一晃真快,返并半个月了!今天一早出门,昨晚的一场大雨,使干热的天气凉爽了好多。
从并州路步行至五一广场,近距离地看了看新建制的广场《首义门》,过地下过街隧道,向北至五一路,行五六十米,西拐至皇华馆,路经(海子边)老邮电宿舍,进去转了一圈,基本变化不大,不过已经物是人非了。遇到一个年龄相仿的老住户,询问了一下这里这数十年来的变化。回忆儿时,此地是市邮局的后勤生活服务区,那是我常来这里洗澡、理发,看电影、看戏。现在澡堂的位置从北移至西边,俱乐部礼堂的门脸也被挡在后边了。
这时三庚的电话打来了,刚起床!火速相约早餐:鸿宾楼喝头脑去!我倆于文瀛公园见面后出西门。途中三庚接到志虎校友的电话,也一起约来共进早餐。三庚曾经是我们班上的学霸,现在虽然古稀,打扮还颇新潮,一幅帅哥的形象;志虎膝关节痛,行走已不如以往,但大家彼此都很乐观,故人相见,能不乐乎!
我这些年在并停留很少,所以回来只要外出一定要吃当地的特色饭菜。过去太原的清和元回民饭庄声名远扬,最有影响力的就是明末清初的反清义士傅山先生发明的头脑,又名《八珍汤》,寓意是头脑杂割清和元,要消灭切割入侵中原的清朝与元朝外族人的头脑。这八珍汤,是用黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子,经常食用,有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效,晨起食用效果更好。所以太原人常常是天不亮就赶着吃“头脑”。此时,夏至刚过,阴气蒸腾,其实,应该说进补是正当其时。
这些年随着改革开放、拆迁改制等变化,许多老字号的品质已经名不副实,或已名存实亡了。太原经营头脑的饭店多了去了,我们选定的鸿宾楼也是一家回民饭店,应该比起他家的材质要略可靠一些。
头脑与之匹配的面点还有羊肉烧麦、帽盒子,另有加热的好黄酒。这头脑有双碗与单碗之别,双碗加一个副碗,碗内有汤无料。帽盒子估计价格太低,饭店盈利不多,顾客也要的不多,基本上已渐次消亡了。
小时候我们家住的离清和元很近,走几步就过去了,那时候一个双碗也就五六角,如今已经逼近30元了。加上烧麦、黄酒,一个人平均也就是四五十元。但一般每周来几次,还是消费得起的。只是所有的地方特色品质都有不同程度的下降,为什么?大概每个人心里都清楚。只要是不给你用地沟油,不以假乱真,就ok了。急功近利仍然是当下社会进步的阻力。
酒足饭饱,聊天也已尽兴,三庚建议留影存念。于是我们集体自拍一张,但愿十年之后还有机会在此早餐,可否?尽随天意吧,知足者常乐。但求不负韶华,此生足也!
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#宋亚轩[超话]##宋亚轩微博粉丝数突破2000万#
生如夏花向朝阳,不负韶华展锋芒。
春日朗朗,恣意生长;鲜衣怒马,正当少年。在春风中无畏生长,破蛹而出乘风破浪。怀揣梦的希望,融化凛冽寒凉。
春去秋来,寒来暑往。回首过往,如白驹过隙。
在这一年,我们见证了你步入了成年的世界。你的蜕变,令我们刮目相看,面对机遇勇于把握,面对困难敢于挑战。你本就是向阳而生,注定被更多人喜欢。
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#宋亚轩[超话]##宋亚轩十八踔厉风禾尽起#
#宋亚轩十八踔厉风禾尽起#
恭喜小宋老师微博粉丝数突破2000万!
“冰壶秋月 襟怀坦白
翩翩少年 春华竞放
温其如玉 世上无双
少年意气 如日方升”
生如夏花向朝阳,不负韶华展锋芒。
春日朗朗,恣意生长;鲜衣怒马,正当少年。春去秋来,寒来暑往。回首过往,如白驹过隙。
何其有幸,让我遇见你
愿你金榜题名!愿你的努力不被辜负!愿你平安喜乐!
@时代少年团-宋亚轩2000w粉丝快乐![哇]
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