我这个群里有社区工作人员，有电信移动宽带人员，有煤气收费员，自来水公司的，有医院的，还有警察，消防员，有小区超市的老板，有的人就是本楼居民，所以很多事还是好办的。看看我家楼下超市，又开始卖牛羊肉片，鱼丸之类的东西了。大米，挂面也都到货了，从窗户里就能够买货，基本民生还是能够保障的。今天这俩老人是例外。
嫌烹饪牛肉、羊肉时间长、不好烂，以为够薄就容易烂，买肉时特意让店主切了一部分薄片，刨了一部分肉卷。煎牛排吃还是需要反复嚼，肉卷涮火锅也不烂，最后把牛肉片改刀切成肉丁炖成卤子，拌面吃，还是不烂！看网上说牛排煎老了火候掌握不好就容易柴，特意不煎全熟，口感还是不行。我还是特意买的牛里脊！看来想要烂还是得长时间炖煮才行，或者我买的这个品种的肉就适合炖吃！
牛肉店主说：“烂，是因为是把碎肉用食用胶粘在一起、或者加了烂肉粉！我卖的是真材实料！”我不信！我还是喜欢吃够烂、够嫩的牛羊肉！#日常碎片plog##牛肉##羊肉#
牛肉店主说：“烂，是因为是把碎肉用食用胶粘在一起、或者加了烂肉粉！我卖的是真材实料！”我不信！我还是喜欢吃够烂、够嫩的牛羊肉！#日常碎片plog##牛肉##羊肉#
昨日清早去南山小菜店买菜，看有新鲜的白萝卜，便选了一颗小个子胖乎乎的，打算炖牛尾汤吃。下午去那家常去的牛羊肉专卖店买牛尾，却不料一根牛尾居然四百七八，老板也不分割开卖，于是舍了牛尾，买了羊肉片、羊排还有牛肉。正好清早买的青菜都还新鲜，那就涮火锅吧。许是许久不吃了，小七吃得不亦乐乎，直呼太好吃。逢人便说，我们家吃火锅啦！
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