【广水蔡河一蜂农7000斤蜂蜜滞销家中 随州日报联合当地政府帮忙促销，期盼各界伸援手】对于蜂农来说，蜂蜜丰收本是件值得高兴的事情，可广水市蔡河镇白水河村蜂农黎顺朝眼下却高兴不起来。因受疫情影响，黎顺朝自产的7000斤蜂蜜滞销家中，急盼买家。他前不久看到本报《记者帮忙残疾蜂农卖货滞销蜂蜜两天卖完》的报道后，与记者联系，希望能帮他宣传销售滞销的7000斤蜂蜜。https://t.cn/A6SKYnk3
　　近日，随州日报“下基层、察民情、解民忧、暖民心·融媒体公益行”报道组来到黎顺朝家中，只见他家客厅、卧室等处摆满了40余桶蜂蜜，共有7000斤。
　　为什么会有这么多的蜂蜜滞销？黎顺朝说，他家的蜂蜜主要是意蜂蜂蜜。他现有200多个蜂箱，正常情况下年均产蜜10多吨。“以往每到一个地方，采的蜜都有当地经销商来收购，今年因为疫情影响销售，大量蜂蜜滞销家中。”
　　据了解，目前，市场上销售的蜂蜜主要是中华蜂蜜和意蜂蜜。中华蜂是我国独有的蜜蜂品种，一般在山区定点饲养，一年取蜜1-2次，产量低，价格高；意蜂由国外引进，产蜜能力强，可以多次取蜜，产量是同等条件下中华蜂的几倍到十几倍，价格相较于中华蜂蜜便宜。无论是中华蜂蜜还是意蜂蜜，只要是未经人为添加的天然成熟蜂蜜都是好的蜂蜜，都对人体有益。
　　这些滞销的蜂蜜品质如何呢？黎顺朝现场拿起波美度测量仪，随机检测几桶蜂蜜，结果均显示波美度在40度以上，有的达到42度。“我的蜂蜜是纯蜂蜜，没有任何添加，取的都是成熟的好蜜。”他说。
　　波美度是蜂蜜浓度的三种表示方法之一，反应蜂蜜中含水量的多少，而气候环境、花期长短、酿造时间、甚至取蜜时间都对波美度有影响。根据蜂蜜新国标，一级品蜂蜜含水量≤20%，波美度达到41.6度以上；二级品蜂蜜含水量≤24%，波美度在40度左右。
　　黎顺朝已有35年的养蜂经验，一年到头，他和妻子万银花风餐露宿，追花酿蜜，虽然辛苦，但收入不错。正是靠着养蜂，他供养三个子女上完了大学，有一个还是研究生毕业。
　　今年过完春节，黎顺朝夫妻带着蜜蜂到孝感追赶油菜花期；4至5月，到河南追赶紫云英、泡桐花期；5月底，到山西晋中，追赶洋槐花期。6月，因疫情原因，提前回家。“若不是疫情，我们会一路向北，去黑龙江、内蒙古等地，采椴树花、荞麦花蜜……”黎顺朝说。
　　来到黎顺朝的养蜂场，只见200多个蜂箱有序码放，走近蜂箱，蜜蜂飞舞，嗡嗡声入耳。黎顺朝切开成熟的封盖蜡，浓浓的蜜汁流了出来，四周顿时弥漫着蜜香。摇蜜是一项技术活，黎顺朝先取出蜜脾，割去四周溢出的蜂蜡，放入摇筒，匀速快摇。黎顺朝请记者品尝他刚刚摇出的蜂蜜，蜂蜜倒进碗里浓稠度较高，喝起来香甜可口。
　　蔡河镇党委书记李明清在党员干部“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动中获悉黎顺朝家的情况后，也积极想办法，帮他联系办理了营业执照，并安排蜂蜜采样送武汉专业机构检测，结果显示质量合格。
　　“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”这些蜂蜜如果不能卖出的话，黎顺朝夫妻大半年的辛劳和汗水都将白费。恳请社会各界施以援手购买蜂蜜。据黎顺朝介绍，他家现存的蜂蜜大部分是一级蜜，销售价格每斤35元左右（可邮寄），批量购买可适当优惠。黎顺朝电话13227223816（微信同号）。（随州日报讯全媒记者刘诗诗、黄芳芳）

图为：记者在养蜂场了解情况。（随州日报全媒记者李文军摄）

青春创业 振兴乡村【山东归农养蜂专业合作联合社社长左凤龙：匠心酿出“甜蜜”来】盛夏8月，内蒙古科尔沁大草原，万亩葵花迎着初升朝阳灿烂绽放，好似一片金色海洋，无数蜜蜂闻香而至。傍晚时分，两百个蜂箱，等待七百多万只蜜蜂回巢，场景堪称壮观。一个全副武装的左凤龙，面对铺天盖地的蜜蜂毫无惧色——他要帮助合作伙伴在两小时内将所有蜂箱装车，以便顺利赶往下一个蜂蜜采集地。创业路上，他不曾忘记成立归农合作社、归农公司时的初心：在实现经济效益的同时，通过延续蜂蜜产业链带动蜂农、贫困户，提供就业岗位，帮助他们实现脱贫，最终带动所在乡村经济增长。https://t.cn/A6SSwAY7

上午的时候，在某音上刷到一位同行，他被客户投诉了，投诉理由是蜂蜜细菌含量超标，客户吃了拉肚子，他的货暂时下架了，不知道这会儿处理好没有。
蜂农自产的原蜜是没有经过高温浓缩的，简单过滤一下就直接售卖了。每个人的体质不同，有些人非常适合饮用原蜜，有些人对原蜜却是不耐受，吃过后极易拉肚子。一般来说，三岁以下幼儿是不适宜饮用蜂蜜的。
我的店所售的蜂蜜口感偏清淡的有槐花蜜和白荆条蜜，这个应该做为首次购买之选。口感偏浓郁且又经常吃蜜的，枣花蜜和红荆条蜜也应是较好的选择。https://t.cn/A6agNJjy