怎样才能买到最安全、最好的面粉？（上）相信很多人和我一样，觉得买面粉是一件头疼事儿，市场上国内国外的各种品牌眼花缭乱，品质参差不齐，增白剂、增筋剂等各种添加剂层出不穷，五得利、香满园、亲民等品牌的面粉呕吐毒素超标，古船、香雪、中裕等品牌的面粉含致癌物偶氮甲酰胺等新闻也曾引起轰动，连这些知名大品牌都是这样的状况，我们这些普通消费者真不知道该如何选择。到底什么样的面粉才是最安全的？怎样才能买到最放心、最好的面粉呢？经过小编多方询问专业人士，总结出特别实用的几点：看清原料产地和生产厂家国内有山东、河南、新疆、河套等几大知名小麦产区，其中河套地区是世界三大小麦黄金产地之一，因其优异的自然资源条件，河套小麦被著名食品专家誉为“五项全能小麦”，所以以河套小麦为原料的面粉筋力较强，品质较好。购买面粉时，一定要看清楚原料产地，如果产品包装上没有明确标明原料产地，那么就要看加工企业的所在地。有些品牌的面粉虽然写了“河套产地”，但是生产企业并不在产地，那么这个面粉是不是正宗、原料是不是100%纯正，就要打个问号了。看产品标识

目前我国的食品由下自上分为：普通食品、绿色食品、富硒食品、有机食品等几个等级，没有任何标识的就是普通食品，绿色、富硒和有机食品都会在包装上有标识，这些专业标识都要通过严格认证的，相对来说更有保障。对品质要求比较高的人群，可以选择有“绿色食品”和“有机食品”。看价格好原料的收购价格肯定要高一点，成本就高，加工出的面粉自然会卖的贵一点。还是以河套小麦为例，河套小麦的收购价平均比中原地区的高0.6-1元/公斤，那么河套小麦为原料的面粉价格就要比普通面粉的售价高，这是必然的。尤其是河套当地的标杆品牌——兆丰面粉，原料是订单种植、优中选优，收购标准相当高，收购价格比普通河套小麦还要高出1-3元/公斤，每年兆丰基本上把河套地区品质最好的小麦都收入囊中，兆丰面粉品质不言而喻。高价格不一定就代表高品质，但是低价格的面粉从成本方面来说，肯定没法支撑多么好的品质，这个道理咱们普通人都明白。如果我们在超市看到价格特别低的面粉，有些面粉的斤价甚至连小麦的收购价都达不到，这个时候就一定要慎重了。

怎样才能买到最安全、最好的面粉？（上）相信很多人和我一样，觉得买面粉是一件头疼事儿，市场上国内国外的各种品牌眼花缭乱，品质参差不齐，增白剂、增筋剂等各种添加剂层出不穷，五得利、香满园、亲民等品牌的面粉呕吐毒素超标，古船、香雪、中裕等品牌的面粉含致癌物偶氮甲酰胺等新闻也曾引起轰动，连这些知名大品牌都是这样的状况，我们这些普通消费者真不知道该如何选择。到底什么样的面粉才是最安全的？怎样才能买到最放心、最好的面粉呢？经过小编多方询问专业人士，总结出特别实用的几点：看清原料产地和生产厂家国内有山东、河南、新疆、河套等几大知名小麦产区，其中河套地区是世界三大小麦黄金产地之一，因其优异的自然资源条件，河套小麦被著名食品专家誉为“五项全能小麦”，所以以河套小麦为原料的面粉筋力较强，品质较好。购买面粉时，一定要看清楚原料产地，如果产品包装上没有明确标明原料产地，那么就要看加工企业的所在地。有些品牌的面粉虽然写了“河套产地”，但是生产企业并不在产地，那么这个面粉是不是正宗、原料是不是100%纯正，就要打个问号了。看产品标识

目前我国的食品由下自上分为：普通食品、绿色食品、富硒食品、有机食品等几个等级，没有任何标识的就是普通食品，绿色、富硒和有机食品都会在包装上有标识，这些专业标识都要通过严格认证的，相对来说更有保障。对品质要求比较高的人群，可以选择有“绿色食品”和“有机食品”。看价格好原料的收购价格肯定要高一点，成本就高，加工出的面粉自然会卖的贵一点。还是以河套小麦为例，河套小麦的收购价平均比中原地区的高0.6-1元/公斤，那么河套小麦为原料的面粉价格就要比普通面粉的售价高，这是必然的。尤其是河套当地的标杆品牌——兆丰面粉，原料是订单种植、优中选优，收购标准相当高，收购价格比普通河套小麦还要高出1-3元/公斤，每年兆丰基本上把河套地区品质最好的小麦都收入囊中，兆丰面粉品质不言而喻。高价格不一定就代表高品质，但是低价格的面粉从成本方面来说，肯定没法支撑多么好的品质，这个道理咱们普通人都明白。如果我们在超市看到价格特别低的面粉，有些面粉的斤价甚至连小麦的收购价都达不到，这个时候就一定要慎重了。

怎样才能买到最安全、最好的面粉？（上）相信很多人和我一样，觉得买面粉是一件头疼事儿，市场上国内国外的各种品牌眼花缭乱，品质参差不齐，增白剂、增筋剂等各种添加剂层出不穷，五得利、香满园、亲民等品牌的面粉呕吐毒素超标，古船、香雪、中裕等品牌的面粉含致癌物偶氮甲酰胺等新闻也曾引起轰动，连这些知名大品牌都是这样的状况，我们这些普通消费者真不知道该如何选择。到底什么样的面粉才是最安全的？怎样才能买到最放心、最好的面粉呢？经过小编多方询问专业人士，总结出特别实用的几点：看清原料产地和生产厂家国内有山东、河南、新疆、河套等几大知名小麦产区，其中河套地区是世界三大小麦黄金产地之一，因其优异的自然资源条件，河套小麦被著名食品专家誉为“五项全能小麦”，所以以河套小麦为原料的面粉筋力较强，品质较好。购买面粉时，一定要看清楚原料产地，如果产品包装上没有明确标明原料产地，那么就要看加工企业的所在地。有些品牌的面粉虽然写了“河套产地”，但是生产企业并不在产地，那么这个面粉是不是正宗、原料是不是100%纯正，就要打个问号了。看产品标识

目前我国的食品由下自上分为：普通食品、绿色食品、富硒食品、有机食品等几个等级，没有任何标识的就是普通食品，绿色、富硒和有机食品都会在包装上有标识，这些专业标识都要通过严格认证的，相对来说更有保障。对品质要求比较高的人群，可以选择有“绿色食品”和“有机食品”。看价格好原料的收购价格肯定要高一点，成本就高，加工出的面粉自然会卖的贵一点。还是以河套小麦为例，河套小麦的收购价平均比中原地区的高0.6-1元/公斤，那么河套小麦为原料的面粉价格就要比普通面粉的售价高，这是必然的。尤其是河套当地的标杆品牌——兆丰面粉，原料是订单种植、优中选优，收购标准相当高，收购价格比普通河套小麦还要高出1-3元/公斤，每年兆丰基本上把河套地区品质最好的小麦都收入囊中，兆丰面粉品质不言而喻。高价格不一定就代表高品质，但是低价格的面粉从成本方面来说，肯定没法支撑多么好的品质，这个道理咱们普通人都明白。如果我们在超市看到价格特别低的面粉，有些面粉的斤价甚至连小麦的收购价都达不到，这个时候就一定要慎重了