品质生活倡导者NO.4——李伟斌：美学无界，还原生活该有的样子
Vinopro维品诺在成立即将十周年之际，特别对话10位在各个领域有所建树的精英人士，以“品质生活倡导者：生活·我有我态度”为话题，聊聊他们对高品质生活的理解和诠释，他们是这样一群人：
生活·我有我态度
不甘平凡，总是挑战自我
不愿随波逐流，总是探索新路
远离无聊
总是把时间浪费在美好的事物上
拒绝世俗，总是追寻内心的声音
还有梦想，在远方
品质生活倡导者本期人物·李伟斌
知名跨领域设计师、策展人
多家品牌时尚店、民宿网红店主创
（注：人物排序不分先后）
生活概念店经营者、跑工地的设计师、深夜布展的策展人、“训身”的摄影师、时装秀的导演、美食专栏及城市美学观察专栏作家……Ben（李伟斌）身兼多重身份，一切与美学相关的的领域，他都信手拈来，并玩得风生水起。从第一家生活杂货铺Ben shop出发，Ben闯遍了创意文艺圈，跨界中不断刷新对生活的追求。
“Life should be life.”他认为生活应该有生活的样子，体会生活的多样，就像感悟一杯美酒的多彩，每一口，从舌尖到口腔至入喉，都能细品出不一样的精彩。
1
生活杂货铺里的梦想空间
隐身于居民楼的楼上铺，破旧的外表，Ben shop内里藏着另一番天地，简洁舒适的布置，安放着每个物件的故事。在这里，你一定能找到心仪之物。
Ben shop，顾名思义，Ben的店。这家以他自己的名字命名的生活杂货铺，更像是承载了Ben对生活的热爱的梦想空间。
Ben是个地地道道的广州人，生于有许多故事的沙面，跟随做电影美工的父亲在珠江电影制片厂长大。他的记忆里，有沙面家中的壁炉、石膏线，家对面的教堂，教堂里窗帘的蕾丝、飘进家里的钢琴声，还有祖父与父亲的白色西服、精致领带。每一点，后来都沉淀为Ben生活的点滴。
因此，Ben shop无疑是Ben对成长记忆的一种回归，也是他生活态度和品味的具象体现。小小的店面，却布满了他从世界各地搜刮来的各种vintage物件、古怪的小玩意、生活用品、书和咖啡，文艺和趣味满满，让人流连忘返。
在Ben shop，可以偶遇一本好书，也可以邂逅五六十年代的水晶酒杯，还可以在锅碗瓢盆中聆听生活的真谛，每件可爱的事物都在讲述Ben的故事。Ben会因为某一次灵感而肆意创作，也会在某一次旅行中，淘得各式好物，甚至从某个角落里，他也能发现“遗珠”。总之，每一件都蕴藏着Ben对生活的期望，从走进门的一刹那，就能与一种截然不同的慢生活方式不期而遇。
2
设计与创意结合的生活体验
Ben热爱设计，他自己的生活就是设计。为生活增添一点设计气息，远不止于一家小店。接触了更多不同的人和事，Ben跨界创作的心更加无法停止。于是他跨到了北京路歌莉娅GOELIA225，用他的设计与创意，令它的精彩重见天日。
Ben用了三年对这座老骑楼进行创意改造，将建筑物的历史价值保留，融汇品牌文化、旅游文化、生活文化，满足了大家对广州文化的喜爱，如今歌莉娅225成为广州必须“朝拜”的地标之一。
其实最初，歌莉娅不过是一个女装品牌，而Ben却大胆设想了这样一个突破性的概念店——有室内阳光花房、时尚礼品店、艺术生活馆，还有歌莉娅品牌文化主题展示厅，云集一身，才有了如今丰富而具有品味的歌莉娅225。
“我想做一些不一样的尝试，我很怕重复。”Ben从不放弃设计与创意，他的设计是严谨的，又是充满创意灵感和生活气息的。Ben热爱生活，他的成就也源于各种生活的积累。他的脑海中有无限的创意，但他仍然喜欢一直参与到某件事物当中，在生活体验中寻找下一个灵感。
也许不会有人想到，这么一个在创意文艺圈“折腾”多年的高品位设计师，偏偏也爱做饭。充满生活烟火气息的设计师，似乎也毫不违和。而作为一个设计师，Ben做饭和别人又是不一样的。因为喜欢将食物漂漂亮亮地摆出来，他要求自己将食物做得既好吃又好看，给生活增添了更多仪式感和更体己的享受。
“生活里面加多一点心思”就是Ben对生活的态度。朝着愈加美好的日子去过，正如Ben shop的logo——“Ben shop+”一般，“+”点心思、“+”点品质。
生活中，葡萄酒也是Ben的“+”，在微醺的状态里，达到极致的生活质感。宴席散去，葡萄酒需要归位于一个合适的位置，正如做饭需要一把好菜刀，存放好酒需要一个好酒柜，这是Ben对一瓶葡萄酒的尊重和关切。
每个人的自我空间里都需要许多创意才能造就一个理想的角色，而每一杯葡萄酒都需要经过岁月的洗礼才能获得最佳的风味。Ben一直在肆意生活，多元生活增加更多色彩，为美酒酝酿更悠长的韵味。
3
问答
问: 您认为，创造有品质的生活，应该有什么样的态度？
Ben: Life should be life.为生活加点心思。
问: 您能用一句话来形容葡萄酒和生活的关系吗？
Ben: 葡萄酒是一种生活情趣，可以给生活添加微醺的状态。
问: 您未来最大的梦想或愿望是什么？
Ben: 我不会有一个特定的梦想，但我会保持好奇心，不断尝试。活好每一个今天，才会知道明天要做什么。
品质生活倡导者下期人物预告：
知名自媒体，畅销书作家
时尚公益领袖人物 陈大咖
Vinopro维品诺在成立即将十周年之际，特别对话10位在各个领域有所建树的精英人士，以“品质生活倡导者：生活·我有我态度”为话题，聊聊他们对高品质生活的理解和诠释，他们是这样一群人：
生活·我有我态度
不甘平凡，总是挑战自我
不愿随波逐流，总是探索新路
远离无聊
总是把时间浪费在美好的事物上
拒绝世俗，总是追寻内心的声音
还有梦想，在远方
品质生活倡导者本期人物·李伟斌
知名跨领域设计师、策展人
多家品牌时尚店、民宿网红店主创
（注：人物排序不分先后）
生活概念店经营者、跑工地的设计师、深夜布展的策展人、“训身”的摄影师、时装秀的导演、美食专栏及城市美学观察专栏作家……Ben（李伟斌）身兼多重身份，一切与美学相关的的领域，他都信手拈来，并玩得风生水起。从第一家生活杂货铺Ben shop出发，Ben闯遍了创意文艺圈，跨界中不断刷新对生活的追求。
“Life should be life.”他认为生活应该有生活的样子，体会生活的多样，就像感悟一杯美酒的多彩，每一口，从舌尖到口腔至入喉，都能细品出不一样的精彩。
1
生活杂货铺里的梦想空间
隐身于居民楼的楼上铺，破旧的外表，Ben shop内里藏着另一番天地，简洁舒适的布置，安放着每个物件的故事。在这里，你一定能找到心仪之物。
Ben shop，顾名思义，Ben的店。这家以他自己的名字命名的生活杂货铺，更像是承载了Ben对生活的热爱的梦想空间。
Ben是个地地道道的广州人，生于有许多故事的沙面，跟随做电影美工的父亲在珠江电影制片厂长大。他的记忆里，有沙面家中的壁炉、石膏线，家对面的教堂，教堂里窗帘的蕾丝、飘进家里的钢琴声，还有祖父与父亲的白色西服、精致领带。每一点，后来都沉淀为Ben生活的点滴。
因此，Ben shop无疑是Ben对成长记忆的一种回归，也是他生活态度和品味的具象体现。小小的店面，却布满了他从世界各地搜刮来的各种vintage物件、古怪的小玩意、生活用品、书和咖啡，文艺和趣味满满，让人流连忘返。
在Ben shop，可以偶遇一本好书，也可以邂逅五六十年代的水晶酒杯，还可以在锅碗瓢盆中聆听生活的真谛，每件可爱的事物都在讲述Ben的故事。Ben会因为某一次灵感而肆意创作，也会在某一次旅行中，淘得各式好物，甚至从某个角落里，他也能发现“遗珠”。总之，每一件都蕴藏着Ben对生活的期望，从走进门的一刹那，就能与一种截然不同的慢生活方式不期而遇。
2
设计与创意结合的生活体验
Ben热爱设计，他自己的生活就是设计。为生活增添一点设计气息，远不止于一家小店。接触了更多不同的人和事，Ben跨界创作的心更加无法停止。于是他跨到了北京路歌莉娅GOELIA225，用他的设计与创意，令它的精彩重见天日。
Ben用了三年对这座老骑楼进行创意改造，将建筑物的历史价值保留，融汇品牌文化、旅游文化、生活文化，满足了大家对广州文化的喜爱，如今歌莉娅225成为广州必须“朝拜”的地标之一。
其实最初，歌莉娅不过是一个女装品牌，而Ben却大胆设想了这样一个突破性的概念店——有室内阳光花房、时尚礼品店、艺术生活馆，还有歌莉娅品牌文化主题展示厅，云集一身，才有了如今丰富而具有品味的歌莉娅225。
“我想做一些不一样的尝试，我很怕重复。”Ben从不放弃设计与创意，他的设计是严谨的，又是充满创意灵感和生活气息的。Ben热爱生活，他的成就也源于各种生活的积累。他的脑海中有无限的创意，但他仍然喜欢一直参与到某件事物当中，在生活体验中寻找下一个灵感。
也许不会有人想到，这么一个在创意文艺圈“折腾”多年的高品位设计师，偏偏也爱做饭。充满生活烟火气息的设计师，似乎也毫不违和。而作为一个设计师，Ben做饭和别人又是不一样的。因为喜欢将食物漂漂亮亮地摆出来，他要求自己将食物做得既好吃又好看，给生活增添了更多仪式感和更体己的享受。
“生活里面加多一点心思”就是Ben对生活的态度。朝着愈加美好的日子去过，正如Ben shop的logo——“Ben shop+”一般，“+”点心思、“+”点品质。
生活中，葡萄酒也是Ben的“+”，在微醺的状态里，达到极致的生活质感。宴席散去，葡萄酒需要归位于一个合适的位置，正如做饭需要一把好菜刀，存放好酒需要一个好酒柜，这是Ben对一瓶葡萄酒的尊重和关切。
每个人的自我空间里都需要许多创意才能造就一个理想的角色，而每一杯葡萄酒都需要经过岁月的洗礼才能获得最佳的风味。Ben一直在肆意生活，多元生活增加更多色彩，为美酒酝酿更悠长的韵味。
3
问答
问: 您认为，创造有品质的生活，应该有什么样的态度？
Ben: Life should be life.为生活加点心思。
问: 您能用一句话来形容葡萄酒和生活的关系吗？
Ben: 葡萄酒是一种生活情趣，可以给生活添加微醺的状态。
问: 您未来最大的梦想或愿望是什么？
Ben: 我不会有一个特定的梦想，但我会保持好奇心，不断尝试。活好每一个今天，才会知道明天要做什么。
品质生活倡导者下期人物预告：
知名自媒体，畅销书作家
时尚公益领袖人物 陈大咖
#外媒新闻语料翻译# 【日文 第18篇 】
サンマがイカが日本の海から消える！？
日本海秋刀鱼、乌贼消失？
学生译文：
記録的な不漁が続き、スーパーでは例年に比べ高値で並ぶ秋の味覚サンマ。「さんま祭り」では初物が間に合わず、冷凍の魚を使う事態も相次ぎました。“異変”はサンマにとどまらず、北海道などではスルメイカも激減。
在超市中售价高于往年的被誉为“秋天的味觉”的秋刀鱼，捕鱼量低下状况持续，创历史记录。最早一批秋刀鱼赶不上“秋刀鱼祭”，使用冷冻秋刀鱼的情况相继发生。这种异常不仅发生在秋刀鱼上，北海道等地的乌贼数量也骤减。
実は身近な海の幸が日本周辺の漁場から姿を消しつつあるんです。背景の1つとされているのが地球温暖化による海水温の上昇。海では一体何が起きているんでしょうか？
事实上，人们身边的海产正在从日本周边的渔场中消失。因温室效应而引起的海水温度的上升被视为原因之一。海水中到底发生了什么呢？
「１匹も取れない」漁業者の悲鳴
渔民叫苦“一条都捕不到”
秋の魚の代表格・サンマは海面近くの水温が10度から15度になる8月以降、北海道から千葉県にかけて来遊します。
秋季产鱼的代表秋刀鱼，在八月海面附近水温从10度上升到15度之后，从北海道海域迁往千叶县海域。
この時期から各地でサンマ漁が盛んになりますが、ここ数年、不漁が続き、今年も漁業者から悲鳴が上がりました。
这一时期各地秋刀鱼的捕获量应急剧增加，但是这几年，捕鱼量持续低下，今年渔民们也叫苦不迭。
先月中旬には北海道根室市の港で、サンマの水揚げがなく競りができない異例の事態となったほか、岩手県大船渡市の祭りでは不漁で初物の水揚げが間に合わず冷凍のサンマが振る舞われました。
上月中旬，除了在北海道根室市的港口，因没有秋刀鱼渔获量而产生无法进行拍卖的异常事态，在岩手县大船渡市的“秋刀鱼祭”中，也因第一批上市的秋刀鱼捕鱼量低下而未能赶上祭典，人们最终使用了冷冻的秋刀鱼。
（节选自ＮＨＫ2019年9月25日新闻）
译者：天津外国语大学求索荣誉学院 朱彦霖
点评：
1.新闻类翻译讲求语言的严谨性，人名、地名、区域、组织、机构等与名称相关的词汇均需要确认其准确性及严谨性。日本海并非是“日本的海”，日本海属于公海，是西北太平洋最大的边缘海，其东部的边界由北起为库页岛、日本列岛的北海道、本州和九州；西边的边界是欧亚大陆的俄罗斯；南部的边界是朝鲜半岛。因此想当然地将「日本の海」译成“日本海”显然扩大了文中所表述的范围。因此应译为“日本海域”或“日本附近海域”。
2.日语新闻和汉语新闻的写作格式存在差异，往往是谓语在前，主语最后出现，且以名词形式结句。对此需按照汉语行文规范进行调整。因此「記録的な不漁が続き、スーパーでは例年に比べ高値で並ぶ秋の味覚サンマ」一句应对语顺加以调整。而其中“秋天的味觉”这一直译会给汉语读者造成理解上的障碍，应译为“秋季美味”或“秋季美食”。
3.对于「祭り」一词，虽在一些场合采取直译，以凸显日本文化的风格与特色，但若译文以汉语读者为对象，且为一场较为喜庆热闹的活动时，建议译为汉语文化中有吉祥寓意的“节”比较稳妥，如“啤酒节”、“音乐节”；若原文内容为日本祭祀祖先、神灵等传统祭奠活动时，译为“祭”字则较为贴切。
4.「身近な海の幸」中，「身近」一词虽有身边的、附近的意思，但在该文中是指「自分と深い関係にあること」，因此应译为“与人们饮食生活密切相关的 ……”。
5.新闻标题需要博人眼球，引起读者好奇心，因此需要译者在语言表述上下功夫。如将一句拆为两个短句，使其字数对等、语言押韵等。
6.「先月中旬には北海道根室市の港で、サンマの水揚げがなく競りができない異例の事態となったほか」，日语中常见此类修饰成分较长的句子，此类句子建议进行拆译。
修改后译文：
秋刀鱼、乌贼或从日本海域消失！？
被誉为“秋季美味”的秋刀鱼捕捞量持续低下，创历史记录，其超市售价也高于往年。因应季首批秋刀鱼未能赶上“秋刀鱼节”，因此用冷冻秋刀鱼应急的情况相继发生。不仅秋刀鱼，北海道等地乌贼捕捞量也发生锐减这一“异常”现象。
事实上，与日本人饮食生活密切相关的海鲜正在从日本周边的渔场渐渐消失。因全球气候而引起的海水温度上升被视为原因之一。海水中到底发生了什么呢？
捕捞一无所获 渔民苦不堪言
秋季鱼类的代表秋刀鱼，在8月之后，即海面附近水温从10度上升到15度之后，会从北海道海域洄游到千叶县海域。
这一时期各地秋刀鱼的捕捞量应大幅增加，但由于近年捕捞量持续低下，今年也令渔民们叫苦不迭。
上个月中旬，在北海道根室市的港口，因秋刀鱼捕捞无果而导致无法拍卖，该情况史无前例。此外，岩手县大船渡市举办的“秋刀鱼节”，也因捕捞量甚少而用冷冻秋刀鱼招待了前来参加活动的人们。
指导教师：杨舒婷（天津外国语大学）
サンマがイカが日本の海から消える！？
日本海秋刀鱼、乌贼消失？
学生译文：
記録的な不漁が続き、スーパーでは例年に比べ高値で並ぶ秋の味覚サンマ。「さんま祭り」では初物が間に合わず、冷凍の魚を使う事態も相次ぎました。“異変”はサンマにとどまらず、北海道などではスルメイカも激減。
在超市中售价高于往年的被誉为“秋天的味觉”的秋刀鱼，捕鱼量低下状况持续，创历史记录。最早一批秋刀鱼赶不上“秋刀鱼祭”，使用冷冻秋刀鱼的情况相继发生。这种异常不仅发生在秋刀鱼上，北海道等地的乌贼数量也骤减。
実は身近な海の幸が日本周辺の漁場から姿を消しつつあるんです。背景の1つとされているのが地球温暖化による海水温の上昇。海では一体何が起きているんでしょうか？
事实上，人们身边的海产正在从日本周边的渔场中消失。因温室效应而引起的海水温度的上升被视为原因之一。海水中到底发生了什么呢？
「１匹も取れない」漁業者の悲鳴
渔民叫苦“一条都捕不到”
秋の魚の代表格・サンマは海面近くの水温が10度から15度になる8月以降、北海道から千葉県にかけて来遊します。
秋季产鱼的代表秋刀鱼，在八月海面附近水温从10度上升到15度之后，从北海道海域迁往千叶县海域。
この時期から各地でサンマ漁が盛んになりますが、ここ数年、不漁が続き、今年も漁業者から悲鳴が上がりました。
这一时期各地秋刀鱼的捕获量应急剧增加，但是这几年，捕鱼量持续低下，今年渔民们也叫苦不迭。
先月中旬には北海道根室市の港で、サンマの水揚げがなく競りができない異例の事態となったほか、岩手県大船渡市の祭りでは不漁で初物の水揚げが間に合わず冷凍のサンマが振る舞われました。
上月中旬，除了在北海道根室市的港口，因没有秋刀鱼渔获量而产生无法进行拍卖的异常事态，在岩手县大船渡市的“秋刀鱼祭”中，也因第一批上市的秋刀鱼捕鱼量低下而未能赶上祭典，人们最终使用了冷冻的秋刀鱼。
（节选自ＮＨＫ2019年9月25日新闻）
译者：天津外国语大学求索荣誉学院 朱彦霖
点评：
1.新闻类翻译讲求语言的严谨性，人名、地名、区域、组织、机构等与名称相关的词汇均需要确认其准确性及严谨性。日本海并非是“日本的海”，日本海属于公海，是西北太平洋最大的边缘海，其东部的边界由北起为库页岛、日本列岛的北海道、本州和九州；西边的边界是欧亚大陆的俄罗斯；南部的边界是朝鲜半岛。因此想当然地将「日本の海」译成“日本海”显然扩大了文中所表述的范围。因此应译为“日本海域”或“日本附近海域”。
2.日语新闻和汉语新闻的写作格式存在差异，往往是谓语在前，主语最后出现，且以名词形式结句。对此需按照汉语行文规范进行调整。因此「記録的な不漁が続き、スーパーでは例年に比べ高値で並ぶ秋の味覚サンマ」一句应对语顺加以调整。而其中“秋天的味觉”这一直译会给汉语读者造成理解上的障碍，应译为“秋季美味”或“秋季美食”。
3.对于「祭り」一词，虽在一些场合采取直译，以凸显日本文化的风格与特色，但若译文以汉语读者为对象，且为一场较为喜庆热闹的活动时，建议译为汉语文化中有吉祥寓意的“节”比较稳妥，如“啤酒节”、“音乐节”；若原文内容为日本祭祀祖先、神灵等传统祭奠活动时，译为“祭”字则较为贴切。
4.「身近な海の幸」中，「身近」一词虽有身边的、附近的意思，但在该文中是指「自分と深い関係にあること」，因此应译为“与人们饮食生活密切相关的 ……”。
5.新闻标题需要博人眼球，引起读者好奇心，因此需要译者在语言表述上下功夫。如将一句拆为两个短句，使其字数对等、语言押韵等。
6.「先月中旬には北海道根室市の港で、サンマの水揚げがなく競りができない異例の事態となったほか」，日语中常见此类修饰成分较长的句子，此类句子建议进行拆译。
修改后译文：
秋刀鱼、乌贼或从日本海域消失！？
被誉为“秋季美味”的秋刀鱼捕捞量持续低下，创历史记录，其超市售价也高于往年。因应季首批秋刀鱼未能赶上“秋刀鱼节”，因此用冷冻秋刀鱼应急的情况相继发生。不仅秋刀鱼，北海道等地乌贼捕捞量也发生锐减这一“异常”现象。
事实上，与日本人饮食生活密切相关的海鲜正在从日本周边的渔场渐渐消失。因全球气候而引起的海水温度上升被视为原因之一。海水中到底发生了什么呢？
捕捞一无所获 渔民苦不堪言
秋季鱼类的代表秋刀鱼，在8月之后，即海面附近水温从10度上升到15度之后，会从北海道海域洄游到千叶县海域。
这一时期各地秋刀鱼的捕捞量应大幅增加，但由于近年捕捞量持续低下，今年也令渔民们叫苦不迭。
上个月中旬，在北海道根室市的港口，因秋刀鱼捕捞无果而导致无法拍卖，该情况史无前例。此外，岩手县大船渡市举办的“秋刀鱼节”，也因捕捞量甚少而用冷冻秋刀鱼招待了前来参加活动的人们。
指导教师：杨舒婷（天津外国语大学）
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首创科技+人工智能+博士导师+动手实践学创客享创新就到江西创博青少年
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