
这是天大的喜讯,考古专家们马上对这一小段珍贵的面条进行了保护。
研究员们围着这一小段面条仔细观察,蔡林海突然发现了一个问题,他说这面条是黄色的,应该不是小麦做的呀。
他这一说,其他人员也纳闷了,因为在青海一带的高寒地区,当地人的主要作物就是比较抗旱的小麦。
由于样本太少,研究员们只能采用“淀粉粒分析法”,通俗来说就是测一下样本的细胞结构和小麦的相不相同。
经过检测,这里面的细胞结构竟然和小麦没有任何相似之处,难道这玩意不是面条?
研究员们的情绪低落了下来,这时候,一个研究员一拍大腿:“嗨,咱们光顾激动了,面条是以小麦为主,可是能做面条的不仅仅只有小麦呀!”
原来研究员们陷入了思维陷阱,以为4000年前技术落后,古人肯定以面粉来做面条。
经过比对,样本的细胞结构和小米非常类似,可是小米能做成面条吗?
带着疑问,一群考古专家又变身为厨师,开始研究起了做面条的技术。
面条是做出来了,可是一煮就断,最长的还不到10厘米,照着古人的50厘米差了很多。
研究又陷入了困境,这古人到底是用什么技术做的呢?
后来,有一个山东的研究员,他突然想到前阵子发掘出来一个漏眼的器皿,类似现在压“饸饹”的工具。
研究员们赶紧找来工具进行实验,结果,别说50厘米了,几米的都能压出来!
在欣喜的同时,研究员们也不禁感叹古人的智慧,在技术落后的年代,竟然还有如此的手段。
喇家遗址的这碗面条,一下子撼动了整个考古界,它是迄今为止发现的最古老的面条,也是有证可查的世界上最早的一碗面条。
这碗面条的发现,不仅丰富了我国古代的饮食文化,也对全世界的考古有着划时代的意义。
看到这,今天您会吃一碗面条吗?您所在的地区有什么吃法呢?欢迎留言讨论。
这回全世界都没话说了,可令人奇怪的是,这碗面条却不是面粉做的。
这下可难倒了考古人员,这究竟是怎么回事呢?
说起中国的饮食文化,那真是博大精深,包罗万象,各地区都有自己的特色。
可是不管中国有多少山珍海味,主食大致上就只有两样:米和面。
南方人爱吃米,北方人爱吃面,自古如此。
如果讨论面食,中国人应该很有资格,毕竟它的主要原料小麦从5000年前就在黄河流域广泛种植了。
面食最普遍的吃法应该非面条莫属了,面条既快捷,又能搭配各种食材。
中国有1200多种面条,可以说是吃面条的祖师爷了,可是西方专家却不这么认为,他们认为意大利才是面条的发源地,中国只是在抄袭意大利。
他们虽然承认意大利面是公元13世纪,由马可波罗从中国带回去的,但却公认早在2000年前的古罗马时代,意大利就有烤面条的吃法了。
这种任性的说法让人很不爽,但是没办法,毕竟西方媒体掌握着话语权,然而到了2002年,中国考古界却爆出了惊人的消息,一下子撼动了全球的面条行业。
那年11月的一天,考古研究院蔡林海正在小心翼翼地发掘着,那里是青海“喇家遗址”新发现的一块墓葬群,那是4000多年前大禹治水的年代,被洪水淹没的村子。
蔡林海发掘出了一个陶罐和一个陶碗,两件文物品相完好,蔡林海非常激动,轻轻地拿起来研究。
可当他翻过那个倒扣着的陶碗时,发现地下有半碗沙土,沙土里竟然是一整根面条!
蔡林海激动地高呼,周围的专家全都凑了过来,大家都激动坏了,这可是4000多年前的面条啊,比西方公认的“第一碗”意大利面条早了整整2000年。
这碗面条保存完好,呈米黄色,有0.5厘米粗,整碗由一根面条组成,长度约50厘米。
可是由于这碗面条在地下埋了4000多年,出土1分多钟就氧化变黑了,只留下些影像和照片。
不过照片和影像的说服力就差了很多,别人硬要说咱们造假也没有办法。
蔡林海不甘心,将面条周围的土一起收藏起来,放到设备中保存好,打算回去研究。
让所有人没想到的是,回到研究所以后,他们在密闭设备中扒开沙土,竟然发现还有一小段面条埋在土里,没有氧化。
这是天大的喜讯,考古专家们马上对这一小段珍贵的面条进行了保护。
研究员们围着这一小段面条仔细观察,蔡林海突然发现了一个问题,他说这面条是黄色的,应该不是小麦做的呀。
他这一说,其他人员也纳闷了,因为在青海一带的高寒地区,当地人的主要作物就是比较抗旱的小麦。
由于样本太少,研究员们只能采用“淀粉粒分析法”,通俗来说就是测一下样本的细胞结构和小麦的相不相同。
经过检测,这里面的细胞结构竟然和小麦没有任何相似之处,难道这玩意不是面条?
研究员们的情绪低落了下来,这时候,一个研究员一拍大腿:“嗨,咱们光顾激动了,面条是以小麦为主,可是能做面条的不仅仅只有小麦呀!”
原来研究员们陷入了思维陷阱,以为4000年前技术落后,古人肯定以面粉来做面条。
经过比对,样本的细胞结构和小米非常类似,可是小米能做成面条吗?
带着疑问,一群考古专家又变身为厨师,开始研究起了做面条的技术。
面条是做出来了,可是一煮就断,最长的还不到10厘米,照着古人的50厘米差了很多。
研究又陷入了困境,这古人到底是用什么技术做的呢?
后来,有一个山东的研究员,他突然想到前阵子发掘出来一个漏眼的器皿,类似现在压“饸饹”的工具。
研究员们赶紧找来工具进行实验,结果,别说50厘米了,几米的都能压出来!
在欣喜的同时,研究员们也不禁感叹古人的智慧,在技术落后的年代,竟然还有如此的手段。
喇家遗址的这碗面条,一下子撼动了整个考古界,它是迄今为止发现的最古老的面条,也是有证可查的世界上最早的一碗面条。
这碗面条的发现,不仅丰富了我国古代的饮食文化,也对全世界的考古有着划时代的意义。
看到这,今天您会吃一碗面条吗?您所在的地区有什么吃法呢?欢迎留言讨论。
我要踢爆敌,敌常用法术或“身边人”给我下毒,刚毒得我像快死,心悸气短无力快倒,还好不现在不用做什么事,不然更死,我可能有反物质、暗能量,灭过些敌,继续加强自己灭敌,看岀敌对我的害处,全灭了敌就改写法则再创新世界,抠门的老不死的敌追着我来打、害,让过了敌,发现敌伪善就不让了,心里孤独谁在乎?[阴险]妈西朝妈消失了,阿行,树其,汉德死了,敌无故攻击我,我也反打敌同类,敌,灭了你
疫情防控,要坚持管行业就要管疫情防控,严格落实落细疫情防控措施。落实会展活动防控措施。制定疫情防控方案和应急处置预案,落实扫码、测温、戴口罩等防控措施。
兰州市白银路街道徐家巷社区,第一新村道口的测码检测点,现在,上早班的两位男同志志愿者,身穿红马甲,能以身作则,一事同仁对行人,骑电动车,来往车辆的司机,严格管控,一丝不苟的例行着自己的工作职责。
但是,昨天晚上六点左右,在检测点的那两位女的,真的是不可让人恭畏,正值学生放学,人们下班的高峰时期,她们不穿志愿者的红马甲不说,她们手中拿着手机在玩着手机,聊着天,就在让人们测小兰帮办时,自己的工作职责就做的不到位,是看人下菜,根本就没有做到人人测码,来往的行人,送外卖的,过往的骑电动车,车辆的司机她们根本就不喊着测码,她们是随着她们的心情好坏而行事,她们栏着测码都是些上了年纪的老人,接孩子的体弱的测码,当人们问她们两个:为什么年轻,体力壮实的人你们为什么不喊着测码,她们直接就说,你们少给我说,你们找社区去,我从中间就问了一句,刚过去的五个人你们为什么不喊着测码,各位朋友,您们猜猜她们两个怎么说:你把他们这几个人叫回来,我再让他们测码!
这时,被栏着测码的人就不愿意了,就说,有你们这两个人这样当志愿者的吗?你们一事不同仁,看人下菜的吗,不测码的照样过,其中那个女的志愿者就吼着说:你们测不测,不测我们打电话报警!
这时人们生气的就说:你打电话报警,我们看着你们打电话!
兰州市白银路街道徐家巷社区,第一新村道口的测码检测点,现在,上早班的两位男同志志愿者,身穿红马甲,能以身作则,一事同仁对行人,骑电动车,来往车辆的司机,严格管控,一丝不苟的例行着自己的工作职责。
但是,昨天晚上六点左右,在检测点的那两位女的,真的是不可让人恭畏,正值学生放学,人们下班的高峰时期,她们不穿志愿者的红马甲不说,她们手中拿着手机在玩着手机,聊着天,就在让人们测小兰帮办时,自己的工作职责就做的不到位,是看人下菜,根本就没有做到人人测码,来往的行人,送外卖的,过往的骑电动车,车辆的司机她们根本就不喊着测码,她们是随着她们的心情好坏而行事,她们栏着测码都是些上了年纪的老人,接孩子的体弱的测码,当人们问她们两个:为什么年轻,体力壮实的人你们为什么不喊着测码,她们直接就说,你们少给我说,你们找社区去,我从中间就问了一句,刚过去的五个人你们为什么不喊着测码,各位朋友,您们猜猜她们两个怎么说:你把他们这几个人叫回来,我再让他们测码!
这时,被栏着测码的人就不愿意了,就说,有你们这两个人这样当志愿者的吗?你们一事不同仁,看人下菜的吗,不测码的照样过,其中那个女的志愿者就吼着说:你们测不测,不测我们打电话报警!
这时人们生气的就说:你打电话报警,我们看着你们打电话!
✋热门推荐