幽门螺杆菌没那么可怕,教你怎么查、怎么防、怎么治!
幽门螺杆菌的危害,很多人都有所了解,大部分的胃病及消化道肿瘤,尤其是胃癌,都与它脱不了干系。所以这个“网红菌”越来越受到大家的重视。我国幽门螺旋杆菌的感染率高达40%~60%,意味着几乎每两个人中,就有一个人被感染。
李兆申院士说:“胃癌实际上就是一种炎症到癌症的过程,炎症很大程度上就是Hp感染而来,到了肠化生阶段,就不可以逆转了,这个过程中有很多可控因素,Hp感染就是其中一个。”
需要提醒大家的是,幽门螺杆菌的检查和治疗,是一个很专业的问题,哪些人才需要检查和治疗?如何选择治疗方案?这都需要咨询专业的消化科医生,请勿擅自用药!!!
一、哪些人需要检测幽门螺杆菌?
1.30岁以上,家有老人和小孩,尤其是带孩子的老人。计划备孕的夫妇最好也查一下。
2. 患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病。
3. 经常反酸、烧心、消化不良、食欲不振或胃痛。
4. 口臭、口干、口苦、口腔异味、口腔溃疡。
5. 经常到餐馆就餐,参与聚餐,特别是火锅等,未使用公共碗筷,或爱吃生东西、喝生水。
6. 拒绝胃镜检查者。
7. 长期服用非甾体类抗炎药,(如阿司匹林、布洛芬等)类药物者。
8.不明原因的消瘦、乏力、消化不良。
9.有胃癌家族史者,尤其是一级亲属;
10.其它与幽门螺杆菌有关的疾病:酒糟鼻、寻麻疹、肝病、口臭、胆石症、肝硬化、糖尿病、缺铁性贫血、小儿发育不良、偏头痛、冠心病。
二、怎么检查?
检测幽门螺杆菌的方法有很多种,最常用的、也是最准确、最便捷的方法就是碳13和碳14呼气试验,简单吹气几分钟,25分钟即可出结果。
c-13呼气试验
注意事项:
1.孕妇、哺乳期妇女及12岁以下儿童不宜碳14,可以选择碳13。
2. 抗生素,铋制剂、质子泵抑制剂(拉唑类)、替丁类等HP敏感药物、以及以抗炎为目的的中草药者,容易出现假阴性,建议抗生素停药一月后,抑酸剂、中药停药10天后再行检测。
3. 上消化道急性出血可使HP受抑制,故亦可能出现假阴性。
4.空腹或餐后3小时以上,服用检测胶囊后及采气前不能饮水、谈话、抽烟、进食。
5.头一天饮酒可能会影响检测结果的准确性。
三、哪些人需要根除治疗?
2017年美国胃肠病学院(ACG)发布的关于幽门螺杆菌治疗的指南上提到:
目前已有循证医学数据表明,对于无症状的感染者,进行幽门螺杆菌治疗与不治疗,随访2年后出现胃癌的几率分别为1.2%和2.4%。就是说,根治后,胃癌的发病率降低一半。
尤其在胃癌高发地区(如亚洲尤其中日韩),对无症状患者进行根治治疗比低发地区(如北美)获益更多。
所以,检查出来感染了幽门螺杆菌,建议成年人都要根除治疗。有研究表明,40岁以前根除治疗的获益最大。当然,任何年龄根除都是利大于弊。
以下疾病和人群必须根除治疗:
1.消化性溃疡;
2.胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤;
3.幽门螺杆菌阳性的慢性胃炎伴消化不良;
4.慢性胃炎伴胃黏膜萎缩或糜烂;尤其是伴有肠化和异型增生者;
5.术后胃;
6.长期服用质子泵抑制剂(拉唑类);
7.消化道癌家族史;尤其是一级亲属;
8.计划长期服用非甾体抗炎药(如阿司匹林、华法林、布洛芬、消炎痛、炎痛喜康等);
9.一些与幽门螺杆菌感染相关的胃外疾病,如贫血;
四、如何治疗?
根据第五次幽门螺杆菌全国共识,目前推荐含铋剂的四联疗法:
即,两种抗生素+一种质子泵抑制剂+一种铋剂;疗程10-14天,一天两次,口服。
1.药物组成:
①抗生素:
主要包括阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑、四环素、左氧氟沙星及呋喃唑酮等。
②抑酸剂:
主要包括抑酸能力很强的质子泵抑制剂(PPI)和稍弱的组胺H2受体拮抗剂,前者主要包括埃索美拉唑、奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等;后者主要有雷尼替丁、法莫替丁等。
抑酸剂可抑制幽门螺杆菌的生长,同时增加抗菌药物的灭菌活性。
③铋剂 :
包括果胶铋和枸橼酸铋钾,在保护胃黏膜的同时又有明显的抑制幽门螺杆菌作用,且不受胃内酸度的影响。
2.组合方式:
①抗生素的组合方式:见图2。饭后服用。
②青霉素过敏者的抗生素组合:
克拉霉素+左氧氟沙星;
克拉霉素+呋喃唑酮;
四环素+甲硝唑或呋喃唑酮;
克拉霉素+甲硝唑
剂量服法同上表,饭后服用。
③质子泵抑制剂 的标准剂量:
埃索美拉唑20毫克、奥美拉唑20毫克或兰索拉唑30毫克/次,2次/天,饭前30分钟服用;
④铋剂 的标准剂量:
枸橼酸铋钾220毫克/次,2次/天,饭前30分钟服用。
五、何时复查?
根除治疗后,完全停药4周后,复查碳13或碳14,如果阴性,恭喜你,根除成功了。四联疗法的成功率在60-90%不等,全国还没有一个统一的平均数值,反正总会有一部分人会根除失败,那么根除失败怎么办?
六、根除失败怎么办?
根除失败的原因有很多,主要是:耐药;这是最主要的原因;没有严格按医嘱足疗程足剂量服用;饭前、饭后没有分清;药物质量不好;特殊的菌株;用药期间抽烟、喝酒;遗传因素等等。
这时候,不要着急,最好距第一次根除3个月后(有报道称间隔6-12个月效果更好),再进行第二次根除。
在第二次治疗时,要准确地告诉医生你上次用的是哪些药,医生除了更换抗生素以外,还可能建议您做抗生素药敏检测,有目的的选择最佳抗生素组合来提高根除率,并根据病人情况选择不同的ppi和铋剂,做到个性化治疗。
有条件的话,最好在第一次治疗时候,就做细菌培养和药敏试验,确保首战告捷。
七、孩子需要治疗吗?
一般应遵循以下治疗原则:无症状、无危险因素的孩子不需作根除幽门螺杆菌的检测和治疗。
有的婴幼儿没有什么症状或者症状很轻,不必治疗,否则几种抗生素吃2周,一方面小朋友太小吃药很困难,另一方面,吃药过程中也有许多副作用。比如胃肠道反应,过敏、增加抗生素耐药等。
我国2015年的共识中,仍将慢性胃炎、消化性溃疡、MALT 瘤、长期服用 NSAIDs、有胃癌家族史儿童列为 H.pylori 检测指征。除此之外,不建议治疗。
八、在根除过程中要注意什么?
1.按时按量服药。铋剂与质子泵抑制剂一般在餐前服用,餐后服用会影响质子泵抑制剂的抑酸效果。抗生素则通常在餐后服用,空腹服用易引起胃肠道的不良反应。
2.服药期间大便呈现黑色为服用铋剂所致,如无其他不适,属于正常。需按照方案制定的治疗天数坚持服药,勿漏服。
3.整个治疗期间尽量不要同时服用其他不必要的药物或保健品,不能抽烟喝酒。任何药物都有一定的副作用,如果服用药物太多可能会伤肝、伤肾!所以您的什么冬虫夏草,人参鹿茸暂时就不要吃了。
4.疗程不能低于10天,最好服用14天。
5.如果发生药物过敏或有其他明显的身体不适,立即停药并就医。
九、预防
即使成功根除了,也不是终身无虞了;如不注意,还有再感染的可能,大约5年的再感染率是2-8%。所以还需要注意饮食卫生。传播途径主要是口-口传播,所以共用餐具、共用洗漱用品、口对口喂食、甚至亲吻都是危险的因素。
分餐制,在我国推广不太现实;不亲吻,更不可能(我们可以拒绝别人亲吻我的孩子)。疫苗据说已经研制出来了,但到临床不知道是驴年马月的事;所以,预防也只有靠自己了~~关键是管好病从口入这一关,想必大家都知道该怎么做。不再赘述。
来源:胃肠病
幽门螺杆菌的危害,很多人都有所了解,大部分的胃病及消化道肿瘤,尤其是胃癌,都与它脱不了干系。所以这个“网红菌”越来越受到大家的重视。我国幽门螺旋杆菌的感染率高达40%~60%,意味着几乎每两个人中,就有一个人被感染。
李兆申院士说:“胃癌实际上就是一种炎症到癌症的过程,炎症很大程度上就是Hp感染而来,到了肠化生阶段,就不可以逆转了,这个过程中有很多可控因素,Hp感染就是其中一个。”
需要提醒大家的是,幽门螺杆菌的检查和治疗,是一个很专业的问题,哪些人才需要检查和治疗?如何选择治疗方案?这都需要咨询专业的消化科医生,请勿擅自用药!!!
一、哪些人需要检测幽门螺杆菌?
1.30岁以上,家有老人和小孩,尤其是带孩子的老人。计划备孕的夫妇最好也查一下。
2. 患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病。
3. 经常反酸、烧心、消化不良、食欲不振或胃痛。
4. 口臭、口干、口苦、口腔异味、口腔溃疡。
5. 经常到餐馆就餐,参与聚餐,特别是火锅等,未使用公共碗筷,或爱吃生东西、喝生水。
6. 拒绝胃镜检查者。
7. 长期服用非甾体类抗炎药,(如阿司匹林、布洛芬等)类药物者。
8.不明原因的消瘦、乏力、消化不良。
9.有胃癌家族史者,尤其是一级亲属;
10.其它与幽门螺杆菌有关的疾病:酒糟鼻、寻麻疹、肝病、口臭、胆石症、肝硬化、糖尿病、缺铁性贫血、小儿发育不良、偏头痛、冠心病。
二、怎么检查?
检测幽门螺杆菌的方法有很多种,最常用的、也是最准确、最便捷的方法就是碳13和碳14呼气试验,简单吹气几分钟,25分钟即可出结果。
c-13呼气试验
注意事项:
1.孕妇、哺乳期妇女及12岁以下儿童不宜碳14,可以选择碳13。
2. 抗生素,铋制剂、质子泵抑制剂(拉唑类)、替丁类等HP敏感药物、以及以抗炎为目的的中草药者,容易出现假阴性,建议抗生素停药一月后,抑酸剂、中药停药10天后再行检测。
3. 上消化道急性出血可使HP受抑制,故亦可能出现假阴性。
4.空腹或餐后3小时以上,服用检测胶囊后及采气前不能饮水、谈话、抽烟、进食。
5.头一天饮酒可能会影响检测结果的准确性。
三、哪些人需要根除治疗?
2017年美国胃肠病学院(ACG)发布的关于幽门螺杆菌治疗的指南上提到:
目前已有循证医学数据表明,对于无症状的感染者,进行幽门螺杆菌治疗与不治疗,随访2年后出现胃癌的几率分别为1.2%和2.4%。就是说,根治后,胃癌的发病率降低一半。
尤其在胃癌高发地区(如亚洲尤其中日韩),对无症状患者进行根治治疗比低发地区(如北美)获益更多。
所以,检查出来感染了幽门螺杆菌,建议成年人都要根除治疗。有研究表明,40岁以前根除治疗的获益最大。当然,任何年龄根除都是利大于弊。
以下疾病和人群必须根除治疗:
1.消化性溃疡;
2.胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤;
3.幽门螺杆菌阳性的慢性胃炎伴消化不良;
4.慢性胃炎伴胃黏膜萎缩或糜烂;尤其是伴有肠化和异型增生者;
5.术后胃;
6.长期服用质子泵抑制剂(拉唑类);
7.消化道癌家族史;尤其是一级亲属;
8.计划长期服用非甾体抗炎药(如阿司匹林、华法林、布洛芬、消炎痛、炎痛喜康等);
9.一些与幽门螺杆菌感染相关的胃外疾病,如贫血;
四、如何治疗?
根据第五次幽门螺杆菌全国共识,目前推荐含铋剂的四联疗法:
即,两种抗生素+一种质子泵抑制剂+一种铋剂;疗程10-14天,一天两次,口服。
1.药物组成:
①抗生素:
主要包括阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑、四环素、左氧氟沙星及呋喃唑酮等。
②抑酸剂:
主要包括抑酸能力很强的质子泵抑制剂(PPI)和稍弱的组胺H2受体拮抗剂,前者主要包括埃索美拉唑、奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等;后者主要有雷尼替丁、法莫替丁等。
抑酸剂可抑制幽门螺杆菌的生长,同时增加抗菌药物的灭菌活性。
③铋剂 :
包括果胶铋和枸橼酸铋钾,在保护胃黏膜的同时又有明显的抑制幽门螺杆菌作用,且不受胃内酸度的影响。
2.组合方式:
①抗生素的组合方式:见图2。饭后服用。
②青霉素过敏者的抗生素组合:
克拉霉素+左氧氟沙星;
克拉霉素+呋喃唑酮;
四环素+甲硝唑或呋喃唑酮;
克拉霉素+甲硝唑
剂量服法同上表,饭后服用。
③质子泵抑制剂 的标准剂量:
埃索美拉唑20毫克、奥美拉唑20毫克或兰索拉唑30毫克/次,2次/天,饭前30分钟服用;
④铋剂 的标准剂量:
枸橼酸铋钾220毫克/次,2次/天,饭前30分钟服用。
五、何时复查?
根除治疗后,完全停药4周后,复查碳13或碳14,如果阴性,恭喜你,根除成功了。四联疗法的成功率在60-90%不等,全国还没有一个统一的平均数值,反正总会有一部分人会根除失败,那么根除失败怎么办?
六、根除失败怎么办?
根除失败的原因有很多,主要是:耐药;这是最主要的原因;没有严格按医嘱足疗程足剂量服用;饭前、饭后没有分清;药物质量不好;特殊的菌株;用药期间抽烟、喝酒;遗传因素等等。
这时候,不要着急,最好距第一次根除3个月后(有报道称间隔6-12个月效果更好),再进行第二次根除。
在第二次治疗时,要准确地告诉医生你上次用的是哪些药,医生除了更换抗生素以外,还可能建议您做抗生素药敏检测,有目的的选择最佳抗生素组合来提高根除率,并根据病人情况选择不同的ppi和铋剂,做到个性化治疗。
有条件的话,最好在第一次治疗时候,就做细菌培养和药敏试验,确保首战告捷。
七、孩子需要治疗吗?
一般应遵循以下治疗原则:无症状、无危险因素的孩子不需作根除幽门螺杆菌的检测和治疗。
有的婴幼儿没有什么症状或者症状很轻,不必治疗,否则几种抗生素吃2周,一方面小朋友太小吃药很困难,另一方面,吃药过程中也有许多副作用。比如胃肠道反应,过敏、增加抗生素耐药等。
我国2015年的共识中,仍将慢性胃炎、消化性溃疡、MALT 瘤、长期服用 NSAIDs、有胃癌家族史儿童列为 H.pylori 检测指征。除此之外,不建议治疗。
八、在根除过程中要注意什么?
1.按时按量服药。铋剂与质子泵抑制剂一般在餐前服用,餐后服用会影响质子泵抑制剂的抑酸效果。抗生素则通常在餐后服用,空腹服用易引起胃肠道的不良反应。
2.服药期间大便呈现黑色为服用铋剂所致,如无其他不适,属于正常。需按照方案制定的治疗天数坚持服药,勿漏服。
3.整个治疗期间尽量不要同时服用其他不必要的药物或保健品,不能抽烟喝酒。任何药物都有一定的副作用,如果服用药物太多可能会伤肝、伤肾!所以您的什么冬虫夏草,人参鹿茸暂时就不要吃了。
4.疗程不能低于10天,最好服用14天。
5.如果发生药物过敏或有其他明显的身体不适,立即停药并就医。
九、预防
即使成功根除了,也不是终身无虞了;如不注意,还有再感染的可能,大约5年的再感染率是2-8%。所以还需要注意饮食卫生。传播途径主要是口-口传播,所以共用餐具、共用洗漱用品、口对口喂食、甚至亲吻都是危险的因素。
分餐制,在我国推广不太现实;不亲吻,更不可能(我们可以拒绝别人亲吻我的孩子)。疫苗据说已经研制出来了,但到临床不知道是驴年马月的事;所以,预防也只有靠自己了~~关键是管好病从口入这一关,想必大家都知道该怎么做。不再赘述。
来源:胃肠病
【#历史冷知识# 古人海量,你也可以】
酒是人们生活中常见的饮料之一,酒在中国文化中也有着不凡的地位。
酒能使人兴奋,使人麻醉,因为酒中含有酒精。人们喝酒会有种种影响都是酒精在人体内代谢的影响。一般表现有暖身子、御风寒,活血通络,增加食欲,但喝多了则可能当众出丑,危害社会。
从现代医学的角度来说,人体对酒精的承受是有限的。酒精进入人体后主要作用于大脑。当酒精被吸收入血液后,再由血液输送到人体各个部位。当血液中酒精浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显现,饮酒之人开始兴奋,产生快感;达到0.1%时,一般的人会失去自制能力,开始飘了;达到0.2%时,人已伶仃大醉;达到0.3%时,人就会烂醉如泥,任人宰割;达到0.4%时,人就会昏迷不醒,失去知觉,面色苍白,呼吸缓慢,甚至死亡。
但实际上,我们会看到有些人酒量好,有些人三杯倒;有的人喝到最后面不改色,有的人一杯就脸红,这其实都是跟酒精在人体内的分解速率有关。所以可能喝了同样的量,但其实酒精进入血液的浓度其实并不一样。不管怎么说,人们总幻想自己是“酒神”,千杯不倒,谈笑风生,因为古人就是这样。今人怎么越进化酒量越差了呢?
古时文人雅士爱饮酒,在史书、诗文、传说故事中并不少见,而且酒量都不错,动辄以升、斗甚至石计。而现在的人虽然也能喝二三两白酒或两三瓶啤酒不在话下,但能把白酒按斤喝的,已经是少数的狠人了。为什么会这样呢?
首先我们要辨别文学作品中的夸张手法,尤其是李白这样的又能喝又能吹的人。李白有诗云“愁来饮酒二千石,寒灰重暖生阳春”,不要说2000石酒,就是2000杯水,你喝下去恐怕肚子都涨破了。所以对李白等好酒又浪漫主义的诗人的诗句,不要太较真。
那么,重要的知识点来了。古人海量其实与喝的酒有关,一是酒的度数不高。酒的度数就是每百毫升中纯酒精的含量,含量越高度数越高。那么古人总为什么喝些低度酒,就是为了单纯刷酒量?他们怎么没一个敢喝高度酒?其实,非不为也,不能也。
酒的发明不算晚,约公元前6000年,人们就使用谷物发酵酿酒了。但在很长一段时间内,古人还是保持着发酵的酿造方式。最早的酒可以说是天然的,多余的谷物放置时间长了会发霉,但这些霉菌也是天然的曲蘖。曲蘖受到空气和水中的微生物的影响,极易发生糖化和酒化,发酵成酒。早期人们注意到这种变化过程,加以利用,使用粮食与适量的水发酵成酒。但曲蘖混合酿酒的酒精含量很少,酒味很淡。
到了商代,曲、蘖开始分离,人们把用蘖酿造的称为醴,用曲酿造的称为酒。秦汉之后,基本上只用曲酿酒,并且这时的人们已能制作出多种酒曲,酿酒的原料也丰富起来。尽管酿酒原料丰富,从酿酒手法来说,还是发酵酒的范畴。
但发酵方法本身会影响酒的度数。如果酒曲的质量不高,那么酿造过程中糖化力高,发酵力低,即使酒曲质量好,当酒精程度达到一定程度时(现代的酿造酒也不会超过20度),酵母菌便会受到抑制而停止繁殖,发酵作用就很慢了,酿出来的酒自然度数不高了。别看当时人会做很多酒曲,但质量却未必高。质量再高,最后成酒也难超过20度。
而蒸馏酒的技术,一般认为唐代已出现,但宋代之后才较为普遍。蒸馏可以将酒的度数提高,现在市面上常见的白酒就是蒸馏酒,或称为烧酒。蒸馏酒是在发酵酒的基础上通过蒸馏的方法,提高了酒精浓度,提取了原料在发酵过程中产生的香气成分而产生的一种酒度高、香味浓、质量比较好的酒。蒸馏酒的出现,标志着我国酿酒技术的一大飞跃,也是酿酒史上的一个划时代的进步,它也让那些千杯不倒的“酒神”们消失在史籍中。
若是遍寻史籍,古书上提到能饮石余的人都是南北朝以前的,唐朝还有个别人,说明此时蒸馏技术还不够普遍加上夸张的诗句还有市场,唐以后还有这种酒量的就没有了,这也反应了蒸馏酒技术的推广。
因为蒸馏酒一出,度数都是20、30度以上,除却真正天赋异禀的人,还能把这样中高度酒一次性喝下一斗的人(唐代一斗约合今天6000毫升),其身体的对酒精的分解与吸收就该吃不消了。
除了酒的度数相对现在不是很高,古人对酒的计量也与现在有所区别。除了古今对容量如一升、一斗、一斛的具体差别,还有一个容易被忽略的因素在装酒的容器上。
前面说到,最初的酒是发酵酒,最早是“酒”与发酵用的渣一起饮用、食用的,后来才慢慢分离出“酒”单独饮用。但直到唐代,酒和酒糟还是储存在一起的,直到饮用时才压榨或过滤出酒。这样,古人在计算酒量时,很有可能不是以喝的具体的酒水计数,而是以容器计数,但这样就会将并未饮用的酒糟算在内。
所以古人说饮酒一石、一斗,其实并不是指酒水的体积,而是原先装着酒与酒糟的体积,真正饮用的酒其实并没有达到一石、一斗。这一点,在现今我国南方的许多少数民族中可以看到影子,如羌族、彝族等。他们仍喜欢饮用发酵的原酒,且按照传统的方法,不将酒汁滤出来喝,而是连汁带糟一起,整坛整坛的搬出来,插入细小的竹管吸饮。有时边饮边注水,有时直接吸干坛内液体便算饮酒一坛。实际上,这只能算喝完了坛子里的酒,并不算喝完了一坛酒,因为坛内还有许多渣子。
也有看法认为,古人饮酒时所说的量其实是酿酒所用的粮食的量而不是真正的“酒”量。这种看法其实也意在说明古人饮酒时的记数掺杂了不少别的东西,不是真正的酒水量。
而随着蒸馏酒技术的推广,“酒”不必再与“酒糟”一起存放,这就导致了饮酒量直接等同于装酒的容器体积,也是我们现在饮酒的常态。若酒厂往里兑水或掺了别的东西,你恐怕要骂厂家无良了。殊不知古人饮酒时,并不方便“对瓶吹”,我们若是不了解酿酒技术的发展历程,则容易以现在的常态去想象古人,可能就产生了误解。
酒是人们生活中常见的饮料之一,酒在中国文化中也有着不凡的地位。
酒能使人兴奋,使人麻醉,因为酒中含有酒精。人们喝酒会有种种影响都是酒精在人体内代谢的影响。一般表现有暖身子、御风寒,活血通络,增加食欲,但喝多了则可能当众出丑,危害社会。
从现代医学的角度来说,人体对酒精的承受是有限的。酒精进入人体后主要作用于大脑。当酒精被吸收入血液后,再由血液输送到人体各个部位。当血液中酒精浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显现,饮酒之人开始兴奋,产生快感;达到0.1%时,一般的人会失去自制能力,开始飘了;达到0.2%时,人已伶仃大醉;达到0.3%时,人就会烂醉如泥,任人宰割;达到0.4%时,人就会昏迷不醒,失去知觉,面色苍白,呼吸缓慢,甚至死亡。
但实际上,我们会看到有些人酒量好,有些人三杯倒;有的人喝到最后面不改色,有的人一杯就脸红,这其实都是跟酒精在人体内的分解速率有关。所以可能喝了同样的量,但其实酒精进入血液的浓度其实并不一样。不管怎么说,人们总幻想自己是“酒神”,千杯不倒,谈笑风生,因为古人就是这样。今人怎么越进化酒量越差了呢?
古时文人雅士爱饮酒,在史书、诗文、传说故事中并不少见,而且酒量都不错,动辄以升、斗甚至石计。而现在的人虽然也能喝二三两白酒或两三瓶啤酒不在话下,但能把白酒按斤喝的,已经是少数的狠人了。为什么会这样呢?
首先我们要辨别文学作品中的夸张手法,尤其是李白这样的又能喝又能吹的人。李白有诗云“愁来饮酒二千石,寒灰重暖生阳春”,不要说2000石酒,就是2000杯水,你喝下去恐怕肚子都涨破了。所以对李白等好酒又浪漫主义的诗人的诗句,不要太较真。
那么,重要的知识点来了。古人海量其实与喝的酒有关,一是酒的度数不高。酒的度数就是每百毫升中纯酒精的含量,含量越高度数越高。那么古人总为什么喝些低度酒,就是为了单纯刷酒量?他们怎么没一个敢喝高度酒?其实,非不为也,不能也。
酒的发明不算晚,约公元前6000年,人们就使用谷物发酵酿酒了。但在很长一段时间内,古人还是保持着发酵的酿造方式。最早的酒可以说是天然的,多余的谷物放置时间长了会发霉,但这些霉菌也是天然的曲蘖。曲蘖受到空气和水中的微生物的影响,极易发生糖化和酒化,发酵成酒。早期人们注意到这种变化过程,加以利用,使用粮食与适量的水发酵成酒。但曲蘖混合酿酒的酒精含量很少,酒味很淡。
到了商代,曲、蘖开始分离,人们把用蘖酿造的称为醴,用曲酿造的称为酒。秦汉之后,基本上只用曲酿酒,并且这时的人们已能制作出多种酒曲,酿酒的原料也丰富起来。尽管酿酒原料丰富,从酿酒手法来说,还是发酵酒的范畴。
但发酵方法本身会影响酒的度数。如果酒曲的质量不高,那么酿造过程中糖化力高,发酵力低,即使酒曲质量好,当酒精程度达到一定程度时(现代的酿造酒也不会超过20度),酵母菌便会受到抑制而停止繁殖,发酵作用就很慢了,酿出来的酒自然度数不高了。别看当时人会做很多酒曲,但质量却未必高。质量再高,最后成酒也难超过20度。
而蒸馏酒的技术,一般认为唐代已出现,但宋代之后才较为普遍。蒸馏可以将酒的度数提高,现在市面上常见的白酒就是蒸馏酒,或称为烧酒。蒸馏酒是在发酵酒的基础上通过蒸馏的方法,提高了酒精浓度,提取了原料在发酵过程中产生的香气成分而产生的一种酒度高、香味浓、质量比较好的酒。蒸馏酒的出现,标志着我国酿酒技术的一大飞跃,也是酿酒史上的一个划时代的进步,它也让那些千杯不倒的“酒神”们消失在史籍中。
若是遍寻史籍,古书上提到能饮石余的人都是南北朝以前的,唐朝还有个别人,说明此时蒸馏技术还不够普遍加上夸张的诗句还有市场,唐以后还有这种酒量的就没有了,这也反应了蒸馏酒技术的推广。
因为蒸馏酒一出,度数都是20、30度以上,除却真正天赋异禀的人,还能把这样中高度酒一次性喝下一斗的人(唐代一斗约合今天6000毫升),其身体的对酒精的分解与吸收就该吃不消了。
除了酒的度数相对现在不是很高,古人对酒的计量也与现在有所区别。除了古今对容量如一升、一斗、一斛的具体差别,还有一个容易被忽略的因素在装酒的容器上。
前面说到,最初的酒是发酵酒,最早是“酒”与发酵用的渣一起饮用、食用的,后来才慢慢分离出“酒”单独饮用。但直到唐代,酒和酒糟还是储存在一起的,直到饮用时才压榨或过滤出酒。这样,古人在计算酒量时,很有可能不是以喝的具体的酒水计数,而是以容器计数,但这样就会将并未饮用的酒糟算在内。
所以古人说饮酒一石、一斗,其实并不是指酒水的体积,而是原先装着酒与酒糟的体积,真正饮用的酒其实并没有达到一石、一斗。这一点,在现今我国南方的许多少数民族中可以看到影子,如羌族、彝族等。他们仍喜欢饮用发酵的原酒,且按照传统的方法,不将酒汁滤出来喝,而是连汁带糟一起,整坛整坛的搬出来,插入细小的竹管吸饮。有时边饮边注水,有时直接吸干坛内液体便算饮酒一坛。实际上,这只能算喝完了坛子里的酒,并不算喝完了一坛酒,因为坛内还有许多渣子。
也有看法认为,古人饮酒时所说的量其实是酿酒所用的粮食的量而不是真正的“酒”量。这种看法其实也意在说明古人饮酒时的记数掺杂了不少别的东西,不是真正的酒水量。
而随着蒸馏酒技术的推广,“酒”不必再与“酒糟”一起存放,这就导致了饮酒量直接等同于装酒的容器体积,也是我们现在饮酒的常态。若酒厂往里兑水或掺了别的东西,你恐怕要骂厂家无良了。殊不知古人饮酒时,并不方便“对瓶吹”,我们若是不了解酿酒技术的发展历程,则容易以现在的常态去想象古人,可能就产生了误解。
【互联网电商摧毁了大半个中国】
电商其实就是对非发达区域的经济掠夺
如果全世界同时宣布取消关税,以中国人做拼夕夕的精神,整个世界只剩下中国一家。但这个建议可能吗?不可能,韩国日本西瓜已经是奢侈品了,但是对中国西瓜的入境仍然征收超高的关税,日本规定,凡事从外国进口的食品都得缴纳关税,一律高达900% 。
他们为什么这样做?就是为了保护本地经济,如果任由他国商品超低价格进入,这个国家一看,没有了竞争力,他就不生产了,对应的商品设备也没了,设备的制造厂家也完蛋了。
我国对美国农业也是采取保守的关税政策,只是有一段时间豁免了美国大豆关税,中国大豆全产业链都歇菜了。其他主粮如今没有松开口子,尽管美国的粮食比我们便宜的多,但中国仍然坚持自主自足。
如果把整个中国不同的城市,放到世界地图上看,互联网销售平台一进入,不就等于全世界宣布取消关税了嘛!结果显而易见,20%的电商消灭了80%的店铺,20%的城市消灭了80%的城市。
我们以前是怎么做实体招商的,不同的城市都有代理商,但供货价都是不一样的,上海北京因为房租高,供货价是全国最低,然后合同里有很严肃的一条,不允许跨区域窜货!这不就是“国际关税”的翻版嘛,就是确保每个城市的店铺能够活下来。
电商平台的介入,不仅仅是造成实体店铺的关闭,这还是小事。更重要的是把所有中西部、甚至东北这些城市全部搞干枯了!长三角珠三角占据了绝对的垄断地位,源源不断地将其他省份的企业搞死。
而且商家还要两头便宜都要占,搞死了东北之后,东北房子不就4万一套了嘛!于是买一套房子,在里面做电商,但是他对当地经济没有任何贡献,只是一台电脑操作,接到的单子,发货仍然是长三角珠三角。
电商平台的掠夺,已经让80%的城市在凋零,这种情况还在继续。
长三角珠三角挣到钱了吗?不,触目惊心的两极分化!
既然长三角珠三角生产力发达,供应链完整,一把搞定了全国人民的生活需要,那这两个地方挣到钱了,不也是一样么?将来指望国家转移支付,也是可以的啊!
完全错误!这两个区域,人民的幸福感大幅度的降低,如今生存成本和10年前来说翻倍了,而普工的收入却维持不变,甚至还在下降,工作时间还越来越长了,对于很多人来说,活着都已经艰难。
原因很简单,繁荣火热的电商经济发展之后,这个经济成果最后都变成了大量的西班牙游艇、大量的意大利小岛、大量的美国别墅、大量的摩洛哥庄园,多数人将一贫如洗。
这种掠夺以每天数十亿的金额在进行。为什么会这样?因为电商平台上的商品完全是靠手机页面展示,只有第一页的店铺才能挣到钱,第二页到第五页或许有点微利,剩下的全部都是亏损。
无论你现在是什么形式,无论是页面展示还是直播展示还是其他互联网形式,最终都是头部商家把所有的利润吃了,只挣不亏的就是电商平台,他们的幸福的海外生活建立在多数国人的累累白骨上。
财富通过互联网电商的方式变得越来越集中于少数人中,长三角珠三角的贫富差距越来越大,经济活力越来越低,多数老板都开不出像样的工资,年轻人根本就懒得进厂,小企业陆续倒闭!
互联网的特点是强者通吃,不论是传统电商、直播带货、社区电商等模式,最终都会导致市场严重的两极分化。只有数量极少的大品牌、大IP、以及互联网平台能够在这场变革中夺取大量的财富。
而通过电商平台挣到大钱的人,他越有钱,他的消费越往国外、越往地产、越往高档的地方去,根本惠及不到中低端,中低端的人指望他们从指缝里流出来一点,发现根本没有!
靠反垄断能管好电商和实体的共同发展?
可能有些人学了一点西方经济学吧,谁挣的钱多谁就是垄断,解决的办法就是弄他,折腾他,拆分他等等。
一群围观的穷人大声叫好,凡是让我感觉不舒服的就是垄断,那些学西方金融长大的侏儒学者们,开出的药方,就是说人家垄断,又说不出个所以然来,罚款50万,还不如罚酒三杯,然后发现还控制不了,就瞎搞,暗地里弄别人,给人都吓跑了。
整个欧美全是垄断经济,美国就是五大家族的,还不够垄断吗?你学他们那鬼玩意有啥用。一个企业做大了之后,自然形成了垄断,也并不是他的错,有时候企业垄断了,会更有竞争力,因为他有更多的研发资金,确保他能够在市场上立足。
就像互联网平台形成的垄断,我们也不能说创始人万恶不赦,而是突破时空和区域之后,他必然会形成这种局面。如果你给他拆分成一百家,那是不垄断了,等于宣布死亡了嘛!
既然互联网平台已经成了既定事实了,你也不想弄死他,但是你不弄死他,任由其发展,他会弄死国家,这个时候,我们就想办法,让出现的不好的结果,转变成好的方向。
不好的结果就是:全国城市之间的严重两极分化,老百姓收入之间的严重两极分化。
有问题就解决问题,不要什么屁事都扣上一个垄断的帽子,这种低智的学者解决不了电商财富集中化的问题。
就用税收来调节,线上参照线下成功的模式就好了
每个城市招商的时候,不同的城市优惠政策是不一样的,而且不同的行业,优惠政策也是不一样的,所以有些企业就往内地搬,就好像当今一些企业往越南搬,道理一样。
如果我们和越南之间没关税,越南人也能使用我们的电商平台,那厂子还要搬过去吗?根本不需要,但是越南同意吗,不会同意的,只有你吸他的资源,他得不到你的好处,他就会线下用关税调控,线上掐断你的互联网。
我们国内城市之间也是这样,互联网电商都是在吸不发达区域的资源,不发达区域却得不到你的好处。如果西北东北等地把互联网卖货平台的网址全部禁掉,老百姓打不开了,那么当地的发展一定会比现在好。
但是我们又不能搞区域禁网行为,那就用税收来调解,特别出台一个“互联网平台特别税”。
比如衣服鞋帽等等快消品,若是发货地址在长三角或珠三角的,一律再增税20%。这里说的是发货地址,不是电商公司的注册地址,有人在鹤岗租房做电商,发货在义乌,这个税逃不了。
那么其他欠发达城市可以有自己的政策,工厂或仓储搬到我这个城市来了,发货地点变成了江西宜春了,那互联网平台的特别税就不收了。若是你的发货地址变成青海玉树了,那不但不收特别税,还要根据你的销售额,另外给予20%的补贴!
这里说的是衣食住行方面的快消品,若是高科技类的东西,肯定不能按照这种方法,不过高科技的东西,很少打价格战,互联网平台对这些产业没有影响,影响最大的就是现在低端产业。
现在大家都窝在寸金寸土的长三角和珠三角,然后做着低价竞争的互联网,极少部分的人挣了钱,然后还吸干了欠发达地区。这个时候就用税收的方式告诉他,你把厂子搬了或者仓库搬了,才有优惠,否则一律加收特别税。
另外对电商平台要加税,你正常的那种税收类目是根本不适合的,电商平台一个亿的收入,和实体店一个亿的收入是两码事,电商平台是破坏式收入,要另外征收资源补偿税。
结束语:
电商的出现,生产商的议价能力降低,经销商更是被挤出了市场。其实这都是厂家的自作自受,自己求虐的,凡是一个厂直接面对消费者的,基本都是干不长的,因为你无法提供任何服务。
其实厂家或者店面把互联网当做工具使用,也不会沦为别人刀板上的肉,比如,你借助短视频、直播、小程序等等推广店铺获得订单都是可以的,你在上面卖垃圾产品、搞价格战,不就是把自己不当人,活活弄死自己嘛。
虽然厂家不把自己当人,但是作为国家来说,还是要通盘考虑的。毕竟中国不是丛林社会,而电商平台正在把中国经济环境变成丛林社会,资本称霸,宰割人心,商业道德沦丧,诚信缺失,绝大多数的人幸福感、获得感急遽下降。
电商从目前看负面居多,加剧了内卷,导致更多的县城经济滑落。真正好的模式,是确保资源不被浪费,不被闲置,能带动欠发达地区一起成长,而不是全盘学美国,有的城市是天堂,有的城市是地狱,甚至同一个城市,有的小区是天堂,有的小区是地狱。
如此,则国毁。
(文章来源于周伯通)
电商其实就是对非发达区域的经济掠夺
如果全世界同时宣布取消关税,以中国人做拼夕夕的精神,整个世界只剩下中国一家。但这个建议可能吗?不可能,韩国日本西瓜已经是奢侈品了,但是对中国西瓜的入境仍然征收超高的关税,日本规定,凡事从外国进口的食品都得缴纳关税,一律高达900% 。
他们为什么这样做?就是为了保护本地经济,如果任由他国商品超低价格进入,这个国家一看,没有了竞争力,他就不生产了,对应的商品设备也没了,设备的制造厂家也完蛋了。
我国对美国农业也是采取保守的关税政策,只是有一段时间豁免了美国大豆关税,中国大豆全产业链都歇菜了。其他主粮如今没有松开口子,尽管美国的粮食比我们便宜的多,但中国仍然坚持自主自足。
如果把整个中国不同的城市,放到世界地图上看,互联网销售平台一进入,不就等于全世界宣布取消关税了嘛!结果显而易见,20%的电商消灭了80%的店铺,20%的城市消灭了80%的城市。
我们以前是怎么做实体招商的,不同的城市都有代理商,但供货价都是不一样的,上海北京因为房租高,供货价是全国最低,然后合同里有很严肃的一条,不允许跨区域窜货!这不就是“国际关税”的翻版嘛,就是确保每个城市的店铺能够活下来。
电商平台的介入,不仅仅是造成实体店铺的关闭,这还是小事。更重要的是把所有中西部、甚至东北这些城市全部搞干枯了!长三角珠三角占据了绝对的垄断地位,源源不断地将其他省份的企业搞死。
而且商家还要两头便宜都要占,搞死了东北之后,东北房子不就4万一套了嘛!于是买一套房子,在里面做电商,但是他对当地经济没有任何贡献,只是一台电脑操作,接到的单子,发货仍然是长三角珠三角。
电商平台的掠夺,已经让80%的城市在凋零,这种情况还在继续。
长三角珠三角挣到钱了吗?不,触目惊心的两极分化!
既然长三角珠三角生产力发达,供应链完整,一把搞定了全国人民的生活需要,那这两个地方挣到钱了,不也是一样么?将来指望国家转移支付,也是可以的啊!
完全错误!这两个区域,人民的幸福感大幅度的降低,如今生存成本和10年前来说翻倍了,而普工的收入却维持不变,甚至还在下降,工作时间还越来越长了,对于很多人来说,活着都已经艰难。
原因很简单,繁荣火热的电商经济发展之后,这个经济成果最后都变成了大量的西班牙游艇、大量的意大利小岛、大量的美国别墅、大量的摩洛哥庄园,多数人将一贫如洗。
这种掠夺以每天数十亿的金额在进行。为什么会这样?因为电商平台上的商品完全是靠手机页面展示,只有第一页的店铺才能挣到钱,第二页到第五页或许有点微利,剩下的全部都是亏损。
无论你现在是什么形式,无论是页面展示还是直播展示还是其他互联网形式,最终都是头部商家把所有的利润吃了,只挣不亏的就是电商平台,他们的幸福的海外生活建立在多数国人的累累白骨上。
财富通过互联网电商的方式变得越来越集中于少数人中,长三角珠三角的贫富差距越来越大,经济活力越来越低,多数老板都开不出像样的工资,年轻人根本就懒得进厂,小企业陆续倒闭!
互联网的特点是强者通吃,不论是传统电商、直播带货、社区电商等模式,最终都会导致市场严重的两极分化。只有数量极少的大品牌、大IP、以及互联网平台能够在这场变革中夺取大量的财富。
而通过电商平台挣到大钱的人,他越有钱,他的消费越往国外、越往地产、越往高档的地方去,根本惠及不到中低端,中低端的人指望他们从指缝里流出来一点,发现根本没有!
靠反垄断能管好电商和实体的共同发展?
可能有些人学了一点西方经济学吧,谁挣的钱多谁就是垄断,解决的办法就是弄他,折腾他,拆分他等等。
一群围观的穷人大声叫好,凡是让我感觉不舒服的就是垄断,那些学西方金融长大的侏儒学者们,开出的药方,就是说人家垄断,又说不出个所以然来,罚款50万,还不如罚酒三杯,然后发现还控制不了,就瞎搞,暗地里弄别人,给人都吓跑了。
整个欧美全是垄断经济,美国就是五大家族的,还不够垄断吗?你学他们那鬼玩意有啥用。一个企业做大了之后,自然形成了垄断,也并不是他的错,有时候企业垄断了,会更有竞争力,因为他有更多的研发资金,确保他能够在市场上立足。
就像互联网平台形成的垄断,我们也不能说创始人万恶不赦,而是突破时空和区域之后,他必然会形成这种局面。如果你给他拆分成一百家,那是不垄断了,等于宣布死亡了嘛!
既然互联网平台已经成了既定事实了,你也不想弄死他,但是你不弄死他,任由其发展,他会弄死国家,这个时候,我们就想办法,让出现的不好的结果,转变成好的方向。
不好的结果就是:全国城市之间的严重两极分化,老百姓收入之间的严重两极分化。
有问题就解决问题,不要什么屁事都扣上一个垄断的帽子,这种低智的学者解决不了电商财富集中化的问题。
就用税收来调节,线上参照线下成功的模式就好了
每个城市招商的时候,不同的城市优惠政策是不一样的,而且不同的行业,优惠政策也是不一样的,所以有些企业就往内地搬,就好像当今一些企业往越南搬,道理一样。
如果我们和越南之间没关税,越南人也能使用我们的电商平台,那厂子还要搬过去吗?根本不需要,但是越南同意吗,不会同意的,只有你吸他的资源,他得不到你的好处,他就会线下用关税调控,线上掐断你的互联网。
我们国内城市之间也是这样,互联网电商都是在吸不发达区域的资源,不发达区域却得不到你的好处。如果西北东北等地把互联网卖货平台的网址全部禁掉,老百姓打不开了,那么当地的发展一定会比现在好。
但是我们又不能搞区域禁网行为,那就用税收来调解,特别出台一个“互联网平台特别税”。
比如衣服鞋帽等等快消品,若是发货地址在长三角或珠三角的,一律再增税20%。这里说的是发货地址,不是电商公司的注册地址,有人在鹤岗租房做电商,发货在义乌,这个税逃不了。
那么其他欠发达城市可以有自己的政策,工厂或仓储搬到我这个城市来了,发货地点变成了江西宜春了,那互联网平台的特别税就不收了。若是你的发货地址变成青海玉树了,那不但不收特别税,还要根据你的销售额,另外给予20%的补贴!
这里说的是衣食住行方面的快消品,若是高科技类的东西,肯定不能按照这种方法,不过高科技的东西,很少打价格战,互联网平台对这些产业没有影响,影响最大的就是现在低端产业。
现在大家都窝在寸金寸土的长三角和珠三角,然后做着低价竞争的互联网,极少部分的人挣了钱,然后还吸干了欠发达地区。这个时候就用税收的方式告诉他,你把厂子搬了或者仓库搬了,才有优惠,否则一律加收特别税。
另外对电商平台要加税,你正常的那种税收类目是根本不适合的,电商平台一个亿的收入,和实体店一个亿的收入是两码事,电商平台是破坏式收入,要另外征收资源补偿税。
结束语:
电商的出现,生产商的议价能力降低,经销商更是被挤出了市场。其实这都是厂家的自作自受,自己求虐的,凡是一个厂直接面对消费者的,基本都是干不长的,因为你无法提供任何服务。
其实厂家或者店面把互联网当做工具使用,也不会沦为别人刀板上的肉,比如,你借助短视频、直播、小程序等等推广店铺获得订单都是可以的,你在上面卖垃圾产品、搞价格战,不就是把自己不当人,活活弄死自己嘛。
虽然厂家不把自己当人,但是作为国家来说,还是要通盘考虑的。毕竟中国不是丛林社会,而电商平台正在把中国经济环境变成丛林社会,资本称霸,宰割人心,商业道德沦丧,诚信缺失,绝大多数的人幸福感、获得感急遽下降。
电商从目前看负面居多,加剧了内卷,导致更多的县城经济滑落。真正好的模式,是确保资源不被浪费,不被闲置,能带动欠发达地区一起成长,而不是全盘学美国,有的城市是天堂,有的城市是地狱,甚至同一个城市,有的小区是天堂,有的小区是地狱。
如此,则国毁。
(文章来源于周伯通)
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