糌粑(zān ba)是西藏自治区的一种特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音,在藏族同胞家作客,主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。 [1]
藏族人一日三餐都有糌粑(即青稞炒面)。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟、磨细、不过筛,这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。糌粑与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。
糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束皮口袋“唐古”(糌粑口袋),再需要一点茶水就行了,用不着生火做饭。把糌粑倒进“唐古”里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,一会儿,喷香的糌粑便可入口了。
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最近一直很好心情 不知道什么原因
我现在这一种心情 我想要唱给你听
看着窗外的小星星 心里想着我的秘密
算不算爱我不太确定 我只知道我在想你
@摩登兄弟刘宇宁
刘宇宁做自己的光|刘宇宁蒋俊豪[心相印]
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#权胜妍[超话]#生日快乐呀,未来的路也会一定会陪你走下去!感谢你的出现,在我的漫漫的人生中,成为我珍藏一生的美丽。
很开心陪你过第一个生日,我相信还会有第二个第三个……第N个,而立之年要更加努力!像你说的,承担起自己的职责。
愿你从今往后,所遇到的一切,能给你向往热爱的力量。
时光流转,所有美好都降落在你身上。期待你有更多精彩的角色。
所有晦暗都留给过往,从遇见你开始,凛冬散尽,星河长明。不知不觉这是陪你过的第二个生日啦喜欢你也有两三年的时间啦,现在应该算得上是你的老粉了吧,好开心。会一直陪你走下去的生日快乐我的大可爱!
你是钢琴和贝斯上连绵的音。有时候我情愿你是,你是永恒吟唱的,你是跳跃起伏的,你是快活地剥碎音节的。春天的雨淅淅沥沥,屋子里的音乐淅淅沥沥,缠绵的春困伴随永恒的琴音,柔软的被衾裹挟松快的你。
好难形容这种感觉啊像是自己暗恋了很久的人的生日想要第一个给他祝福又想要不那么刻意又像隔壁家亲切的哥哥要过生日,我可以肆无忌惮地拍着他的肩跟他说生日快乐但是可能最贴切的还是我只是一个远远地看着你发光的毫不起眼的人,在心里悄悄地说生日快乐,祝你永远可以做最自由自在的风,做自己喜欢的事,身体健康,平安快乐就好。
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