【“愚蠢!”墨尔本华人区建筑工人染疫后命悬一线,后悔没打疫苗!怒斥同行上街抗议】

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《先驱太阳报》报道称,曾因感染新冠病毒命悬一线的墨尔本建筑工Nathan Chellia日前受访,批评前往CBD游行的同行们“愚蠢”。

Chellia今年44岁,是2个孩子的父亲。住在Hoppers Crossing区,工作地点位于墨尔本华人区的一个建筑工地。

据他讲述,某天和朋友待在一个房间里时,一名工人走进来跟他们握手。这名工人拒戴口罩,并表示自己“是超人,病毒伤不了我”。

8月29日,Chellia出现了咽痛症状。次日,他的朋友和那名“超人”确诊。他们3人成为该工地首批确诊病患。后来,该集群确诊病患超过130例。

9月1日,他开始发烧并出现呼吸困难,之后被送进了Northern医院。

Chellia之前一直很抗拒接种新冠疫苗,感染后被送医治疗。躺在医院时,对于不打疫苗而导致重症,他感到非常后悔。

“我躺在病床上的时候一直在想,如果接种了至少1剂疫苗,就不会出现这种情况。我觉得自己有罪,我犯了一个大错。”

“住院期间,医护人员像家人一样照顾我。护士们没日没夜的工作,不睡觉,连轴转。他们24小时戴着口罩、面罩,穿着防护设备,这该多不舒服啊。”

“而在我工作的工地上,大多数人都不愿意戴口罩。”

Chellia表示,在新冠病房住了一周后,病情仍在恶化。因担心最糟糕的情况发生,他还打电话给律师修改遗嘱。

让他更受打击的是,另一名跟他有着相同症状的病患在3天内就好转了,并转移到了别的病房。

询问医生得知,那名病患接种了1剂疫苗。

在Northern医院接受了2周的治疗后,Chellia终于在9月13日返回了自己家中。

报道称,他的染疫也导致多名密切接触者“中招”,包括年仅4岁的女儿们。

Chellia表示,自己并不是反疫苗人士,现在正重新审视疫苗的作用。“都是我的错,我当初并不认为疫苗有用。”

“我一开始告诉自己,‘只有老年人才会感染,我很健康,所以没事,如果所有人都接种,我可能会考虑也去接种。’”

负责照看的医生Vicki Tse表示,看到他康复回家真的很高兴。

Chellia表示,他觉得自己正在目睹又一场噩梦,因为同行们正在墨尔本街头游行,反对封锁令及新冠疫苗。

“他们此刻的想法和我一个月前一样,我想和他们谈一谈。我在电视看到他们就想大喊,他们太愚蠢了。”

确诊后,他身边很多朋友和同事都去打了疫苗。Chellia表示,他决定回到工作岗位,呼吁更多人接种疫苗,并遵守口罩令和社交疏离令。

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【温馨提示】过完中秋又要迎来国庆,一到过节,大鱼大肉吃得多,大家不仅长肉,还容易食积脾胃,今天和大家分享如何解腻促消化。

理气健脾给大家推荐陈皮。陈皮自古以来就是人们喜爱的药食同源之品,同时它也是烹饪时提味的重要作料。

陈皮味辛、苦,性温,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰之功效。临床上治湿痰咳嗽,多与半夏、茯苓等同用,如二陈汤。若治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛、五味子等同用,如苓甘五味姜辛汤;若脾虚失运而至痰湿犯肺者,可配党参、白术同用,如六君子汤;和山楂一起泡服,还能健脾消食。

此外,炖肉、煲汤时放上几片,不仅能让味道更加甘美,又能起到润肺保健的作用。

陈皮越陈香气越浓,质地越佳,民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”。

1、陈皮+普洱

我国用柑橘皮配茶已有千年以上的悠久历史,“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”。“柑普茶”,顾名思义,就是以陈皮和普洱茶为原料制成的一种茶。

陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够健脾理气,化解油腻;而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物,如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等,这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。

2、陈皮+菜肴

长期生活在潮湿环境中的人,容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥都属于肥甘厚腻之品,过多食用也容易损伤脾胃。

因此,在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮,既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味,增加菜肴的香味以增进食欲,又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效,减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

《舌尖上的中国》里著名的陈皮宴,想必吃货们都印象深刻,令人垂涎的陈皮鸭,油而不腻,这一切都要归功于陈皮的苦味带甘,气味芳香,调和鸭肉的油腻。

3、山楂+陈皮

孩子消化不良,家长不妨试试用山楂陈皮给孩子熬汤喝。山楂、陈皮有消积食的作用,熬汤或煮水喝最适合消化不良的小孩,还可以让孩子走顺时针以脐部为中心按摩腹部,能促进胃肠蠕动。

此外,女性长黄褐斑,多因有烦心之事导致肝气受损,气机郁结。山楂有消食健胃、活血化淤的作用;陈皮能去湿健脾、化痰解肝郁。用山楂、陈皮加水煮沸后去渣,晾凉,调入蜂蜜饮用,可起到消除黄褐斑,解肝郁的作用。

苏东坡诗中所说的“中有酥与饴”说的就是月饼的口感,酥、甜。也正因为这样,月饼可以说是高糖、高盐、高油、高热量的“四高”食物。建议大家把一块月饼切成4~8小块,可以保证不吃多。

甜腻的月饼,配上一杯清茶,去腻解油,完美搭配。吃月饼后,喝杯温热的陈皮普洱茶,会便于消化。

一两陈皮一两金,健脾暖胃很省心

今日中秋佳节,又是家人团聚吃团圆餐之时,这个时候家家户户月饼自然不能少,螃蟹也是中秋家宴的常客。

期间,大鱼大肉吃得多,大家不仅长肉,还容易食积脾胃,如何解腻促消化,告诉大家巧用陈皮以“食”攻“食”的解食积方法,帮助大家消食化积,恢复脾胃健运。

理气健脾找陈皮

《本草纲目》载:莫强中做江西丰城县令时,突然得了一种怪病,凡食毕,便立即感到胸闷,十分难受。用方百余帖,病情依旧。偶得一同族偏方,称喝橘皮汤,煎来早晚服用,数帖之后,吃饭就有了味道。

陈皮自古以来就是人们喜爱的药食同源之品,同时它也是烹饪时提味的重要作料。

陈皮味辛、苦,性温,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰之功效。临床上治湿痰咳嗽,多与半夏、茯苓等同用,如二陈汤。若治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛、五味子等同用,如苓甘五味姜辛汤;若脾虚失运而至痰湿犯肺者,可配党参、白术同用,如六君子汤;和山楂一起泡服,还能健脾消食。

此外,炖肉、煲汤时放上几片,不仅能让味道更加甘美,又能起到润肺保健的作用。

陈皮越陈香气越浓,质地越佳,民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”。一块小小的陈皮,究竟有何神通?

1、陈皮+普洱
我国用柑橘皮配茶已有千年以上的悠久历史,“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”。“柑普茶”,顾名思义,就是以陈皮和普洱茶为原料制成的一种茶。
陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够健脾理气,化解油腻;而普洱茶中也含有众多发酵产生的微生物,如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等,这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。

2、陈皮+菜肴
长期生活在潮湿环境中的人,容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥都属于肥甘厚腻之品,过多食用也容易损伤脾胃。
因此,在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮,既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味,增加菜肴的香味以增进食欲,又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效,减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
《舌尖上的中国》里著名的陈皮宴,想必吃货们都印象深刻,令人垂涎的陈皮鸭,油而不腻,这一切都要归功于陈皮的苦味带甘,气味芳香,调和鸭肉的油腻。

3、山楂+陈皮
孩子消化不良,家长不妨试试用山楂陈皮给孩子熬汤喝。山楂、陈皮有消积食的作用,熬汤或煮水喝最适合消化不良的小孩,还可以让孩子走顺时针以脐部为中心按摩腹部,能促进胃肠蠕动。
此外,女性长黄褐斑,多因有烦心之事导致肝气受损,气机郁结。山楂有消食健胃、活血化淤的作用;陈皮能去湿健脾、化痰解肝郁。用山楂、陈皮加水煮沸后去渣,晾凉,调入蜂蜜饮用,可起到消除黄褐斑,解肝郁的作用。

小饼如嚼月,中有酥与饴

苏东坡诗中所说的“中有酥与饴”说的就是月饼的口感,酥、甜。也正因为这样,月饼可以说是高糖、高盐、高油、高热量的“四高”食物。建议大家把一块月饼切成4~8小块,可以保证不吃多。

甜腻的月饼,配上一杯清茶,去腻解油,完美搭配。吃月饼后,喝杯温热的陈皮普洱茶,会便于消化。


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