一一盘绝对不够吃的家常菜,鲜美又营养,特别解馋下饭!#家常菜[超话]#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

酱香炒鱿鱼

食材:鱿鱼200克、罗勒叶适量、姜适量、蒜适量、酱油两匙、米酒两匙、糖一匙、麻油两匙

1.姜切片,蒜切成末,罗勒叶洗净,鱿鱼清洗后再切成容易入口的大小

2.锅中放入麻油和姜片爆香,等姜片变色后再加入蒜爆香

3.放入糖炒出糖色,再加入鱿鱼炒,接着放入酱油、米酒调味,起锅前再加罗勒叶拌匀即可

香菜拌牛肉

食材:牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。

1、牛肉切成薄一点的片,香菜洗净切成段,小米椒和线椒切圈,大蒜切末备用。

2、切好的牛肉,1勺料酒去腥,2勺生抽、半勺白糖提鲜,半勺老抽上色,少许盐调味,抓拌均匀后加入1勺淀粉,再次揉抓1分钟,最后封油腌制15分钟。

3、锅里的水开始冒小泡泡时(水未开时),放入牛肉片,待水开后捞出即可。

4、碗中加入蒜末,辣椒粉、白芝麻,热油浇香,浇入1勺生抽,1勺蚝油,1小勺香醋,1勺白糖拌匀。

5、牛肉中加入小米椒,线椒和香菜,加入调味料搅拌均匀即可。

剁椒鱼头

食材:花莲鱼头,剁椒,白酒,料酒,生姜,食盐,熟油,蒸鱼豉油,葱花

1、花莲鱼头清洗干净,在盘子的底部垫上一层生姜片,放上鱼头,在正反面都抹上料酒,再撒上半勺的食盐抹匀,最后在表面再放上姜丝,腌制15分钟。

2、腌渍鱼头的时候,准备一碗剁椒,加上少量的白酒一起抖匀。

3、把腌制鱼头用得到的生姜,料洒都倒掉(这些都有腥味,不能再使用了)。在盘子的底部重新垫上一层生姜。

4、放入鱼头,再均匀的码上剁椒。开水上锅蒸15分钟,关火之后虚蒸3-5分钟,出锅。

5、出锅之后,将蒸出来的汤水倒掉(这些汤水有腥味的,要全部倒掉),趁热浇上蒸鱼豉油,再撒入葱花,浇一点热油在剁椒上面,瞬间满屋飘香.

清蒸鲳鱼

食材

鲳鱼一条 料酒8克 食用油20克,蒸鱼豉油25克 生姜5片 葱1根半

制作

1鲳鱼洗净清理内脏,鱼背正反面两面三刀擦干水份,料酒均匀地涂抹在鱼身做个马杀鸡;

2生姜葱切丝塞进鱼肚鱼身下及鱼背,上气将鱼放锅中中大火蒸10分钟 关火取出鱼;

3蒸出来的水一定要倒掉,葱姜也取出再摆上新鲜的葱姜淋一勺蒸鱼豉油;

4另起锅加热20克食用油 趁热淋在鱼身上即可

豆豉姜汁蒸排骨

所需食材:豆豉、排骨、姜葱

具体步骤1、豆豉洗干净,沥干水分切碎,姜去皮,切小块放入料理机加少量水打成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状。

1、把打好的姜蓉蒜蓉放进碗中,搅拌均匀放在一旁备用。

4.排骨洗干净,沥干水分,加入1勺生粉,再加姜汁调料搅拌均匀,放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至排骨软烂,出锅前撒葱花即可。

三汁焖锅

食材:鸡翅8个、大虾300克、胡萝卜1个、紫洋葱1个、土豆2个、细芹2根、辣椒粉1匙、十三香1小匙、黑胡椒粉1撮、老姜3片

三汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、生抽1匙、砂糖1小匙、鸡精1小匙、甜面酱1小匙、生粉1小匙、葱白1个、蒜头3瓣

1、主角之一的鸡翅,根据自己的喜好可以是全翅或者是中翅小段。把买回来的鸡翅提前解冻,然后泡入水中半小时接着冷水入锅焯水一下洗净备用。

2、大虾不管是什么品种都能用,但是最好是新鲜的。只有新鲜的大虾才能做出鲜甜的味道出来,所以尽可能买活虾。

3、在所有的食材全部准备好之后,就可以调制酱汁了。葱白一个切碎,再把蒜头拍了剁碎一并放入碗中。接着加入所需要的三汁调味料,再加入少许的清水搅拌均匀备用。

4、酱汁调好之后,就可以开始制作今天的这一道美食了。把胡萝卜、土豆切滚刀块放入锅中,然后加入辣椒粉、十三香和一点点黑胡椒粉搅拌均匀。

5、接着把之前焯水的鸡翅摆放上去,然后放入老姜片再把调好的在上面。大火煮开转最小火,焖煮至土豆、胡萝卜都熟。

6、在土豆和胡萝卜熟后,码放上准备好的大虾。盖上锅盖大致焖5分钟,最后再撒入提前准备好的洋葱碎和细碎。

7、翻拌几下后即可关火出锅,这一道菜味道非常好值得你试试。

土豆烧鸭

食材:鸭腿、土豆、盐、醋几滴、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜

做法:

1. 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断;

2. 鸭肉焯水,另起一锅,热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀;

3. 再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色;

4. 加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟;

5. 加入土豆和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动;

韭黄炒肚丝

食材: 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油

做法:

1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段;

2、猪肚切成块,再切成丝;

3. 锅置旺火,注油烧热,倒入肚丝;加入料酒翻炒香去除腥味;加入生抽、蚝油炒匀;

4、 倒入洗净切好的韭黄,加入切好的红椒丝;加入盐、鸡粉,翻炒至熟; 加入水淀粉勾芡;再翻炒片刻至入味;

5、翻炒均匀出锅装盘即可。

虎皮青椒

食材:青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份(一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽)、水淀粉半碗

做法:

1、调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。

2、青椒洗干净去籽备用,我不喜欢籽所以去掉,大蒜生姜切好,锅里入油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄。

3、把青椒放一边,放入姜蒜沫炒香,倒入调好的酱汁翻炒两分钟,最后倒入水淀粉(一勺淀粉+小半碗水),加入食盐鸡精就可以了。

小贴士:

青椒买那种皮薄的,还有一定要干煸到焦黄才更好吃。

番茄烧排骨

食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺。

做法:

1.番茄切块,青椒切块,姜切片。排骨切小块,焯水后捞出备用。

2.锅里放一点油,把排骨煎至微黄,放入姜片炒出香味。放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。

3.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。大火收汁不要收干,稍微留一点。放入番茄青椒大火炒至断生即可。

洋葱炒腰花

食材:猪腰 (一对)、洋葱 (一个)、青椒 (一个)、香菇 (两个)、葱姜 (适量)、淀粉 (适量)

做法:

1、猪腰横切两片。

2、用刀片去中间的腰臊,腰臊留着待用,依次全部做好。

3、在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。

4、然后再横刀切小段。

5、切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。

6、洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。

7、炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。

8、腰花变色挺括盛出备用。

9、底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。

10、加入糖,鲜贝露,老抽,继续至洋葱变软。

11、这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。

水煮肉片

用料:梅花肉、大白菜、鸡蛋清、食盐、花椒粉、生粉、蚝油、辣椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水

做法

1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老

2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟

3.准备适量的辣椒和花椒,姜和蒜分别切末

4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用,不需要太碎

5.大白菜撕成片,洗净沥干水分

6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油

7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀

8.水煮开后,先下入大白菜片煮熟,煮熟的白菜片捞出铺入器皿中

9.再加入腌制好的肉片划散,煮到肉片变白,煮的时间不要太长,以免肉片的口感太老

10.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上

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2022第24届中国(青岛)国际口腔器材展览会暨学术交流会
海名口腔展邀您共襄6月30-7月2日青岛口腔展
2022年展会概况
4大展馆8大展区 |40,000+平米展出面积
400+参展企业 | 30,000+专业观众
50+场专题研讨会 | 10+口腔专题培训班
同期召开“2022第24届中国(青岛)国际医疗器械展”
海名口腔系列展-青岛口腔展自2000年开始已连展23届,展会以青岛为中心,辐射华东及日韩等东亚地区,涉及10000+口腔医院,8000+民营口腔诊所,深受广大口腔医学工作者和医药器械企业的热烈欢迎和赞赏。
2022第24届中国(青岛)国际口腔器材展览会暨学术交流会将联合山东省口腔医学会、青岛市口腔医学会、青岛市民营口腔协会、山东省民营口腔医疗机构协会、山东省义齿制造行业协会及山东省16地市民营口腔协会等专业权威机构,全力打造”展览展示+高峰论坛+专题会议+精彩活动”为一体的最具权威的华东地区专业学术交流及行业对接平台。
主办单位:海名国际会展集团、山东省口腔医学会、青岛市口腔医学会、青岛市民营口腔协会
支持单位:山东省民营口腔医疗机构协会、山东省义齿制造行业协会、青岛市民营口腔协会、济南市牙医协会、潍坊市民营口腔协会、烟台市工商联口腔行业联合会、东营市民营口腔协会、泰安市民营口腔协会、日照市民营口腔协会、日照市牙医协会、淄博市民营口腔协会、淄博市口腔健康协会、济宁市民营口腔医疗协会、临沂市民营口腔协会、菏泽市民营口腔协会、枣庄市民营口腔协会、滨州市民营口腔医疗机构协会、聊城市民营口腔协会、德州市民营口腔协会、威海市民营口腔协会
承办单位:青岛海名国际会展有限公司
【展会亮点】
400+品牌展商集结
品牌汇聚,万余款口腔新产品亮相展会
我国口腔医疗行业增长迅速,预计到2024年中国口腔医疗服务行业市场规模将达到403亿美元,据第七次全国人口普查数据发布显示,山东省总人口超1亿,口腔市场需求巨大,口腔医疗服务行业市场规模也呈快速增长趋势。
作为集采购对接、学术交流、产品展示、新品发布、信息同享于一身的专业平台,2022青岛口腔展同期将吸引3M、卡瓦、登士柏西诺德,贺利氏、义获嘉、VITA、瑞士康特、西诺、英科、蓝野、登腾、美格真、中美史克、美丽牙医、上海康达、重欣、啄木鸟、斯康杜尼、碧蓝等400多家品牌展商参展,各展商将携新品和新技术来袭,为观众提供优质口腔解决方案。
◆义齿加工专区
义齿压铸机、烤瓷炉、烤瓷笔、活动义齿、全口义齿、固定义齿、种植义齿、义齿基托粉,义齿抛光材料、贵金属烤瓷及金属支架、精密附着体、各种造牙技术及材料等
◆辅助
金融、保险、装潢、口腔软件、诊室家具、口腔宣传刊物、挂图及教学用器等
◆口腔污水处理及空气净化专区
口腔污水处理系统、化学物理水处理、生化水处理、污泥及残渣处理、脱盐设备、药剂及材料、过滤/分离技术,加药消毒设备;
空气净化器(医用),过滤器(机)、交换机,氧气机、氧巴清新机、杀菌除臭机、空气飘香机、负离子氧气发生臊、净化吸尘器、装修(甲醛)消除机、室内污染防治产品,油烟争化器(机);空调及风道清洗设备。

【参展费用】
【标准展位】7000元/9㎡
包括三面围板、一张洽谈桌(信息台)、两把椅子、一只电源插座(220V/5A)、中英文公司名称楣板;
【豪华展位】9000元/9㎡
在标准展位的基础上铺设地毯、配置高档门头、彩色企业宣传门楣;
【空地收费】700元/㎡(36㎡起)
特装展位不配桌椅、电源,如有需要请自行租赁,特装布展时要向展馆缴纳场地施工费25元/㎡。
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人是群居动物,在人群中,外向的人大多时候要比内向的人更加“如鱼得水”,他们从外部世界获取能量,一位外向的朋友说:“只有在跟很多人一起交谈时,我才觉得能量满满。” 他们大都是天生的超级演说家。

ENFP被称为奋斗者,是NF家族中最热情有朝气的人。

主要精神活动:Ne 外向使用直觉功能。

辅助精神活动:Fi 内向使用情感功能。

INFP也是使用这两种功能,只是主辅与ENFP相反。

主要精神活动是“将军”,运筹帷幄,处理重大事情、重大决策,辅助精神活动是“助手”,协助、听从将军的安排,并提供支持,但是不能动摇将军的地位。

ENFP们擅长在外部世界使用“直觉”功能感知世界,并用其主宰人生,塑造自己的个性特征,而将情感功能处于从属位置,也就说他们只有充分体验外部世界的各种可能性以后,才会去寻求内心的和谐。

所以 ENFP大多是活泼的好奇宝宝,而INFP大多是安静的沉思者。

与INFP一样,ENFP们也不擅长使用思考功能和感觉功能,但并不代表不使用,只是不擅长,不在做重大决策时使用而已。ENFP们总是热衷探索外部世界的各种可能性,从外部现实世界获取更多的想法、灵感,注意不是经验,而是灵感,是自己没有经历过或者验证过的未知事物。他们对新奇的事物充满极大的热情,积极体验不知疲倦,同时他们不喜欢重复,不喜欢被约束,他们就像渴望自由的鸟儿,力争遨游每一片天空。

与其他NF家族的成员一样,他们也有情感丰富的内心,注重精神世界的交流,与INFP/INFJ不同的是,他们喜欢在人群中交流,所以他们的交际圈更广,朋友类型更广泛,无论和谁在一起,他们都能让自己和周围的人很开心,人们也很容易被他们的热情鼓舞,把目光聚焦在他们身上。

他们对外部世界保持直觉,他们热情,表现力十足,又有很强大的共情能力,可以看透他人的内心,所以通常他们都有强大的交际手腕和公关能力。

从另一方面来说,ENFP们对周围的人和事有着极大的信任。他们乐观地展望未来,相信世界是美好的,人性是本善的,这也许是他们敢拼敢闯的心理源头,但是如果这种信任被过度使用,可能会出现由于轻信他人而受到被欺骗而受伤的情况,值得庆幸的是,虽然有时候会失败,他们依然热忱不减。

过度外向而没有好好发展自己的辅助精神活动Fi的ENFP很可能会显得“肤浅”,对任何事情只有三分钟热度的体验感,很可能会因为没有去深入体会和感悟,没有深刻的自省,而迷茫于不知道自己到底要的是什么。

总之,他们也会迷茫、后悔、拖延,但是就凭那股子热情的冲劲儿,似乎也没有什么可以打倒他们。
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