#王源[超话]##岁庚尤长 覃思予安#
我想融化在星星里在没有月光的清晨为你闪耀一片天空 我想消融在阳光里在没有日出的夜晚为你留下明媚灿烂的光芒 十月的尾巴下起了倾盆大雨 昨天吹过的亚热带季风还停留在原地
喝着梅子酒在麦田里做一名守望者 麦子被织成金色的网在风里飘荡 和你坐在公园的长椅上偷偷捕捉的眼神总能被你撞到 你说岁月有多恒久 不过是春夏秋冬山川河流我都在你身旁
橱柜里的最后一块草莓蛋糕 今天留给你
小源 晚安 好梦 @TFBOYS-王源

我不讨厌夏天，我想，这是因为夏天的夜晚太有魅力了吧：可以和朋友在江边的滩涂上大吼、坐着车吹着风穿梭在一个个城市的内部、蹲在街边喝加满冰块的酒。一切都是那么热烈、利落、自由。
刚刚看到了发生在冬天的故事的剧照。觉得上天真的待我不薄，让我生长在温带，在亚热带上学。让我感受每个截然不同季节的可爱。嗯，总感觉冬天是生长浪漫故事的季节，开始期待吧 !

【七次取酒的人生哲学】茅台镇平均海拔880米，四面环山，赤水河在这里穿镇而过。河谷地势让这里形成了一个相对封闭的环境；亚热带湿润性高原气候给予了酿酒适宜的温度与湿度。

有地理学者研究过，赤水河谷的稳定气候保持了已有1000多年，这为酒类微生物的生长提供了天然的场景。生活在这里的人们恪守古法，将酿酒手艺代代相传。如今，传承仍在继续。

当第一轮次的酒液从酒甑流入坛中，醇香温热萦绕，这是冬日里酿酒人最喜欢看见的一个场景。不过此时的酒液酒精度约在57度左右，距离成酒尚远，接下来，它还将再经历六次取酒。
取酒阶段的酿酒工艺，需要与温度持续地抗争。茅台镇独有的微生物，是要特别呵护的对象。第一、二轮次取酒时，已是冬季，酿酒师们需要防止低温，以保证微生物有一个良好的生长和繁殖的条件。到了第三、四、五轮次时，酿酒师们又需要与高温作战。微生物的生长繁殖需要有稳定的温度区间，过高和过低都不行。

对于七次取酒，酒厂的酒师们有一个形象比喻：
一轮次的酒就像小孩，活泼好动，酒体略微辛辣；
二轮次酒则似二十出头的年轻人，略带青涩，酒体表现出些许酸涩；
三轮次酒则似进入而立之年，香和味较为协调，朝气蓬发但后味还稍显单薄；
四轮次酒如同不惑之年，酒体醇厚平和，既富有朝气又兼具稳重；
五轮次酒好比知天命的年纪，酒体显得从容淡定，香和味更加平和丰满；
六轮次酒，人生耳顺之年，以味道见长；
七轮次酒犹如古稀之年，产量越来越少，酒体的焦香味利于空杯留香。

七个轮次产酒，勾勒出一条人生曲线。其中古法制酒三四五轮次，被称为“黄金轮次”，占了全年总产量的大头，勾调时占到成品酒的大部分，风格和特征与成品酒最为接近。
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