早
今儿主要就是一碗香菇牛肉沫拌面，再放上两颗小油菜，然后搭配一些省事的单品包括一杯奶、一小撮坚果、几个鹌鹑蛋、苹果，营养可以说已经很全乎了。
瑞儿每一样都吃了一些，尤其是拌面、牛奶、坚果吃的量是可以的，鹌鹑蛋就1个，苹果半块儿不到，跟我说已经撑了[笑哈哈]

#园味厨房##把娃养成食力派##营养与厨艺并进#

#营养师妈妈的快手早餐# 20221027
孩子们吃的是面包布丁+炒西葫芦+柚子汁，孩子爸吃的是三明治+牛奶。
三明治的馅儿是我独创的，一个煮鸡蛋和一个海鸭蛋蛋黄一起搅碎，有滋有味、特别快手。
剥了个柚子，榨汁。
面包布丁做法，吐司切块，撒上蔓越莓干，鸡蛋和牛奶搅拌均匀淋入面包上。180度烤25分钟，最后5分钟取出放点芝士再烤软。
⏰6点25起床，7点05开饭
#城市味蕾战##花式厨艺挑战#

草莓小巨蛋来啦~

怎么能少的了草莓蛋糕呢

所需材料：
蛋糕胚：
牛奶35g、玉米油35g、低粉40g、蛋黄三个、蛋清三个、玉米淀粉5g、白砂糖45g、柠檬汁适量
草莓奶油：
草莓酱20g、白砂糖10g、淡奶油150g
抹面奶油：
淡奶油100g、白砂糖10g

做法：
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌乳化➕低粉➕蛋黄搅拌至无粉状
2⃣️另一个碗中加入蛋清，糖分3次加入，加入玉米淀粉打发至有小弯钩，取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里翻匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀，倒入烤盘里抹平，烤箱预热150度烤20分钟
3⃣️烤好的蛋糕晾凉，用碗压出一个大和小一号的蛋糕胚
4⃣️淡奶油➕草莓酱➕白砂糖打发至硬有纹路，装入裱花袋。大的蛋糕胚压入碗中，草莓奶油➕草莓粒➕草莓奶油叠加，最后盖上小一号蛋糕胚，放入冰箱冷藏半小时
5⃣️蛋糕外层挤上淡奶油，刮刀抹平，最后放上草莓即可