#晨曦茶语# 2018年我们已经走过4个月，第五月先保留一点神秘感给大家。请细品
一月“我们为什么喝普洱茶？”本期重点——茶汤品鉴风味轮……
二月“2018年普洱势头分析以及建言”
三月“追溯普洱茶历史”
四月：普洱茶原产地仓储。这个话题被推上头条议论，本期主题鲜明，目前为止销量排行榜居首位…… https://t.cn/RyhOeIe

#普洱茶#今天看了一些关于普洱茶产地、品种、历史、品鉴的内容，作者提供的内容很丰富，也比较中肯。为了本地特产名气的最大化利用，思茅地区改名为普洱，如同徽州改称黄山样，让人看不懂，而这些理念和行为仅仅过去十几年。

普洱有生茶和熟茶之分。与生茶相比，熟茶多了一道渥堆的工序，茶的口产也就产生了质变。这个工序也有偶然性，上世纪六十年代之前，从原产地出产的茶都是生茶，不存在熟茶之说。

熟茶之所以能产生，和运输及粤港茶客喜好有关系。因为普洱茶远销粤港、西藏、北京、蒙古等地，在长途运输的潮湿、闷热的小环境中，生产也就发酵成了熟茶；粤港的茶客们口味刁，喜欢喝入仓的茶，茶老板为了利润就逐渐摸索出了这个工序的雏形。

书中有意无意的提起勐海和下关两座国营茶厂。改制为民营前，两厂的产品是好茶的代名词，也为国家赚取了大量外汇，现在也是收藏着和投机者的主要标的。改制民营后，质量下降，其他厂家出现，现在更是百厂竞技的状态，让消费者买茶也无所适从了。

计划经济的质量和市场经济选择。得不到的永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐。

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临沧是滇红茶的发源地，有世界上最古老的栽培型古茶树和世界上最大的野生古茶树群落，生产着驰名中外的红茶和普洱茶，是冰岛、昔归等高端普洱茶的原产地。

从早期张国立收藏近百吨普洱藏茶，到后来马云和李连杰上普洱茶山携手创立“太极禅茶”，再到如今李亚鹏动手炒茶、制茶，云南茶叶似乎有着特殊的魔力，让无数人深深着迷。

今年，云南茶业届刮起一阵血雨星风。今天，演员李亚鹏来到云南临沧的双江县，在当地著名茶企业家陪同下，品鉴云南名茶。品茶之余还亲自挽袖上阵，体验炒茶、制茶，见证一饼好茶的诞生。