#吃货早知道#
记得小时候，姥姥特别擅长做面食，经常各种花卷、馒头、面条，一出锅满屋子的蒸汽和香气。长大后，记忆中的这些画面变得模糊，但记忆中的味道却可以通过这道葱花卷[微风]重拾。

材料准备：
面粉、香葱、温水、酵母、白糖

做法教程：
[星星]1.面粉200g，酵母水(温水100g+酵母2g+白糖5g)成团揉光滑，保鲜膜包起来；
[星星]2.香葱35g加一点点食用小苏打搅拌，加入适量食用油；
[星星]3.准备好香葱，把静置的面团擀成长方形薄片，薄薄刷层食用油撒盐撒香葱十三香，卷起，切两指宽剂子;
[星星]4.两个剂子叠起，用筷子在中间压下，左右手的食指拇指配合拉两边，稍微拉长一点压到正面的花下，一个剂子完成[鼓掌]；
[星星]5.发酵：烤箱发酵30分钟后上蒸锅，大火上气后转中火10分钟，起锅，开吃！
Tip：面揉好发酵成功不焖也会有白胖胖的花卷和馒头！
[中国赞]感谢点评用户 “静静de小食界” 的美食教程。

#foodie's daily##洛杉矶美食[超话]# 给给给芭比娃娃脱衣服？？酥肉好吃——Wuming Hotpot
这家也是听很多中国朋友推荐的嘻嘻 朋友不太擅长吃辣锅 我们考虑了一下还是点了一个四宫格 汤有骨汤 番茄汤 菌菇汤 和我心心念念的牛油
一下子没有刹住车 啥都想吃 点的太多了

芭比娃娃 噱头 可怕的是把肉拉下来的时候真的要脱衣服一样的给她脱袖子Sarah说应该再有两块小小的肉给她做bra
肉就是比较普通的那种肥牛 下辣锅也挺香嘻嘻

炸酥肉 不得不说 酥肉怎么都不会不好吃啊炸得酥酥的五花肉 在辣油里滚一滚 我自己很喜欢再蘸点白糖 一口超级爽

红糖麻糍 虽然外面很酥脆 但里面太过于柔软 没有糯糯的感觉 反而连糯米粒都能感觉到 可能是麻糍没有打好吧

虾滑和宽粉都属于正常水准 黄喉挺爽脆的 牛肚和千层肚也都是正常水平 竹荪放在番茄锅里真的好好吃啊真的吸饱汤汁的感觉！
不过番茄锅能再甜一点 像罗宋汤一样的话就更好了 他这家的有点实在太清爽了
小点心吧台里面的小点心不怎么好吃哈哈
这顿吃得我东西都顶喉咙口了还在吃 也没吃完
529 E Valley Blvd, Ste 168, San Gabriel, CA 91776

今天是我这个第一次看到完整的一场雪，也是2020点第一场雪（照片就不放了，毕竟我自己都看不下去）。
总结一下到姑姑家的这几天，第一次做饭，摔坏锅盖，锅说:是我的错，太烫了，你没拿住。
第二次做饭，吃大米吧，好啊，大米我擅长，可是做出来之后，我和姑姑吃饭全程都是只要一对视就笑到停不下来的那种。
我问:姑姑这菜咸不咸
姑姑:不咸，但是盐不少（友好的笑着）
我尴尬，只能说这两天有点感冒，鼻子不通，没有味觉，没尝味道[笑cry][笑cry]。
第三次，姑姑要不给你炒米饭吧，我想吃泡面，姑姑:我们一起吃吧，我也吃泡面。
好啊，这次泡面总没错了吧。
姑姑:哎呀（和蔼可亲的笑着)这个鸡蛋在煮一煮吧。
我:嗯，好（沉默）……我之前见那个姑姑煮的鸡蛋也是这样，我以为熟了[允悲][允悲]
姑姑:嗯，在等一分钟就好了，你的面放太早了（笑）
我:emmmm, 等过段时间我应该就可以做好了吧
姑姑:嗯，过段时间就好了
嗯嗯，我的厨艺一定会好起来的＾０＾~