【今晚0点开抢】在家也能吃到正宗热干面~
【¥19.9】蔡林记 热干面5人份+赠5包酸豆角
一份才3块多了,线下现在一份要5-6块了,这个都是独立包装的,酸豆角啥的都有平时在家自己煮了加料当正餐或者宵夜都可呀⚡面条劲道味道也香嗷!
用水煮开之后过下冷水,搭配上芝麻酱和酸豆角,味道真的超棒[馋嘴]
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武汉热干面
据说,上个世纪30 年代初期,汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。
一个夏天的晚上,李包还剩下许多面没卖完,他怕发馊变质,就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候,李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动,索性把麻油拌和到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热,再滤干水放到碗里,然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料,顿时香味扑鼻,惹的人们争相购买。吃过面条后,有人问李包卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此以后,李包便专门卖起“热干面”来了,还教了许多徒弟。几年后,有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆,店名叫“蔡林记”,渐渐成为武汉市经营热干面的名店。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
据说,上个世纪30 年代初期,汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。
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