距离遵义76公里的地方,有个小小的县城,山环水绕,草木葱茏,这里的住户耕读传家,民风淳厚,这里有个美丽的名字,叫做“湄潭”。
湄潭土地肥沃,物产富饶,山清水秀,风景优美,佳境胜地天然成趣,被誉为“贵州高原上的一颗明珠”和“黔北小江南”。湄潭不仅茶好、米好,人好、特色美食小吃也会让你停不下来。
接地气 好吃 便宜 地道是湄潭城市小吃清单的关键词,
在湄潭,你不必去什么高档的酒楼饭店
只需在这座城市中走一走
便能发现寻常巷陌中最难忘的味道
我记忆里最难忘的小吃——炒洋芋、炸洋芋、洋芋粑,外地的朋友来首先带他去吃洋芋(嬢嬢记得多放点折耳根)真的好熟悉。
冰粉、凉粉、凉面、豌豆粉、凉虾,湄潭夏天的黄金搭档!
将米豆腐、凉面、豌豆粉放点切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。
湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售,民国时期遍及全县。
湄潭米豆腐色泽红亮,酸辣可口,清凉解署,荣获全国首届:“中华名小吃”称号!
湄潭金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
湄潭土地肥沃,物产富饶,山清水秀,风景优美,佳境胜地天然成趣,被誉为“贵州高原上的一颗明珠”和“黔北小江南”。湄潭不仅茶好、米好,人好、特色美食小吃也会让你停不下来。
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将米豆腐、凉面、豌豆粉放点切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。
湄潭豌豆粉在清朝末年已有出售,民国时期遍及全县。
湄潭米豆腐色泽红亮,酸辣可口,清凉解署,荣获全国首届:“中华名小吃”称号!
湄潭金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
餐厅的油条咬下去酥酥脆脆的味道很可以
今天的黄豆里面酱油又加多了[二哈][二哈]
今天霜降~厦门终于有了一点秋天的感觉
中午收到了小可爱寄来的漂亮手链作为解答课程作业的答谢礼[心]
午饭吃的有点草率这是我第一次在没吃完菜的情况下吃完了2两米饭啊哈哈哈哈哈
看起来青岛已经很冷了今天张逸飞穿了三件
怀着激动的心情聆听了孙世刚院士主持的张强教授作的报告[憧憬]
这种厉害的大人物比照片上看起来亲切的多
在报告厅门口拿了瓶厦大的免费矿泉水
没来得及喝听完报告它就不见啦难道是被阿姨收走了[二哈]
前几天张逸飞说青大附近有一家书亦烧仙草
今天就买了一份加了葡萄干和燕麦的给他~
不知道正不正宗但张逸飞说好喝哈哈哈哈哈哈
今天听报告错过了美美的晚霞偷来一张朋友圈的美图
今天跟老妈老妹聊了四十分钟的天真开心
见到可太开心了哈哈哈哈哈哈哈哈哈
明天也要加油哇! https://t.cn/Ryhlktt
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今天就买了一份加了葡萄干和燕麦的给他~
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【大火香干腊肉】#外卖#
原料:
香干、腊肉若干,盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。
做法:
1. 香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。
2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。
原料:
香干、腊肉若干,盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。
做法:
1. 香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。
2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。
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