好的破壁机，你做不做饭都得来一个。
破壁机其实是我最近才开始用的一个厨房小家电，我之前一直觉得我已经有豆浆机和手持搅拌机了，破壁机就没啥必要买。用了才知道，好家伙，料理水平又飞越了。能做的东西更多了。
而且现在的东西真的太卷了，都说东西越来越贵，有些小家电反而越来越便宜了。前几年我看朋友家的破壁机，2000多块钱，声音跟电钻似的，在家做个沙冰，不知道以为装修呢，整个一个震楼神器，邻里关系都整不好了。现在我要介绍的这个，所有的功能都齐全，声音比老式的小不少，才三四百块钱，你说吓不吓人？
【先简单说说它的优点】
~靠得住。
西屋成立于1886年，100多年的美国老牌子了。1950年就开始生产破壁机了，70多年的生产研发经验。现在小家电市场很庞杂，小破牌子贼多，注册完推两年就关门的大有人在。西屋是老牌，山姆麦德龙都有卖，买着用着都比较放心。
~声音小。
我说的小是相对的小，你要非得跟它一个被窝睡觉问我会不会被吵醒，我也没办法。它工作时大概五六十分贝，高速搅打时会稍大，但是比老式破壁机声音还是小多了。亲测，关上厨房门，坐在客厅听着只有很小的声音了。除非是打沙冰，如果就是做个粥啊果汁啊豆浆啊，那声音都非常之小。
~麦饭石不粘涂层底盘。
市面上大多数破壁机都是不锈钢底，本身没什么不好，但清洗起来非常费劲，做粥还容易糊底。西屋用的麦饭石不粘涂层，做啥都不容易糊底，还很容易清理。它有个一键清理功能。听我的，我是经常下厨的人，容易清洗是一个巨大的优点，不容易清洗的厨具是非常容易闲置吃灰的。
~分体式更轻便。
这款的搅拌杯和底座是分离的，杯体只有1.5公斤，小女孩儿也可以轻松单手拎来拎去。老款都超2公斤，别的牌子我还见过3公斤的，不是说咱拎不动，但也是真的累。轻便也是厨具的重要优点啊。要知道好多人就因为太沉所以不买铸铁锅呢。而且分体式的清洗时不怕电机进水漏电，更安全耐用。
而且容量也还可以了。冷饮可以一次做1100毫升，热饮可以一次做900毫升。我觉得一家四五口都可以满足，再多的人可能就需要打两次。
~可以预约。
这个好像现在高端破壁机都可以了。1到12小时都可以预约。临睡黄豆放进去，调好时间，第二天起床就能喝上刚出锅的豆浆。这也太爽了吧！
~更顺滑更细腻。
我之前的豆浆机，打出来的豆浆永远有渣感。虽然豆渣也是好东西吧，但是喝着总是心里不爽。沙冰也是，吃着疙疙瘩瘩的，颗粒太大。现在这款西屋破壁机每分钟4.3w转/分钟劲速搅打，真的是快到吓人了，我查了一下我之前的机器每分钟才1.8w转，怪不得出品差异很大！
~安全！
它有个开盖自动停机保护，这个太贴心了，马大哈也可以安心用。还有防烫把手，也深得我心。
下面就讲讲它都能干啥，不要只用来打豆浆啊，太浪费辣！大家买了确认收货后找客服，她们会发一个电子食谱给你，PDF的，里面有很多种健康食谱，都是可以用破壁机轻松完成的！有手就会！猴看了都能学会！基本上就是食材和水扔进去，盖上盖子，按个按钮！
分类很细致，有各种豆浆，米糊，果蔬汁，杂粮粥，果仁露，花茶，银耳羹，浓汤。
【豆浆】
虽然说不只用来打豆浆，但我还真是超级爱用来打豆浆。这是父母在我小时候就给我植入的饮食DNA，天津人叫浆子，每天早晨不来一碗浆子就浑身难受。现在我在健身减肥，也适合喝豆浆。黄豆有优质的植物蛋白，还可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂，连我的大夫都嘱咐我多喝豆浆。豆浆还能补钙。
喜欢原版就直接黄豆+水，选豆浆功能，打完就能喝。如果不减肥，喜欢更好喝的口感，可以试试黄豆40克+小米10克+大米20克+一点点冰糖，真的好喝极了。这个配比可以打900毫升热豆浆。
喜欢养生的宝子也可以试试黑豆浆，很补！
【美玲羹】
巨好喝。饭店稀稀的还很贵，咱在家做，用料更好还便宜！
山药50克，黄豆30克，大米15克，糯米30克，枸杞3克，一丁点冰糖。选米糊功能这个配比加水就可以做出900毫升美玲羹，够两三个人大喝一顿！！这个方子巨好喝，也很滋补，极端减肥人士可以改成代糖，也可以去掉糯米。不过每个人吃10到15克糯米其实真的啥事没有。
【牛油果奶昔】
我最喜欢的奶昔，减肥健身也可以喝，全部健康食材。
一个牛油果去皮去核，随便切切扔进去，300毫升牛奶，选果蔬功能。打完就可以喝了。夏天也可以加点冰块。喜欢厚口感的还可以加点酸奶。
【奶香玉米汁】
我超爱喝这个，不知道为啥餐厅要那么贵，其实成本低到昏迷！
150克玉米粒（懒得剥玉米就买冷冻玉米粒），小米20克，大米30克，水加到900毫升刻度，选豆浆模式。打完之后加200毫升牛奶调味。这就能做出1100毫升奶香玉米汁，三四大杯！不需要那么多的话自己同比例缩小。不减肥的宝子还可以加点糖，香死！
！！戳这里https://t.cn/A6SCs5pt
破壁机其实是我最近才开始用的一个厨房小家电，我之前一直觉得我已经有豆浆机和手持搅拌机了，破壁机就没啥必要买。用了才知道，好家伙，料理水平又飞越了。能做的东西更多了。
而且现在的东西真的太卷了，都说东西越来越贵，有些小家电反而越来越便宜了。前几年我看朋友家的破壁机，2000多块钱，声音跟电钻似的，在家做个沙冰，不知道以为装修呢，整个一个震楼神器，邻里关系都整不好了。现在我要介绍的这个，所有的功能都齐全，声音比老式的小不少，才三四百块钱，你说吓不吓人？
【先简单说说它的优点】
~靠得住。
西屋成立于1886年，100多年的美国老牌子了。1950年就开始生产破壁机了，70多年的生产研发经验。现在小家电市场很庞杂，小破牌子贼多，注册完推两年就关门的大有人在。西屋是老牌，山姆麦德龙都有卖，买着用着都比较放心。
~声音小。
我说的小是相对的小，你要非得跟它一个被窝睡觉问我会不会被吵醒，我也没办法。它工作时大概五六十分贝，高速搅打时会稍大，但是比老式破壁机声音还是小多了。亲测，关上厨房门，坐在客厅听着只有很小的声音了。除非是打沙冰，如果就是做个粥啊果汁啊豆浆啊，那声音都非常之小。
~麦饭石不粘涂层底盘。
市面上大多数破壁机都是不锈钢底，本身没什么不好，但清洗起来非常费劲，做粥还容易糊底。西屋用的麦饭石不粘涂层，做啥都不容易糊底，还很容易清理。它有个一键清理功能。听我的，我是经常下厨的人，容易清洗是一个巨大的优点，不容易清洗的厨具是非常容易闲置吃灰的。
~分体式更轻便。
这款的搅拌杯和底座是分离的，杯体只有1.5公斤，小女孩儿也可以轻松单手拎来拎去。老款都超2公斤，别的牌子我还见过3公斤的，不是说咱拎不动，但也是真的累。轻便也是厨具的重要优点啊。要知道好多人就因为太沉所以不买铸铁锅呢。而且分体式的清洗时不怕电机进水漏电，更安全耐用。
而且容量也还可以了。冷饮可以一次做1100毫升，热饮可以一次做900毫升。我觉得一家四五口都可以满足，再多的人可能就需要打两次。
~可以预约。
这个好像现在高端破壁机都可以了。1到12小时都可以预约。临睡黄豆放进去，调好时间，第二天起床就能喝上刚出锅的豆浆。这也太爽了吧！
~更顺滑更细腻。
我之前的豆浆机，打出来的豆浆永远有渣感。虽然豆渣也是好东西吧，但是喝着总是心里不爽。沙冰也是，吃着疙疙瘩瘩的，颗粒太大。现在这款西屋破壁机每分钟4.3w转/分钟劲速搅打，真的是快到吓人了，我查了一下我之前的机器每分钟才1.8w转，怪不得出品差异很大！
~安全！
它有个开盖自动停机保护，这个太贴心了，马大哈也可以安心用。还有防烫把手，也深得我心。
下面就讲讲它都能干啥，不要只用来打豆浆啊，太浪费辣！大家买了确认收货后找客服，她们会发一个电子食谱给你，PDF的，里面有很多种健康食谱，都是可以用破壁机轻松完成的！有手就会！猴看了都能学会！基本上就是食材和水扔进去，盖上盖子，按个按钮！
分类很细致，有各种豆浆，米糊，果蔬汁，杂粮粥，果仁露，花茶，银耳羹，浓汤。
【豆浆】
虽然说不只用来打豆浆，但我还真是超级爱用来打豆浆。这是父母在我小时候就给我植入的饮食DNA，天津人叫浆子，每天早晨不来一碗浆子就浑身难受。现在我在健身减肥，也适合喝豆浆。黄豆有优质的植物蛋白，还可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂，连我的大夫都嘱咐我多喝豆浆。豆浆还能补钙。
喜欢原版就直接黄豆+水，选豆浆功能，打完就能喝。如果不减肥，喜欢更好喝的口感，可以试试黄豆40克+小米10克+大米20克+一点点冰糖，真的好喝极了。这个配比可以打900毫升热豆浆。
喜欢养生的宝子也可以试试黑豆浆，很补！
【美玲羹】
巨好喝。饭店稀稀的还很贵，咱在家做，用料更好还便宜！
山药50克，黄豆30克，大米15克，糯米30克，枸杞3克，一丁点冰糖。选米糊功能这个配比加水就可以做出900毫升美玲羹，够两三个人大喝一顿！！这个方子巨好喝，也很滋补，极端减肥人士可以改成代糖，也可以去掉糯米。不过每个人吃10到15克糯米其实真的啥事没有。
【牛油果奶昔】
我最喜欢的奶昔，减肥健身也可以喝，全部健康食材。
一个牛油果去皮去核，随便切切扔进去，300毫升牛奶，选果蔬功能。打完就可以喝了。夏天也可以加点冰块。喜欢厚口感的还可以加点酸奶。
【奶香玉米汁】
我超爱喝这个，不知道为啥餐厅要那么贵，其实成本低到昏迷！
150克玉米粒（懒得剥玉米就买冷冻玉米粒），小米20克，大米30克，水加到900毫升刻度，选豆浆模式。打完之后加200毫升牛奶调味。这就能做出1100毫升奶香玉米汁，三四大杯！不需要那么多的话自己同比例缩小。不减肥的宝子还可以加点糖，香死！
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【29日团购预告】【上午10点】冰糖蜜薯4.5斤、紫罗兰紫薯5斤（这俩都很好吃！冰糖蜜薯像奶油一般的细腻口感，软软糯糯的不噎人，入口即化的冰糖甜感！紫罗兰紫薯是面面粉粉的口感，软绵绵的紫薯香，养价值高富含硒元素和花青素！）【下午2点】小草地 × 隔壁刘奶奶新品限量mini水牛奶（草哥强推！官方69.9，这次我们新品首团39.9巨巨巨划算！一盒5.0g乳蛋白+162g高钙，自带优质水牛奶的香甜，怎么会那么好喝！妈妈们一定要囤一点给孩子！125ml一盒的mini装，非常适合宝贝的胃口！一箱9盒装！）【下午2：30】布雷德1904系列、1802系列、1906系列行李箱（3个经典款，20寸、24寸、26寸、28寸，多色可选！100%纯PC材质环保轻便材质，静音轮，拖拉行走超丝滑！它家专门做新秀丽以及ito，大家肯定不陌生！5年保修！）【下午3点】小草地 × 一甸园100%番茄汁、胡萝卜汁、果蔬汁（超低卡0添加，富含维生素，很适合日常不爱吃蔬菜的友友们！它家所有的果汁都不加一滴水，配料表极其干净，只有蔬果本身！一定要冷藏之后加冰喝，这才是正确打开方式！）公主号：caoge225，全网最低的孩视宝护眼灯最后半小时！不用等大促，全年最低！
为了生存，我在不同的城市颠沛流离过。
95年左右在福建的一个小城市，有天逛菜市场，一个老婆婆坐在街边，面前是个炉子，炉子上有个平底锅，锅边有两个桶，老婆婆在一个桶里舀一勺米糊一样的糊糊，摊在锅里，又在另一个桶里舀一勺小颗粒的贝壳肉，浇在糊糊上，再撒一把葱花，油锅里煎得吱吱响，香味传得老远。
我是内地人，那时候又是第一次去远门，菜市场的各种海鱼从来没见过，这个叫什么也不知道，看到有人买了拿在手上吃，我也买了一个，啊，香啊，真好吃，吃完一个又走回去买第二个。
老婆婆的话听不懂，也不知道这个叫什么，但是现在想想，应该是薄壳米，福建人都爱吃这个，又便宜。
后来去了广东，第一次吃煲仔饭，是一个本地人带我们去的一个破破烂烂的小馆，几张桌子，灶台上一排炉眼，靠边竖放着几排土钵，很是寒酸。
本地人叽哩哇啦和老板娘说话，老板娘一声不吭抄起小土钵，钵里放米放水，往炉灶上一放，开火。
从长方形的不绣钢盘子里拿出烧腊，腊肉切几片，香肠切几片，叉烧切几片，菜刀横过来一抄，把食材抄在刀上，一只手揭开小土钵的盖子，把刀上的烧腊往米饭上一摆，盖子落下，闷上几分钟，再抓上一把生菜，又揭开盖子往上一放，再舀上一勺红亮的什么汁水沿锅边一溜转浇进去，闷上盖。
最后给我们端上桌，揭开盖子，一股香味扑面而来，一人一钵，一个勺子一双筷子，本地人教我们怎么吃，要用勺子先把下面的锅巴翻起来，拌均匀，再吃。
那一次是我这辈子吃过最好吃的煲仔饭，没有之一。
前几年在北京，休息逛街，特意去了本地人吃早餐的店子，买了炒肝，还买了豆汁。
我知道很多北京人自己都不喝豆汁，但是，来了北京我就得尝尝，到底是个什么味，让喜欢的人那么喜欢，不喜欢的人那么讨厌。
炒肝吃了几口，就是勾芡糊糊里放一些料，不难吃但绝不是美味，豆汁的味道就一言难尽，喝一口就砸巴嘴，喝了几口，到现在也想不出该怎么形容那股馊味儿，反正我咬着牙喝了半杯。
但北京的麻酱饼好吃，越嚼越香。
这次兰州本地人吃的这个饼，老板说是糖锅盔，有人告诉我这也是本地人的月饼。
味道怎么样呢？味道很好，里面的应该有碎果仁红绿丝芝麻冰糖，还有一种甘肃特有的香味，这种香味不知道是什么调料，只有这里才有，一种异香。
一个饼我切了六小块，挑嘴的雨点儿吃了两块，你说好不好吃？
嗯哼，九月份回老家我得带点给朋友们尝尝。
95年左右在福建的一个小城市，有天逛菜市场，一个老婆婆坐在街边，面前是个炉子，炉子上有个平底锅，锅边有两个桶，老婆婆在一个桶里舀一勺米糊一样的糊糊，摊在锅里，又在另一个桶里舀一勺小颗粒的贝壳肉，浇在糊糊上，再撒一把葱花，油锅里煎得吱吱响，香味传得老远。
我是内地人，那时候又是第一次去远门，菜市场的各种海鱼从来没见过，这个叫什么也不知道，看到有人买了拿在手上吃，我也买了一个，啊，香啊，真好吃，吃完一个又走回去买第二个。
老婆婆的话听不懂，也不知道这个叫什么，但是现在想想，应该是薄壳米，福建人都爱吃这个，又便宜。
后来去了广东，第一次吃煲仔饭，是一个本地人带我们去的一个破破烂烂的小馆，几张桌子，灶台上一排炉眼，靠边竖放着几排土钵，很是寒酸。
本地人叽哩哇啦和老板娘说话，老板娘一声不吭抄起小土钵，钵里放米放水，往炉灶上一放，开火。
从长方形的不绣钢盘子里拿出烧腊，腊肉切几片，香肠切几片，叉烧切几片，菜刀横过来一抄，把食材抄在刀上，一只手揭开小土钵的盖子，把刀上的烧腊往米饭上一摆，盖子落下，闷上几分钟，再抓上一把生菜，又揭开盖子往上一放，再舀上一勺红亮的什么汁水沿锅边一溜转浇进去，闷上盖。
最后给我们端上桌，揭开盖子，一股香味扑面而来，一人一钵，一个勺子一双筷子，本地人教我们怎么吃，要用勺子先把下面的锅巴翻起来，拌均匀，再吃。
那一次是我这辈子吃过最好吃的煲仔饭，没有之一。
前几年在北京，休息逛街，特意去了本地人吃早餐的店子，买了炒肝，还买了豆汁。
我知道很多北京人自己都不喝豆汁，但是，来了北京我就得尝尝，到底是个什么味，让喜欢的人那么喜欢，不喜欢的人那么讨厌。
炒肝吃了几口，就是勾芡糊糊里放一些料，不难吃但绝不是美味，豆汁的味道就一言难尽，喝一口就砸巴嘴，喝了几口，到现在也想不出该怎么形容那股馊味儿，反正我咬着牙喝了半杯。
但北京的麻酱饼好吃，越嚼越香。
这次兰州本地人吃的这个饼，老板说是糖锅盔，有人告诉我这也是本地人的月饼。
味道怎么样呢？味道很好，里面的应该有碎果仁红绿丝芝麻冰糖，还有一种甘肃特有的香味，这种香味不知道是什么调料，只有这里才有，一种异香。
一个饼我切了六小块，挑嘴的雨点儿吃了两块，你说好不好吃？
嗯哼，九月份回老家我得带点给朋友们尝尝。
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