最近刚学的一款超好吃可乐话梅排骨。
做法如下:准备好原材料，话梅干，可乐，蒜头，姜，香叶，八角（喜欢更多香料的还可以加桂皮等），排骨焯水洗净，锅里放油，加入蒜和姜爆香，加入排骨翻炒几下，加入一点水和可乐，没过排骨，加入话梅等。（临时起意，又加了些板栗。）大火烧开后转小火，盖上盖子焖煮半小时，再大火收汁，加盐等调味。
酸甜可口，真的非常好吃！深得小朋友好评。#美食[超话]#
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[多比小精灵] 【冬瓜海带咸肉汤】1.冬瓜去皮洗净，切块；2.咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条;3.炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水;4.水开后转小火煮10分钟；5.放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火20分钟，加盐调味即可。【10月新款-NFC离线支付】华强北苹果
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【啤酒鸡】做法：1）小鸡宰杀洗净，剁成大块，焯水，去血沫捞出备用。2）锅里倒入油，油热后放姜片、桂皮，八角爆香。3）倒入鸡块、一汤匙老抽翻炒。4）放红辣椒，倒入一瓶啤酒。5）放入小葱、盐，炒匀小火炖制。6）土豆去皮，切厚片。7）鸡肉炖制20分钟后，倒入土豆片，炒匀炖10分钟即可。https://t.cn/A6IARTip
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