#三联美食# 世上最寂寞的事情,不是一个人吃火锅,而是一群人吃火锅时,你却要在大家的略带惊恐的注视中吃完一份猪脑花。
对其他人来说,猪脑花就是猪脑花,但对蜀人而言,像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样,是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕,很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为,吃脑花是四川人(含重庆)才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样:冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等,对他们而言,蒸、烤、煮、烧,缺一不可,且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道,此地吃脑花亦蔚然成风,普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊,烤脑花随处可见,火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是:“穿越半个城只为一份脑花”的情形,多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你?”我听过最诗意的回答:“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法,有用天麻蒸脑花的,但不论怎么做,味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖,是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法,是与仔姜和青椒同炒,或与豆腐一起麻婆,或者将脑花与鸡蛋混合,一起煎来吃。年初参与年货专刊,听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”,是将脑花用黄酒浸泡片刻后,与鸡蛋融合放入姜片、冰糖,隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法,是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤,有的会放片藕垫在里头,提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料,比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底,佐料大同小异,同样是放在锡箔纸里,但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料,是贵阳独有。
脑花置于炭火之上,细细熏烤,等待佐料丝丝入味,从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉,80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成,所以猪脑很矫情,没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫,故拿捏要准,烤的时候要手脚麻利,撒盐、撒辣椒面,要均匀、要飞快。快烤好的时候,脑花会嗤嗤地冒着小泡,颜色也逐渐变成灰白或黄色,最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅,往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅,你径直把脑花倒进白汤里,和你一起吃火锅的四川人,如果眼神能杀人,这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花,记住,进火锅只能到红汤。按照他们的说法,脑花像海绵,能将汤里的各种滋味吸纳进去,所以猪脑的味道并不单调,而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的,当地一个朋友告诉我,在白汤里煮出的猪脑也别有风味,有一些人觉得,猪脑本来就很嫩,有点腥甜,在红汤里煮会掩盖它的本味。当然,即便从白汤取出,还有蘸水在侧,临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅,吃完鱼后用酸汤煮猪脑,亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯,脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分,爱它的吹弹可破,明明知道此物胆固醇极高,肠胃不适者还会拉肚子,却甘愿一博,这感觉不觉相似么?好似明知道没有结果的爱情,却甘愿飞蛾扑火;好似明知道没有酬劳的加班,却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意,与榴莲一样,有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此,爱吃的视之如命,不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人,烤脑花三个字,都能令其垂涎三尺;对脑花恐惧者,无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年,6个谈脑花色变的人一起吃火锅,起哄要一起吃一口,并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备,当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后,两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论:世界上有两种人,吃脑花的和不吃脑花的,第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京,在一次次火锅局中,吃脑花时,每个人仿佛在看食人魔一般,她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情,以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
接受不了脑花的,北方人比南方人多,一群北方人和四川人一起吃火锅,一团颤颤巍巍的猪脑下了锅,很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利,只是其他地区远不如他们爱之深,更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的,但非火锅中的常见食材,多见于烧烤摊;江浙一带吃脑花虽从未流行,但渊源是有的,杭州一带有酱油蒸猪脑的做法,本地酱油淋在脑花上,恰到好处的蒸,取其嫩与鲜;广西贺州、梧州一带,有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合,与四川常见的脑花豆腐差不多;广东有一道汤:天麻炖猪脑,作为炖盅的材料,猪脑确实挺合适,只是天麻的味道影响了汤的口感,现在一般用枸杞来炖,吃的时候加点胡椒粉。
河南开封,很多人打小就吃五香脑花,不过用的是羊脑。街边夜市多有出售,十几个羊头骨摆成金字塔状,是小摊常见“招牌”。买下一个后,老板把天灵盖撬开,捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多,但目前真正开始在西南之外城市流行的,还是以烤为主:洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花,算是洛阳第一家烤脑花,那个女研究生老板还上过本地新闻;北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”,招牌是烤脑花和脑子沙拉;在上海,红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花,食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论,很明确的显示出,做脑花生意,无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者,对吃脑花难以下箸,我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花,我都浮光掠影的戳过一点,但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动,会冒着热气,并且血丝密布,还有那些皱褶,我深感无力驾驭。
《暗黑料理:一碗脑花的爱恨情仇》文 | 程磊
对其他人来说,猪脑花就是猪脑花,但对蜀人而言,像生煎之于上海、热干面之于武汉、螺蛳粉之于柳州、手爪羊肉之于内蒙一样,是乡愁。他们常常对脑花那种入口即化、如慕斯般的口感魂萦梦绕,很多家庭更是将脑花奉为备战高考的健脑神物。
我一直以为,吃脑花是四川人(含重庆)才懂的爱。四川人也确实将脑花吃出了百般花样:冒脑花、卤脑花、烤脑花、爆炒脑花、煎脑花、脑花面、脑花做汤等等,对他们而言,蒸、烤、煮、烧,缺一不可,且普及程度应是冠绝全球的。
去年在贵阳才知道,此地吃脑花亦蔚然成风,普及程度可与巴蜀媲美。贵阳烧烤店以及很多路边摊,烤脑花随处可见,火锅店更是必备之物。
所以关于吃脑花普及地区准确的描述应该是:“穿越半个城只为一份脑花”的情形,多在我国西南地区上演。关于“吃脑花这件事为何吸引你?”我听过最诗意的回答:“因为盛放过灵魂”。
早期四川的家常做法,有用天麻蒸脑花的,但不论怎么做,味道都难令本地人接受而逐渐消失。将脑花加入高汤或鸡汤中同炖,是有高中学子的家庭的经常做法。真正美味的家常做法,是与仔姜和青椒同炒,或与豆腐一起麻婆,或者将脑花与鸡蛋混合,一起煎来吃。年初参与年货专刊,听一位川菜大师说起小时候“妈妈的味道”,是将脑花用黄酒浸泡片刻后,与鸡蛋融合放入姜片、冰糖,隔水蒸。
烤脑花是贵阳、成都、重庆时下最火爆的吃法,是街头宵夜一景。四川、重庆是将脑花放置在锡箔纸上直接烤,有的会放片藕垫在里头,提前拌好了红油、红椒、青椒、花椒、榨菜、香菜、孜然等佐料,比例、搭配是脑花的致胜关键。
贵阳的烤脑花通常是生菜叶打底,佐料大同小异,同样是放在锡箔纸里,但将折耳根切成丁变成烤脑花的调料,是贵阳独有。
脑花置于炭火之上,细细熏烤,等待佐料丝丝入味,从脑花每一条纹路里浸泡进去。因脑髓里没有肌肉,80%都是由易碎的脂肪和蛋白质组成,所以猪脑很矫情,没烤熟和烤老了之间就那么几秒的功夫,故拿捏要准,烤的时候要手脚麻利,撒盐、撒辣椒面,要均匀、要飞快。快烤好的时候,脑花会嗤嗤地冒着小泡,颜色也逐渐变成灰白或黄色,最后至金黄。
脑花经久不衰的吃法当然是下火锅,往往是火锅的荤菜已吃得差不多的时候开始放入。如果点的是鸳鸯锅,你径直把脑花倒进白汤里,和你一起吃火锅的四川人,如果眼神能杀人,这时你早已被射穿多遍。巴蜀之地吃脑花,记住,进火锅只能到红汤。按照他们的说法,脑花像海绵,能将汤里的各种滋味吸纳进去,所以猪脑的味道并不单调,而是很丰富。
贵阳脑花下火锅是红汤白汤不忌的,当地一个朋友告诉我,在白汤里煮出的猪脑也别有风味,有一些人觉得,猪脑本来就很嫩,有点腥甜,在红汤里煮会掩盖它的本味。当然,即便从白汤取出,还有蘸水在侧,临时改主意也不是问题。贵州特有的酸汤鱼火锅,吃完鱼后用酸汤煮猪脑,亦不算少见。
葡萄美酒夜光杯,脑花葱丝盘上堆。多少人爱脑花味道的入木三分,爱它的吹弹可破,明明知道此物胆固醇极高,肠胃不适者还会拉肚子,却甘愿一博,这感觉不觉相似么?好似明知道没有结果的爱情,却甘愿飞蛾扑火;好似明知道没有酬劳的加班,却无奈欲拒还迎。
人对于脑花这玩意,与榴莲一样,有着泾渭分明的情感。其实世间食材皆是如此,爱吃的视之如命,不爱吃的视如草芥。据说喜爱之人,烤脑花三个字,都能令其垂涎三尺;对脑花恐惧者,无法直视的纹路是多数人突破不了的业障。记得前些年,6个谈脑花色变的人一起吃火锅,起哄要一起吃一口,并且已有了“共赴黄泉”般的思想准备,当煮好的脑花齐齐送到嘴巴后,两个人是吐了的。
我认识的一个成都姑娘有这样一个理论:世界上有两种人,吃脑花的和不吃脑花的,第二种人不能做朋友。后来成都姑娘去了北京,在一次次火锅局中,吃脑花时,每个人仿佛在看食人魔一般,她开始怀疑自己是不是做了一件很恐怖的事情,以至于后来每一次大快朵颐都要战战兢兢。
接受不了脑花的,北方人比南方人多,一群北方人和四川人一起吃火锅,一团颤颤巍巍的猪脑下了锅,很多人是不敢再往锅里涮菜的。
吃脑花并非西南地区专利,只是其他地区远不如他们爱之深,更谈不上普及。武汉是我见过吃脑花仅次于贵阳、成都的,但非火锅中的常见食材,多见于烧烤摊;江浙一带吃脑花虽从未流行,但渊源是有的,杭州一带有酱油蒸猪脑的做法,本地酱油淋在脑花上,恰到好处的蒸,取其嫩与鲜;广西贺州、梧州一带,有一道类似于麻婆豆腐的菜里是脑花和豆腐的结合,与四川常见的脑花豆腐差不多;广东有一道汤:天麻炖猪脑,作为炖盅的材料,猪脑确实挺合适,只是天麻的味道影响了汤的口感,现在一般用枸杞来炖,吃的时候加点胡椒粉。
河南开封,很多人打小就吃五香脑花,不过用的是羊脑。街边夜市多有出售,十几个羊头骨摆成金字塔状,是小摊常见“招牌”。买下一个后,老板把天灵盖撬开,捧着头骨拿着筷子就能吃到里面的脑花了。
虽然国内“对付”脑花的办法远比国外多,但目前真正开始在西南之外城市流行的,还是以烤为主:洛阳牡丹广场南街的霸道烤脑花,算是洛阳第一家烤脑花,那个女研究生老板还上过本地新闻;北京南锣鼓巷有家“脑子加工厂”,招牌是烤脑花和脑子沙拉;在上海,红料理、付小姐在成都、椒羞等几家以川味馆开始卖烤脑花,食客们经常蜂拥而至。看了看食客们对他们的评论,很明确的显示出,做脑花生意,无论如何也讨好不了不爱之人。
作为一名写吃的记者,对吃脑花难以下箸,我深感羞愧。火锅、烧烤乃至西餐做的脑花,我都浮光掠影的戳过一点,但头皮发麻掩盖了一切美好。只要一想到刚取出来的猪脑会抽动,会冒着热气,并且血丝密布,还有那些皱褶,我深感无力驾驭。
《暗黑料理:一碗脑花的爱恨情仇》文 | 程磊
【@ 三门峡人,乘坐这趟列车、到过这些场所的人员请立即报备![话筒]】凡是在4月24日乘坐过G1909次列车的人员请立即向所在地社区(村)报告,配合做好核酸检测,并落实相应健康管理措施。
凡是在以下时间段到过相关风险场所人员,立即主动向所在社区(村)报告,并配合落实好核酸检测、健康监测等疫情防控措施:
(一)4月24日9:30-14:00,4月25日11:30-13:00、16:10-17:10,4月26日10:50-11:50、13:30-14:30到过三门峡市中心医院核酸检测点的人员。
(二)4月24日11:30-12:30,到过崤山路东段虢国羊肉馆的人员。
(三)4月24日11:30-13:30,乘坐过9路公交车,车辆编号为00000792(市医院---加油站)的人员。
(四)4月24日12:00-13:30,到过虢国路澳门天子对面饭店(收款码为“顺其自然”)的人员。
(五)4月24日12:20-14:00、16:50-17:50,4月26日11:15-13:00,到过市中心医院1号楼1层大厅、15层的人员。
(六)4月24日12:30-13:30,到过草堂路兰香超市的人员。
(七)4月24日12:40-13:40,到过栋梁便利超市(文化路三门峡市第三高级中学西侧)的人员。
(八)4月24日12:50-13:50,到过虢国路果匠水果店的人员。
(九)4月24日12:55-14:30,到过三门峡市中心医院东边羊肉汤店的人员。
(十)4月24日13:00-14:00,到过召公路和大岭路河南宜致大药房的人员。
(十一)4月24日13:00-25日9:30,到过崤山路西段海联大酒店的人员。
(十二)4月24日13:00-15:00,到过铝厂“土掉渣小吃”的人员。
(十三)4月24日13:10-14:10、25日13:40-14:40、18:00-19:00、26日12:45-13:45、19:50-20:50,到过百家汇超市(青龙路滨河新城西门42-43号)的人员。
(十四)4月24日13:20-14:00,乘坐过出租车车牌号(豫MT7901)的人员。
(十五)4月24日13:20-14:30,到过迎宾花园小区门口永康生活超市的人员。
(十六)4月24日13:30-15:00,乘坐过14路公交车(虢国博物馆--口腔医院南院方向);4月26日14:00-15:00,乘坐过14路公交车(口腔医院南院--虢国博物馆方向)的人员。
(十七)4月24日13:40-14:40,乘坐过车牌号(赣E197K5)出租车(网约车)的人员。
(十八)4月24日13:50-16:00,到过会兴村居委会(会兴路与会王路交叉口北100米路西)的人员。
(十九)4月24日14:50-15:50,到过会兴综合超市打印店的人员。
(二十)4月24日15:15-16:15,到过崤山路海联大酒店十字路口“梁家渠便利店”的人员。
(二十一)4月24日17:30-18:30,到过虢国路与上阳路交叉口齐鲁小吃的人员。
(二十二)4月24日18:30-23:00,到过茅津路灯泡厂夜市的人员。
(二十三)4月24日19:40-20:40,到过好润家超市(青龙路上阳佳苑东北侧约70米)的人员。
(二十四)4月24日19:50-20:50,到过豫西羊杂烩面(青龙路上阳佳苑北侧50米)的人员。
(二十五)4月24日,乘坐过G1710次列车(三门峡南-洛阳龙门)4号车厢的人员。
(二十六)4月25日,乘坐过G2201次列车(三门峡南-成都东)4号车厢的人员。
(二十七)4月25日8:40-9:40,到过陕州大道中石油站(三门峡四季花开社区附近)的人员。
(二十八)4月25日9:10-10:30,到过三门峡车管所(陕州区)大厅、车管所门口左侧照相馆的人员。
(二十九)4月25日11:00-13;00,乘坐过9路公交车(车辆编码为00000800)、11:50-13:50乘坐过9路公交车(车辆编码为00000793)的人员。
(三十)4月25日11:10-12:10,到过三门峡车管所附近飞腾超市的人员。
(三十一)4月25日12:00-15:00,到过虢国路与甘棠路交叉口西200米的和福芦小锅米饭(虢都花园店)的人员。
(三十二)4月25日12:00-13:00,到过义乌商贸城对面“郭记热干面米线”的人员。
(三十三)4月25日12:10-13:30,乘坐过101或108路公交车(老路线)至三门峡市中心医院的人员。
(三十四)4月25日12:20-13:30,到过兰香量贩(宋会路三门峡市东风小学南侧140米)的人员。
(三十五)4月25日13:20-14:20,到过金龙鱼生鲜便利店(大岭南路汇景新城北区9号商铺)的人员。
(三十六)4月25日20:00-21:30,到过文博城操场的人员。
(三十七)4月25日20:00-22:00,到过伯明顿夜市-啤酒花园的人员。
(三十八)4月25日20:50-21:50,到过迎宾花园小区门口第二家药店的人员。
(三十九)4月26日8:00-9:50,到过二小附近“逍遥镇胡辣汤”早餐店的人员。
(四十)4月26日8:00-9:00,到过迎宾花园小区门口右侧第一家生活超市的人员。
(四十一)4月26日8:30-9:30,到过永兴街附近特产店(出售木耳、大枣等)的人员。
(四十二)4月26日9:00-10:00,到过高铁南站小吃街第一家米线店的人员。
(四十三)4月26日9:20-11:20,到过虢鑫农贸市场(植物园菜市场)的人员。
(四十四)4月26日11:30-12:30,到过康乐小区后门“N多寿司”店的人员。
(四十五)4月26日13:00-14:30,到过义乌商贸城B座正对面“迎宾五金建材”,13:30-14:40到过义乌商贸城蜜雪冰城的人员。
(四十六)4月26日14:00-16:00,到过万达广场的太平鸟、only、 veromoda 、书亦烧仙草、关老大店;19:00-21:40到过万达广场“虎丫炒鸡”的人员。
(四十七)4月26日15:30-17:20,到过永辉超市的人员。
(四十八)4月26日19:40-20:40,到过张记卤肉凉菜(青龙路上阳佳苑北侧40米)的人员。
上述人员如出现发热、干咳、腹泻、乏力等可疑症状,不得自行购买和服用药物,应自觉避免接触他人,规范佩戴口罩后,到就近医疗机构发热门诊就诊,就医过程中避免乘坐公共交通工具。
在此提醒广大居民:当前“外防输入、内防反弹”形势依然严峻,请及时关注官方发布的疫情信息,树牢常态化防控意识,非必要不出市,坚持外出戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离、不聚餐、不聚集,减少疾病感染风险。
湖滨区疫情防控指挥部办公室咨询电话:0398-8525170
三门峡市湖滨区新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年4月27日
凡是在以下时间段到过相关风险场所人员,立即主动向所在社区(村)报告,并配合落实好核酸检测、健康监测等疫情防控措施:
(一)4月24日9:30-14:00,4月25日11:30-13:00、16:10-17:10,4月26日10:50-11:50、13:30-14:30到过三门峡市中心医院核酸检测点的人员。
(二)4月24日11:30-12:30,到过崤山路东段虢国羊肉馆的人员。
(三)4月24日11:30-13:30,乘坐过9路公交车,车辆编号为00000792(市医院---加油站)的人员。
(四)4月24日12:00-13:30,到过虢国路澳门天子对面饭店(收款码为“顺其自然”)的人员。
(五)4月24日12:20-14:00、16:50-17:50,4月26日11:15-13:00,到过市中心医院1号楼1层大厅、15层的人员。
(六)4月24日12:30-13:30,到过草堂路兰香超市的人员。
(七)4月24日12:40-13:40,到过栋梁便利超市(文化路三门峡市第三高级中学西侧)的人员。
(八)4月24日12:50-13:50,到过虢国路果匠水果店的人员。
(九)4月24日12:55-14:30,到过三门峡市中心医院东边羊肉汤店的人员。
(十)4月24日13:00-14:00,到过召公路和大岭路河南宜致大药房的人员。
(十一)4月24日13:00-25日9:30,到过崤山路西段海联大酒店的人员。
(十二)4月24日13:00-15:00,到过铝厂“土掉渣小吃”的人员。
(十三)4月24日13:10-14:10、25日13:40-14:40、18:00-19:00、26日12:45-13:45、19:50-20:50,到过百家汇超市(青龙路滨河新城西门42-43号)的人员。
(十四)4月24日13:20-14:00,乘坐过出租车车牌号(豫MT7901)的人员。
(十五)4月24日13:20-14:30,到过迎宾花园小区门口永康生活超市的人员。
(十六)4月24日13:30-15:00,乘坐过14路公交车(虢国博物馆--口腔医院南院方向);4月26日14:00-15:00,乘坐过14路公交车(口腔医院南院--虢国博物馆方向)的人员。
(十七)4月24日13:40-14:40,乘坐过车牌号(赣E197K5)出租车(网约车)的人员。
(十八)4月24日13:50-16:00,到过会兴村居委会(会兴路与会王路交叉口北100米路西)的人员。
(十九)4月24日14:50-15:50,到过会兴综合超市打印店的人员。
(二十)4月24日15:15-16:15,到过崤山路海联大酒店十字路口“梁家渠便利店”的人员。
(二十一)4月24日17:30-18:30,到过虢国路与上阳路交叉口齐鲁小吃的人员。
(二十二)4月24日18:30-23:00,到过茅津路灯泡厂夜市的人员。
(二十三)4月24日19:40-20:40,到过好润家超市(青龙路上阳佳苑东北侧约70米)的人员。
(二十四)4月24日19:50-20:50,到过豫西羊杂烩面(青龙路上阳佳苑北侧50米)的人员。
(二十五)4月24日,乘坐过G1710次列车(三门峡南-洛阳龙门)4号车厢的人员。
(二十六)4月25日,乘坐过G2201次列车(三门峡南-成都东)4号车厢的人员。
(二十七)4月25日8:40-9:40,到过陕州大道中石油站(三门峡四季花开社区附近)的人员。
(二十八)4月25日9:10-10:30,到过三门峡车管所(陕州区)大厅、车管所门口左侧照相馆的人员。
(二十九)4月25日11:00-13;00,乘坐过9路公交车(车辆编码为00000800)、11:50-13:50乘坐过9路公交车(车辆编码为00000793)的人员。
(三十)4月25日11:10-12:10,到过三门峡车管所附近飞腾超市的人员。
(三十一)4月25日12:00-15:00,到过虢国路与甘棠路交叉口西200米的和福芦小锅米饭(虢都花园店)的人员。
(三十二)4月25日12:00-13:00,到过义乌商贸城对面“郭记热干面米线”的人员。
(三十三)4月25日12:10-13:30,乘坐过101或108路公交车(老路线)至三门峡市中心医院的人员。
(三十四)4月25日12:20-13:30,到过兰香量贩(宋会路三门峡市东风小学南侧140米)的人员。
(三十五)4月25日13:20-14:20,到过金龙鱼生鲜便利店(大岭南路汇景新城北区9号商铺)的人员。
(三十六)4月25日20:00-21:30,到过文博城操场的人员。
(三十七)4月25日20:00-22:00,到过伯明顿夜市-啤酒花园的人员。
(三十八)4月25日20:50-21:50,到过迎宾花园小区门口第二家药店的人员。
(三十九)4月26日8:00-9:50,到过二小附近“逍遥镇胡辣汤”早餐店的人员。
(四十)4月26日8:00-9:00,到过迎宾花园小区门口右侧第一家生活超市的人员。
(四十一)4月26日8:30-9:30,到过永兴街附近特产店(出售木耳、大枣等)的人员。
(四十二)4月26日9:00-10:00,到过高铁南站小吃街第一家米线店的人员。
(四十三)4月26日9:20-11:20,到过虢鑫农贸市场(植物园菜市场)的人员。
(四十四)4月26日11:30-12:30,到过康乐小区后门“N多寿司”店的人员。
(四十五)4月26日13:00-14:30,到过义乌商贸城B座正对面“迎宾五金建材”,13:30-14:40到过义乌商贸城蜜雪冰城的人员。
(四十六)4月26日14:00-16:00,到过万达广场的太平鸟、only、 veromoda 、书亦烧仙草、关老大店;19:00-21:40到过万达广场“虎丫炒鸡”的人员。
(四十七)4月26日15:30-17:20,到过永辉超市的人员。
(四十八)4月26日19:40-20:40,到过张记卤肉凉菜(青龙路上阳佳苑北侧40米)的人员。
上述人员如出现发热、干咳、腹泻、乏力等可疑症状,不得自行购买和服用药物,应自觉避免接触他人,规范佩戴口罩后,到就近医疗机构发热门诊就诊,就医过程中避免乘坐公共交通工具。
在此提醒广大居民:当前“外防输入、内防反弹”形势依然严峻,请及时关注官方发布的疫情信息,树牢常态化防控意识,非必要不出市,坚持外出戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离、不聚餐、不聚集,减少疾病感染风险。
湖滨区疫情防控指挥部办公室咨询电话:0398-8525170
三门峡市湖滨区新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年4月27日
#三门峡提醒到过这些场所的人请立即报备# 【紧急提醒!@三门峡人,到过这些场所的人员请立即报备!】紧急提醒!乘坐这趟列车、到过这些场所的人员请立即报备!
凡是在4月24日乘坐过G1909次列车的人员请立即向所在地社区(村)报告,配合做好核酸检测,并落实相应健康管理措施。
凡是在以下时间段到过相关风险场所人员,立即主动向所在社区(村)报告,并配合落实好核酸检测、健康监测等疫情防控措施:
(一)4月24日9:30-14:00,4月25日11:30-13:00、16:10-17:10,4月26日10:50-11:50、13:30-14:30到过三门峡市中心医院核酸检测点的人员。
(二)4月24日11:30-12:30,到过崤山路东段虢国羊肉馆的人员。
(三)4月24日11:30-13:30,乘坐过9路公交车,车辆编号为00000792(市医院---加油站)的人员。
(四)4月24日12:00-13:30,到过虢国路澳门天子对面饭店(收款码为“顺其自然”)的人员。
(五)4月24日12:20-14:00、16:50-17:50,4月26日11:15-13:00,到过市中心医院1号楼1层大厅、15层的人员。
(六)4月24日12:30-13:30,到过草堂路兰香超市的人员。
(七)4月24日12:40-13:40,到过栋梁便利超市(文化路三门峡市第三高级中学西侧)的人员。
(八)4月24日12:50-13:50,到过虢国路果匠水果店的人员。
(九)4月24日12:55-14:30,到过三门峡市中心医院东边羊肉汤店的人员。
(十)4月24日13:00-14:00,到过召公路和大岭路河南宜致大药房的人员。
(十一)4月24日13:00-25日9:30,到过崤山路西段海联大酒店的人员。
(十二)4月24日13:00-15:00,到过铝厂“土掉渣小吃”的人员。
(十三)4月24日13:10-14:10、25日13:40-14:40、18:00-19:00、26日12:45-13:45、19:50-20:50,到过百家汇超市(青龙路滨河新城西门42-43号)的人员。
(十四)4月24日13:20-14:00,乘坐过出租车车牌号(豫MT7901)的人员。
(十五)4月24日13:20-14:30,到过迎宾花园小区门口永康生活超市的人员。
(十六)4月24日13:30-15:00,乘坐过14路公交车(虢国博物馆--口腔医院南院方向);4月26日14:00-15:00,乘坐过14路公交车(口腔医院南院--虢国博物馆方向)的人员。
(十七)4月24日13:40-14:40,乘坐过车牌号(赣E197K5)出租车(网约车)的人员。
(十八)4月24日13:50-16:00,到过会兴村居委会(会兴路与会王路交叉口北100米路西)的人员。
(十九)4月24日14:50-15:50,到过会兴综合超市打印店的人员。
(二十)4月24日15:15-16:15,到过崤山路海联大酒店十字路口“梁家渠便利店”的人员。
(二十一)4月24日17:30-18:30,到过虢国路与上阳路交叉口齐鲁小吃的人员。
(二十二)4月24日18:30-23:00,到过茅津路灯泡厂夜市的人员。
(二十三)4月24日19:40-20:40,到过好润家超市(青龙路上阳佳苑东北侧约70米)的人员。
(二十四)4月24日19:50-20:50,到过豫西羊杂烩面(青龙路上阳佳苑北侧50米)的人员。
(二十五)4月24日,乘坐过G1710次列车(三门峡南-洛阳龙门)4号车厢的人员。
(二十六)4月25日,乘坐过G2201次列车(三门峡南-成都东)4号车厢的人员。
(二十七)4月25日8:40-9:40,到过陕州大道中石油站(三门峡四季花开社区附近)的人员。
(二十八)4月25日9:10-10:30,到过三门峡车管所(陕州区)大厅、车管所门口左侧照相馆的人员。
(二十九)4月25日11:00-13;00,乘坐过9路公交车(车辆编码为00000800)、11:50-13:50乘坐过9路公交车(车辆编码为00000793)的人员。
(三十)4月25日11:10-12:10,到过三门峡车管所附近飞腾超市的人员。
(三十一)4月25日12:00-15:00,到过虢国路与甘棠路交叉口西200米的和福芦小锅米饭(虢都花园店)的人员。
(三十二)4月25日12:00-13:00,到过义乌商贸城对面“郭记热干面米线”的人员。
(三十三)4月25日12:10-13:30,乘坐过101或108路公交车(老路线)至三门峡市中心医院的人员。
(三十四)4月25日12:20-13:30,到过兰香量贩(宋会路三门峡市东风小学南侧140米)的人员。
(三十五)4月25日13:20-14:20,到过金龙鱼生鲜便利店(大岭南路汇景新城北区9号商铺)的人员。
(三十六)4月25日20:00-21:30,到过文博城操场的人员。
(三十七)4月25日20:00-22:00,到过伯明顿夜市-啤酒花园的人员。
(三十八)4月25日20:50-21:50,到过迎宾花园小区门口第二家药店的人员。
(三十九)4月26日8:00-9:50,到过二小附近“逍遥镇胡辣汤”早餐店的人员。
(四十)4月26日8:00-9:00,到过迎宾花园小区门口右侧第一家生活超市的人员。
(四十一)4月26日8:30-9:30,到过永兴街附近特产店(出售木耳、大枣等)的人员。
(四十二)4月26日9:00-10:00,到过高铁南站小吃街第一家米线店的人员。
(四十三)4月26日9:20-11:20,到过虢鑫农贸市场(植物园菜市场)的人员。
(四十四)4月26日11:30-12:30,到过康乐小区后门“N多寿司”店的人员。
(四十五)4月26日13:00-14:30,到过义乌商贸城B座正对面“迎宾五金建材”,13:30-14:40到过义乌商贸城蜜雪冰城的人员。
(四十六)4月26日14:00-16:00,到过万达广场的太平鸟、only、 veromoda 、书亦烧仙草、关老大店;19:00-21:40到过万达广场“虎丫炒鸡”的人员。
(四十七)4月26日15:30-17:20,到过永辉超市的人员。
(四十八)4月26日19:40-20:40,到过张记卤肉凉菜(青龙路上阳佳苑北侧40米)的人员。
上述人员如出现发热、干咳、腹泻、乏力等可疑症状,不得自行购买和服用药物,应自觉避免接触他人,规范佩戴口罩后,到就近医疗机构发热门诊就诊,就医过程中避免乘坐公共交通工具。
在此提醒广大居民:当前“外防输入、内防反弹”形势依然严峻,请及时关注官方发布的疫情信息,树牢常态化防控意识,非必要不出市,坚持外出戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离、不聚餐、不聚集,减少疾病感染风险。
湖滨区疫情防控指挥部办公室咨询电话:0398-8525170
三门峡市湖滨区新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年4月27日(三门峡发布)https://t.cn/A6XhKxEQ
凡是在4月24日乘坐过G1909次列车的人员请立即向所在地社区(村)报告,配合做好核酸检测,并落实相应健康管理措施。
凡是在以下时间段到过相关风险场所人员,立即主动向所在社区(村)报告,并配合落实好核酸检测、健康监测等疫情防控措施:
(一)4月24日9:30-14:00,4月25日11:30-13:00、16:10-17:10,4月26日10:50-11:50、13:30-14:30到过三门峡市中心医院核酸检测点的人员。
(二)4月24日11:30-12:30,到过崤山路东段虢国羊肉馆的人员。
(三)4月24日11:30-13:30,乘坐过9路公交车,车辆编号为00000792(市医院---加油站)的人员。
(四)4月24日12:00-13:30,到过虢国路澳门天子对面饭店(收款码为“顺其自然”)的人员。
(五)4月24日12:20-14:00、16:50-17:50,4月26日11:15-13:00,到过市中心医院1号楼1层大厅、15层的人员。
(六)4月24日12:30-13:30,到过草堂路兰香超市的人员。
(七)4月24日12:40-13:40,到过栋梁便利超市(文化路三门峡市第三高级中学西侧)的人员。
(八)4月24日12:50-13:50,到过虢国路果匠水果店的人员。
(九)4月24日12:55-14:30,到过三门峡市中心医院东边羊肉汤店的人员。
(十)4月24日13:00-14:00,到过召公路和大岭路河南宜致大药房的人员。
(十一)4月24日13:00-25日9:30,到过崤山路西段海联大酒店的人员。
(十二)4月24日13:00-15:00,到过铝厂“土掉渣小吃”的人员。
(十三)4月24日13:10-14:10、25日13:40-14:40、18:00-19:00、26日12:45-13:45、19:50-20:50,到过百家汇超市(青龙路滨河新城西门42-43号)的人员。
(十四)4月24日13:20-14:00,乘坐过出租车车牌号(豫MT7901)的人员。
(十五)4月24日13:20-14:30,到过迎宾花园小区门口永康生活超市的人员。
(十六)4月24日13:30-15:00,乘坐过14路公交车(虢国博物馆--口腔医院南院方向);4月26日14:00-15:00,乘坐过14路公交车(口腔医院南院--虢国博物馆方向)的人员。
(十七)4月24日13:40-14:40,乘坐过车牌号(赣E197K5)出租车(网约车)的人员。
(十八)4月24日13:50-16:00,到过会兴村居委会(会兴路与会王路交叉口北100米路西)的人员。
(十九)4月24日14:50-15:50,到过会兴综合超市打印店的人员。
(二十)4月24日15:15-16:15,到过崤山路海联大酒店十字路口“梁家渠便利店”的人员。
(二十一)4月24日17:30-18:30,到过虢国路与上阳路交叉口齐鲁小吃的人员。
(二十二)4月24日18:30-23:00,到过茅津路灯泡厂夜市的人员。
(二十三)4月24日19:40-20:40,到过好润家超市(青龙路上阳佳苑东北侧约70米)的人员。
(二十四)4月24日19:50-20:50,到过豫西羊杂烩面(青龙路上阳佳苑北侧50米)的人员。
(二十五)4月24日,乘坐过G1710次列车(三门峡南-洛阳龙门)4号车厢的人员。
(二十六)4月25日,乘坐过G2201次列车(三门峡南-成都东)4号车厢的人员。
(二十七)4月25日8:40-9:40,到过陕州大道中石油站(三门峡四季花开社区附近)的人员。
(二十八)4月25日9:10-10:30,到过三门峡车管所(陕州区)大厅、车管所门口左侧照相馆的人员。
(二十九)4月25日11:00-13;00,乘坐过9路公交车(车辆编码为00000800)、11:50-13:50乘坐过9路公交车(车辆编码为00000793)的人员。
(三十)4月25日11:10-12:10,到过三门峡车管所附近飞腾超市的人员。
(三十一)4月25日12:00-15:00,到过虢国路与甘棠路交叉口西200米的和福芦小锅米饭(虢都花园店)的人员。
(三十二)4月25日12:00-13:00,到过义乌商贸城对面“郭记热干面米线”的人员。
(三十三)4月25日12:10-13:30,乘坐过101或108路公交车(老路线)至三门峡市中心医院的人员。
(三十四)4月25日12:20-13:30,到过兰香量贩(宋会路三门峡市东风小学南侧140米)的人员。
(三十五)4月25日13:20-14:20,到过金龙鱼生鲜便利店(大岭南路汇景新城北区9号商铺)的人员。
(三十六)4月25日20:00-21:30,到过文博城操场的人员。
(三十七)4月25日20:00-22:00,到过伯明顿夜市-啤酒花园的人员。
(三十八)4月25日20:50-21:50,到过迎宾花园小区门口第二家药店的人员。
(三十九)4月26日8:00-9:50,到过二小附近“逍遥镇胡辣汤”早餐店的人员。
(四十)4月26日8:00-9:00,到过迎宾花园小区门口右侧第一家生活超市的人员。
(四十一)4月26日8:30-9:30,到过永兴街附近特产店(出售木耳、大枣等)的人员。
(四十二)4月26日9:00-10:00,到过高铁南站小吃街第一家米线店的人员。
(四十三)4月26日9:20-11:20,到过虢鑫农贸市场(植物园菜市场)的人员。
(四十四)4月26日11:30-12:30,到过康乐小区后门“N多寿司”店的人员。
(四十五)4月26日13:00-14:30,到过义乌商贸城B座正对面“迎宾五金建材”,13:30-14:40到过义乌商贸城蜜雪冰城的人员。
(四十六)4月26日14:00-16:00,到过万达广场的太平鸟、only、 veromoda 、书亦烧仙草、关老大店;19:00-21:40到过万达广场“虎丫炒鸡”的人员。
(四十七)4月26日15:30-17:20,到过永辉超市的人员。
(四十八)4月26日19:40-20:40,到过张记卤肉凉菜(青龙路上阳佳苑北侧40米)的人员。
上述人员如出现发热、干咳、腹泻、乏力等可疑症状,不得自行购买和服用药物,应自觉避免接触他人,规范佩戴口罩后,到就近医疗机构发热门诊就诊,就医过程中避免乘坐公共交通工具。
在此提醒广大居民:当前“外防输入、内防反弹”形势依然严峻,请及时关注官方发布的疫情信息,树牢常态化防控意识,非必要不出市,坚持外出戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离、不聚餐、不聚集,减少疾病感染风险。
湖滨区疫情防控指挥部办公室咨询电话:0398-8525170
三门峡市湖滨区新冠肺炎疫情防控指挥部办公室
2022年4月27日(三门峡发布)https://t.cn/A6XhKxEQ
✋热门推荐