会做饭的人,往往不会太差。
吃吃喝喝,看似是人间最普通的一件事,但想要做好一顿饭,往往是颇需功力的。
既要了解四时节气,也要洞悉食客口味,更要研究五味调和。
正所谓:“一世长者知居处,三世长者知服食。”
做饭,就像是一场人生的修行,在这场修行中:
那些认真做饭的人,都将别人眼里的苟且,都活成了诗和远方。
吃吃喝喝,看似是人间最普通的一件事,但想要做好一顿饭,往往是颇需功力的。
既要了解四时节气,也要洞悉食客口味,更要研究五味调和。
正所谓:“一世长者知居处,三世长者知服食。”
做饭,就像是一场人生的修行,在这场修行中:
那些认真做饭的人,都将别人眼里的苟且,都活成了诗和远方。
感觉火锅是冬日饭聚的最佳选择,闲谈间哪怕停箸畅聊,饭桌上依然热气洋溢。锅里荤素杂陈,各取所需,自是畅快尽致。春季的竹笋、夏季的蔬果鱼虾,秋季的松茸,冬季的蕨菜等等,四时景物见于盘底。在生命的季节里播种,体验劳作中的五味杂陈。这一年来挺辛苦,也挺快乐。及此祝福我的家人,也祝福我的朋友。
#铭家淄博首店开业#12月20日金日启幕
铭家——来自青岛,宴享淄博
来自青岛的铭家餐饮集团,深耕胶东在地菜式,怀着对时节的信任和对高品质食材的严格把控,演化出遵循“四时五味”、“丰俭随人”的铭家菜体系。铭家珍视自身“鲁菜”烹饪文化根基,坚持传统,舍得功夫,不断精进经典鲁菜。在两次受邀代表中国前往联合国展示中国美食技艺后,铭家以广博的视野融创全球食材,以现代手法演绎鲁菜通达中西的全新面貌。
铭家——来自青岛,宴享淄博
来自青岛的铭家餐饮集团,深耕胶东在地菜式,怀着对时节的信任和对高品质食材的严格把控,演化出遵循“四时五味”、“丰俭随人”的铭家菜体系。铭家珍视自身“鲁菜”烹饪文化根基,坚持传统,舍得功夫,不断精进经典鲁菜。在两次受邀代表中国前往联合国展示中国美食技艺后,铭家以广博的视野融创全球食材,以现代手法演绎鲁菜通达中西的全新面貌。
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