科普|VOCs防治是解决臭氧污染问题的关键
臭氧在日常生活中使用广泛,但当近地面臭氧浓度超过一定限值就会造成臭氧污染,臭氧污染不仅影响人体健康,还会对生态系统造成破坏。近几年,我国臭氧污染呈加重趋势,以臭氧为首要污染物的中度及以上污染天数占比呈上升趋势,臭氧已成为影响我国环境空气质量的重要因素,VOCs(挥发性有机物)是目前臭氧治理工作的难点和关键。但我国VOCs防治处于初步阶段,政策、技术方面仍存在短板,亟需高度重视。
一、臭氧污染问题严重,VOCs是臭氧治理的关键
臭氧污染形成原因:近地面臭氧污染大部分是由人为排放的氮氧化物(NOx)和挥发性有机物(VOCs)经光化学反应转化而形成。氮氧化物和挥发性有机物等臭氧前体物都是一次污染物,主要来源于交通工具的尾气排放、火力发电、化工等工业污染源排放及餐饮行业等排放。
VOCs是臭氧治理工作的难点和关键。NOx属于常规污染物,主要源自化石燃料的燃烧,近年来我国NOx治理成效显著,截止目前,NOx排放量较2011年下降约50%。VOCs主要来源于机动车、石化、化工、汽车制造、印刷、家具、电子等生产或使用油漆、涂料和溶剂的工业企业等。VOCs种类繁多,包含甲醛、苯、二甲苯、各种芳香烃等上百种有机物,VOCs排放源点多、分散,无组织排放占比大,治理基础薄弱,致使臭氧污染尚未得到有效控制。VOCs同时也是PM2.5的重要前体物。
二、VOCs防治的现状和短板
技术方面。一是VOCs末端治理技术良莠不齐,成效不一。VOCs涉及行业众多,不同的VOCs要根据其性质和工况条件,合理选择VOCs末端治理技术。VOCs末端治理技术包括吸附技术、焚烧技术、催化燃烧技术等10多种技术及组合技术。实际应用中,多种技术的组合工艺可以提高VOCs治理效率。如对低浓度、大风量废气,宜采用活性炭吸附、沸石转轮吸附、减风增浓等浓缩技术,提高VOCs浓度后净化处理;对高浓度废气,优先进行溶剂回收,难以回收的,宜采用高温焚烧、催化燃烧等技术;油气(溶剂)回收宜采用冷凝+吸附、吸附+吸收、膜分离+吸附等技术。但目前VOCs治理领域市场分散、集中度不高,缺少技术实力强的大型龙头企业,整体专业性水平不够,在一些地区,低温等离子、光催化、光氧化等低效技术应用甚至达80%以上,治污效果差。二是VOCs源头削减技术研发应用缓慢。含VOCs原辅材料的使用是VOCs产生源,因应用成本、技术水平、产品质量等诸多因素,低VOCs含量原辅材料研发应用投入不足,企业源头削减替代积极性不够,进度迟缓。以家具制造企业为例,典型家具制造企业的生产工艺涉及底漆喷涂、面漆喷涂等工序,底漆喷涂过程若使用水性涂料等低VOCs含量原辅材料,水性溶剂会渗入木结构深层,导致木料表面含水量较大,底漆干燥时间变长、产品质量下降;若底漆工序采用UV 固化涂料,则需配置相应的UV 光固化生产设备,成本相应增加;面漆喷涂过程若使用水性涂料等低VOCs 含量原辅材料源头替代,易造成产品表面光泽变差、硬度下降,影响产品的销售。
政策方面。一是管理基础薄弱。我国VOCs控制起步晚,管理基础薄弱,目前国内还没有出台石油化工、有机化工、包装印刷、家具、电子等重点行业污染源排放清单,VOCs排放基础数据统计体系、VOCs管控监测体系不完整,造成底数不清,无法做到分类管控、精准施策、科学治理。二是标准体系不完善。《重点行业挥发性有机物综合治理方案》指出,要加强石化、化工、工业涂装、包装印刷和油品储运销等重点行业的VOCs综合治理,但国家层面仅发布了石化、部分化工(如农药、制药、涂料、油墨、胶粘剂等)和油品储运销行业标准,工业涂装、包装印刷及部分化工行业尚未出台行业标准。缺少行业标准的企业,大部分地区有组织排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB 16297—1996)中非甲烷总烃最高允许排放浓度为120mg/m3的要求,限值相对宽松,无法满足当前环境治理工作的要求;无组织排放执行《挥发性有机物无组织排放控制标准》(GB37822—2019),但该标准属于综合性标准,管控适用的范围大,对于一些特定行业无法充分反映行业实际特点,势必影响VOCs的有效监管。三是经济政策有待完善。约束政策有待完善,VOCs产品消费税征收范围小,我国仅将电池、涂料两种VOCs排放量大的产品列入消费税征收范围,对VOCs含量低于420g/L(含)的涂料免征消费税,对无汞原电池、金属氢化物镍蓄电池、锂原电池、锂离子蓄电池、太阳能电池、燃料电池和全钒液流电池免征消费税,油墨、胶凝剂等其他高VOCs排放的产品尚未纳入消费税征收范畴。激励政策亟待加强,如企业对于苯系物等控制要求较高的重点污染源的监测设备投入较高,设备价格需要50万元~100万元。而国内排放VOCs的企业里中小型企业占很大比重,如果仪器设备价格过高,企业配套VOCs监测设备的经济压力较大。
※东洋和光成立以来一直致力于VOCs废气处理设备的研发、生产,专业性极高,研发的沸石转轮和沸石分子筛性能稳定、处理效率高、使用安全且性价比高,废气处理后排放浓度远低于当地排放标准。
三、VOCs防治的几点建议
一是突出VOCs防治的重要性,加强PM2.5和臭氧的协同控制。按照PM2.5与臭氧协同控制的需求,调整污染物减排和污染治理的重点,强化对VOCs的减排要求,从管理理念、控制指标、重点任务、重点措施、环境政策等方面出发,建立支撑PM2.5与臭氧协同控制的环境政策。通过优化大气污染防治区域划分、不同时段重点污染物减排策略设计等,形成有利于协同控制和精准治理的大气环境管理体系。
二是提高VOCs管理的基础能力,完善基础数据统计、监测体系。尽快研究建立我国VOCs基础物质清单,参考国外研究成果,结合我国现行研究方法确定VOCs基础物质清单,并形成便于查询使用的手册或工具,针对重点行业制定“一行一策”差异化、分源项、全过程的防控措施。完善VOCs排放基础数据统计体系和管控监测体系,综合运用各种监测监管手段,加强无组织排放和有组织排放、厂区环境和厂界环境的监测力度。加强对治理设施运行情况的监控,包括设备运行时间、关键运行参数、耗材或药剂使用量、危险废物处置量、有机溶剂消耗量、能源消费量等,通过连续监测记录,确保治污设施正常高效运行。
三是加强过程管控,完善标准体系。调整污染物控制标准体系的设计思路,从污染物产生的全过程,对污染源实施精细化管理,从而有效控制污染物的排放。通过制定污染控制标准,将VOCs的管理重点从末端治理转移到源头控制、过程监管上,引导企业优化生产工艺、强化设备选型选材、提高设计标准和施工质量、开展设备泄漏检测与修复、加强日常巡检要求、规范治理设施。加快涉VOCs行业排放标准的修订工作,修订石油炼制、石油化工等行业排放标准以及《大气污染物综合排放标准》(GB 16297—1996),尽快出台包装印刷、家具制造、工业涂装等VOCs排放量较大行业的大气污染物排放标准。
四是规范技术路线,加快实施挥发性有机物减排重大项目。鉴于VOCs物质易挥发、无组织逸散排放占比大的特征,要打破传统污染控制偏向于末端排放的控制方法,紧密结合行业特色、源类特点,建立起从源头替代到过程控制再到末端治理的全过程防控技术路径。编制VOCs治理可行性技术指南,明确治理措施的适用场景、最佳运行参数、安装运行维护要求,确保排放浓度稳定达标。在汽车、家具、工业涂装、包装印刷、化工等行业大力推广使用低(无)VOCs含量原辅材料和涂料、胶粘剂等,加快对芳香烃、含卤素有机化合物的绿色替代,加快生产设备密闭化改造。结合我国VOCs排放特征、分布特点等,建议围绕京津冀、汾渭平原等重点区域,以工业涂装、石化、化工、包装印刷以及油品储运销等为重点领域,全面实施原辅材料替代、通用设施无组织排放管理、治污设施“三率”(废气收集率、治污设施同步运行率和去除率)提升等重大工程,推动实现VOCs排放大幅削减。
五是完善激励与约束并举的经济政策。在激励层面,加大财政资金治理支持力度,地方利用专项资金、扩大绿色信贷等方式支持企业VOCs污染防治相关工作,同时引导鼓励各种社会资金进入VOCs防治领域。从约束层面来看,研究探索将VOCs纳入环境保护税征管范畴,优先选择VOCs排放量大、光化学反应活性强,同时治理技术、排放核算方法均较为成熟的重点行业先行征收。扩大含VOCs产品消费税征收范围,包括溶剂型涂料、油墨、胶粘剂、稀释剂等。#环保##沸石转轮##环境#
臭氧在日常生活中使用广泛,但当近地面臭氧浓度超过一定限值就会造成臭氧污染,臭氧污染不仅影响人体健康,还会对生态系统造成破坏。近几年,我国臭氧污染呈加重趋势,以臭氧为首要污染物的中度及以上污染天数占比呈上升趋势,臭氧已成为影响我国环境空气质量的重要因素,VOCs(挥发性有机物)是目前臭氧治理工作的难点和关键。但我国VOCs防治处于初步阶段,政策、技术方面仍存在短板,亟需高度重视。
一、臭氧污染问题严重,VOCs是臭氧治理的关键
臭氧污染形成原因:近地面臭氧污染大部分是由人为排放的氮氧化物(NOx)和挥发性有机物(VOCs)经光化学反应转化而形成。氮氧化物和挥发性有机物等臭氧前体物都是一次污染物,主要来源于交通工具的尾气排放、火力发电、化工等工业污染源排放及餐饮行业等排放。
VOCs是臭氧治理工作的难点和关键。NOx属于常规污染物,主要源自化石燃料的燃烧,近年来我国NOx治理成效显著,截止目前,NOx排放量较2011年下降约50%。VOCs主要来源于机动车、石化、化工、汽车制造、印刷、家具、电子等生产或使用油漆、涂料和溶剂的工业企业等。VOCs种类繁多,包含甲醛、苯、二甲苯、各种芳香烃等上百种有机物,VOCs排放源点多、分散,无组织排放占比大,治理基础薄弱,致使臭氧污染尚未得到有效控制。VOCs同时也是PM2.5的重要前体物。
二、VOCs防治的现状和短板
技术方面。一是VOCs末端治理技术良莠不齐,成效不一。VOCs涉及行业众多,不同的VOCs要根据其性质和工况条件,合理选择VOCs末端治理技术。VOCs末端治理技术包括吸附技术、焚烧技术、催化燃烧技术等10多种技术及组合技术。实际应用中,多种技术的组合工艺可以提高VOCs治理效率。如对低浓度、大风量废气,宜采用活性炭吸附、沸石转轮吸附、减风增浓等浓缩技术,提高VOCs浓度后净化处理;对高浓度废气,优先进行溶剂回收,难以回收的,宜采用高温焚烧、催化燃烧等技术;油气(溶剂)回收宜采用冷凝+吸附、吸附+吸收、膜分离+吸附等技术。但目前VOCs治理领域市场分散、集中度不高,缺少技术实力强的大型龙头企业,整体专业性水平不够,在一些地区,低温等离子、光催化、光氧化等低效技术应用甚至达80%以上,治污效果差。二是VOCs源头削减技术研发应用缓慢。含VOCs原辅材料的使用是VOCs产生源,因应用成本、技术水平、产品质量等诸多因素,低VOCs含量原辅材料研发应用投入不足,企业源头削减替代积极性不够,进度迟缓。以家具制造企业为例,典型家具制造企业的生产工艺涉及底漆喷涂、面漆喷涂等工序,底漆喷涂过程若使用水性涂料等低VOCs含量原辅材料,水性溶剂会渗入木结构深层,导致木料表面含水量较大,底漆干燥时间变长、产品质量下降;若底漆工序采用UV 固化涂料,则需配置相应的UV 光固化生产设备,成本相应增加;面漆喷涂过程若使用水性涂料等低VOCs 含量原辅材料源头替代,易造成产品表面光泽变差、硬度下降,影响产品的销售。
政策方面。一是管理基础薄弱。我国VOCs控制起步晚,管理基础薄弱,目前国内还没有出台石油化工、有机化工、包装印刷、家具、电子等重点行业污染源排放清单,VOCs排放基础数据统计体系、VOCs管控监测体系不完整,造成底数不清,无法做到分类管控、精准施策、科学治理。二是标准体系不完善。《重点行业挥发性有机物综合治理方案》指出,要加强石化、化工、工业涂装、包装印刷和油品储运销等重点行业的VOCs综合治理,但国家层面仅发布了石化、部分化工(如农药、制药、涂料、油墨、胶粘剂等)和油品储运销行业标准,工业涂装、包装印刷及部分化工行业尚未出台行业标准。缺少行业标准的企业,大部分地区有组织排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB 16297—1996)中非甲烷总烃最高允许排放浓度为120mg/m3的要求,限值相对宽松,无法满足当前环境治理工作的要求;无组织排放执行《挥发性有机物无组织排放控制标准》(GB37822—2019),但该标准属于综合性标准,管控适用的范围大,对于一些特定行业无法充分反映行业实际特点,势必影响VOCs的有效监管。三是经济政策有待完善。约束政策有待完善,VOCs产品消费税征收范围小,我国仅将电池、涂料两种VOCs排放量大的产品列入消费税征收范围,对VOCs含量低于420g/L(含)的涂料免征消费税,对无汞原电池、金属氢化物镍蓄电池、锂原电池、锂离子蓄电池、太阳能电池、燃料电池和全钒液流电池免征消费税,油墨、胶凝剂等其他高VOCs排放的产品尚未纳入消费税征收范畴。激励政策亟待加强,如企业对于苯系物等控制要求较高的重点污染源的监测设备投入较高,设备价格需要50万元~100万元。而国内排放VOCs的企业里中小型企业占很大比重,如果仪器设备价格过高,企业配套VOCs监测设备的经济压力较大。
※东洋和光成立以来一直致力于VOCs废气处理设备的研发、生产,专业性极高,研发的沸石转轮和沸石分子筛性能稳定、处理效率高、使用安全且性价比高,废气处理后排放浓度远低于当地排放标准。
三、VOCs防治的几点建议
一是突出VOCs防治的重要性,加强PM2.5和臭氧的协同控制。按照PM2.5与臭氧协同控制的需求,调整污染物减排和污染治理的重点,强化对VOCs的减排要求,从管理理念、控制指标、重点任务、重点措施、环境政策等方面出发,建立支撑PM2.5与臭氧协同控制的环境政策。通过优化大气污染防治区域划分、不同时段重点污染物减排策略设计等,形成有利于协同控制和精准治理的大气环境管理体系。
二是提高VOCs管理的基础能力,完善基础数据统计、监测体系。尽快研究建立我国VOCs基础物质清单,参考国外研究成果,结合我国现行研究方法确定VOCs基础物质清单,并形成便于查询使用的手册或工具,针对重点行业制定“一行一策”差异化、分源项、全过程的防控措施。完善VOCs排放基础数据统计体系和管控监测体系,综合运用各种监测监管手段,加强无组织排放和有组织排放、厂区环境和厂界环境的监测力度。加强对治理设施运行情况的监控,包括设备运行时间、关键运行参数、耗材或药剂使用量、危险废物处置量、有机溶剂消耗量、能源消费量等,通过连续监测记录,确保治污设施正常高效运行。
三是加强过程管控,完善标准体系。调整污染物控制标准体系的设计思路,从污染物产生的全过程,对污染源实施精细化管理,从而有效控制污染物的排放。通过制定污染控制标准,将VOCs的管理重点从末端治理转移到源头控制、过程监管上,引导企业优化生产工艺、强化设备选型选材、提高设计标准和施工质量、开展设备泄漏检测与修复、加强日常巡检要求、规范治理设施。加快涉VOCs行业排放标准的修订工作,修订石油炼制、石油化工等行业排放标准以及《大气污染物综合排放标准》(GB 16297—1996),尽快出台包装印刷、家具制造、工业涂装等VOCs排放量较大行业的大气污染物排放标准。
四是规范技术路线,加快实施挥发性有机物减排重大项目。鉴于VOCs物质易挥发、无组织逸散排放占比大的特征,要打破传统污染控制偏向于末端排放的控制方法,紧密结合行业特色、源类特点,建立起从源头替代到过程控制再到末端治理的全过程防控技术路径。编制VOCs治理可行性技术指南,明确治理措施的适用场景、最佳运行参数、安装运行维护要求,确保排放浓度稳定达标。在汽车、家具、工业涂装、包装印刷、化工等行业大力推广使用低(无)VOCs含量原辅材料和涂料、胶粘剂等,加快对芳香烃、含卤素有机化合物的绿色替代,加快生产设备密闭化改造。结合我国VOCs排放特征、分布特点等,建议围绕京津冀、汾渭平原等重点区域,以工业涂装、石化、化工、包装印刷以及油品储运销等为重点领域,全面实施原辅材料替代、通用设施无组织排放管理、治污设施“三率”(废气收集率、治污设施同步运行率和去除率)提升等重大工程,推动实现VOCs排放大幅削减。
五是完善激励与约束并举的经济政策。在激励层面,加大财政资金治理支持力度,地方利用专项资金、扩大绿色信贷等方式支持企业VOCs污染防治相关工作,同时引导鼓励各种社会资金进入VOCs防治领域。从约束层面来看,研究探索将VOCs纳入环境保护税征管范畴,优先选择VOCs排放量大、光化学反应活性强,同时治理技术、排放核算方法均较为成熟的重点行业先行征收。扩大含VOCs产品消费税征收范围,包括溶剂型涂料、油墨、胶粘剂、稀释剂等。#环保##沸石转轮##环境#
茶产品拼配技术
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
茶叶拼配是将具有不同品质特征、加工工艺的茶混合搭配,通过协调质量与体积的比例关系,使其外形、汤色、滋味进一步提升的技术。近年来,茶叶拼配已不再局限于同一茶叶品类,为丰富茶产品,满足市场的多样化需求,多茶类组合拼配和再加工茶拼配产品走入大众生活。
一、茶叶拼配基本原则
1. 采用不同来源的原料进行拼配
茶叶拼配原料有等级、季节、产区、品种等多方面的差别,丰富的原料来源更有助于提高拼配茶产品的质量与多样性。高等级原料色香嫩度极佳,但多数身骨轻。不同季节所产茶叶各具特色,春茶味醇耐冲泡,夏茶香平味带涩,秋茶香高味浓郁。不同产区的气候条件、土壤状况都有差异,会影响茶叶的内含物质,例如低纬度地区茶叶多酚类物质含量更高,高纬度地区茶叶氨基酸含量更高,相比于平地茶,高山茶的氨基酸与芳香物质更为丰富。不同茶树品种在次级代谢产物含量上差异显著,产品风味差异化得以表达。
2. 根据库存情况和市场导向制定拼配方案
茶叶拼配不能单从提高产品品质出发,近年茶园面积和茶叶产量总体呈上升趋势,茶叶库存量逐年增长且库存压力巨大,陈茶堆积的问题日渐棘手,而市场上新型茶产品出现缓慢,固有的产品形式较为单一,无法满足消费者的物质和精神文化需求。在市场调查的基础上,发掘消费者需求,精准定位提炼卖点,以消化库存和满足市场需求为抓手,给茶叶拼配提供了更多可能。
. 协调基准茶、调剂茶、拼带茶的比例
在拼配前,首先要明确目的,准确制定产品方案,了解每批茶的品质特征,依据所选定的目标样品确定基准茶、调剂茶、拼带茶。基准茶是拼配茶的主体,数量占比最大,其品质一般优于标准样,但在某些因子上存在不足;调剂茶拥有基准茶不具备的品质,它的作用在于实现高低平衡,可将基准茶高于标准样的因子调低,又可改善基准茶某些因子的不足,使成茶品质大体接近标准样;拼带茶品质相对较差,价格较低,主要用于调控成本,需根据目标样品的品质适量添加,三者比例关系的协调是拼配技术的关键。
4. 扬长避短,优势互补,效益叠加
茶叶由于生长环境、加工工艺不同会表现出不同的品质特征,每批茶叶都有各自的优势因子与劣势因子,通过拼配,使得茶样优势得以放大,劣势得以互补,使成品品质符合目标样品,并形成自身的产品特色。在当今供给端饱和、质量上乘原料丰富的情况下,可在拼配过程中添加保健、造型美学等元素,以此发挥更显著作用。例如,根据古代药食同源原理,将茶叶和药材拼配,研发出兼具两者保健功效的药茶产品,得到了市场的广泛关注;工艺花茶的诞生成功提升茶叶美学,消费者在品评的同时,可以欣赏花茶的绽放过程。
二、茶叶拼配技术应用
1. 原叶茶中同茶类拼配技术
传统意义上的拼配,大多是同一茶类不同品种或不同等级的拼配,目的在于研发出色香味形各因子表现优良的茶品,通过感官审评的方式评判拼配成功与否。在六大茶类中,除白茶和黄茶外,其余茶类都有进行单一茶类茶叶拼配的相关研究。统计近30年来发表的关于茶叶拼配工艺研究的论文数量如图1。
近30年茶叶拼配研究的论文数量
(1)绿茶
西湖龙井是中国十大名茶之一,以色绿、香郁、味甘、形美著称,因此绿茶中关于西湖龙井茶的拼配研究较多。有研究表明,西湖龙井茶经过筛分拼配后对稳定品质和提高效益有显著作用。原料嫩度高、产品品质佳、等级相对较高的龙井茶叶,其外形挺直、光削,下沉速率更快,可以通过拼配此类茶叶来加快龙井茶的下沉速度,满足顾客的观赏需求及消费体验。
(2)乌龙茶
乌龙茶注重内质,其中香气和滋味是决定品质的重要因素,其次是外形和叶底。研究表明,不同焙火程度的原料不可用于同一批次产品的拼配,否则会导致滋味和香气混杂,且叶底花杂,色泽不一。不同茶树品种的香气特征如下:水仙具有特有兰花香;肉桂香气辛锐,具有花果、桂皮般的香气;黄观音花香高且显;金牡丹则似有花果香,回味持久;丹桂有浓郁的奶油香,在拼配过程中可根据成品茶特征挑选原料。将条索粗大、香味浓的低级水仙与外形紧结、香气细锐、滋味较淡薄的武夷奇种拼配,能使二者外形调和,滋味提升且优势互补;在低端商品茶拼配中,可通过掺入少量窨花乌龙茶,以改善夏茶原料香低味粗涩的品质。
(3)红茶
基于工夫红茶风味组学研究表明,人们对滋味属性的感知不及香气敏感,因此在拼配工夫红茶时,应优先控制香气品质变化。通过相关性分析,在滋味调和中,可以通过增强甜味来平衡过强的苦、涩、酸味。在传统工艺的坦洋菜茶、福安大白茶和高香工艺的花香型品种相互拼配的方案中,以传统工艺为基底茶的方案改善了原料茶较为单一的香型且提升了香气的浓纯度,以花香型为基底茶的方案提高了茶汤滋味的醇厚度,增加了香气的层次性和丰富感。
(4)黑茶
普洱茶有生熟之分,多以饼茶、砖茶、沱茶形态加工储存。郑际雄依据拼配原料中季节、树龄、产地、海拔等不同,设计出晒青毛茶七因子拼配模型,从本味、蜜味、浓厚、饱满度、生津度、喉韵、中和味7个维度进行拼配;同时发现,使用纯料山头茶这一拼配方法所得成品滋味独特,有很强的地域特征,但存在滋味淡薄,内含物不丰富协调的问题,陈化转化过程缓慢。彭功明则强调普洱茶拼配的相融性,在云南六大茶山中,滋味浓厚、回甘生津的布朗山茶叶与滋味清甜、花香馥郁的景迈山茶叶相融性极好,可拼配出优质的成品茶。
2. 原叶茶中多茶类组合拼配技术
与单一茶类拼配不同,多种茶类拼配目的更多在于研发新型产品,满足消费者多样化需求。谢剑威等以白茶为主要原料开展多茶类拼配试验,旨在保留白茶特征的前提下丰富白茶产品,经试验表明拼配工夫红茶能在保留白茶清甜滋味的同时,增加拼配茶的焦糖味;拼配清香型铁观音能够增加兰花香、糯米香,拼配茶的比例在15%~25%为宜。何娟将一定比例的绿茶和乌龙茶进行同批同机组合生产,开发出一种具有减肥降脂功效的新茶品。王文杰等通过分析干燥前后红绿茶拼配加工的各项理化指标,得出茶叶在干燥前进行拼配能有效改变成品茶的滋味和香气的结论,为新型拼配茶提供更多可能性。湖南农业大学刘仲华教授曾在首届“中国好茶黑白对话”产业发展高峰论坛中指出,黑茶白茶组合在一起品饮时,二者的健康属性得以很好地相融,这为将来黑茶白茶拼配产品的出现提供了理论依据,更有助于两大茶类实现创新发展。
3. 再加工茶混合拼配技术
茉莉花茶是由茶叶和茉莉花拼合窨制而成,茶香花香两者完美融合。陈力发现福建茉莉花茶拼配中多以茶毫显、香浓的闽东原料为主料,辅以滋味浓厚、香气显的闽北原料。而张强等研究发现,拼配部分云南原料可弥补福建、湖南花茶滋味不足的问题。曾文治等基于α-淀粉酶活性抑制率进行茉莉花茶拼配,结果表明,按照茉莉大白毫、茉莉毛峰与茉莉银毫质量比为2.8∶2.5∶2.2进行配比,所得茉莉花茶不仅在品饮上有一定提升,且具备降血糖功效。
除茉莉花茶之外, 有多种不同茶类与植物的根、茎、叶、花、果等器官混合加工形成的茶饮。蒋晓东等表明不经过杀青,直接进行热风干燥、粉碎、过筛后的枇杷花与大宗炒青绿茶按5∶12拼配、装袋,所得袋泡茶的主要化学成分及感官品质均更为优质。李磊磊采用茶粉拼配和原料拼配两种工艺分别探究沙棘叶与白茶、绿茶的最佳配比,为研发新型沙棘茶饮提供了参考。
三、展望
茶叶拼配技术是茶叶加工过程中尤为重要的环节,对成品茶品质起着举足轻重的作用。未来需在以下几方面着重发力,来解决目前存在的问题:一是建立健全拼配茶工艺的运用与审评准则,统一标准,为实际生产提供理论基础;二是利用互联网+大数据对工艺进行记录分类整理,确保完整的原料配比数据得以保存,加快研发茶叶智能拼配与识别系统,通过数据库资料自动进行拼配,大幅降低人工成本且保证成品茶品质稳定;三是不断深入开展试验研究,丰富拼配原料与技术并提供相应的论证数据,引导消费者认识到拼配茶的口感优势、保健功能等特征。综上所述,坚持标准化、智能化、多样化发展,茶叶拼配才能实现长足进步。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
茶叶拼配是将具有不同品质特征、加工工艺的茶混合搭配,通过协调质量与体积的比例关系,使其外形、汤色、滋味进一步提升的技术。近年来,茶叶拼配已不再局限于同一茶叶品类,为丰富茶产品,满足市场的多样化需求,多茶类组合拼配和再加工茶拼配产品走入大众生活。
一、茶叶拼配基本原则
1. 采用不同来源的原料进行拼配
茶叶拼配原料有等级、季节、产区、品种等多方面的差别,丰富的原料来源更有助于提高拼配茶产品的质量与多样性。高等级原料色香嫩度极佳,但多数身骨轻。不同季节所产茶叶各具特色,春茶味醇耐冲泡,夏茶香平味带涩,秋茶香高味浓郁。不同产区的气候条件、土壤状况都有差异,会影响茶叶的内含物质,例如低纬度地区茶叶多酚类物质含量更高,高纬度地区茶叶氨基酸含量更高,相比于平地茶,高山茶的氨基酸与芳香物质更为丰富。不同茶树品种在次级代谢产物含量上差异显著,产品风味差异化得以表达。
2. 根据库存情况和市场导向制定拼配方案
茶叶拼配不能单从提高产品品质出发,近年茶园面积和茶叶产量总体呈上升趋势,茶叶库存量逐年增长且库存压力巨大,陈茶堆积的问题日渐棘手,而市场上新型茶产品出现缓慢,固有的产品形式较为单一,无法满足消费者的物质和精神文化需求。在市场调查的基础上,发掘消费者需求,精准定位提炼卖点,以消化库存和满足市场需求为抓手,给茶叶拼配提供了更多可能。
. 协调基准茶、调剂茶、拼带茶的比例
在拼配前,首先要明确目的,准确制定产品方案,了解每批茶的品质特征,依据所选定的目标样品确定基准茶、调剂茶、拼带茶。基准茶是拼配茶的主体,数量占比最大,其品质一般优于标准样,但在某些因子上存在不足;调剂茶拥有基准茶不具备的品质,它的作用在于实现高低平衡,可将基准茶高于标准样的因子调低,又可改善基准茶某些因子的不足,使成茶品质大体接近标准样;拼带茶品质相对较差,价格较低,主要用于调控成本,需根据目标样品的品质适量添加,三者比例关系的协调是拼配技术的关键。
4. 扬长避短,优势互补,效益叠加
茶叶由于生长环境、加工工艺不同会表现出不同的品质特征,每批茶叶都有各自的优势因子与劣势因子,通过拼配,使得茶样优势得以放大,劣势得以互补,使成品品质符合目标样品,并形成自身的产品特色。在当今供给端饱和、质量上乘原料丰富的情况下,可在拼配过程中添加保健、造型美学等元素,以此发挥更显著作用。例如,根据古代药食同源原理,将茶叶和药材拼配,研发出兼具两者保健功效的药茶产品,得到了市场的广泛关注;工艺花茶的诞生成功提升茶叶美学,消费者在品评的同时,可以欣赏花茶的绽放过程。
二、茶叶拼配技术应用
1. 原叶茶中同茶类拼配技术
传统意义上的拼配,大多是同一茶类不同品种或不同等级的拼配,目的在于研发出色香味形各因子表现优良的茶品,通过感官审评的方式评判拼配成功与否。在六大茶类中,除白茶和黄茶外,其余茶类都有进行单一茶类茶叶拼配的相关研究。统计近30年来发表的关于茶叶拼配工艺研究的论文数量如图1。
近30年茶叶拼配研究的论文数量
(1)绿茶
西湖龙井是中国十大名茶之一,以色绿、香郁、味甘、形美著称,因此绿茶中关于西湖龙井茶的拼配研究较多。有研究表明,西湖龙井茶经过筛分拼配后对稳定品质和提高效益有显著作用。原料嫩度高、产品品质佳、等级相对较高的龙井茶叶,其外形挺直、光削,下沉速率更快,可以通过拼配此类茶叶来加快龙井茶的下沉速度,满足顾客的观赏需求及消费体验。
(2)乌龙茶
乌龙茶注重内质,其中香气和滋味是决定品质的重要因素,其次是外形和叶底。研究表明,不同焙火程度的原料不可用于同一批次产品的拼配,否则会导致滋味和香气混杂,且叶底花杂,色泽不一。不同茶树品种的香气特征如下:水仙具有特有兰花香;肉桂香气辛锐,具有花果、桂皮般的香气;黄观音花香高且显;金牡丹则似有花果香,回味持久;丹桂有浓郁的奶油香,在拼配过程中可根据成品茶特征挑选原料。将条索粗大、香味浓的低级水仙与外形紧结、香气细锐、滋味较淡薄的武夷奇种拼配,能使二者外形调和,滋味提升且优势互补;在低端商品茶拼配中,可通过掺入少量窨花乌龙茶,以改善夏茶原料香低味粗涩的品质。
(3)红茶
基于工夫红茶风味组学研究表明,人们对滋味属性的感知不及香气敏感,因此在拼配工夫红茶时,应优先控制香气品质变化。通过相关性分析,在滋味调和中,可以通过增强甜味来平衡过强的苦、涩、酸味。在传统工艺的坦洋菜茶、福安大白茶和高香工艺的花香型品种相互拼配的方案中,以传统工艺为基底茶的方案改善了原料茶较为单一的香型且提升了香气的浓纯度,以花香型为基底茶的方案提高了茶汤滋味的醇厚度,增加了香气的层次性和丰富感。
(4)黑茶
普洱茶有生熟之分,多以饼茶、砖茶、沱茶形态加工储存。郑际雄依据拼配原料中季节、树龄、产地、海拔等不同,设计出晒青毛茶七因子拼配模型,从本味、蜜味、浓厚、饱满度、生津度、喉韵、中和味7个维度进行拼配;同时发现,使用纯料山头茶这一拼配方法所得成品滋味独特,有很强的地域特征,但存在滋味淡薄,内含物不丰富协调的问题,陈化转化过程缓慢。彭功明则强调普洱茶拼配的相融性,在云南六大茶山中,滋味浓厚、回甘生津的布朗山茶叶与滋味清甜、花香馥郁的景迈山茶叶相融性极好,可拼配出优质的成品茶。
2. 原叶茶中多茶类组合拼配技术
与单一茶类拼配不同,多种茶类拼配目的更多在于研发新型产品,满足消费者多样化需求。谢剑威等以白茶为主要原料开展多茶类拼配试验,旨在保留白茶特征的前提下丰富白茶产品,经试验表明拼配工夫红茶能在保留白茶清甜滋味的同时,增加拼配茶的焦糖味;拼配清香型铁观音能够增加兰花香、糯米香,拼配茶的比例在15%~25%为宜。何娟将一定比例的绿茶和乌龙茶进行同批同机组合生产,开发出一种具有减肥降脂功效的新茶品。王文杰等通过分析干燥前后红绿茶拼配加工的各项理化指标,得出茶叶在干燥前进行拼配能有效改变成品茶的滋味和香气的结论,为新型拼配茶提供更多可能性。湖南农业大学刘仲华教授曾在首届“中国好茶黑白对话”产业发展高峰论坛中指出,黑茶白茶组合在一起品饮时,二者的健康属性得以很好地相融,这为将来黑茶白茶拼配产品的出现提供了理论依据,更有助于两大茶类实现创新发展。
3. 再加工茶混合拼配技术
茉莉花茶是由茶叶和茉莉花拼合窨制而成,茶香花香两者完美融合。陈力发现福建茉莉花茶拼配中多以茶毫显、香浓的闽东原料为主料,辅以滋味浓厚、香气显的闽北原料。而张强等研究发现,拼配部分云南原料可弥补福建、湖南花茶滋味不足的问题。曾文治等基于α-淀粉酶活性抑制率进行茉莉花茶拼配,结果表明,按照茉莉大白毫、茉莉毛峰与茉莉银毫质量比为2.8∶2.5∶2.2进行配比,所得茉莉花茶不仅在品饮上有一定提升,且具备降血糖功效。
除茉莉花茶之外, 有多种不同茶类与植物的根、茎、叶、花、果等器官混合加工形成的茶饮。蒋晓东等表明不经过杀青,直接进行热风干燥、粉碎、过筛后的枇杷花与大宗炒青绿茶按5∶12拼配、装袋,所得袋泡茶的主要化学成分及感官品质均更为优质。李磊磊采用茶粉拼配和原料拼配两种工艺分别探究沙棘叶与白茶、绿茶的最佳配比,为研发新型沙棘茶饮提供了参考。
三、展望
茶叶拼配技术是茶叶加工过程中尤为重要的环节,对成品茶品质起着举足轻重的作用。未来需在以下几方面着重发力,来解决目前存在的问题:一是建立健全拼配茶工艺的运用与审评准则,统一标准,为实际生产提供理论基础;二是利用互联网+大数据对工艺进行记录分类整理,确保完整的原料配比数据得以保存,加快研发茶叶智能拼配与识别系统,通过数据库资料自动进行拼配,大幅降低人工成本且保证成品茶品质稳定;三是不断深入开展试验研究,丰富拼配原料与技术并提供相应的论证数据,引导消费者认识到拼配茶的口感优势、保健功能等特征。综上所述,坚持标准化、智能化、多样化发展,茶叶拼配才能实现长足进步。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
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一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
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板材的种类和参数详解~精致悦装~长沙精致装饰设计工程有限公司
在装修圈里,有一个话题被广泛探讨:全屋定制家具的板材该怎么选?
尤其是现在这个市场,销售嘴里各种概念横飞,一般的设计小白早就已经懵圈。
生态板就是实木的吗?
实木多层板就一定比颗粒板好吗?
无醛板是不是真的?
进口板材为啥贵?
......
今天,就给小伙伴们来总结总结,让小伙伴们对“全屋定制家具所用板材”有一个汇总性的认知。主要包含以下4部分内容:
1、板材的种类有哪些?
2、胶和封边的做法是怎样的?
3、环保如何界定?
4、板材的品牌又有哪些?
01板材种类
假设有一根原木,用它来做家具的话,我们得把它切成一定规格的木板和木方,叫锯材。
木匠拿到锯材,把他们加工成家具的零件,比如桌子腿啊、榫卯结构部件啊之类的,再拼接起来,外面刷漆,就成了原木家具。
但是很多桌面的宽度比锯材的宽度大,只能几块木板用拼板胶拼在一起。
这就产生了最最最初级的板材——原木直拼板,一般默认它就是原木,不算人造板。
但是有的短径树种,或者太软的速生材,橡胶木松木杉木之类,切出来的木条实在太窄太弱了,不堪用,怎么办?总不能都拿去做薪柴。
继续拼!小木条拼成大木板,成为集成材,常见的集成材就是小木条开榫,齿接在一起的。
于是,齿接板(指接板)诞生了。
这是介于原木和人造板之间的一个过渡产物,两边都能擦点边。
改善了低端实木易翘曲、变形、开裂的部分木性,但物理性能仍很堪忧,外观一言难尽。
更关键的,很多低端家具愿意使用,以打实木噱头,却会涂装劣质油漆,结果反而影响环保性。
▲指接板
指接板等集成材外面两层贴上一层木表皮,就成了具有实木板芯的胶合板,也就是我们最熟悉的大芯板(细木工板)。
如果贴上三聚氰胺饰面纸,那就成了销售口中的免漆板、生态板、马六甲板。
优点是握钉力强、含水率低、易加工,缺点是怕潮湿、竖向抗弯压强度差。
不过,目前自动化工厂加工柜体已成主流,大芯板如今也只有木工师傅较为钟情了。
▲大芯板
拼接的强度不够?
那换种思路,把低端木材一层一层旋切下来,成为木片,然后用胶压合在一起,就像威化饼干一样,再贴上饰面,这就出现了多层板。
强度大大提升,而且适应工厂自动化加工,风靡一时。
多层板有一个十分突出的优点:防水性好,所以是做橱柜的首选。
有销售号称实木多层板,其实也是带胶的。
▲多层板
原木加工锯材时会产生很多下脚料,做成刨花,高压胶合在一起,贴上饰面,这就成了刨花板,现在普遍叫颗粒板。
下脚料既然可以,那树枝、回收家具、甚至秸秆也可以(万华禾香板),这下什么都不会浪费了。
当然,大品牌颗粒板还是会使用同一原料来生产,这样稳定性高。
颗粒板是综合性能最好的板材,无论是强度、易自动化加工性、握钉力、环保控制难度,几乎没有明显短板。
而且生产成本低,所以是当前全屋定制使用板材的主流,尤其是进口板材的绝对主流。
颗粒板还有个强度升级版本,叫定向刨花板,也叫欧松板/OSB板,拥有人造板中最强的物理性能,一般用来做吊顶龙骨、窗帘盒、门框、墙板甚至建筑墙体。
很多人会讲颗粒板比大芯板多层板用胶多啊,怎么会环保?这个话题第三段去讲。
不过颗粒板也不是全能的,没法用来做各种造型。
能做造型的是密度板,就是木头或者各种植物纤维做成屑末,加胶压合在一起,再贴上饰面。
密度板是可以保证绝对平整的,可以加工成各种造型门板,覆PVC膜成为模压板/吸塑板,还可以做成手感很棒的PET板、UV板。
如果想做美式田园风格、各类轻奢风格,是少不了这类特殊饰面密度板的参与的。
密度板如果密度很大,叫高密度纤维板,就是地上铺的强化地板。
密度板的缺点比较明显,环保控制难度较大,还特别不防潮。不过难度大归难度大,也有做到很高环保等级的。
02△板材对比
胶和封边
板材的空气污染物挥发主要来源于胶,这个得好好说道说道。
传统上板材生产用胶是三醛胶——脲醛树脂胶、酚醛树脂胶、三聚氰胺树脂胶。
三醛胶的合成就要用到甲醛,而且是可逆反应。所以在合适的环境下(高温高湿),这个化学反应会逆转,胶分解为甲醛。
很多人有个误区,认为颗粒板用胶量大最不环保。其实颗粒板在生产的时候,高压下大部分胶都被挤出来了。
不环保的,是为了降低成本而大量使用脲醛树脂胶、工艺控制也不行的大量不知名小厂板材。
有没有没甲醛的胶?
有,最成熟的就是MDI胶(异氰酸酯),成分里不含甲醛基团。
进口板材应用MDI胶比较普及了,国内这几年才开始流行。国内有MDI胶专利的是烟台万华基团,就是用秸秆生产禾香板的那家。
也因为此,多数大品牌定制商都找万华代工板材,来提高环保性,号称 “无醛”、“零醛”。
其实并不真正的无醛,测一侧还是有的,确实不算很高,而且用了MDI胶并不代表全用MDI胶。阻碍国内MDI胶推广的主要是价格。
好的板材是用成本堆出来的,有原料成本也有研发成本。有的板子甚至几十块钱一张,他敢卖你敢买吗?
还有一种宣称无醛的是大豆胶,不过性能上差点事,至今仍然不太成熟。
想要环保,胶是一方面,还有一方面是封边。
顾名思义,就是把板材裸露的基材边用封边带封上(PVC或者ABS封边带),让甲醛跑不出来。
目前常见的封边工艺有三种:EVA热熔胶封边、PUR热熔胶封边、激光封边。
90%以上的厂家都用的是EVA热熔胶封边,无功无过,便宜实惠。如果封边机比较差或者工艺控制不好的话,过几年封边条有可能会翘开。
PUR热熔胶封边原本是印刷行业所用,在板材封边领域比较少见,它比EVA贵,优点是防水好,更耐高温低温,封边寿命比EVA长一些。
激光封边更贵,很多宣称激光封边的定制商其实只是10条生产线里有一台激光封边机,一般只用来给门板封边。
激光封边比较好辨认,因为是封边几乎看不到胶线,效果很漂亮。
评价柜子质量,就看封边——胶线是否规则、是否明显、封边带厚度,都是可以肉眼观察的。
所以,颗粒板只要封边好,环保性一样很高。
03甲醛的环保标准
装修空气污染物有TVOC、芳香类挥发物、甲醛,甲醛其实毒性相对小,为什么大家对它这么重视?
因为前两者的挥发周期较短,几个月就散得差不多了。而甲醛的挥发周期高达10年以上,几乎伴随材料终生。
所以,坚持通风才是去除甲醛最有效的办法,什么除醛方法除醛公司都不顶事,智商税居多。
说到甲醛,有个挺误导人的描述,那就是“无色无味”。所谓无色无味是它在浓度很低的时候闻不太到,当已经闻到味儿了那浓度就很高了。
甲醛其实是无色,但有刺激性气味的气体。福尔马林大家应该都听说过,是甲醛的水溶液,想体会一下甲醛的气味,去闻一下福尔马林就知道了。
我国对人造板甲醛释放量的标准是E1≤0.124mg/m³,不过这个标准不高,很容易达到。
大部分国内板材厂会自定自己的标准,以显示自己比国标更环保,这也是国内E0级的由来。
2021年10月,新的国标GB/T39600-2021《人造板及其制品甲醛释放量分级》即将实施,对甲醛释放限量值进行了分级:
E1≤0.124mg/m³
E0≤0.05mg/m³
ENF≤0.025mg/m³
E1对标欧标E1,E0大约对标欧标的E-LE标准(更低的释放量的缩写),后者也是目前欧洲大部分进口板材复合的标准。ENF更苛刻,数值上对标日本F4星。
这样,市场上各种杂乱的人造板环保等级就可以统一起来了。
无论你是国产板还是进口板,无论地板还是家具板,只要在中国销售,就必须统一在同一个甲醛释放限量的框架下。
04板材品牌
先说进口品牌。
我们能接触到进口品牌基本都是来自欧洲,包括爱格、可丽芙、芬萨、菲德莱、克诺斯邦、特露邦等等,主打颗粒板,环保等级达到了欧标E-LE甚至日标F4星。
进口板材最大的优势是饰面,明显领先于国内板材,不仅质感逼真,摸起来也逼真,很多定制商都会特地拿来做柜门。
更关键的是,国产板材尺寸1.2m×2.44m,进口板材2.07m×2.8m。做柜子时想要柜门通顶高,超过2.4米高度的,也只有进口板才能实现。
做进口板材的定制商也比较好找,直接翻到爱格或者克诺斯邦之类的官网,从每个总代的授权商名单里查本地商家联系方式即可。
由于成本原因,全国性的大品牌全屋定制现在已经逐渐放弃使用进口板材了。
需要特别说明的是,这些进口板材也都是颗粒板,进入中国的一般都是罗马尼亚工厂生产的,绝不像宣传的“原料来自阿尔卑斯山区、天然原木”那么高贵。
国产品牌比进口品牌板材要便宜一些,其实环保性和物理性能真心不比国外的差,唯一的劣势可能是花色研发不如人家,但胜在产品线、种类丰富。
不过,国产品牌的假货仿冒也更严重一些。即便是真货,由于国内品牌是供应基材的,也就是素板,素板到经销商手里找谁贴饰面也很难讲。
好在国产品牌有很健全的经销商系统,很多时候可以去本地总代理那里直接拿板子,然后找工厂加工,或者指定工厂从总代理那里拿货。
做颗粒板最有名的是吉林森工露水河和大亚,一北一南,名气大,所以仿冒的也多。
天津这边用的较多的一般是吉林森工露水河,用的是松木刨花,原料单一,性能很不错。
最近些年兴起的兔宝宝、千年舟、莫干山等品牌,产品线丰富,大芯板、多层板、欧松板、颗粒板、指接板,但主要还是擅长多层板和大芯板。
一般本地小品牌集成家居定制商,倾向选择名牌板材来为自己站台。全国性大品牌则会找厂家定制。
像烟台万华化学集团,就代工了多数大品牌定制商的旗舰板材。因为他们有MDI胶专利,而且主做基材,面向企业客户。
但万华不以自家名号出现在市场,而是根据代工的大多数全屋定制大品牌的需求,起各种各样的名字,什么康X板、原X板、X净板等。
其实大品牌板材都挺好,各有各的优点,我们要做的,就是在保证真货基础上,拿到一个比较合适的价格。
合适,并不意味着价格要低到不能再低,毕竟成本和品质正相关,千万不能陷入低价陷阱。#装修##室内设计##家居##长沙精致装饰##精致悦装##品牌##装饰公司##板材# https://t.cn/A6qsFJyN
在装修圈里,有一个话题被广泛探讨:全屋定制家具的板材该怎么选?
尤其是现在这个市场,销售嘴里各种概念横飞,一般的设计小白早就已经懵圈。
生态板就是实木的吗?
实木多层板就一定比颗粒板好吗?
无醛板是不是真的?
进口板材为啥贵?
......
今天,就给小伙伴们来总结总结,让小伙伴们对“全屋定制家具所用板材”有一个汇总性的认知。主要包含以下4部分内容:
1、板材的种类有哪些?
2、胶和封边的做法是怎样的?
3、环保如何界定?
4、板材的品牌又有哪些?
01板材种类
假设有一根原木,用它来做家具的话,我们得把它切成一定规格的木板和木方,叫锯材。
木匠拿到锯材,把他们加工成家具的零件,比如桌子腿啊、榫卯结构部件啊之类的,再拼接起来,外面刷漆,就成了原木家具。
但是很多桌面的宽度比锯材的宽度大,只能几块木板用拼板胶拼在一起。
这就产生了最最最初级的板材——原木直拼板,一般默认它就是原木,不算人造板。
但是有的短径树种,或者太软的速生材,橡胶木松木杉木之类,切出来的木条实在太窄太弱了,不堪用,怎么办?总不能都拿去做薪柴。
继续拼!小木条拼成大木板,成为集成材,常见的集成材就是小木条开榫,齿接在一起的。
于是,齿接板(指接板)诞生了。
这是介于原木和人造板之间的一个过渡产物,两边都能擦点边。
改善了低端实木易翘曲、变形、开裂的部分木性,但物理性能仍很堪忧,外观一言难尽。
更关键的,很多低端家具愿意使用,以打实木噱头,却会涂装劣质油漆,结果反而影响环保性。
▲指接板
指接板等集成材外面两层贴上一层木表皮,就成了具有实木板芯的胶合板,也就是我们最熟悉的大芯板(细木工板)。
如果贴上三聚氰胺饰面纸,那就成了销售口中的免漆板、生态板、马六甲板。
优点是握钉力强、含水率低、易加工,缺点是怕潮湿、竖向抗弯压强度差。
不过,目前自动化工厂加工柜体已成主流,大芯板如今也只有木工师傅较为钟情了。
▲大芯板
拼接的强度不够?
那换种思路,把低端木材一层一层旋切下来,成为木片,然后用胶压合在一起,就像威化饼干一样,再贴上饰面,这就出现了多层板。
强度大大提升,而且适应工厂自动化加工,风靡一时。
多层板有一个十分突出的优点:防水性好,所以是做橱柜的首选。
有销售号称实木多层板,其实也是带胶的。
▲多层板
原木加工锯材时会产生很多下脚料,做成刨花,高压胶合在一起,贴上饰面,这就成了刨花板,现在普遍叫颗粒板。
下脚料既然可以,那树枝、回收家具、甚至秸秆也可以(万华禾香板),这下什么都不会浪费了。
当然,大品牌颗粒板还是会使用同一原料来生产,这样稳定性高。
颗粒板是综合性能最好的板材,无论是强度、易自动化加工性、握钉力、环保控制难度,几乎没有明显短板。
而且生产成本低,所以是当前全屋定制使用板材的主流,尤其是进口板材的绝对主流。
颗粒板还有个强度升级版本,叫定向刨花板,也叫欧松板/OSB板,拥有人造板中最强的物理性能,一般用来做吊顶龙骨、窗帘盒、门框、墙板甚至建筑墙体。
很多人会讲颗粒板比大芯板多层板用胶多啊,怎么会环保?这个话题第三段去讲。
不过颗粒板也不是全能的,没法用来做各种造型。
能做造型的是密度板,就是木头或者各种植物纤维做成屑末,加胶压合在一起,再贴上饰面。
密度板是可以保证绝对平整的,可以加工成各种造型门板,覆PVC膜成为模压板/吸塑板,还可以做成手感很棒的PET板、UV板。
如果想做美式田园风格、各类轻奢风格,是少不了这类特殊饰面密度板的参与的。
密度板如果密度很大,叫高密度纤维板,就是地上铺的强化地板。
密度板的缺点比较明显,环保控制难度较大,还特别不防潮。不过难度大归难度大,也有做到很高环保等级的。
02△板材对比
胶和封边
板材的空气污染物挥发主要来源于胶,这个得好好说道说道。
传统上板材生产用胶是三醛胶——脲醛树脂胶、酚醛树脂胶、三聚氰胺树脂胶。
三醛胶的合成就要用到甲醛,而且是可逆反应。所以在合适的环境下(高温高湿),这个化学反应会逆转,胶分解为甲醛。
很多人有个误区,认为颗粒板用胶量大最不环保。其实颗粒板在生产的时候,高压下大部分胶都被挤出来了。
不环保的,是为了降低成本而大量使用脲醛树脂胶、工艺控制也不行的大量不知名小厂板材。
有没有没甲醛的胶?
有,最成熟的就是MDI胶(异氰酸酯),成分里不含甲醛基团。
进口板材应用MDI胶比较普及了,国内这几年才开始流行。国内有MDI胶专利的是烟台万华基团,就是用秸秆生产禾香板的那家。
也因为此,多数大品牌定制商都找万华代工板材,来提高环保性,号称 “无醛”、“零醛”。
其实并不真正的无醛,测一侧还是有的,确实不算很高,而且用了MDI胶并不代表全用MDI胶。阻碍国内MDI胶推广的主要是价格。
好的板材是用成本堆出来的,有原料成本也有研发成本。有的板子甚至几十块钱一张,他敢卖你敢买吗?
还有一种宣称无醛的是大豆胶,不过性能上差点事,至今仍然不太成熟。
想要环保,胶是一方面,还有一方面是封边。
顾名思义,就是把板材裸露的基材边用封边带封上(PVC或者ABS封边带),让甲醛跑不出来。
目前常见的封边工艺有三种:EVA热熔胶封边、PUR热熔胶封边、激光封边。
90%以上的厂家都用的是EVA热熔胶封边,无功无过,便宜实惠。如果封边机比较差或者工艺控制不好的话,过几年封边条有可能会翘开。
PUR热熔胶封边原本是印刷行业所用,在板材封边领域比较少见,它比EVA贵,优点是防水好,更耐高温低温,封边寿命比EVA长一些。
激光封边更贵,很多宣称激光封边的定制商其实只是10条生产线里有一台激光封边机,一般只用来给门板封边。
激光封边比较好辨认,因为是封边几乎看不到胶线,效果很漂亮。
评价柜子质量,就看封边——胶线是否规则、是否明显、封边带厚度,都是可以肉眼观察的。
所以,颗粒板只要封边好,环保性一样很高。
03甲醛的环保标准
装修空气污染物有TVOC、芳香类挥发物、甲醛,甲醛其实毒性相对小,为什么大家对它这么重视?
因为前两者的挥发周期较短,几个月就散得差不多了。而甲醛的挥发周期高达10年以上,几乎伴随材料终生。
所以,坚持通风才是去除甲醛最有效的办法,什么除醛方法除醛公司都不顶事,智商税居多。
说到甲醛,有个挺误导人的描述,那就是“无色无味”。所谓无色无味是它在浓度很低的时候闻不太到,当已经闻到味儿了那浓度就很高了。
甲醛其实是无色,但有刺激性气味的气体。福尔马林大家应该都听说过,是甲醛的水溶液,想体会一下甲醛的气味,去闻一下福尔马林就知道了。
我国对人造板甲醛释放量的标准是E1≤0.124mg/m³,不过这个标准不高,很容易达到。
大部分国内板材厂会自定自己的标准,以显示自己比国标更环保,这也是国内E0级的由来。
2021年10月,新的国标GB/T39600-2021《人造板及其制品甲醛释放量分级》即将实施,对甲醛释放限量值进行了分级:
E1≤0.124mg/m³
E0≤0.05mg/m³
ENF≤0.025mg/m³
E1对标欧标E1,E0大约对标欧标的E-LE标准(更低的释放量的缩写),后者也是目前欧洲大部分进口板材复合的标准。ENF更苛刻,数值上对标日本F4星。
这样,市场上各种杂乱的人造板环保等级就可以统一起来了。
无论你是国产板还是进口板,无论地板还是家具板,只要在中国销售,就必须统一在同一个甲醛释放限量的框架下。
04板材品牌
先说进口品牌。
我们能接触到进口品牌基本都是来自欧洲,包括爱格、可丽芙、芬萨、菲德莱、克诺斯邦、特露邦等等,主打颗粒板,环保等级达到了欧标E-LE甚至日标F4星。
进口板材最大的优势是饰面,明显领先于国内板材,不仅质感逼真,摸起来也逼真,很多定制商都会特地拿来做柜门。
更关键的是,国产板材尺寸1.2m×2.44m,进口板材2.07m×2.8m。做柜子时想要柜门通顶高,超过2.4米高度的,也只有进口板才能实现。
做进口板材的定制商也比较好找,直接翻到爱格或者克诺斯邦之类的官网,从每个总代的授权商名单里查本地商家联系方式即可。
由于成本原因,全国性的大品牌全屋定制现在已经逐渐放弃使用进口板材了。
需要特别说明的是,这些进口板材也都是颗粒板,进入中国的一般都是罗马尼亚工厂生产的,绝不像宣传的“原料来自阿尔卑斯山区、天然原木”那么高贵。
国产品牌比进口品牌板材要便宜一些,其实环保性和物理性能真心不比国外的差,唯一的劣势可能是花色研发不如人家,但胜在产品线、种类丰富。
不过,国产品牌的假货仿冒也更严重一些。即便是真货,由于国内品牌是供应基材的,也就是素板,素板到经销商手里找谁贴饰面也很难讲。
好在国产品牌有很健全的经销商系统,很多时候可以去本地总代理那里直接拿板子,然后找工厂加工,或者指定工厂从总代理那里拿货。
做颗粒板最有名的是吉林森工露水河和大亚,一北一南,名气大,所以仿冒的也多。
天津这边用的较多的一般是吉林森工露水河,用的是松木刨花,原料单一,性能很不错。
最近些年兴起的兔宝宝、千年舟、莫干山等品牌,产品线丰富,大芯板、多层板、欧松板、颗粒板、指接板,但主要还是擅长多层板和大芯板。
一般本地小品牌集成家居定制商,倾向选择名牌板材来为自己站台。全国性大品牌则会找厂家定制。
像烟台万华化学集团,就代工了多数大品牌定制商的旗舰板材。因为他们有MDI胶专利,而且主做基材,面向企业客户。
但万华不以自家名号出现在市场,而是根据代工的大多数全屋定制大品牌的需求,起各种各样的名字,什么康X板、原X板、X净板等。
其实大品牌板材都挺好,各有各的优点,我们要做的,就是在保证真货基础上,拿到一个比较合适的价格。
合适,并不意味着价格要低到不能再低,毕竟成本和品质正相关,千万不能陷入低价陷阱。#装修##室内设计##家居##长沙精致装饰##精致悦装##品牌##装饰公司##板材# https://t.cn/A6qsFJyN
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