在家乡掐韭蒜
居家的日子，不由思念起家乡的一草一木，记忆的闸门一旦打开，就再也关不住了，仿佛又回到熟悉的田野和青葱的岁月。如果说儿时在老家最惬意的事，莫过于上山掐韭菜小蒜了。
家乡武关山峦叠嶂、沟壑纵横，生态多样、物种丰富，漫山遍野生长着数不清的野韭菜和小蒜，是乡亲们的免费蔬菜。
每到春季，在阳光雨露滋润下，孕育一冬的韭菜小蒜纷纷破土而出，蓬勃生长起来，为枯黄的山野增添几分生机。小蒜不论山势、不择土壤，但最喜欢生在撂荒地，余家沟、清水沟、麻盆沟、海壕洼是掐小蒜的乐园。韭菜以白脑山、天躺居多。
每逢周六，中午放学吃过饭，约上同伴爬到山坡，在一片片野地蒿子间睁大眼睛寻找，一兜兜小蒜散布其间，丛生的多是细蒙蒙子，独蒜又高又粗，不少有手指般粗，带着圆圆的、白生生的蒜骨朵。我们两手换着轻轻往出扯，用力过猛就断了，不一会儿就掐了一大堆，双手散发出小蒜的清香味。摘下红领巾捆起来，哼着童谣打道回府。
每到秋季，常听老人说：八月小蒜，香死老汉。究竟有没有香死过老汉不得而知，但从乡亲们惬意的神情和亲身品尝中得知，的确不是一般的香。
韭菜多生长在高山之上，曾经和妹妹与几个亲戚娃跑到天躺顶松树林里掐韭菜，一次掐了五六捆。还有一年春季，沐浴暖阳独自来到白脑山背后的关材沟脑，整整掐了一蛇皮袋子韭菜。
传统中医认为，野韭菜具有温中行气、补肾益阳、散血解毒、健胃提神功能；小蒜具有健脾开胃、助消化、解油腻、促进食欲功能。那时的我们可不知道这些功效。
韭菜小蒜可以凉拌。剥掉外皮，掐掉枯叶和须根，洗净切成小段，放入食盐、五香粉、姜末、醋水，用滚烫的菜油一炝，搅拌均匀，吃起来清香可口。还可以热炒。洗净与鸡蛋豆腐同炒，未出锅就香味扑鼻。
其实我们吃的最多的还是干韭蒜。洗净切碎开水焯熟，在太阳底下晒干，放入蛇皮布袋。每次吃时抓一把，滚开水烫开，拌上食盐、调料、辣子油，就是就糊汤的好菜。春荒时节，农村新鲜蔬菜匮乏，全靠这些干韭蒜度日。
野韭菜小蒜生命力极其顽强，无需耕种、无需经管，只要给些土壤、洒点阳光，便能见缝插针、蓬蓬勃勃，就如同家乡的游子，无论流落到何方，都能凭着坚韧和执着，在当地深深扎下根，并打出一片新天地，难道是吸收了家乡韭菜和小蒜的灵气吗？
居家的日子，不由思念起家乡的一草一木，记忆的闸门一旦打开，就再也关不住了，仿佛又回到熟悉的田野和青葱的岁月。如果说儿时在老家最惬意的事，莫过于上山掐韭菜小蒜了。
家乡武关山峦叠嶂、沟壑纵横，生态多样、物种丰富，漫山遍野生长着数不清的野韭菜和小蒜，是乡亲们的免费蔬菜。
每到春季，在阳光雨露滋润下，孕育一冬的韭菜小蒜纷纷破土而出，蓬勃生长起来，为枯黄的山野增添几分生机。小蒜不论山势、不择土壤，但最喜欢生在撂荒地，余家沟、清水沟、麻盆沟、海壕洼是掐小蒜的乐园。韭菜以白脑山、天躺居多。
每逢周六，中午放学吃过饭，约上同伴爬到山坡，在一片片野地蒿子间睁大眼睛寻找，一兜兜小蒜散布其间，丛生的多是细蒙蒙子，独蒜又高又粗，不少有手指般粗，带着圆圆的、白生生的蒜骨朵。我们两手换着轻轻往出扯，用力过猛就断了，不一会儿就掐了一大堆，双手散发出小蒜的清香味。摘下红领巾捆起来，哼着童谣打道回府。
每到秋季，常听老人说：八月小蒜，香死老汉。究竟有没有香死过老汉不得而知，但从乡亲们惬意的神情和亲身品尝中得知，的确不是一般的香。
韭菜多生长在高山之上，曾经和妹妹与几个亲戚娃跑到天躺顶松树林里掐韭菜，一次掐了五六捆。还有一年春季，沐浴暖阳独自来到白脑山背后的关材沟脑，整整掐了一蛇皮袋子韭菜。
传统中医认为，野韭菜具有温中行气、补肾益阳、散血解毒、健胃提神功能；小蒜具有健脾开胃、助消化、解油腻、促进食欲功能。那时的我们可不知道这些功效。
韭菜小蒜可以凉拌。剥掉外皮，掐掉枯叶和须根，洗净切成小段，放入食盐、五香粉、姜末、醋水，用滚烫的菜油一炝，搅拌均匀，吃起来清香可口。还可以热炒。洗净与鸡蛋豆腐同炒，未出锅就香味扑鼻。
其实我们吃的最多的还是干韭蒜。洗净切碎开水焯熟，在太阳底下晒干，放入蛇皮布袋。每次吃时抓一把，滚开水烫开，拌上食盐、调料、辣子油，就是就糊汤的好菜。春荒时节，农村新鲜蔬菜匮乏，全靠这些干韭蒜度日。
野韭菜小蒜生命力极其顽强，无需耕种、无需经管，只要给些土壤、洒点阳光，便能见缝插针、蓬蓬勃勃，就如同家乡的游子，无论流落到何方，都能凭着坚韧和执着，在当地深深扎下根，并打出一片新天地，难道是吸收了家乡韭菜和小蒜的灵气吗？
写给自己存着的家庭节日趴经验总结
在家连整了两场这么大的局，
真切体会到了什么是累并快乐着。
趁记忆还热乎着赶紧把今年的经验写下来留着来年用。
.
-热山楂苹果酒的接受度果然比热红酒要高很多，一人一杯足够好看，做起来也不难。
.
-餐前冷盘小食是个好东西，做起来容易，摆出来好看，一口一个分享起来也方便，尤其对今年的烤红薯片+无花果+奶酪的组合感到满意。
.
-好看的蛋糕、姜饼还是不能缺的，来不及做就去蛋糕房买现成的也不错。
.
-餐桌的setting完全是可以在早晨就提前完成的，诀窍就是提前把每一道菜对应的餐具想清楚并提前摆放好，新鲜松枝铺在周围，加上做菜本就需要用的迷迭香、百里香，再丢一些橘子南瓜这类暖色调的蔬果，总之满满当当的效果就很绝，随处可拿到的小砂糖桔也成了解酒好物。
.
-蜡烛是不可或缺的氛围利器，有些负责香，有些负责美，但不管怎样还是选宜家那种不会烛泪横流且耐点的比较保险，手工蜡烛真不能用，眨眼工夫桌子就一塌糊涂。。。
.
-桌布很有必要！用完在油斑上喷点衣领净丢进洗衣机其实啥都能洗掉，所以就别铺一次性塑料桌布了。今年的西餐局用了新买的亚麻桌布，火锅局用了宜家的圣诞桌布，觉得都很适合。
.
-好看到可以直接端上桌的锅真不能少，除了常见的几口铸铁锅以外，触造的小铁锅今年也是给了满满的惊喜，用它做蒜香黄油虾真的太合适了，这也是一道3分钟内就能完成的快手前菜。
.
-座位卡是一个做起来花不了2分钟，但仪式感能翻倍的小玩意儿。开局大家快速就能找到位置坐下来，餐后还能把座位卡直接丢进圣诞帽就可以顺利进行下一个环节。
.
-餐后的娱乐活动也是不能缺的，抽、桌游、k歌麦克风、喝酒看电影都是不错的选择，今年得到一致好评的游戏果然是以色列麻将，是真的好玩噢哈哈。
.
-蕞后就是一定记得走前要拍照留念！！！前一晚我把拍立得都已经放在足够显眼的位置了，结果还是忘记拍了。第二晚也还是在朋友的提醒下才想起来的。这些相片回忆还是很珍贵的。
以及节日的意义无非就是给家人爱人朋友们一个彼此陪伴和表达爱的机会而已不是么。
祝大家愉快噢！[心]
#给家换个圣诞装##邀你跨年#
在家连整了两场这么大的局，
真切体会到了什么是累并快乐着。
趁记忆还热乎着赶紧把今年的经验写下来留着来年用。
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-热山楂苹果酒的接受度果然比热红酒要高很多，一人一杯足够好看，做起来也不难。
.
-餐前冷盘小食是个好东西，做起来容易，摆出来好看，一口一个分享起来也方便，尤其对今年的烤红薯片+无花果+奶酪的组合感到满意。
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-好看的蛋糕、姜饼还是不能缺的，来不及做就去蛋糕房买现成的也不错。
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-餐桌的setting完全是可以在早晨就提前完成的，诀窍就是提前把每一道菜对应的餐具想清楚并提前摆放好，新鲜松枝铺在周围，加上做菜本就需要用的迷迭香、百里香，再丢一些橘子南瓜这类暖色调的蔬果，总之满满当当的效果就很绝，随处可拿到的小砂糖桔也成了解酒好物。
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-蜡烛是不可或缺的氛围利器，有些负责香，有些负责美，但不管怎样还是选宜家那种不会烛泪横流且耐点的比较保险，手工蜡烛真不能用，眨眼工夫桌子就一塌糊涂。。。
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-桌布很有必要！用完在油斑上喷点衣领净丢进洗衣机其实啥都能洗掉，所以就别铺一次性塑料桌布了。今年的西餐局用了新买的亚麻桌布，火锅局用了宜家的圣诞桌布，觉得都很适合。
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-好看到可以直接端上桌的锅真不能少，除了常见的几口铸铁锅以外，触造的小铁锅今年也是给了满满的惊喜，用它做蒜香黄油虾真的太合适了，这也是一道3分钟内就能完成的快手前菜。
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-座位卡是一个做起来花不了2分钟，但仪式感能翻倍的小玩意儿。开局大家快速就能找到位置坐下来，餐后还能把座位卡直接丢进圣诞帽就可以顺利进行下一个环节。
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-餐后的娱乐活动也是不能缺的，抽、桌游、k歌麦克风、喝酒看电影都是不错的选择，今年得到一致好评的游戏果然是以色列麻将，是真的好玩噢哈哈。
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-蕞后就是一定记得走前要拍照留念！！！前一晚我把拍立得都已经放在足够显眼的位置了，结果还是忘记拍了。第二晚也还是在朋友的提醒下才想起来的。这些相片回忆还是很珍贵的。
以及节日的意义无非就是给家人爱人朋友们一个彼此陪伴和表达爱的机会而已不是么。
祝大家愉快噢！[心]
#给家换个圣诞装##邀你跨年#
《暖阳》
小时候
家里很贫穷
除了地里面的那点庄稼
家里面几乎没有多余的钱
但每次妈妈去街上
都会给我和哥哥带点小礼物
有了小礼物
我们内心无比的兴奋与激动
我模糊的记忆里有这样一面
妈妈去街上回来
给我和哥哥买了两个像小鸟形状的气球
妈妈总是希望孩子们开心
尽管日子贫困
但妈妈不会让你感到寒冷
因为妈妈已经成了我的太阳。
今天的妈妈已经成为了奶奶
她对孩子们的那份温暖和爱依然存在
小孙子三岁的生日
妈妈给他买蛋糕
给他唱生日歌
让小宝宝感到快乐和欣喜
她所做的
也仅仅只是希望小孙子快乐
所以妈妈总是有这样的一句座右铭:
看着你快乐，我也跟着快乐
我敬爱的妈妈
您的孩子希望您永远健康快乐
我也会尽力去把最好的给你
我也想成为你的暖阳#宝宝的少女心#
小时候
家里很贫穷
除了地里面的那点庄稼
家里面几乎没有多余的钱
但每次妈妈去街上
都会给我和哥哥带点小礼物
有了小礼物
我们内心无比的兴奋与激动
我模糊的记忆里有这样一面
妈妈去街上回来
给我和哥哥买了两个像小鸟形状的气球
妈妈总是希望孩子们开心
尽管日子贫困
但妈妈不会让你感到寒冷
因为妈妈已经成了我的太阳。
今天的妈妈已经成为了奶奶
她对孩子们的那份温暖和爱依然存在
小孙子三岁的生日
妈妈给他买蛋糕
给他唱生日歌
让小宝宝感到快乐和欣喜
她所做的
也仅仅只是希望小孙子快乐
所以妈妈总是有这样的一句座右铭:
看着你快乐，我也跟着快乐
我敬爱的妈妈
您的孩子希望您永远健康快乐
我也会尽力去把最好的给你
我也想成为你的暖阳#宝宝的少女心#
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