前几天的腌子姜的做法:
1⃣️挑选新鲜肥嫩的子姜若干,想做多少就买多少,子姜水分多,做出来只有一点点,我这次用了4斤。洗干净备用。
2⃣️准备盐、白醋、白糖,糖和白醋的比例也是看个人喜好,喜欢甜就多放糖,喜欢酸就少放糖。
3⃣️准备一个用开水浸泡清洗过的干燥密封罐。
4⃣️用小刀把子姜的皮轻轻刮去,切薄片,越薄越好,加盐搅拌均匀,静置一小时等子姜的水分析出。
5⃣️白醋倒入干净的锅内,加入冰糖,开小火将冰糖融化后静置冷却备用。
6⃣️用一块干净的纱布将用盐腌过的子姜挤干净汁,尽量挤干,直到无法再挤出水来。
7⃣️将挤干水分的子姜放入密封罐。
8⃣️将冷却后的糖醋水倒入密封罐,没过子姜,盖上密封盖放冰箱,腌制的第二天就可以开始吃了,平时吃的时候用干净的筷子夹,用脏筷子容易坏。
9⃣️关于腌子姜变粉的问题,姜里的某些成分遇到醋会变红,是正常现象,时间越久会越红,图为腌了5天和腌了1天的对比图,如果想要更深的颜色,可以加紫苏或者其他带颜色的食物进去调色。
1⃣️挑选新鲜肥嫩的子姜若干,想做多少就买多少,子姜水分多,做出来只有一点点,我这次用了4斤。洗干净备用。
2⃣️准备盐、白醋、白糖,糖和白醋的比例也是看个人喜好,喜欢甜就多放糖,喜欢酸就少放糖。
3⃣️准备一个用开水浸泡清洗过的干燥密封罐。
4⃣️用小刀把子姜的皮轻轻刮去,切薄片,越薄越好,加盐搅拌均匀,静置一小时等子姜的水分析出。
5⃣️白醋倒入干净的锅内,加入冰糖,开小火将冰糖融化后静置冷却备用。
6⃣️用一块干净的纱布将用盐腌过的子姜挤干净汁,尽量挤干,直到无法再挤出水来。
7⃣️将挤干水分的子姜放入密封罐。
8⃣️将冷却后的糖醋水倒入密封罐,没过子姜,盖上密封盖放冰箱,腌制的第二天就可以开始吃了,平时吃的时候用干净的筷子夹,用脏筷子容易坏。
9⃣️关于腌子姜变粉的问题,姜里的某些成分遇到醋会变红,是正常现象,时间越久会越红,图为腌了5天和腌了1天的对比图,如果想要更深的颜色,可以加紫苏或者其他带颜色的食物进去调色。
#香港美心原味鸡蛋卷# 包装挺好的一个大密封罐,好容易碎渣,吃的时候要很小心,甜吃多了腻,吃完也并不想再回购,甚至觉得这一次买的都是有点难以消化完,当个负担来吃,当初安利给我的小伙伴为什么会觉得它好吃[费解][费解]我妈说这个价格接地气的菜市场不知道能买多少现做蛋卷,差价太多了[污][污][污]
夏日白到发光 美白百香果柠檬蜂蜜 [赞啊]
减脂排毒养颜必备
你们想要的美白饮品
• 准备:5个百香果(在店里挑皮红带皱的,这样的甜些,直接泡水也是可以的)3个柠檬 一瓶蜂蜜 少许盐(用来搓柠檬皮) 密封罐1个(500ml)
• 注意⚠️制作过程中千万别沾水!无论是制作时还是后面喝的时候,一定要用没有水的勺子去舀它,制作的过程中也不能有一滴水,不然的话容易发霉!
• 做法:门把密封罐清洗干净,用开水冲一遍,凉干,无水无油!
• 柠檬拿盐搓皮,每个柠檬搓一分钟,搓完之后把表皮的水擦干!然后就是切薄薄的一片!(柠檬一定要记得去籽,不然会苦!)
• 将百香果对半切,把里面的肉肉挖出来,放在大容器里,备用!
百香果和柠檬都准备好了,开始装罐啦!
• 给密封罐底铺一层蜂蜜打底,加一层柠檬,加一层百香果,然后盖一层蜂蜜(重复上面步骤,放满为止,最后蜂蜜封口)
• 做好之后,放进冰箱,等待三天,就可以吃啦!![羞嗒嗒]但是!不要以为有了这个就真的能白成一道光了!
这不是神丹妙药,只是协助变白而已,重要的还是千万别忘记每天防晒!!不管是阴天还是晴天!宝宝们一定要谨记呦
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• 准备:5个百香果(在店里挑皮红带皱的,这样的甜些,直接泡水也是可以的)3个柠檬 一瓶蜂蜜 少许盐(用来搓柠檬皮) 密封罐1个(500ml)
• 注意⚠️制作过程中千万别沾水!无论是制作时还是后面喝的时候,一定要用没有水的勺子去舀它,制作的过程中也不能有一滴水,不然的话容易发霉!
• 做法:门把密封罐清洗干净,用开水冲一遍,凉干,无水无油!
• 柠檬拿盐搓皮,每个柠檬搓一分钟,搓完之后把表皮的水擦干!然后就是切薄薄的一片!(柠檬一定要记得去籽,不然会苦!)
• 将百香果对半切,把里面的肉肉挖出来,放在大容器里,备用!
百香果和柠檬都准备好了,开始装罐啦!
• 给密封罐底铺一层蜂蜜打底,加一层柠檬,加一层百香果,然后盖一层蜂蜜(重复上面步骤,放满为止,最后蜂蜜封口)
• 做好之后,放进冰箱,等待三天,就可以吃啦!![羞嗒嗒]但是!不要以为有了这个就真的能白成一道光了!
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