#黄酒[超话]##陕西安康五里稠酒##菊屋秘制酒系列·稠酒·黄酒·白酒#八年级上册语文里有一首李清照的词《如梦令·常记溪亭日暮 》
里描写到:常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。这首词描写了宋代女词人李清照和朋友相聚喝醉了酒，日暮黄昏尽兴乘舟，迷途不知道回家的路，误入荷花深处，用尽全力划舟，惊起了鸥鹭。
我国的酿酒技艺源源流长，世界古酒三大之一，就有中国黄酒的酿造技艺，而日本的清酒也沿袭了中国酿造方式。黄酒属于酿造酒，陕西黄酒在世界占据着显赫的地位，在中国也当属好黄酒。而中国的黄酒又分调味品黄酒和餐桌饮用黄酒。陕西黄酒大多人都是直接饮用品，黄酒本是性温，和寒凉的食物，比如虾、蟹一起同吃，中和在一起则刚刚好。
黄酒除了最为出名的黄酒醉蟹的做法，这种做法在陕南当地也很有名。小时候，就有家乡人吃蒸河蟹，喝黄酒之风俗。而另外一种做饭—姜酒蛋，也是对于女性坐月子、痛经有一定的疗效，再放入枸杞则具有养颜美容的效果。黄酒和甜酒(醪糟)对于女性坐月子都有好处，甜酒在陕西当地的做法很普遍，但要做一碗供女性坐月子喝的香甜四溢的甜酒鸡蛋还是需要一定功底的，首先是做甜酒，甜酒的味道，直接影响着甜酒鸡蛋的口感，也决定着当妈妈的爱喝程度。
姜酒蛋的制作是用黄酒，月子进补先将切细的姜丝放进油锅里炸至金黄色，再打进鸡蛋煎，再放入黄酒煮滚。如果不是月子进补，可以不用放姜丝，直接黄酒炖蛋放入红糖就好。黄酒度数低，越煮越甜。入口温和、味甜、苦、辛，但后劲很大哦!
Delicious and healthy~

#博物福中医#【#每日一药# 蔓荆子】
【别称】蔓荆实，荆子，万荆子，蔓青子
【性味归经】蔓荆子味辛、苦，性微寒，归膀胱、肝、胃经。

【功效主治 】 蔓荆子具有疏散风热，清利头目的功效。用于风热感冒头痛，齿龈肿痛，目赤多泪，目暗不明，头晕目眩。
【用量用法】

内服：煎汤，5~10g；或浸酒；或人丸、散。
外用：煎汤外洗。或捣敷。

【相关配伍】1、蔓荆子配伍荆芥、薄荷、菊花、牛蒡子，用治感受风热所致的头痛、发热、目痛、面肿。
2、蔓荆子配伍桑叶、菊花、草决明、青葙子、薄荷，用治风热上犯而致头痛、目赤、目昏。
3、蔓荆子配伍荆芥、防风、菊花、白蒺藜，用治头部两侧近太阳穴的头痛。

刚认识中国古老的一枝黄花，是一种无毒副作用的优秀良药，又名金锁匙、大叶七星剑、蛇头王、大败毒、黄花一枝香，味辛苦，性凉。苦能泻火，凉以清热，辛可达表，有清热解毒之功，而无寒凉遏邪之弊。是外感热病及感染性疾病初起较为理想的一味药。常用于肺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性淋巴管炎、乳腺炎等。