商业地产观察2⃣8⃣1⃣盒马布局火锅开赛道
"盒马鲜火锅"首店位于上海盒马鲜生星宝店，12月10日开始试营业。门店主打半自助服务模式，店内设置了鲜切肉、现制丸滑、海鲜、鲜熬锅底几个明档窗口，用不同颜色的餐盘区分菜品价格。
关于该门店的设计和特点，盒马相关负责人表示，"盒马鲜火锅"最大的特点就是店内没有冷冻的产品，从锅底到肉类、丸滑都是新鲜现制。因此店名中加"鲜"字，也是为了突出这一点。
当问及盒马为何要开设独立的火锅店时，盒马方面则表示，开设独立门店是盒马火锅的一次新尝试。盒马火锅经过三年的打磨，已经具备了较为完善的供应体系和商品能力。另外，消费者对于吃火锅也有"越来越新鲜"的需求，这家门店可以让消费者对盒马火锅的品质、丰富、新鲜有更直观的感受。
值得注意的是，此次盒马火锅店依旧是布局在盒马鲜生内，盒马鲜火锅未来是否会走出盒马鲜生独立发展，对方则表示将视业务发展情况考虑独立发展的可能。
其实，盒马在火锅赛道中并不是新选手。2019年，盒马开始正式布局火锅业务，不过其重心一直放在产品多样性上，包括火锅锅底、火锅食材等。同时，又将配送到家作为盒马做火锅的主要卖点。而在去年10月，盒马注册"盒马火锅"商标，这一举动引发了业内关于盒马正式进军火锅市场的解读和猜测。
其实，火锅到家市场因疫情的原因得以快速发展壮大，锅圈、叮咚买菜、每日优鲜先后发力火锅到家市场，填补了一直以来火锅外卖市场的空白。如今，在火锅到家市场如此热闹的情况下，盒马却开始布局实体门店。
"火锅是一个能把生鲜平台商品集中展示的载体，这也是盒马做火锅的最主要原因。"一位餐饮业内分析人士认为，生鲜平台做火锅的最主要目的就是为了找一个业务把众多采购线集结起来，同时拉动毛利。而从一开始就不断发力餐饮的盒马更不会放弃在这个市场分一杯羹。火锅送到家曾是与其他火锅品牌的差异所在，而从如今的布局不难看出，盒马火锅在秀自己的火锅供应链。
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏认为，盒马火锅开在盒马鲜生的店内较为符合逻辑。事实上，将零售与餐饮相结合，可以说是盒马鲜生在商业模式创新中的重要一点，也是盒马鲜生一直在探索的模式。盒马鲜生一直将生鲜食品作为主要业务，并且也具备火锅食材业务的基础，因此在供应链与标准化方面具备一定优势。另外，盒马火锅模式的复制性较强，在食材方面，又能够与盒马鲜生零售业务中的供应链相互协同。
文志宏进一步表示，一方面，盒马鲜生为盒马火锅提供了场地以及供应链的优势，从而为盒马火锅带来一定的客源。另一方面，盒马鲜生已经具备一定的规模，若盒马火锅希望以目前的模式拓展门店，其门店复制速度也会相对较快。除零售业务之外，盒马鲜生已经逐步涉及到餐饮业务，这对于盒马鲜生将会是部分挑战。
对于盒马而言，到家场景和供应链是其一直以来的优势，这也是其在线上渠道的核心竞争力。如今，布局线下火锅门店，势必要与各种火锅大佬、新锐流量品牌等展开激烈角逐。而这就非常考验盒马火锅的线下运营能力、创新能力以及服务体验等方面。
零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅表示，餐饮业务能够为盒马鲜生增加客流量与消费频次，带动店内其他快消品等产品的销量。目前来看，盒马火锅依托盒马鲜生布局，开设店中店的模式并没有问题，但经营成本、专业度、服务与用餐体验等因素将是接下来将要面临的挑战和仍需努力的方向。
另外，目前盒马鲜火锅首店仍在盒马鲜生门店内，在文志宏看来，从发展策略来看，盒马火锅在短期内并不会独立发展。盒马火锅以店中店的形式在盒马鲜生中布局，能够起到协同作用，从而更好地控制成本，形成一定优势。当盒马火锅具备一定规模，并在一定程度上保持价格优势，再布局独立门店也不迟。目前来看，通过在盒马鲜生中开设门店的盒马火锅还有许多扩张空间。不过，目前火锅市场竞争激烈，综合看来，盒马火锅还需获得良好的口碑才有助于接下来的发展。
"盒马鲜火锅"首店位于上海盒马鲜生星宝店，12月10日开始试营业。门店主打半自助服务模式，店内设置了鲜切肉、现制丸滑、海鲜、鲜熬锅底几个明档窗口，用不同颜色的餐盘区分菜品价格。
关于该门店的设计和特点，盒马相关负责人表示，"盒马鲜火锅"最大的特点就是店内没有冷冻的产品，从锅底到肉类、丸滑都是新鲜现制。因此店名中加"鲜"字，也是为了突出这一点。
当问及盒马为何要开设独立的火锅店时，盒马方面则表示，开设独立门店是盒马火锅的一次新尝试。盒马火锅经过三年的打磨，已经具备了较为完善的供应体系和商品能力。另外，消费者对于吃火锅也有"越来越新鲜"的需求，这家门店可以让消费者对盒马火锅的品质、丰富、新鲜有更直观的感受。
值得注意的是，此次盒马火锅店依旧是布局在盒马鲜生内，盒马鲜火锅未来是否会走出盒马鲜生独立发展，对方则表示将视业务发展情况考虑独立发展的可能。
其实，盒马在火锅赛道中并不是新选手。2019年，盒马开始正式布局火锅业务，不过其重心一直放在产品多样性上，包括火锅锅底、火锅食材等。同时，又将配送到家作为盒马做火锅的主要卖点。而在去年10月，盒马注册"盒马火锅"商标，这一举动引发了业内关于盒马正式进军火锅市场的解读和猜测。
其实，火锅到家市场因疫情的原因得以快速发展壮大，锅圈、叮咚买菜、每日优鲜先后发力火锅到家市场，填补了一直以来火锅外卖市场的空白。如今，在火锅到家市场如此热闹的情况下，盒马却开始布局实体门店。
"火锅是一个能把生鲜平台商品集中展示的载体，这也是盒马做火锅的最主要原因。"一位餐饮业内分析人士认为，生鲜平台做火锅的最主要目的就是为了找一个业务把众多采购线集结起来，同时拉动毛利。而从一开始就不断发力餐饮的盒马更不会放弃在这个市场分一杯羹。火锅送到家曾是与其他火锅品牌的差异所在，而从如今的布局不难看出，盒马火锅在秀自己的火锅供应链。
和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏认为，盒马火锅开在盒马鲜生的店内较为符合逻辑。事实上，将零售与餐饮相结合，可以说是盒马鲜生在商业模式创新中的重要一点，也是盒马鲜生一直在探索的模式。盒马鲜生一直将生鲜食品作为主要业务，并且也具备火锅食材业务的基础，因此在供应链与标准化方面具备一定优势。另外，盒马火锅模式的复制性较强，在食材方面，又能够与盒马鲜生零售业务中的供应链相互协同。
文志宏进一步表示，一方面，盒马鲜生为盒马火锅提供了场地以及供应链的优势，从而为盒马火锅带来一定的客源。另一方面，盒马鲜生已经具备一定的规模，若盒马火锅希望以目前的模式拓展门店，其门店复制速度也会相对较快。除零售业务之外，盒马鲜生已经逐步涉及到餐饮业务，这对于盒马鲜生将会是部分挑战。
对于盒马而言，到家场景和供应链是其一直以来的优势，这也是其在线上渠道的核心竞争力。如今，布局线下火锅门店，势必要与各种火锅大佬、新锐流量品牌等展开激烈角逐。而这就非常考验盒马火锅的线下运营能力、创新能力以及服务体验等方面。
零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅表示，餐饮业务能够为盒马鲜生增加客流量与消费频次，带动店内其他快消品等产品的销量。目前来看，盒马火锅依托盒马鲜生布局，开设店中店的模式并没有问题，但经营成本、专业度、服务与用餐体验等因素将是接下来将要面临的挑战和仍需努力的方向。
另外，目前盒马鲜火锅首店仍在盒马鲜生门店内，在文志宏看来，从发展策略来看，盒马火锅在短期内并不会独立发展。盒马火锅以店中店的形式在盒马鲜生中布局，能够起到协同作用，从而更好地控制成本，形成一定优势。当盒马火锅具备一定规模，并在一定程度上保持价格优势，再布局独立门店也不迟。目前来看，通过在盒马鲜生中开设门店的盒马火锅还有许多扩张空间。不过，目前火锅市场竞争激烈，综合看来，盒马火锅还需获得良好的口碑才有助于接下来的发展。
高级感满满的Milkbarn童装店来南京啦！
闺女的首件满月礼就是姨姨送的milkbarn包屁衣。满印花色，环保有机棉和竹棉材质，既好看又舒适，对这个牌子简直满满好感呐♥️！
最近姐妹和我说南京有实体店了，就在德基！圣诞前夕带上闺女 前来探一探，顺便撸几套新年衣服！
门店位置绝佳，手扶或垂直电梯都可直达。店内装饰及摆放都让人有种“哇塞”感！衣服根据水果、小动物、精灵仙子等花色陈列，十分养眼。
从进入店铺那刻起，你就仿若置身于一个童话小镇内，宝宝就是顽皮小精灵♀️，这翻翻，那摸摸，一刻也闲不下来。
虽是milkbarn南京首店，人气却不小，工作日也有络绎不绝的客流，这大概就是用心设计与经营的魅力～
————————————————
店名：milkbarn
地址：南京德基二期6F
#宝妈群[超话]##宝宝穿搭# https://t.cn/ROPobmu
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奢侈品回收|闲置奢侈品，如何快速变现?
又到一年断舍离的黄金阶段，相信很多朋友们都有这样的烦恼:包包、手表、首饰怎样才能卖个好价钱?
挂咸怕骗，二手转给回收商价太低朋友们小板凳坐好啦，咱们现在就盘点一下如何处理闲置奢品，并且快速变现小Tips
现在奢侈品回收的机构、平台甚至门门]店有很多,但无论是哪个都是满满的套路，所以选择靠谱的回收机构很重要! !
1.优先考虑实体奢侈品回收机构， 面对面交易，可以避免大量麻烦，靠谱看得见。
2.寄卖，如果你心理已经有一个固定想要的理想价位，可以选择寄卖，优点可以自己定价，缺点是耗时，不能实时到账。
3.跨省邮寄交易，应提前谈好价格，避免到货后压价，另外还是要选择有实体门店的回收商，避免个人中间商低收高卖给回收门店。
4.不着急资金回笼，可以考虑二手平台，价格也是由自己掌控。这种方法有几个令人头疼的问题:①被问价还价②到货后被压价③被调换，狸猫换太子④若对方没有签收，自己要处理物流问题、垫付邮费⑤消耗时间
(这种方法奢老板不太推荐，毕竟是奢侈品，不是几十、几百来块的物品，还是需要慎重一些)
总之，想要卖出理想的价格，还是需要多关注一下二手市场行情，综合自己奢侈品的成色、年份来出,这样才能在短时间内将闲置的物品卖出理想的价格!
店名:奢老板奢侈品回收
营业时间:全天(提供上门服务)
店铺地址:
太古里店:春熙路银石广场1506
高新店:锦尚西二路386号(交子 大道地铁站C2口)
西宸天街店:花照壁西顺街376号(茶店 子地铁站C口)
东大路店:汇泉东路88号附2号(东大路地铁站B口)
遂宁店:遂宁万达金街栖霞路215号 https://t.cn/8kwpkMz
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