冰柱
刘叉〔唐〕
师干久不息,农为兵兮民重嗟。骚然县宇,土崩水溃。
畹中无熟谷,垄上无桑麻。王春判序,百卉茁甲含葩。
有客避兵奔游僻,跋履险厄至三巴。貂裘蒙茸已敝缕,
鬓发蓬舥.雀惊鼠伏,宁遑安处。独卧旅舍无好梦,
更堪走风沙。天人一夜剪瑛琭,诘旦都成六出花。
南亩未盈尺,纤片乱舞空纷拏。旋落旋逐朝暾化,
檐间冰柱若削出交加。或低或昂,小大莹洁,随势无等差。
始疑玉龙下界来人世,齐向茅檐布爪牙。又疑汉高帝,
西方未斩蛇。人不识,谁为当风杖莫邪。铿镗冰有韵,
的皪玉无瑕。不为四时雨,徒于道路成泥柤。不为九江浪,
徒为汩没天之涯。不为双井水,满瓯泛泛烹春茶。
不为中山浆,清新馥鼻盈百车。不为池与沼,
养鱼种芰成霪霪。不为醴泉与甘露,使名异瑞世俗夸。
特禀朝澈气,洁然自许靡间其迩遐。森然气结一千里,
滴沥声沈十万家。明也虽小,暗之大不可遮。
勿被曲瓦,直下不能抑群邪。奈何时逼,不得时在我目中,
倏然漂去无馀些。自是成毁任天理,天于此物岂宜有忒赊。
反令井蛙壁虫变容易,背人缩首竞呀呀。
我愿天子回造化,藏之韫椟玩之生光华。
刘叉〔唐〕
师干久不息,农为兵兮民重嗟。骚然县宇,土崩水溃。
畹中无熟谷,垄上无桑麻。王春判序,百卉茁甲含葩。
有客避兵奔游僻,跋履险厄至三巴。貂裘蒙茸已敝缕,
鬓发蓬舥.雀惊鼠伏,宁遑安处。独卧旅舍无好梦,
更堪走风沙。天人一夜剪瑛琭,诘旦都成六出花。
南亩未盈尺,纤片乱舞空纷拏。旋落旋逐朝暾化,
檐间冰柱若削出交加。或低或昂,小大莹洁,随势无等差。
始疑玉龙下界来人世,齐向茅檐布爪牙。又疑汉高帝,
西方未斩蛇。人不识,谁为当风杖莫邪。铿镗冰有韵,
的皪玉无瑕。不为四时雨,徒于道路成泥柤。不为九江浪,
徒为汩没天之涯。不为双井水,满瓯泛泛烹春茶。
不为中山浆,清新馥鼻盈百车。不为池与沼,
养鱼种芰成霪霪。不为醴泉与甘露,使名异瑞世俗夸。
特禀朝澈气,洁然自许靡间其迩遐。森然气结一千里,
滴沥声沈十万家。明也虽小,暗之大不可遮。
勿被曲瓦,直下不能抑群邪。奈何时逼,不得时在我目中,
倏然漂去无馀些。自是成毁任天理,天于此物岂宜有忒赊。
反令井蛙壁虫变容易,背人缩首竞呀呀。
我愿天子回造化,藏之韫椟玩之生光华。
20条瞬间治愈的充电文案[心]
01.从来不是让你把一次考试当成人生成败的赌注,只是想让你在足够年轻的时候体会一次全力以赴。——《请回答1988》
02.不必行色匆匆,不必光芒四射,不必成为别人,只需做自己。—— 伍尔夫
03.你偷走了我的影子,无论你在哪里,我都会一直想着你。——《偷影子的人》
04.人是要长大的,有天你也会推着婴儿车幸福地在街上行走,而曾经的喜欢,不管曾经怎样,都会幻化成风,消失在时光的隧道。所以向前走,向前走,无须回头。——宫崎骏
05.这条路上会有风沙,有岔路,更有人性无可抵挡的自卑与骄傲。——《德卡先生的信箱》
06.生活不可能像你想象的那么好,但也不会像你想象的那么糟。 ——莫泊桑《羊脂球》
07.任何被压制的声音都不会甘于沉默,它们会以某种无声胜有声的方式大声疾呼自己的存在。——玛格丽特·阿特伍德《使女的故事》
08.人生的某些障碍,你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去,不如勇敢地攀越,或许这会铸就你人生的高点。——宫崎骏《龙猫》
09.悲观者称半杯水为半空,乐观者称半杯水为半满,我享受现在半满的生活。——张爱玲
10.生活在阴沟里,依然有仰望星空的权利。——王尔德
11.明年有明年的雪,明年的雾色,明年的永无休止的阳光,还有明年数不尽的生机。——林清玄
12.不管你做什么,都要做到极致,上班就认真工作,笑就尽情大笑,吃东西时,就像是最后一餐那样去享受。——《绿皮书》
13.没有谁的生活会一直完美,但无论什么时候都要眼看前方,满怀希望就会所向披靡。——巫哲《撒野》
14.不是所有的坚持都有结果,但是总有一些坚持,能从一寸冰封的土地里,培育出十万朵怒放的蔷薇。——八月长安《最好的我们》
15.再小的个子,也能给沙漠留下长长的身影。再小的人物,也能让历史吐出重重的叹息——余秋雨《文化苦旅》
16.虽然辛苦,我还是会选择那种滚烫的人生。——北野武《北野武的小酒馆》
17.即使失败一百次,也不要后悔一次。 ——东野圭吾《新参者》
18.我的梦想,值得我本人去争取。我今天的生活,绝不是我昨天生活的冷淡抄袭。——司汤达《红与黑》
19.如果结果并非所愿,那就在尘埃落定前奋力一搏。——《夏目友人帐》
20.不管前方的路有多苦,只要走的方向正确,不管多么崎岖不平,都比站在原地更接近幸福。——《千与千寻》
01.从来不是让你把一次考试当成人生成败的赌注,只是想让你在足够年轻的时候体会一次全力以赴。——《请回答1988》
02.不必行色匆匆,不必光芒四射,不必成为别人,只需做自己。—— 伍尔夫
03.你偷走了我的影子,无论你在哪里,我都会一直想着你。——《偷影子的人》
04.人是要长大的,有天你也会推着婴儿车幸福地在街上行走,而曾经的喜欢,不管曾经怎样,都会幻化成风,消失在时光的隧道。所以向前走,向前走,无须回头。——宫崎骏
05.这条路上会有风沙,有岔路,更有人性无可抵挡的自卑与骄傲。——《德卡先生的信箱》
06.生活不可能像你想象的那么好,但也不会像你想象的那么糟。 ——莫泊桑《羊脂球》
07.任何被压制的声音都不会甘于沉默,它们会以某种无声胜有声的方式大声疾呼自己的存在。——玛格丽特·阿特伍德《使女的故事》
08.人生的某些障碍,你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去,不如勇敢地攀越,或许这会铸就你人生的高点。——宫崎骏《龙猫》
09.悲观者称半杯水为半空,乐观者称半杯水为半满,我享受现在半满的生活。——张爱玲
10.生活在阴沟里,依然有仰望星空的权利。——王尔德
11.明年有明年的雪,明年的雾色,明年的永无休止的阳光,还有明年数不尽的生机。——林清玄
12.不管你做什么,都要做到极致,上班就认真工作,笑就尽情大笑,吃东西时,就像是最后一餐那样去享受。——《绿皮书》
13.没有谁的生活会一直完美,但无论什么时候都要眼看前方,满怀希望就会所向披靡。——巫哲《撒野》
14.不是所有的坚持都有结果,但是总有一些坚持,能从一寸冰封的土地里,培育出十万朵怒放的蔷薇。——八月长安《最好的我们》
15.再小的个子,也能给沙漠留下长长的身影。再小的人物,也能让历史吐出重重的叹息——余秋雨《文化苦旅》
16.虽然辛苦,我还是会选择那种滚烫的人生。——北野武《北野武的小酒馆》
17.即使失败一百次,也不要后悔一次。 ——东野圭吾《新参者》
18.我的梦想,值得我本人去争取。我今天的生活,绝不是我昨天生活的冷淡抄袭。——司汤达《红与黑》
19.如果结果并非所愿,那就在尘埃落定前奋力一搏。——《夏目友人帐》
20.不管前方的路有多苦,只要走的方向正确,不管多么崎岖不平,都比站在原地更接近幸福。——《千与千寻》
【我们对品质的追求,不止于“国标”】最近,最热门的话题之一,无疑是食品界的“海克斯科技”与“狠活儿”,这一话题再一次将食品安全问题推向了风口浪尖,而某著名品牌的“双标”事件,也再一次引发了舆论的发酵。作为日常消费的重要产品——来自青藏高原的青稞酒,在产品品质方面,是怎么做的?又有何特点呢?让我们一同走进酿酒人的“三心”,了解青稞酒的酿造之道……
作为获得美国TTB认证的白酒产品,则意味着获得了在美国市场,甚至国际市场的通行证。天佑德出口型青稞酒,正是获得美国TTB认证的产品,其出口产品与内销产品采用同一标准。在这背后,企业又做出了哪些努力……
一谓“粮心”——精选好粮酿好酒
千里挑一的青稞原粮
如果说,这世间难得的好酒是什么酒?青稞酒肯定要算独一份。2021年全国粮食总产量68285万吨,而青稞的年产量,却只有120万吨左右,约占全国总产量的0.17%。青稞酒,就是用这千里挑一的青稞原粮酿造而成。
而并非只要是青稞,就能拿来酿酒。只有经过优中选优的青稞,才能进入到天佑德青稞酒厂,用于酿造高品质的青稞酒。选取原粮时,天佑德对原粮的成分指标、微量矿物质元素等都逐一进行了检测,最终选择颗粒饱满、色泽正常、无霉烂变质、无虫蛀、无异味及夹杂物的优质青稞。容重在730 g/L以上;水分不超过14.0%;杂质不超过1.5%。这些数字的背后,是天佑德对原粮的高标准严要求,也是对消费者的高度负责。
精选高品质青稞
敢于将“无污染”三字,写进国家标准
青藏高原高寒、温差大、日照强烈的气候特点,也使得青稞的种植区域较少发生农业病虫害,基本无需使用农药。土壤改良也是使用动植物有机肥,保证了种植区域的有机品质。
正因为青藏高原的气候特征,培育出优质的青稞原料,其纯净无污染的品质,得到了国家质量监督检验检疫行政主管部门的认可,在国家标准中表述为:“青稞原料采用青藏高原的无污染地区,符合国家标准的规定。”其他白酒类地理标志保护产品均未有类似表述, 作为青藏高原上的天佑德酒厂,具有无可比拟的生态价值。
自建青稞基地,培育优质青稞
青藏高原北部的柴达木盆地,天佑德青稞酒公司拥有1.8万亩青稞种植基地。回首过去,柴达木盆地“八百里瀚海无人烟”,风沙是这里的常客,“荒漠”是这里的代名词。而来自天佑德青稞酒公司的热血青年,在极其艰苦的条件下,将荒漠变良田,书写着“不可能”的传奇……
1.8万亩,相当于近3万个标准篮球场。2020年4月,海西州人民政府与天佑德青稞酒公司签订战略合作协议,双方在农产品研发、种植,精准扶贫等方面开展合作。同年5月,公司在德令哈市蓄集乡成立了天佑德有机青稞种植基地项目部。天佑德1.8万亩青稞种植基地,采用“企业+合作社”的种植模式。经过两年多的努力,目前,第一季青稞长势喜人,初获丰收。
除了德令哈自建有机青稞种植基地,天佑德还在甘肃山丹、青海贵南等地,与当地的大型种植企业合作,共有25万亩青稞种植基地,其中十万亩为有机青稞种植田。
二谓匠心——尊天道,守匠心,方酿好酒
天赐福地,圣洁之地出好酒
青藏高原被誉为“世界屋脊、地球第三极”,而青海省海东市的互助土族自治县,冬无严寒,夏无酷暑,自然生态平衡,盆地内洁净温和的自然环境,形成了独特的酿酒微生物圈,为青稞酒独特风格的形成提供了有利的地理条件。自民国以来,这里便已形成青稞酒产业规模,成为了青稞酒的特色产区。俗话说,好水酿好酒,天佑德青稞酒酿造所用的水发源于海拔6000米以上的祁连山系冰雪融水,经地下潜流,层层过滤,富含锌、硒等多种微量元素,是上天赐予的酿酒好水。
图为天佑德青稞酒公司总厂航拍图
国家非遗,匠心传承
天佑德青稞酒采用传统的青海青稞酒传统酿造技艺(以“清蒸清烧四次清”工艺为核心),距今已有600多年的历史,于2021年被认定为国家级非物质文化遗产,如今又融合多项现代科技,在传承古法的基础上创造出365天不间断酿酒的“天酿工艺”,覆盖了春夏秋冬四个季节,二十四节气。一年一个周期,4次投料,16次馏酒,实现天、时、人、酒合而为一,不同季节的酒也呈现不同的口感,其中“春酿”柔顺协调,“夏酿”醇厚馥郁,“秋酿”爽净淡雅,“冬酿”绵甜怡畅。天佑德青稞酒酿酒所用的窖池是“以花岗岩为窖,以松木板为底”,也是中国白酒界唯一的花岗岩窖池,造就了“以岩为窖,酒更香”的美名。
2011道检测工序保障产品质量
在天佑德酒厂,一瓶酒从原粮种植、入库、大曲生产,到酿造过程、储存过程、成装过程,一共需要经过2011项检测环节。在环境指标检测中,天佑德要经过71项青稞原料环境检测。在原粮的选择过程中,天佑德要经过185项检测。在青稞酒酿造过程中,天佑德要经过69项检测。在青稞酒出厂前,天佑德要经过1665项青稞酒酒体检测。在青稞酒生产污水处理过程中,天佑德要经过21项检测。从田间到餐桌上,每一粒粮、每一滴酒都要经过严格检验,绝不放过一个环节。
2016年6月20日,企业酒体研发与检测中心取得中国CNAS国家实验室认可(注册号L8508),检测中心所出具的检测报告可以在认可项目范围内加盖“CNAS”签章,被全球46个国家61个机构所承认。
三谓良心——拒绝“海克斯科技、狠活”
三实精神,踏实做酒
天佑德青稞酒作为青稞酒行业龙头,秉承着“做老实人、说老实话、办老实事”的三实精神,踏踏实实做酒。全力打造集种植、生产、研发、销售为一体的全产业链体系,是全国知名的青稞酒生产企业,被誉为“中国青稞酒之源”。
目前,公司已储存近5万吨优质原酒,其中年份原酒约1.2万吨,老酒的存量在逐年增加。天佑德在储藏原酒时,根据不同的生产年份、批次进行分级贮存,为储存在容器中的原酒建立详细资料卡,悬挂在容器的醒目处,现存最老的原酒入库储存的时间为1969年4月。目前,公司已经开始开展真年份酒体储备、认证等工作,在不久以后,天佑德真实年份产品会上市销售。
TTB认证,成功进入国际市场的白酒品牌
TTB是美国酒类及烟草税务贸易局的英文简称,是美国财务部下属的一个机构,主要负责美国酒类进口管理工作。该机构对酒类产品的监管较为严格,对质量要求很高。中国产品出口到美国,程序非常复杂,为了顺利进入美国及国际烈酒市场,天佑德青稞酒进行了大量的前期工作,目前已取得TTB认证。获得TTB认证,则意味着产品获得了在美国市场,甚至国际市场的通行证。而天佑德出口型青稞酒,正是获得美国TTB认证的产品,其出口产品与内销产品采用同一标准。
CCTV“大国品牌”企业、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”、通过美国TTB认证的白酒品牌……建厂70载,天佑德青稞酒一直秉持着超高的酿酒标准,为消费者带来极致的美酒体验。
国标推荐,地理标志保护产品
在选购天佑德青稞酒时,会发现有GB/T 19331字样,GB/T其实是国标/推荐首字母的缩写,而19331则是互助青稞酒的国家标准。白酒除了GB/T还有GB、DB和QB,其中GB代表的是国家标准,DB代表的是地方标准,QB代表的是企业标准。
值得一提的是,GB/T 19331还是互助青稞酒地理标志产品的执行标准。什么是地理标志呢?其实,地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。一般能够获得地理标志的产品,都必须达到较高的质量标准。地理标志产品在生产环节的要求一般都会高于国标的要求。特别是酿造用的粮、水以及产地的气候环境都有严格的要求,而国标产品并不会做出相应的规定。
作为获得美国TTB认证的白酒产品,则意味着获得了在美国市场,甚至国际市场的通行证。天佑德出口型青稞酒,正是获得美国TTB认证的产品,其出口产品与内销产品采用同一标准。在这背后,企业又做出了哪些努力……
一谓“粮心”——精选好粮酿好酒
千里挑一的青稞原粮
如果说,这世间难得的好酒是什么酒?青稞酒肯定要算独一份。2021年全国粮食总产量68285万吨,而青稞的年产量,却只有120万吨左右,约占全国总产量的0.17%。青稞酒,就是用这千里挑一的青稞原粮酿造而成。
而并非只要是青稞,就能拿来酿酒。只有经过优中选优的青稞,才能进入到天佑德青稞酒厂,用于酿造高品质的青稞酒。选取原粮时,天佑德对原粮的成分指标、微量矿物质元素等都逐一进行了检测,最终选择颗粒饱满、色泽正常、无霉烂变质、无虫蛀、无异味及夹杂物的优质青稞。容重在730 g/L以上;水分不超过14.0%;杂质不超过1.5%。这些数字的背后,是天佑德对原粮的高标准严要求,也是对消费者的高度负责。
精选高品质青稞
敢于将“无污染”三字,写进国家标准
青藏高原高寒、温差大、日照强烈的气候特点,也使得青稞的种植区域较少发生农业病虫害,基本无需使用农药。土壤改良也是使用动植物有机肥,保证了种植区域的有机品质。
正因为青藏高原的气候特征,培育出优质的青稞原料,其纯净无污染的品质,得到了国家质量监督检验检疫行政主管部门的认可,在国家标准中表述为:“青稞原料采用青藏高原的无污染地区,符合国家标准的规定。”其他白酒类地理标志保护产品均未有类似表述, 作为青藏高原上的天佑德酒厂,具有无可比拟的生态价值。
自建青稞基地,培育优质青稞
青藏高原北部的柴达木盆地,天佑德青稞酒公司拥有1.8万亩青稞种植基地。回首过去,柴达木盆地“八百里瀚海无人烟”,风沙是这里的常客,“荒漠”是这里的代名词。而来自天佑德青稞酒公司的热血青年,在极其艰苦的条件下,将荒漠变良田,书写着“不可能”的传奇……
1.8万亩,相当于近3万个标准篮球场。2020年4月,海西州人民政府与天佑德青稞酒公司签订战略合作协议,双方在农产品研发、种植,精准扶贫等方面开展合作。同年5月,公司在德令哈市蓄集乡成立了天佑德有机青稞种植基地项目部。天佑德1.8万亩青稞种植基地,采用“企业+合作社”的种植模式。经过两年多的努力,目前,第一季青稞长势喜人,初获丰收。
除了德令哈自建有机青稞种植基地,天佑德还在甘肃山丹、青海贵南等地,与当地的大型种植企业合作,共有25万亩青稞种植基地,其中十万亩为有机青稞种植田。
二谓匠心——尊天道,守匠心,方酿好酒
天赐福地,圣洁之地出好酒
青藏高原被誉为“世界屋脊、地球第三极”,而青海省海东市的互助土族自治县,冬无严寒,夏无酷暑,自然生态平衡,盆地内洁净温和的自然环境,形成了独特的酿酒微生物圈,为青稞酒独特风格的形成提供了有利的地理条件。自民国以来,这里便已形成青稞酒产业规模,成为了青稞酒的特色产区。俗话说,好水酿好酒,天佑德青稞酒酿造所用的水发源于海拔6000米以上的祁连山系冰雪融水,经地下潜流,层层过滤,富含锌、硒等多种微量元素,是上天赐予的酿酒好水。
图为天佑德青稞酒公司总厂航拍图
国家非遗,匠心传承
天佑德青稞酒采用传统的青海青稞酒传统酿造技艺(以“清蒸清烧四次清”工艺为核心),距今已有600多年的历史,于2021年被认定为国家级非物质文化遗产,如今又融合多项现代科技,在传承古法的基础上创造出365天不间断酿酒的“天酿工艺”,覆盖了春夏秋冬四个季节,二十四节气。一年一个周期,4次投料,16次馏酒,实现天、时、人、酒合而为一,不同季节的酒也呈现不同的口感,其中“春酿”柔顺协调,“夏酿”醇厚馥郁,“秋酿”爽净淡雅,“冬酿”绵甜怡畅。天佑德青稞酒酿酒所用的窖池是“以花岗岩为窖,以松木板为底”,也是中国白酒界唯一的花岗岩窖池,造就了“以岩为窖,酒更香”的美名。
2011道检测工序保障产品质量
在天佑德酒厂,一瓶酒从原粮种植、入库、大曲生产,到酿造过程、储存过程、成装过程,一共需要经过2011项检测环节。在环境指标检测中,天佑德要经过71项青稞原料环境检测。在原粮的选择过程中,天佑德要经过185项检测。在青稞酒酿造过程中,天佑德要经过69项检测。在青稞酒出厂前,天佑德要经过1665项青稞酒酒体检测。在青稞酒生产污水处理过程中,天佑德要经过21项检测。从田间到餐桌上,每一粒粮、每一滴酒都要经过严格检验,绝不放过一个环节。
2016年6月20日,企业酒体研发与检测中心取得中国CNAS国家实验室认可(注册号L8508),检测中心所出具的检测报告可以在认可项目范围内加盖“CNAS”签章,被全球46个国家61个机构所承认。
三谓良心——拒绝“海克斯科技、狠活”
三实精神,踏实做酒
天佑德青稞酒作为青稞酒行业龙头,秉承着“做老实人、说老实话、办老实事”的三实精神,踏踏实实做酒。全力打造集种植、生产、研发、销售为一体的全产业链体系,是全国知名的青稞酒生产企业,被誉为“中国青稞酒之源”。
目前,公司已储存近5万吨优质原酒,其中年份原酒约1.2万吨,老酒的存量在逐年增加。天佑德在储藏原酒时,根据不同的生产年份、批次进行分级贮存,为储存在容器中的原酒建立详细资料卡,悬挂在容器的醒目处,现存最老的原酒入库储存的时间为1969年4月。目前,公司已经开始开展真年份酒体储备、认证等工作,在不久以后,天佑德真实年份产品会上市销售。
TTB认证,成功进入国际市场的白酒品牌
TTB是美国酒类及烟草税务贸易局的英文简称,是美国财务部下属的一个机构,主要负责美国酒类进口管理工作。该机构对酒类产品的监管较为严格,对质量要求很高。中国产品出口到美国,程序非常复杂,为了顺利进入美国及国际烈酒市场,天佑德青稞酒进行了大量的前期工作,目前已取得TTB认证。获得TTB认证,则意味着产品获得了在美国市场,甚至国际市场的通行证。而天佑德出口型青稞酒,正是获得美国TTB认证的产品,其出口产品与内销产品采用同一标准。
CCTV“大国品牌”企业、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”、通过美国TTB认证的白酒品牌……建厂70载,天佑德青稞酒一直秉持着超高的酿酒标准,为消费者带来极致的美酒体验。
国标推荐,地理标志保护产品
在选购天佑德青稞酒时,会发现有GB/T 19331字样,GB/T其实是国标/推荐首字母的缩写,而19331则是互助青稞酒的国家标准。白酒除了GB/T还有GB、DB和QB,其中GB代表的是国家标准,DB代表的是地方标准,QB代表的是企业标准。
值得一提的是,GB/T 19331还是互助青稞酒地理标志产品的执行标准。什么是地理标志呢?其实,地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。一般能够获得地理标志的产品,都必须达到较高的质量标准。地理标志产品在生产环节的要求一般都会高于国标的要求。特别是酿造用的粮、水以及产地的气候环境都有严格的要求,而国标产品并不会做出相应的规定。
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