双十一，买了一堆吃喝，搬了一堆东西。午休买了咖啡，雨中跟小伙伴散步。风霜雨雪晴，喜怒哀乐愁，每天都在上演，只是发生在不同的时间不同的空间里。我们都爱太阳，喜欢她的阳光和温暖。阴雨让人emo，甚至疲倦。但，太阳也有疲惫的时候，既然她累了，就让她歇会儿。我们都要学会赏雨，学会在阴天寻找快乐。
晚饭妈妈炖了鲫鱼。饭后我们穿过夜色里的大雾回到郊区的家。做了一碗百香果酸奶，蜷在沙发里盖着毛毯看电视。
真喜欢这样的岁月静好。
#好好吃饭##百香果#

高汤炖豆腐

需要准备的食材有：高汤1大碗、北豆腐1块儿、小白菜儿或是其他青菜1小把、白胡椒汾1茶匙、盐少许。

具体做法如下：

取备好的高汤，猪棒骨冷水下锅焯水之后重新加水，大火煮开转小火，煲1个半小时左右即成。北豆腐切成小方块儿待用。有的豆腐豆腥气重，可以提前焯一下水。小白菜儿1小把，洗净待用。大家也可以换成小油菜儿之类的蔬菜。锅中加入高汤，把豆腐也放进去，同时调入盐，以便于让豆腐入味儿，大火煮开。锅中汤开后，汤色会呈现奶白色，且很浓，跟鲫鱼豆腐汤的颜色有一拼。豆腐体积涨大之后，加入小白菜儿，调入胡椒粉，搅拌均匀，小白菜儿发软后即可关火。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

初冬野钓鲫鱼，钓深还是钓浅？这样找鱼窝，连竿上鲫鱼

一、冬钓深
冬钓深，这个说法没错，但是并不全面。水深的不同，水温的高低会有很大的不同，我们都知道鱼类是逐温的，什么水层什么位置水温更加适宜，鱼就会更倾向于出现在什么位置。随着水深的变化，水温是逐渐下降的，但是这也并不完全正确。水的特性是在4度左右时密度最大，所以当水位达到这个温度时就会下沉，从而导致深水层可以保持在4度左右的温度。这个温度，刚好也是鲫鱼的进食温度，这应该是鲫鱼进化的结果。所以当气温极低时，甚至水面已经冰雪覆盖，深水层依然有较高的温度，这是冬钓深的由来。玩过冰钓的钓友都知道，刚拎出来的鲫鱼会有“冒热气”。在水温并不算极低的初冬阶段，其实完全不用钓深，钓浅才是比较好的选择。当浅水升温之后，水温高于浅水时，依然是可以钓浅的时候。这时候鲫鱼会从深水到浅水取暖和进食。所以初冬阶段时，早晚阶段鲫鱼可能在深水，但是中午前后基本都不会在深水。

二、冬钓阳
冬钓阳，指的是在向阳的方位去找钓位，这句就非常正确了，适合整个冬季，也包括秋末和早春阶段。当气温不高时，水温高的方位最可能有鱼。向阳的方位光照更加充足，水温会稍高于其他区域，所以最好是去北岸或者东岸找钓点，找到鱼窝的几率会增加不少。比如东西走向的河沟，大部分钓友都会集中在北岸垂钓。向阳方位水温高，钓鱼人也更舒服一些。其实还有一点，就是初冬阶段依然可以钓稍浅一些，逆光垂钓时，人影和杆影的晃动，对浅水钓点的影响也会更小一些。所以冬季钓向阳，绝对没错
冬钓一般是先找鱼窝在打窝，这样打窝才是有意义的，否则发窝可能已经第二天了。因为此时随着水温的下降，鲫鱼的活动范围变得更小。比较理想的方位，就是向阳而且避风的方位。至于地形的选择，通常都是钓各种障碍物为主。比如向阳的桥墩附近，向阳的水草区域，尤其是水下有暗草的地方，或者向阳的芦苇丛根部，树桩、石碓等等等。不管什么什么钓点，首先通常不是钓明水，其次是向阳。而这些障碍物钓点，一般也不是深水。还可以这样理解，有障碍物的地方跟明水深浅相同时，这里也会更暖和一些。这大致就是“空旷”和有“遮挡”的区别了，在水中也有类似的特点。在气温最低的寒冬阶段，更应该找比较窄的水面垂钓，就算鱼在河中间，长竿也能够到鱼窝。所以冬钓，主要战场是各种小水面。