肉松海苔小贝大伙肯定不陌生,肉松面包你肯定也不会犹豫,那这款肉松咸蛋黄曲奇 我想你一定也会喜欢。第一块你会觉得一般,当嘴里回味着它的味道,你会忍不住自己的小手……#烘焙美食教程#
食材:
低粉270克 奶粉25克 牛奶75克
蛋液30克 玉米油60克 咸蛋黄25克
芝士碎40克 肉松70克
细砂糖40克 盐2克
制作:
1.玉米油➕牛奶充分乳化,加入盐,蛋液和糖继续搅打混匀;
2.打发的液体倒入过筛好的低粉和糖粉中;
3.用刮刀翻拌至无干粉后加肉松,芝士碎和蛋黄酱;
4.将所有食材混匀,开始整形,整形好后放冰箱冷冻1-1.5小时;
5.冷冻好的饼干胚切成1-1.5cm的厚度 摆盘烤箱提前预热165度,中层,烘烤25分钟左右;
6.出炉晾凉密封保存;
小贴士:
1.本款饼干用的是玉米油,相比黄油酥脆略有不同,但是不影响;
2.翻拌时我想说我直接上手揉的(没起筋)
3.烤箱温度和时间仅供参考,注意观察饼干上色
4.不要切太薄 不然烘烤容易糊
5.关于整形圆形 长方形 正方形都随意
食材:
低粉270克 奶粉25克 牛奶75克
蛋液30克 玉米油60克 咸蛋黄25克
芝士碎40克 肉松70克
细砂糖40克 盐2克
制作:
1.玉米油➕牛奶充分乳化,加入盐,蛋液和糖继续搅打混匀;
2.打发的液体倒入过筛好的低粉和糖粉中;
3.用刮刀翻拌至无干粉后加肉松,芝士碎和蛋黄酱;
4.将所有食材混匀,开始整形,整形好后放冰箱冷冻1-1.5小时;
5.冷冻好的饼干胚切成1-1.5cm的厚度 摆盘烤箱提前预热165度,中层,烘烤25分钟左右;
6.出炉晾凉密封保存;
小贴士:
1.本款饼干用的是玉米油,相比黄油酥脆略有不同,但是不影响;
2.翻拌时我想说我直接上手揉的(没起筋)
3.烤箱温度和时间仅供参考,注意观察饼干上色
4.不要切太薄 不然烘烤容易糊
5.关于整形圆形 长方形 正方形都随意
卧槽!!!肠粉yyds!!!!太特么好吃了
淋上独特的酱汁,撒上辣椒和香菜,味道真的又特别又香辣鲜甜,很难想象这么复杂味道汇聚会在一口之中[苦涩]
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
不愧是我心心念念这么多天的美食
苕皮味道太重了,有点咸,第一二口还可以,后面拉胯。卤肉卷一如既往的好吃
最后来根冰淇淋收尾[doge]
淋上独特的酱汁,撒上辣椒和香菜,味道真的又特别又香辣鲜甜,很难想象这么复杂味道汇聚会在一口之中[苦涩]
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
不愧是我心心念念这么多天的美食
苕皮味道太重了,有点咸,第一二口还可以,后面拉胯。卤肉卷一如既往的好吃
最后来根冰淇淋收尾[doge]
#不可辜负的美食#都江堰新开韩料店韩式饺子酥脆爽口
都江堰旅途觅食之第一波韩料分享来啦!不知道大家喜欢吃韩料吗?记得上高中的时候开始接触韩料,那个时候也谈不上喜欢吃韩料吧!只是觉得吃起来比较新鲜。
一晃多年时间过去,没想到现如今的韩料店越来越多了。每一家的韩料都各具特色!前不久去都江堰拍摄探店视频,正好发现了一家新开不久的韩料店。
门头可可爱爱,店内的装修风格为简约风。他家经营各种韩料,包括部队火锅、韩式烤肉、韩式小吃等。眼下最火的韩料,韩式拉面和火鸡面都有哦!
他家的火鸡面虽然分量不多,但是里面的酱料很足。他家的火鸡面延续了火鸡面的传统风味,以辣和甜为主。虽然很辣,但是吃完之后,不会有火烧火燎的感觉。和别人家的火鸡面相比,甜味更重一些。
金丝虾棒,外皮非常酥脆。只不过里面的虾很小,不仔细吃的话,完全感觉不到里面有虾。虾棒的外面有两种酱料,一种是番茄酱,一种是千岛酱。两种酱料结合起来,配着虾棒吃,确实别有一番滋味。
这里必须要强烈推荐他家的韩式双拼饺子。两种饺子两种馅。饺子里面的馅非常多,一口咬下去会冒油。饺子的外皮酥脆可口,比家里面做的煎饺香多了。韩式饺子专用酱料里面有辣椒,但是辣味不浓。
https://t.cn/A6oc87Rd https://t.cn/A6oc8P1g
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他家的火鸡面虽然分量不多,但是里面的酱料很足。他家的火鸡面延续了火鸡面的传统风味,以辣和甜为主。虽然很辣,但是吃完之后,不会有火烧火燎的感觉。和别人家的火鸡面相比,甜味更重一些。
金丝虾棒,外皮非常酥脆。只不过里面的虾很小,不仔细吃的话,完全感觉不到里面有虾。虾棒的外面有两种酱料,一种是番茄酱,一种是千岛酱。两种酱料结合起来,配着虾棒吃,确实别有一番滋味。
这里必须要强烈推荐他家的韩式双拼饺子。两种饺子两种馅。饺子里面的馅非常多,一口咬下去会冒油。饺子的外皮酥脆可口,比家里面做的煎饺香多了。韩式饺子专用酱料里面有辣椒,但是辣味不浓。
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