有认识或者吃过我们客家人腌制的咸菜的吗?

过了腊八就是年,今年冬季的大菜头成熟了,每家每户收获的季节,客家能干的妈妈们这个时候都会腌制自家独特的咸菜以备不时之需;

冬季腌制好的新咸菜出炉咯,老妈今年种的大菜不多,只腌制了一玻璃瓶,

刚腌制好的咸菜最美味,把泡掉多余的盐分,

然后把洗干净的咸菜切丝,搭配上三分肥七分瘦的五花肉一炒出来真的是绝了!

妥妥的下饭好菜呀,对于客家人来说,咸菜煲猪脚,咸菜炒土豆,最有特色分莫过于杀猪菜之——咸菜猪红焖猪肉!

记得小时候,爷爷家里养了很多猪,每当猪肥膘瘦之际就是最好的售卖时节,这个时候当然就会有我最爱的杀猪菜吃了!

现在只要有回到家,妈妈就会准备新鲜的猪血,搭配上自己腌制的咸菜,这么一炒,一道特色下饭菜就出来了,三碗米饭都不够!

这就是我们客家人的特色腌菜——咸菜#2022你最想实现的愿望#

#冲鸭2022#
接着把觉醒年代看完,
看到兴起,直接找出当年的刊物来读一读!
对自己接下来想要做的事情越来越明晰了,
在我最后的一个学期内,愿望很多,
我会尽我所能一一实现。
在团支书的工作期间内有我最想完成的两个事情,
一个是建团100周年工作,另一个是关于**同学。
陈乔年是我最喜欢的角色
从:哥,我饿了。——陈乔年
到:让我们子孙后代,享受前人披荆斩棘换来的幸福吧。——陈乔年
新青年也是要时刻常新,我受教了。

不顺的一天
下午本来以为终于可以取到快递了,结果中介同学忘了发取件码(他也知道是我一直催老板去取快递的)晚上快递莫名其妙签收了,联系快递站也联系不上,也不知道熊老师明天有没有空帮我去拿[泪]
到晚上已经拍下的吧唧卖家又说有些找不到了,找不到的里面又正好有我最想要的那个,只能退款
不知道该说些什么,心好累,不是我的错,也不是他们的错,但事情就是这样发生了


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