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美味上新百年老店滩万焕新尝鲜儿国贸大
“最后，一定要让父亲吃上滩万的料理啊。”——日本作家夏目漱石。
早在1830年，Nadaya Mansuke先生便于日本大阪开始了第一家滩万餐厅的经营。在两个世纪光阴里，著名的滩万餐厅集团已在日本推出传统美味佳肴 — 怀石料理，以款待品味高端的食客。此后香格里拉酒店集团将滩万引进香港，为日本本土以外开设的第一家滩万海外餐厅，随后更落地北京、上海……
中秋时节的北京依然高温不退，坐落国贸，静觅滩万，品味滩万匠心之味，尝鲜儿滩万焕新菜单。主厨Masaru Igarashi精选优质食材和新鲜配料，使菜品既能保持正宗日料的原汁原味，又能符合现代都市人的口味。
“西京味增烤银鳕鱼”让银鳕鱼充分的吸收味增的味道，味道更为突出；“红酒烩和牛牛脸肉”甄选和牛牛肉经长时间的炖煮，达到十分软烂的口感。“和牛肉料理”精选澳洲和牛A3至A5，通过料理过程中油脂的分解这种风味会更加的突出；“土佐醋风味鮟鱇鱼肝配芥末海螺”土佐醋是日本传统的一种醋物，在菜品中主厨将其风味浓缩并做成果冻状，配上经过蒸制后的清酒，鮟鱇鱼肝口感更加细嫩。
值得一提的是，近期推出性价比超高的“双人分享套餐”，包含香味烧牛肉，火炙三文鱼寿司卷等，家人都很喜欢。在一份套餐中就能尝到各种美味料理，创意十足，口味暴增。
尤其喜欢这里的装修，整体设计感十足，以富士山、表参道、银座、衹园等地名命名的公共区域和包间，让人瞬移霓虹国。
滩万日本料理 Nadaman(国贸大酒店)
北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城三期北区四层3L401号
⌚️午餐：11:30至下午2:30、晚餐：17:30至晚间20:00
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