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就喜欢作的 27
准备了一晚上问卷的王博和肖肖怎么也想不到，机构里的问卷调查竟然是分开进行。
眼看着一对ao情侣从两个房间里冲出来相拥，王博揉了揉放在掌心的小爪子，低声哄他，“你一个人进去别紧张，不管对方问你什么，照着昨晚我教你的答案回答就好。”
“嗯。”肖肖点头，垂下的眼眸落在王博抓着他手的掌心，“王博。”
“怎么了？”
“你是不是在紧张？”
“没有。”
“那你手心怎么出汗了？”
王博啧了一声，淡定收回了手，装作若无其事的十指相交，抵在膝盖上。
肖肖憋着笑看他，把刚刚他说的话又还了回去，“你一个人进去别紧张。”
王博：……
“不管对方问你什么，照着昨晚你教我的答案往下编就行。”
王博：……
等了半个小时才轮到王博和肖肖，前一对ao情侣的问卷调查貌似进行的不太顺利，omega先从提问室里走出来，双臂抱在胸前，一脸不爽的站在门口，alpha过了五分钟后才慢吞吞的走出提问室，两人一见面就天雷勾地火的吵了起来。
王博粗粗听了一下他们吵架内容，好像是omega在埋冤alpha得回答太过格式化，一点都不走心，还质问alpha是不是忘不掉前女友，如果今天跟alpha来扯证的是他前女友，alpha还会用这么格式化的回答来敷衍问卷吗。
王博没有听见alpha的答案，那是因为omega没有给他回答的时间就甩头离开了。
“到我们了。”肖肖拽了拽发愣的王博提醒他。
王博回过神来，木木的点了下头，刚走到alpha提问室门口又不放心的跑到肖肖那边，抓住他扶着门把的手臂，吞吞吐吐了半天才说，“我会把昨天的那些标准答案全部忘掉，想怎么回答就怎么回答，但是我保证一定认真用心，绝不敷衍，你能懂吗？”
懂的话你也要这样！
认真！用心！回答每一个问题！
肖肖皱起眉头，满脸疑惑的点头说，“懂了。”
他一定是想暗示我，他比我聪明，比我容易随机应变。
啧啧啧，老男人的胜负欲好莫名其妙哦。
两人各自进了提问室，遵照流程先是核对信息，然后再是回答问题，前后不过花了十分钟。
打完提的肖肖正准备离开，却被审核官叫住，询问他是否需要观看另一半的答题内容。
“你的意思是，我能看到王博的回答？”肖肖有些不太确信的问。
他以为既然分开提问，说不定就是为了保护对方的隐私，没想到刚答题完就能查看对方的卷子内容，肖肖莫名期待了一下，在得到审核官确定的答案后，毫不犹豫的点头说想看。
审核官将王博的答题视频调到屏幕上放给肖肖看。
屏幕里的房间和肖肖这边布局、摆放一模一样，王博坐在一张灰色椅子上，和肖肖抬头挺背，双手搭放在膝盖上的乖宝宝坐姿不同，王博靠在椅子上，翘着二郎腿，规整的西装裤下露出一截被黑色棉袜包裹的精瘦小腿，手肘抵在两侧的扶手上，双手交叠抵在胸前，在审核官开口说话前，很自然的先摆了摆手，放出让对方可以开始了的信号。
不像是被审核的，反倒更像是来听对方做方案汇报的。
肖肖努了努嘴巴，心想，原来王博的自恋是浑然天成，不是在故意针对他啊。
问卷内容会不定期调整，王博从网上找来的答题更像是过往问卷合集，只要看的多，总能压中几题。
对于那些不太有营养的问题，王博都是言简意赅的带过，只有在提到肖肖相关，他整个人从目光到言语都会变得柔和和健谈起来，甚至如果不是审核官看时间不够大段他，他甚至还能说更多。
而被打断的王博显然不满的很，原本就细长的凤眼眯起来看人，更加具有压迫感，肖肖都能感觉到坐在王博对面的压力有多大，又觉得这样耍着孩子脾气的王博新鲜极了。
像是跟陌生人一天安利十遍自家孩子多优秀多可爱都觉得不够的家长，其实比谁都孩子气。
肖肖看的太入迷，不小心笑出了声，掀起眼皮抱歉的看了一眼坐在对面的审核官，捂住嘴巴，再次小心翼翼的盯着屏幕看。
王博的问卷来到最后一个问题，审核官问王博，“是什么让您产生了想要和他结婚的契机？”
王博右手松松握成拳，抵在唇边沉思了一会儿，“我也不知道。”
肖肖捂住嘴巴的手指慢慢松开，脸上的笑容也逐渐消失，他用手指抠着嘴唇，脸上是惊讶过后的迷茫无措。
坐在对面的审核官显然对这种情况见怪不怪了，正准备问肖肖还需要继续看下去吗，视频里的男人又开始滔滔不绝的说了起来。
“我以前是个不婚 主义者，最反感家里人插手我的人生，所以当我知道要和他结婚，第一反应是抵触的，甚至觉得就算我们真的结婚了，婚后我也不会担起任何丈夫的责任。”
“第一次见面他给我的感觉不算太好，他就是个被家里宠坏的小少爷，嚣张跋扈又爱作，我是个怕麻烦、注重效率的成功人士，可以说第一次见面，他完美踩中我所有雷区，回去以后我跟朋友说，如果真和他结婚，我的人生一定会完蛋。”
“但是后来接触的多了，感觉又不一样了。”
“嚣张还是挺嚣张的，明明是他约我去游乐园，却要我开车去接他，还要我来规划游玩路线，你不知道，我堂堂一个总裁吩咐助手去联系游乐园股东给我安排vip通道有多掉面子，别人还打趣我是为了博红颜一笑……”
“我一开始很不乐意，甚至想了要找机会把他丢在某个游戏项目上自己开溜，但是后来……”
“我在接他去游乐园的时候遇到了他同父异母的哥哥，同样是omega，他插腰挺胸伶牙俐齿的凶人，他哥哥倒是柔柔弱弱一副乖巧模样，但我总觉得他要更可怜一些，强撑着骂人也好，躲在车里偷偷抹眼泪也好，我觉得麻烦，但又忍不住在想，如果今天陪他好好玩，他也许就不会这么难过了。”
“所以当您发现他并非外表表现出来的那样后，您才真正爱上了他，对吗？”审核官眼见着时间又要超了，赶紧帮王博想了结束语。
王博伸出食指左右晃了晃，“还早呢。”
“那个时候我只觉得他可怜，外加对他漂亮的皮囊颇有好感，但是也没到想和他结婚的地步。”
审核官嘴角抽抽，礼貌保持微笑，“是……是吗？”
那你倒是快点说重点啊！
“所以说你们现在人都太浮躁，太容易陷入的恋情能有几分持久。”王博老神在在的摇头，“我可是经过深思熟虑才决定要和他结婚的。”
审核官，“好的，那我们今天就到此……”
“我再跟你继续说下去。”审核官咬牙微笑，只能耐心倾听王博的后续，“感情这种东西在我人生规划范围内一直都很单一，我有固定的亲情，稳定的友情，唯独爱情是一片空白，以前在我母亲的催促下，我也尝试着和别的omega交往，我可能和对方聊成商业伙伴、聊成陌生人，甚至聊成观点不一的仇人，但就是没办法成为恋人，我一开始以为我和他也一样。”
“直到我发现我会因为他不给我发短信而焦虑，因为他受委屈而生气，发现就算他跟我作，跟我闹，我也只想笑，我这才觉得事情不太对劲。”
审核官叹了口气，“所以你爱上他了？”
王博不负众望的摇头，“没有，我发现我发对他有点感兴趣了。”
审核官，“王先生，我们能不能直接跳到你爱上他并且想要跟他结婚的那一步？”
“急什么。”王博慢悠悠的说，“真正意识到我可能爱上他，是在他带我回家那一天，他的家庭很复杂，换做别人我可能会因为怕麻烦转头就走，可是我当时的脑海里总是浮现出他求我陪他回家的画面，他那么渴望回家见妈妈，可是他的妈妈却不要他了。”
“以前我只会因为一个项目竞标失败而感到心痛，那天却因为他受了委屈而感到窒息和愤怒，我就想我应该是喜欢他的。”
“然后呢？”审核官当起吃瓜群众，催他下闻。
王博看了一眼八卦的审核官，继续道，“虽然意识到我喜欢他，但我当时觉得喜欢不一定要结婚，他年纪还小，现在跟我结婚说不定以后会后悔，况且我从来不喜欢家人插手我的人生，我怕这一次有了例外，以后会有更多这样的例外在等着我，所以我还是不想和他结婚。”
“那你今天带他来做什么？”审核官看王博的眼神都不对了，妥妥的嫌弃。
王博尴尬地摸了摸鼻子，“我想通了，当我发现他也喜欢我，并且意识到他可能会在我犹豫的时候被别人捷足先登，我就彻底想通了。”
“与其因为一时的犹豫失去他，不如做个坏人，先把他绑在身边。”
“您可真是……”审核官话说了一半才意识到自己的身份不应该多嘴。
王博却大方替他说完后面的话，“很无耻对吧，我也知道，但我不在乎。”
“我是个商人，只懂利己，我喜欢他，喜欢的要命，至少过去二十多年里我没有体验过这么想爱人的冲动，那我就坚信在未来的人生里，我也不会再对其他人产生这种感情，所以我更不可能会放开他了。”
“作为交换，我会给他他想要的一个家，一个完整、有爱的家，而他最好也能一直爱我，不然……”
王博最后的话没说完，他抬头看向监控的方向，复杂的眼神仿佛透过屏幕与肖肖对视。
肖肖用手揉了揉泛酸的眼睛，坐在他对面的审核官贴心的给他递上一张纸，肖肖结果，低声说谢谢。
“你的alpha占有欲好强。”审核官忍不住提醒他，“你年纪还小，如果不想这么早定下来可以拒绝的……”
“不用。”肖肖小声打断审核官的话，他起身离开前对审核官说，“我想要他给我的那个家，我也会一直爱他的。”
肖肖走出提问室的时候，王博已经等在外面了。
“怎么才出来？”王博走到肖肖面前，仔细查看他的闪躲的眼睛，皱眉问他，“眼睛怎么红红的？”
肖肖唔了一声，随便找了个借口，“是进虫子了。”
“好吧。”王博对他扬了扬手里的文件，笑着说，“我们信息素匹配度出来了，有百分之九十五，工作人员跟我说这个成绩应该能进全国前五。”
“我看看。”肖肖看了眼文件报告，巨大的红色字体标注着他们的信息素匹配度，百分之九十五。
确实挺高的。
肖肖将文件还给王博，装作无意的问他，“你看了我的问卷答题吗？”
王博摸了摸口袋里拷贝下来的视频，点头说看了，“你答的不错，我的你看了吗？”
肖肖咬了咬下嘴唇，犹豫了几秒才摇头，“没看，谁要看你说废话啊。”
他扯了扯王博的衣袖，催促道，“接下来去哪里拍照啊？赶紧把证领了回家吧，我好困。”
“就你作。”王博笑着揉了揉肖肖的脑袋，带他去拍照室照相，等了十分钟照片出来后，终于把证领了，两个红色的本本握在手里还有些发热，肖肖拿在手上翻来覆去看个不停，王博出门就将本本收走，霸道的跟人定下规矩，“刚刚扯证的九块五是我出的，以后你要看可以，喊一次老公，借给你看五分钟。”
肖肖皱起眉头，撅起嘴巴，脑子里已经把离婚手续过了八百遍。
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准备了一晚上问卷的王博和肖肖怎么也想不到，机构里的问卷调查竟然是分开进行。
眼看着一对ao情侣从两个房间里冲出来相拥，王博揉了揉放在掌心的小爪子，低声哄他，“你一个人进去别紧张，不管对方问你什么，照着昨晚我教你的答案回答就好。”
“嗯。”肖肖点头，垂下的眼眸落在王博抓着他手的掌心，“王博。”
“怎么了？”
“你是不是在紧张？”
“没有。”
“那你手心怎么出汗了？”
王博啧了一声，淡定收回了手，装作若无其事的十指相交，抵在膝盖上。
肖肖憋着笑看他，把刚刚他说的话又还了回去，“你一个人进去别紧张。”
王博：……
“不管对方问你什么，照着昨晚你教我的答案往下编就行。”
王博：……
等了半个小时才轮到王博和肖肖，前一对ao情侣的问卷调查貌似进行的不太顺利，omega先从提问室里走出来，双臂抱在胸前，一脸不爽的站在门口，alpha过了五分钟后才慢吞吞的走出提问室，两人一见面就天雷勾地火的吵了起来。
王博粗粗听了一下他们吵架内容，好像是omega在埋冤alpha得回答太过格式化，一点都不走心，还质问alpha是不是忘不掉前女友，如果今天跟alpha来扯证的是他前女友，alpha还会用这么格式化的回答来敷衍问卷吗。
王博没有听见alpha的答案，那是因为omega没有给他回答的时间就甩头离开了。
“到我们了。”肖肖拽了拽发愣的王博提醒他。
王博回过神来，木木的点了下头，刚走到alpha提问室门口又不放心的跑到肖肖那边，抓住他扶着门把的手臂，吞吞吐吐了半天才说，“我会把昨天的那些标准答案全部忘掉，想怎么回答就怎么回答，但是我保证一定认真用心，绝不敷衍，你能懂吗？”
懂的话你也要这样！
认真！用心！回答每一个问题！
肖肖皱起眉头，满脸疑惑的点头说，“懂了。”
他一定是想暗示我，他比我聪明，比我容易随机应变。
啧啧啧，老男人的胜负欲好莫名其妙哦。
两人各自进了提问室，遵照流程先是核对信息，然后再是回答问题，前后不过花了十分钟。
打完提的肖肖正准备离开，却被审核官叫住，询问他是否需要观看另一半的答题内容。
“你的意思是，我能看到王博的回答？”肖肖有些不太确信的问。
他以为既然分开提问，说不定就是为了保护对方的隐私，没想到刚答题完就能查看对方的卷子内容，肖肖莫名期待了一下，在得到审核官确定的答案后，毫不犹豫的点头说想看。
审核官将王博的答题视频调到屏幕上放给肖肖看。
屏幕里的房间和肖肖这边布局、摆放一模一样，王博坐在一张灰色椅子上，和肖肖抬头挺背，双手搭放在膝盖上的乖宝宝坐姿不同，王博靠在椅子上，翘着二郎腿，规整的西装裤下露出一截被黑色棉袜包裹的精瘦小腿，手肘抵在两侧的扶手上，双手交叠抵在胸前，在审核官开口说话前，很自然的先摆了摆手，放出让对方可以开始了的信号。
不像是被审核的，反倒更像是来听对方做方案汇报的。
肖肖努了努嘴巴，心想，原来王博的自恋是浑然天成，不是在故意针对他啊。
问卷内容会不定期调整，王博从网上找来的答题更像是过往问卷合集，只要看的多，总能压中几题。
对于那些不太有营养的问题，王博都是言简意赅的带过，只有在提到肖肖相关，他整个人从目光到言语都会变得柔和和健谈起来，甚至如果不是审核官看时间不够大段他，他甚至还能说更多。
而被打断的王博显然不满的很，原本就细长的凤眼眯起来看人，更加具有压迫感，肖肖都能感觉到坐在王博对面的压力有多大，又觉得这样耍着孩子脾气的王博新鲜极了。
像是跟陌生人一天安利十遍自家孩子多优秀多可爱都觉得不够的家长，其实比谁都孩子气。
肖肖看的太入迷，不小心笑出了声，掀起眼皮抱歉的看了一眼坐在对面的审核官，捂住嘴巴，再次小心翼翼的盯着屏幕看。
王博的问卷来到最后一个问题，审核官问王博，“是什么让您产生了想要和他结婚的契机？”
王博右手松松握成拳，抵在唇边沉思了一会儿，“我也不知道。”
肖肖捂住嘴巴的手指慢慢松开，脸上的笑容也逐渐消失，他用手指抠着嘴唇，脸上是惊讶过后的迷茫无措。
坐在对面的审核官显然对这种情况见怪不怪了，正准备问肖肖还需要继续看下去吗，视频里的男人又开始滔滔不绝的说了起来。
“我以前是个不婚 主义者，最反感家里人插手我的人生，所以当我知道要和他结婚，第一反应是抵触的，甚至觉得就算我们真的结婚了，婚后我也不会担起任何丈夫的责任。”
“第一次见面他给我的感觉不算太好，他就是个被家里宠坏的小少爷，嚣张跋扈又爱作，我是个怕麻烦、注重效率的成功人士，可以说第一次见面，他完美踩中我所有雷区，回去以后我跟朋友说，如果真和他结婚，我的人生一定会完蛋。”
“但是后来接触的多了，感觉又不一样了。”
“嚣张还是挺嚣张的，明明是他约我去游乐园，却要我开车去接他，还要我来规划游玩路线，你不知道，我堂堂一个总裁吩咐助手去联系游乐园股东给我安排vip通道有多掉面子，别人还打趣我是为了博红颜一笑……”
“我一开始很不乐意，甚至想了要找机会把他丢在某个游戏项目上自己开溜，但是后来……”
“我在接他去游乐园的时候遇到了他同父异母的哥哥，同样是omega，他插腰挺胸伶牙俐齿的凶人，他哥哥倒是柔柔弱弱一副乖巧模样，但我总觉得他要更可怜一些，强撑着骂人也好，躲在车里偷偷抹眼泪也好，我觉得麻烦，但又忍不住在想，如果今天陪他好好玩，他也许就不会这么难过了。”
“所以当您发现他并非外表表现出来的那样后，您才真正爱上了他，对吗？”审核官眼见着时间又要超了，赶紧帮王博想了结束语。
王博伸出食指左右晃了晃，“还早呢。”
“那个时候我只觉得他可怜，外加对他漂亮的皮囊颇有好感，但是也没到想和他结婚的地步。”
审核官嘴角抽抽，礼貌保持微笑，“是……是吗？”
那你倒是快点说重点啊！
“所以说你们现在人都太浮躁，太容易陷入的恋情能有几分持久。”王博老神在在的摇头，“我可是经过深思熟虑才决定要和他结婚的。”
审核官，“好的，那我们今天就到此……”
“我再跟你继续说下去。”审核官咬牙微笑，只能耐心倾听王博的后续，“感情这种东西在我人生规划范围内一直都很单一，我有固定的亲情，稳定的友情，唯独爱情是一片空白，以前在我母亲的催促下，我也尝试着和别的omega交往，我可能和对方聊成商业伙伴、聊成陌生人，甚至聊成观点不一的仇人，但就是没办法成为恋人，我一开始以为我和他也一样。”
“直到我发现我会因为他不给我发短信而焦虑，因为他受委屈而生气，发现就算他跟我作，跟我闹，我也只想笑，我这才觉得事情不太对劲。”
审核官叹了口气，“所以你爱上他了？”
王博不负众望的摇头，“没有，我发现我发对他有点感兴趣了。”
审核官，“王先生，我们能不能直接跳到你爱上他并且想要跟他结婚的那一步？”
“急什么。”王博慢悠悠的说，“真正意识到我可能爱上他，是在他带我回家那一天，他的家庭很复杂，换做别人我可能会因为怕麻烦转头就走，可是我当时的脑海里总是浮现出他求我陪他回家的画面，他那么渴望回家见妈妈，可是他的妈妈却不要他了。”
“以前我只会因为一个项目竞标失败而感到心痛，那天却因为他受了委屈而感到窒息和愤怒，我就想我应该是喜欢他的。”
“然后呢？”审核官当起吃瓜群众，催他下闻。
王博看了一眼八卦的审核官，继续道，“虽然意识到我喜欢他，但我当时觉得喜欢不一定要结婚，他年纪还小，现在跟我结婚说不定以后会后悔，况且我从来不喜欢家人插手我的人生，我怕这一次有了例外，以后会有更多这样的例外在等着我，所以我还是不想和他结婚。”
“那你今天带他来做什么？”审核官看王博的眼神都不对了，妥妥的嫌弃。
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“作为交换，我会给他他想要的一个家，一个完整、有爱的家，而他最好也能一直爱我，不然……”
王博最后的话没说完，他抬头看向监控的方向，复杂的眼神仿佛透过屏幕与肖肖对视。
肖肖用手揉了揉泛酸的眼睛，坐在他对面的审核官贴心的给他递上一张纸，肖肖结果，低声说谢谢。
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肖肖走出提问室的时候，王博已经等在外面了。
“怎么才出来？”王博走到肖肖面前，仔细查看他的闪躲的眼睛，皱眉问他，“眼睛怎么红红的？”
肖肖唔了一声，随便找了个借口，“是进虫子了。”
“好吧。”王博对他扬了扬手里的文件，笑着说，“我们信息素匹配度出来了，有百分之九十五，工作人员跟我说这个成绩应该能进全国前五。”
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肖肖将文件还给王博，装作无意的问他，“你看了我的问卷答题吗？”
王博摸了摸口袋里拷贝下来的视频，点头说看了，“你答的不错，我的你看了吗？”
肖肖咬了咬下嘴唇，犹豫了几秒才摇头，“没看，谁要看你说废话啊。”
他扯了扯王博的衣袖，催促道，“接下来去哪里拍照啊？赶紧把证领了回家吧，我好困。”
“就你作。”王博笑着揉了揉肖肖的脑袋，带他去拍照室照相，等了十分钟照片出来后，终于把证领了，两个红色的本本握在手里还有些发热，肖肖拿在手上翻来覆去看个不停，王博出门就将本本收走，霸道的跟人定下规矩，“刚刚扯证的九块五是我出的，以后你要看可以，喊一次老公，借给你看五分钟。”
肖肖皱起眉头，撅起嘴巴，脑子里已经把离婚手续过了八百遍。
#三联美食# 上了年纪的老木屋里，油锅正响，喷香扑鼻。我鼻子灵，一闻就知道，这准是外婆在炸酥肉啦！疯玩了太久，肚子空空的，便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆，瘦肉，花椒，还有大铁锅里的宽油，我就欢呼雀跃，“外婆，今天又有炸酥肉吃！”外婆看到我，用手揩揩蓝布围裙，笑着说，“你真是个好吃狗儿！先把这点儿端过去吧！”
竹编筲箕里，酥肉金黄，滋滋冒油。我洗了手，轻轻地捏起一块，迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上，就两手捧过筲箕，向伙伴们小跑去。可是，刚出炉的酥肉有些烫，我只好一面吹气，一面吐词不清地喊，“快来呀，大家快来吃呀！我，我外婆做的！最好吃的酥肉！”
小伙伴们就挤挤攘攘，蜂拥而至，也不管满手灰尘，捏起一块直塞到嘴里，吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩，唇齿留香，油润了干枯的嘴皮，每个人心里都美滋滋的。
筲箕空了，我就又去外婆那里盛点新鲜的，再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了，再拿就是。等到晚饭时分，巷里各户人家的门都开着，大家常常是到处串门，尝尝你的，品品我的。
这是十多年前，我在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。
如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年秋冬，一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。
外婆做的，是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条，加料酒、胡椒粉、姜末少许，盐适量，料酒一小勺，调味腌制。大锅烧热，干炒花椒，待外壳酥脆，花椒爆香，便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉，打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里，可爱极了。接着加盐、花椒碎末，以清水搅匀。随后宽油烧热，调为大火，炸至表面金黄，即可捞出，盛于竹编筲箕中。
夹一块，入口极脆，嚼之有声。小咬一口，或磕着姜末，醒胃开脾；或破了花椒，淡咸微麻。再咬深一些，只觉嫩滑爽口，口感劲道。
肉肥而不腻，瘦而不柴，色如鹅黄，香醇味美，实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒，我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外，是一大片莲塘，冬日里荷花虽已变黄枯萎，但池中仍有白鹅戏水，红掌拂波。
鸭子摇摇摆摆，黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆，就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉，送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上，和人家闲聊。我就童心大发，追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。
外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人，也是有剩的。晚上若来的人多，最好下火锅。辣椒浮油，红汤沸腾，酥肉翻滚，色味俱佳。
一家人团聚而坐，同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香，绵软肥糯，鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少，外婆就做茄汁酥肉。
取番茄两个，须烫过，撕去皮。一个切细以熬汁，一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒，再转小火熬汁。接着放泡发的木耳，与小酥肉煮烂。
最后，大火收汁，关火出锅。茄汁酥肉，番茄打底，红黄相间，嫩如豆腐，酸甜解腻。筷子头一扎下去，吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美，不可名状。
除了酥肉火锅和茄汁酥肉，全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳，在游子离乡时牵衣待话，以自己的滋味，诉说着无尽别情。
陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤，旺火烧沸，撇去浮沫。加姜、葱、白菜等，转用小火煨，再放花椒，撒把葱花。喝一口，存白菜之本味清香，鲜美无比。汤清而味厚，非海参鱼翅可及。
而酸汤小酥肉，是地道的河南菜。油锅烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后，翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉，以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。
最后，撒香菜末与小米椒粒，淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香，与香菜之清相融，红黄黑绿，色泽诱人。汤醇汁浓，肉质酥肥，菜清香脆嫩，鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿，煮饭时必得多量一碗米，因为每人的胃口都开了。
山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉，早中晚餐皆有，大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口，面糊融化，肉质酥烂，酸辣咸烫，汤汁鲜香。再掰一块馍馍，泡在碗里，香甜软糯，好不爽快。
冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人，从老板、领导到小贩、打工者，都咬着肉，喝着汤，蘸着馍，谈着天，热闹非凡。一碗酥肉，连接起冠县社会的各个群体。
冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说，“冠县酥肉馆，专做酥肉，没有其他，常常以姓氏命名，几辈子人，一代接一代，就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说，在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。
因为这一碗酥肉，有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味，给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。
小小酥肉，从酒池肉林的商朝走来，挑着一担重重的乡愁，伴无数游子漂泊。贾平凹说，“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳，一头绑着千里之外的异地，另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说，乡愁，是为了理想出去，为了念想归来。待归鸦背日，倦鸟投林，再吃到一口故乡的美食时，这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉，也卸下了乡愁的担子，和家人一起，微笑着，看游子狼吞虎咽，泪下如流霰。
《外婆，今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩
竹编筲箕里，酥肉金黄，滋滋冒油。我洗了手，轻轻地捏起一块，迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上，就两手捧过筲箕，向伙伴们小跑去。可是，刚出炉的酥肉有些烫，我只好一面吹气，一面吐词不清地喊，“快来呀，大家快来吃呀！我，我外婆做的！最好吃的酥肉！”
小伙伴们就挤挤攘攘，蜂拥而至，也不管满手灰尘，捏起一块直塞到嘴里，吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩，唇齿留香，油润了干枯的嘴皮，每个人心里都美滋滋的。
筲箕空了，我就又去外婆那里盛点新鲜的，再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了，再拿就是。等到晚饭时分，巷里各户人家的门都开着，大家常常是到处串门，尝尝你的，品品我的。
这是十多年前，我在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。
如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年秋冬，一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。
外婆做的，是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条，加料酒、胡椒粉、姜末少许，盐适量，料酒一小勺，调味腌制。大锅烧热，干炒花椒，待外壳酥脆，花椒爆香，便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉，打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里，可爱极了。接着加盐、花椒碎末，以清水搅匀。随后宽油烧热，调为大火，炸至表面金黄，即可捞出，盛于竹编筲箕中。
夹一块，入口极脆，嚼之有声。小咬一口，或磕着姜末，醒胃开脾；或破了花椒，淡咸微麻。再咬深一些，只觉嫩滑爽口，口感劲道。
肉肥而不腻，瘦而不柴，色如鹅黄，香醇味美，实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒，我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外，是一大片莲塘，冬日里荷花虽已变黄枯萎，但池中仍有白鹅戏水，红掌拂波。
鸭子摇摇摆摆，黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆，就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉，送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上，和人家闲聊。我就童心大发，追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。
外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人，也是有剩的。晚上若来的人多，最好下火锅。辣椒浮油，红汤沸腾，酥肉翻滚，色味俱佳。
一家人团聚而坐，同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香，绵软肥糯，鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少，外婆就做茄汁酥肉。
取番茄两个，须烫过，撕去皮。一个切细以熬汁，一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒，再转小火熬汁。接着放泡发的木耳，与小酥肉煮烂。
最后，大火收汁，关火出锅。茄汁酥肉，番茄打底，红黄相间，嫩如豆腐，酸甜解腻。筷子头一扎下去，吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美，不可名状。
除了酥肉火锅和茄汁酥肉，全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳，在游子离乡时牵衣待话，以自己的滋味，诉说着无尽别情。
陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤，旺火烧沸，撇去浮沫。加姜、葱、白菜等，转用小火煨，再放花椒，撒把葱花。喝一口，存白菜之本味清香，鲜美无比。汤清而味厚，非海参鱼翅可及。
而酸汤小酥肉，是地道的河南菜。油锅烧热，姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后，翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉，以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。
最后，撒香菜末与小米椒粒，淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香，与香菜之清相融，红黄黑绿，色泽诱人。汤醇汁浓，肉质酥肥，菜清香脆嫩，鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿，煮饭时必得多量一碗米，因为每人的胃口都开了。
山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉，早中晚餐皆有，大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口，面糊融化，肉质酥烂，酸辣咸烫，汤汁鲜香。再掰一块馍馍，泡在碗里，香甜软糯，好不爽快。
冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人，从老板、领导到小贩、打工者，都咬着肉，喝着汤，蘸着馍，谈着天，热闹非凡。一碗酥肉，连接起冠县社会的各个群体。
冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说，“冠县酥肉馆，专做酥肉，没有其他，常常以姓氏命名，几辈子人，一代接一代，就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说，在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。
因为这一碗酥肉，有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味，给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。
小小酥肉，从酒池肉林的商朝走来，挑着一担重重的乡愁，伴无数游子漂泊。贾平凹说，“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳，一头绑着千里之外的异地，另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说，乡愁，是为了理想出去，为了念想归来。待归鸦背日，倦鸟投林，再吃到一口故乡的美食时，这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉，也卸下了乡愁的担子，和家人一起，微笑着，看游子狼吞虎咽，泪下如流霰。
《外婆，今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩
12星座半年运势大盘点☞这两个星座需要学会建立边界感
随着6月14号，射手座满月的到来，转眼2022年的运势已经过半。最近打算做一些上半年运势的大盘点，为2022年下半年的运势作引子。虽然过去的已经过去，但有时候停下来，好好回望下‘来时的路’，也是为了更好的向前。
而今年作为土星在水瓶座运行的最后一年，那些从20年开始，乃至更早一些从17年底18年初之后，所遗留下来的问题，都会一并解决。特别是从今年6月5号，土星在水瓶座逆行，一直到今年10月23号，停止逆行。
这不仅会给外在的社会形势，舆论导向；以及个性的思想认知，生活状态，带来极大的颠覆和深远的影响。带来从内到外的大洗牌。因此，如果你已经感觉到自己进入到瓶颈期，在过去几年中浑浑噩噩，没有什么发展和突破的话。
那也不要太过沮丧，在运势的催动下，我们都不会停留于原地。犹如已经绽放的蒲公英，在等一阵风，当这阵风恰到好处的吹来，我们终将溃散去远方，在另一处深耕发芽，开启全新的轮回。
只是在此之前，我们都还有需要完成的课题。因此这次就打算和大家盘一盘12星座，在今年上半年需要面对和解决的课题。不过因为内容比较多，所以一篇文章大概写不完，等把这个系列做完，会整合成文案。建议大家收藏、分享，温故而知新。
首先要点名两个需要学会和控制距离感的星座☞
一个是白羊，一个是天秤。很有意思的是，这本身就是一对对宫星座，极度的反差，会给你们带来天然的吸引，算是很有CP感的一对。而从今年上半年运势的发展和趋势中来看，这两个星座在涉及到人际合作、亲密关系的事情上，无一例额外的，都会具有‘翻车’的风险。
比如说开始和某人、某事打的火热，但突然没有缘由，莫名其妙的就开始变的疏远；原本亲密的关系，但也会因为过度亲密而带来了距离感；不排除这也会给你们带来，关系的变质；周遭人事的转换，突然换了一个圈子，改变了社交属性等等。
无论你们上半年经历了什么，正处在怎样的境遇中。这其中都暗藏了你们自己的课题，也就是说，某些状况的显现并非是空穴来风，归根到底还是和你们的个性、认知有关系。
在某种层面上来说，白羊座作为黄道12宫的起始星座，是纯真、冲动、本能的代表。这让他们很容易‘推我及他’，一不小心就会把自己的看法，投入到外界的人与事上。以至于他们天生缺乏一定的边界感。
与之相对的天秤座，虽然表面上看起来八面玲珑，很善于平衡和人之间的关系。但他们也会因为不懂拒绝，以至于在和人互动的过程中，也会有拎不清的表现。这其实也是缺乏边界感的一种表现的。
前者过于自我，把自己的喜恶，价值观投射到外界；后者过于在乎外在的眼光和评价，以至于分不清楚自己的需求，和外界的要求。
而在今年上半年的运势中，从2月初开始，金星和火星持续的合相，很可能会给白羊和天秤，带来和谐的人际、合作亲密关系。有机会和外界的人事，打成一片。不排除你们当中的某些人，人气和桃花也会比较旺。
这样的状况一直持续到3月中下旬，直到金星和火星逐渐拉开了距离。天秤很可能会因为自己很有想法，节奏太快、成长太快，不满足于现状，追求更好的发展，更适合自己的环境，而选择‘独自向前’。
白羊座则会因为责任和现实，而选择对周遭的人‘不挽留’。总之，不管是你们主观的选择，还是客观的状况，从3月下旬之后，你们都将逐渐建立起自身的‘边界感’。
这亦会让你们强化自我的需求，把自己的感受和需要看的更加重要。同时你们也会优先处理自己‘分内的事’。不太相同的地方在于，在4月底5月初之前，天秤座比较容易得势，白羊座就需要保持低调。
在此之后，之后一直到5月下旬，偏月底的时候，天秤座的能量才会有所提升，再次变的稳定。与此同时，白羊座也会受到5月上旬，木星进入到本位的影响，而变的活跃起来。
值得一提的是，虽然从5月下旬之后，这两个星座自身的势能都有所提升。但相对的来自于外界的助力，以及机会反而不如之前。不排除从3月中下旬之后，人际合作、亲密关系上的割离，逐渐和外界拉开的界限，也正在给你们带来不同程度的‘反噬’。
这或许也是我们在追求自我，寻求边界感，和外界保持距离感的过程中，必须要经历的一个过程。这所带来的结果，将会让白羊座变的更加自我，强化了自我的目标和规划；会更关注自己身的课题，不再或是挑剔，或是批判的目光放在别人身上。更懂得，向内收摄，看到自己的不足之处。
不排除你们在这个过程中，也会重新去调整自己的人生规划，改变事业的方向。或许你们短期内，面临了不小的事业压力，人际合作的压力。但只要你们可以咬紧牙关，理智的看待自身存在的问题。那么最快到了78月之后，有机会重建自己的事业心，重建自己的社交圈子、人际合作关系。只是在6月底7月初之后，需要你们特别留意和感情、亲密关系有关的状况，不能说你们所有人都会经历感情的是非，但相对的会有一段时间，更容易陷入到感情的困扰中。
不管怎样，你们都将在这个过程中逐渐建立起自身的边界感，重塑和他人之间的关系。当你们真的可以了解到自己身上的问题，改变自己需要改变的，而不是过度的关注外在的动向，你们将会重新定义自己的事业和未来。
而对于天秤座来说，从3月下旬之后，逐渐和周遭的人事拉开了距离，产生了界限。这很可能会给你带来一意孤行的表现，甚至会把钱财、物质看的非常重要。不排除在这个过程中，也会有一些起起落落的状况，让你们的境遇显得不够稳定。
特别是到了5月初之后，你们很容易陷入被动，需要有人来衬托你，推动你，自己一个人反而会有些孤独无助，身边看起来也围着很多人，但不一定会有深刻的关系。很可能也会呈现出表面热闹，内心孤独的一面。
到了5月底6月初之后，类似的境遇会有缓和，不过来自于现实中，物质上、家庭房产，以及内心的压力也会激增。在某种层面上来说，你们可能并没有表现出来的那么风光。或许在别人眼里，看着你们还挺好的，但私底下自己也承受和背负了很多。
总之，之前人际上的更迭和变化，正在给你们带来潜移默化的影响。短期内，几乎在整个5月、6月，你们都缺乏一定的自主性，会有种被绑手绑脚的感觉。不过快的话从6月中下旬开始，也会有一些微妙的转机。
只是想要彻底的改变这样的状况，很可能还要拖到7月底8月初之后，到时候在人际合作、亲密关系，乃至工作、财运的事情上，你们更容易占据先机，获得优势。也会更懂得如何分别取舍，以及如何利用人际关系。
因此，你们需要经历这样一段，相对孤独的时间，然后逐渐认识到自身的价值，从而到进一步的追求价值、创造价值。只有当你们真正了解到‘自己有什么’，以及可以‘给别人什么’，你才会真的懂得如何去拒绝别人。而不是在一味的掏空自己取悦迎合外界。
总的来说，不管是白羊还是天秤，在今年上半年都需要从人际合作，亲密关系中，有所领悟，通过建立和外界的边界感，从而找到和外界适度的距离感。这样在下半年当中，你们在人事的互动中，会更加的舒服、惬意，不需要过度维持就可以获得优质的关系。
那么你在今年上半年有哪些经历，又获得了怎样的体验呢？！记得留言告诉我呀~明天还想听我盘一盘哪个星座？！让我听听大家的呼声吧！原创不易，转赞越多，更新越快！
献上我最好的祝福以及最真挚的爱意！
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那也不要太过沮丧，在运势的催动下，我们都不会停留于原地。犹如已经绽放的蒲公英，在等一阵风，当这阵风恰到好处的吹来，我们终将溃散去远方，在另一处深耕发芽，开启全新的轮回。
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一个是白羊，一个是天秤。很有意思的是，这本身就是一对对宫星座，极度的反差，会给你们带来天然的吸引，算是很有CP感的一对。而从今年上半年运势的发展和趋势中来看，这两个星座在涉及到人际合作、亲密关系的事情上，无一例额外的，都会具有‘翻车’的风险。
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无论你们上半年经历了什么，正处在怎样的境遇中。这其中都暗藏了你们自己的课题，也就是说，某些状况的显现并非是空穴来风，归根到底还是和你们的个性、认知有关系。
在某种层面上来说，白羊座作为黄道12宫的起始星座，是纯真、冲动、本能的代表。这让他们很容易‘推我及他’，一不小心就会把自己的看法，投入到外界的人与事上。以至于他们天生缺乏一定的边界感。
与之相对的天秤座，虽然表面上看起来八面玲珑，很善于平衡和人之间的关系。但他们也会因为不懂拒绝，以至于在和人互动的过程中，也会有拎不清的表现。这其实也是缺乏边界感的一种表现的。
前者过于自我，把自己的喜恶，价值观投射到外界；后者过于在乎外在的眼光和评价，以至于分不清楚自己的需求，和外界的要求。
而在今年上半年的运势中，从2月初开始，金星和火星持续的合相，很可能会给白羊和天秤，带来和谐的人际、合作亲密关系。有机会和外界的人事，打成一片。不排除你们当中的某些人，人气和桃花也会比较旺。
这样的状况一直持续到3月中下旬，直到金星和火星逐渐拉开了距离。天秤很可能会因为自己很有想法，节奏太快、成长太快，不满足于现状，追求更好的发展，更适合自己的环境，而选择‘独自向前’。
白羊座则会因为责任和现实，而选择对周遭的人‘不挽留’。总之，不管是你们主观的选择，还是客观的状况，从3月下旬之后，你们都将逐渐建立起自身的‘边界感’。
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在此之后，之后一直到5月下旬，偏月底的时候，天秤座的能量才会有所提升，再次变的稳定。与此同时，白羊座也会受到5月上旬，木星进入到本位的影响，而变的活跃起来。
值得一提的是，虽然从5月下旬之后，这两个星座自身的势能都有所提升。但相对的来自于外界的助力，以及机会反而不如之前。不排除从3月中下旬之后，人际合作、亲密关系上的割离，逐渐和外界拉开的界限，也正在给你们带来不同程度的‘反噬’。
这或许也是我们在追求自我，寻求边界感，和外界保持距离感的过程中，必须要经历的一个过程。这所带来的结果，将会让白羊座变的更加自我，强化了自我的目标和规划；会更关注自己身的课题，不再或是挑剔，或是批判的目光放在别人身上。更懂得，向内收摄，看到自己的不足之处。
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总的来说，不管是白羊还是天秤，在今年上半年都需要从人际合作，亲密关系中，有所领悟，通过建立和外界的边界感，从而找到和外界适度的距离感。这样在下半年当中，你们在人事的互动中，会更加的舒服、惬意，不需要过度维持就可以获得优质的关系。
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