海鲜火锅&烧烤自助晚餐|更懂你的胃

“天气开始变得凉爽
冬季似乎在向我们招手”

海鲜火锅&烧烤自助晚餐
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多款火锅汤底选择
健康番茄汤
重庆麻辣红汤
广式清补凉鸡汤
泰国酸辣海鲜汤
不同风味融合当地特色
上演味蕾多重奏
享舌尖上的幸福滋味

随意挑选，享你所想
基围虾、圣子皇、扇贝
濑尿虾、花螺、沙白、鱼滑、虾滑..........
让您品尝来自大海的美味

位上美食✔️ （二选一）
清蒸大闸蟹、烤羊排

限定菜品✔️秋冬主题限定
阳光烧烤、美味岩烧

吃了才知道，
自助餐竟是如此的丰盛
更有精点美味持续更新中......

海鲜火锅&烧烤自助晚餐
2022年11月5日-2023年1月31日
暖胃登场
让这个冬季
更加温暖 https://t.cn/z8Ad757

华盈再次相逢品逢
「梅菜猪肉汤」 来华盈一定要来上一大碗梅菜猪肉汤，自己一些猪粉肠，咕咚咕咚，趁着热劲大口喝下，连嚼带咽，吃个底朝天，伴着如雨汗下，顿觉每个细胞被浸润而复活，神清气爽，好生畅快。
「大腌鸡」白切鸡鸡肉吃起来鸡味十足，只添加盐、酱油、小圆葱调料。
「水库鲶鱼」清蒸水库鲶鱼，隔水清蒸，口感有劲道，鲜嫩多汁，不腥。#美食[超话]##遇见美好##中国[超话]##带着微博去旅行#
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ https://t.cn/Ewi2f57

#带着微博去旅行# 2022年11月08日，由富都酒店管理集团举办的2022年「金秋蟹美都富宴」在常州殷村职教小镇——恽氏庭院举办。
✔️ 「金秋蟹美都富宴」携手高端大闸蟹品牌“新孟河”以及高端餐具品牌“法国丽固”，甄选高端品质的大闸蟹，由富都酒店管理集团旗下8家酒店主厨团队应季倾献，邀众食客一同品江南时令美馔，赏恽氏庭院风雅之趣。#富都美蟹#
✔️《红楼梦》中，蟹是精巧闲食，也是赏玩雅事。本次蟹宴以西式料理的处理方式，既有传统精髓，又符合时下流行，给宾客带来焕然一新的味觉体验。#陶子去哪浪#
✔️每道菜品皆凝聚了大厨们的无限巧思和智慧，对每个细节精益再求精，将大闸蟹以及各特色食材完美融合并加以创新，成就了舌尖之上的极致享受。
✔️从餐前小点、开胃菜到中、热菜、主食、为蟹宴特地搭配的自酿清酒、茶，完整呈现了中餐里一桌筵席的讲究。在细酌品哉中，享受每一口恰到好处的鲜美。
✔️开场凉菜清新雅致—-桂花啫喱蟹钳冻佐牛油果塔塔：搭配新奇,真的太好吃了，口感相当清爽，桂花啫喱晶莹剔透，Q弹清爽。牛油果入口化成泥，散发淡淡的果香，玉米清甜多汁，混合蟹柳有一种恰当的鲜味。
✔️鱼羊蟹·蟹鲜：鱼咬住了羊，是这份偏爱有了鲜字。鲜偶遇了蟹，如牛奶海般的底色遇上南迦巴瓦峰那雄伟的金峰，且同时入了这瓷碗，才有这令人回味无穷的蟹鲜。
✔️清蒸新孟河大闸蟹：“新孟河”大闸蟹，每只大闸蟹都经过700多天生态慢养，历经20次蜕壳，个个臀大肉沉！吃起来肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜甜，真是极好的。
✔️常州小笼包配泉水时蔬：上层是色彩斑澜的小笼包，看得人胃口大开，咬上一口，小笼包里的汤汁流淌而出，富有弹性的肉夹杂着蟹油的香气，充满整个口腔。皮薄馅大汁水多，一口有蟹鲜味的汤汁更是精华所在。下层泉水煮时蔬，解腻刮油，清洗肠胃。一荤一素，相互搭配得相得益彰，恰到好处。
✔️酥脆九节虾配雪花牛肉在江南：属于雅致江南菜品，九节虾的虾肉饱满紧致，像鲍鱼一样紧实有嚼劲，滋味又像扇贝越嚼越有鲜味；雪花牛肉色泽浓郁，醇香十足，一口咀嚼之中，喷香汁水在唇齿间进发，咸鲜醇厚，鲜香滑嫩。
✔️一晚蟹黄面：这就是一碗看不见蟹黄的蟹黄面！蟹黄即是面、面就是蟹黄！真的是我吃过最清爽的蟹黄面，三两下就“嗦”完了一整碗。

时令成就美食，美食享受馈赠。这场金秋品蟹宴让食客们体会了古人“把酒持螯”的闲暇惬意，同时也体验了富都酒店管理集团主厨团队的先进烹饪技艺。