#素食养生斋# 豆腐炒玉米粒[鲜花]

主料：豆腐、玉米、小米椒、杭椒、姜、油、豆瓣酱、酱油、胡椒碎、腰果酱
做法：
1. 辣椒切圈；姜切末；豆腐切成小块；玉米剥粒。
2. 热锅起油，放入豆腐煎至表面焦香微黄；
3. 再次热锅起油，放入姜碎煸香，倒入豆瓣酱，翻匀后加入辣椒炒匀；
4. 将煎香的豆腐倒入，翻炒均匀；
5. 然后倒入剥好的玉米粒，炒至断生；
6. 然后撒入适量胡椒碎，加入一勺腰果酱翻炒均匀，最后倒入适量酱油，炒熟后即可出锅装盘。
图文整理自素食

发现一个比姜葱花甲更好吃的做法：豉椒花甲。

豉椒花甲的做法：

配料：葱，姜，豆豉，小米辣，红椒
调料：生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，生粉半勺，花甲水半碗，少许白糖(我吃的口味比较咸，如果不喜欢吃太咸的就酌情减量)

1️⃣花甲买回来先放点盐和花生油浸泡让花甲充分的吐沙，盐不要放多，因为花甲本身已经有一点咸味了。

2️⃣锅烧热，倒入花甲生焗，加点点开水，大火焗至花甲开口，然后捞起过凉水，花甲会比较嫩，也不会老，把锅里的花甲水倒至碗里备用，记得用漏勺过滤泥沙哟~

3️⃣起锅烧油，葱姜蒜豆豉爆香放入花甲小米椒红椒葱白，沿着锅边淋一圈料酒去腥增香，接着倒入事先准备好的酱汁，分两次倒入，边倒边炒，直至酱汁裹满花甲后放入葱段翻炒，就ok啦~

我真的超爱吃花甲，真的比姜葱花甲好吃，炒的一大盘差不多都被我吃完了，喜欢吃花甲的不妨试试这个豉椒花甲~

自「椒换」循环商店上线后想说的一些话⬇️：

「椒换」循环商店中所有在售的商品均符合国家质检标准。
我们一共设置了七道二次清洁处理环节，
每个处理环节都倾注了大量的时间、精力与财力。
虽然付出了更多成本，
但对于这些产品来说，
它们并没有被浪费，
还有机会能感受到人们的真正喜爱。
而对喜爱我椒的客户来说，
能通过更优惠的价格买到我们的产品，
这样我们就很满意了！

希望你们能同样喜欢这样的我们[心]
#fajo花椒星球椒换循环商店##fajo 花椒星球##不要浪费##可持续循环#