旅游记——汕头#爱上这座城#
店名：富苑饮食
地址：汕头市龙湖区朝阳街
人均价格：8⃣0⃣
推荐指数：
⭕️推荐单品：甜蕃茨芋
晚上八点零五到店，排到了小桌505号，前面有334号，我们理智的决定在吃生腌之前垫垫肚子，担心会肠胃炎。等我们吃了牛肉火锅回来，前面还有150台，叫号几乎都是10桌10桌轮，晚上十点十分准时入席
在一楼大堂展示食物的长台点菜，奈何囊中羞涩人也不多，点多了必然是不行的，但潮汕毒药必须安排。菜品的价格偏贵，开放式点菜区确实不太卫生，整体环境古香古色，顾客太多服务不到位。
生腌虾（小）2⃣8⃣吃生腌之前垫了几口粥，鉴于第三天的南澳岛之旅，只敢小小浅尝了两只，味道没有腌进去，就是淡淡蒜油（酱油）味，口感和日料里面的生很像，质地软绵，我完全能接受。
生腌膏蟹1⃣8⃣0⃣生吃螃蟹还是第一回，腥气略重，口感没有虾好，蟹肉也不鲜甜，蟹黄也不出色，个人感觉一般。
甜蕃茨芋1⃣6⃣两块钱一个，第一次吃的这么绵沙的芋头，做法类似于蜜汁三宝，就是甜蜜蜜的糖水煮芋头番薯，值得试试。
鹅肝（小）5⃣0⃣六块鹅肝50r，卤汁是不错的，味道也进去了，鹅肝口感没有老姿娘夜粥的肥，口感更凝实，但也是绵密细腻的，配粥很不错。
猪脚（小）4⃣5⃣猪肘子肥而不腻，瘦而不柴，卤汁入肉，肉香脱骨，搭配的肉卷也好好吃。
其他感兴趣的菜单:芋泥白果、墨斗紫菜酥、卤鹅拼盘，朋友说等有钱了一定要去点它家近千的狮头鹅鹅头、手臂长的皮皮虾和筷子长的蛏子，还有520一斤的龙虾[笑cry][笑cry] https://t.cn/z8QAb5y
店名：富苑饮食
地址：汕头市龙湖区朝阳街
人均价格：8⃣0⃣
推荐指数：
⭕️推荐单品：甜蕃茨芋
晚上八点零五到店，排到了小桌505号，前面有334号，我们理智的决定在吃生腌之前垫垫肚子，担心会肠胃炎。等我们吃了牛肉火锅回来，前面还有150台，叫号几乎都是10桌10桌轮，晚上十点十分准时入席
在一楼大堂展示食物的长台点菜，奈何囊中羞涩人也不多，点多了必然是不行的，但潮汕毒药必须安排。菜品的价格偏贵，开放式点菜区确实不太卫生，整体环境古香古色，顾客太多服务不到位。
生腌虾（小）2⃣8⃣吃生腌之前垫了几口粥，鉴于第三天的南澳岛之旅，只敢小小浅尝了两只，味道没有腌进去，就是淡淡蒜油（酱油）味，口感和日料里面的生很像，质地软绵，我完全能接受。
生腌膏蟹1⃣8⃣0⃣生吃螃蟹还是第一回，腥气略重，口感没有虾好，蟹肉也不鲜甜，蟹黄也不出色，个人感觉一般。
甜蕃茨芋1⃣6⃣两块钱一个，第一次吃的这么绵沙的芋头，做法类似于蜜汁三宝，就是甜蜜蜜的糖水煮芋头番薯，值得试试。
鹅肝（小）5⃣0⃣六块鹅肝50r，卤汁是不错的，味道也进去了，鹅肝口感没有老姿娘夜粥的肥，口感更凝实，但也是绵密细腻的，配粥很不错。
猪脚（小）4⃣5⃣猪肘子肥而不腻，瘦而不柴，卤汁入肉，肉香脱骨，搭配的肉卷也好好吃。
其他感兴趣的菜单:芋泥白果、墨斗紫菜酥、卤鹅拼盘，朋友说等有钱了一定要去点它家近千的狮头鹅鹅头、手臂长的皮皮虾和筷子长的蛏子，还有520一斤的龙虾[笑cry][笑cry] https://t.cn/z8QAb5y
潮州，四五年前跟着旧同事的美食团去过一次，两天潮汕游，其实很匆忙。一直心心念念想要再去，一直没机会。
为了回北京，辗转各处洗码，无奈各处都不争气，或者说我今年水逆，像个流窜犯一样，却还是无法回京……潮州，看看能不能成为我的救命稻草。
因为临时决定来的，昨天就乱吃了点蚝仔烙、炸豆腐、粿条汤，可是因为在潮州啊，乱吃都没出错。街边的粿条汤啊，居然顶着片柠檬精致出场，清清淡淡的汤里一缕九层塔的清香，刚刚断生的豆芽，一小撮的芹菜碎，无一不显示出制作者的诚意，是用心做的食物呢。蚝仔烙跟我以前吃的有点点不同，并不是太成型，也没有鸡蛋，但是加了猪肉和香菇，脂肪的油润香菇的香味都极大的丰富了蚝仔烙的层次，不知是不是我饿了，吃得停不下来。吃得停不下来的还有普宁的炸豆干，新鲜的炸物特有的香气混合着浓郁的豆香，外皮的酥脆内里的嫩滑形成的复杂口感，令你只来得及从鼻腔里发出含混不清的赞赏之音。买炸豆干的时候还买了炸芋头和炸番薯，贪心的熹爸埋怨我买少了，他说：多买一点，这几天饿了的时候随时可以吃。他真是不了解自己，接下来的这几天，还会有饿的时候？
果不其然，今天因为做好了功课，我们一共吃了四次东西，每顿中间都穿插了油甘汁和各种单丛茶，不撑就不错了，哪能还有饿的时候？
熹爸让我做好潮州的记录，因为要带熹哥来吃。早餐是熹爸找的一间肠粉店，潮州肠粉的调料与粤式肠粉不同，有沙茶和花生酱，个人更喜欢粤式的，更清淡突出肠粉的嫩滑，不过还是值得试试的。单点了一碗猪杂汤，豆芽和酸菜打底，食材新鲜，我很喜欢。
没去最热的牌坊街转悠，熹爸最爱钻旧街背巷，看当地人的生活。进了茶叶店让老板泡了喜欢的蜜兰香和锯朵仔，偶遇北京来的两夫妻，一起买了好多茶，喝了好多茶，带着满嘴的回甘心满意足的走了。回程打包了大热的南乳鸡翅回酒店吃，一边吃一边问，有了南乳鸡翅为啥肯德基还能开下去？
为了给晚饭预留空间，中饭决定简单吃个粿汁。按熹爸的要求不去网红店，听从当地人建议，去了德记粿汁。大众点评13条评论，3.7的得分，排除网红店的可能。一间小店，快两点了，坐满了本地人，放下心来。点了大肠头、粉肠、豆腐和苦瓜，除了豆腐太甜，其他都非常好吃，尤其是苦瓜，我发现苦瓜这种东西当它和猪肉的脂肪、卤汁或者咸菜汁焖至入味时，简直是人间美味，一开始点的4块完全不够吃，端着小碗又去要了8块。我最喜欢这样的一种城市，就是随时随地都可以吃到让你心满意足的简餐，它丰俭由人，它份量适中，一个人吃得饱，一群人吃得嗨……我的家乡也是这样的城市。
步行走街串巷去拍照，去看广济桥，长假的最后一天，人流已经少了很多，天气也不算太热，如果不用去焦虑回北京的事就更完美了。
晚饭熹爸说要去吃热的，我否决了。还有好多清单里的任务没完成呢，别整那些幺蛾子。直接去了另一个本地人推荐的"老细鱼生"。出门发现暴雨，车上没伞，略略有些担心到了怎么进店。店子的侧面可以停车，店的门口好像看见有个人影，按下车窗招了招手，人影不见了，果然一会就看见对方顶着两把伞过来了。这是今天下午跟两个北京人聊到的服务意识了，南方的生意人真是很会做，眉精眼企。
点了虾生、鲷鱼生和粥。其实我家一向不怎么生食，可是来都来了……虾生很鲜甜，点芥末酱油。鱼生的口感脆爽弹牙，加入一些佐料丝和特制调料吃，口感层次丰富，很复合的味道。值得一吃，但相比之下，我更爱顺德鱼生，顺德鱼生的辅料更香口，但调料更清淡，更突出鱼的本味。不过，对于鱼生，我还是抱持谨慎的态度，试试就好了。
接下来还能吃几顿，全看北京啥时候准许我回去了。晚上核酸结果出来又提交了解除弹窗申请，多好吃的城市也留不住想家的人……
为了回北京，辗转各处洗码，无奈各处都不争气，或者说我今年水逆，像个流窜犯一样，却还是无法回京……潮州，看看能不能成为我的救命稻草。
因为临时决定来的，昨天就乱吃了点蚝仔烙、炸豆腐、粿条汤，可是因为在潮州啊，乱吃都没出错。街边的粿条汤啊，居然顶着片柠檬精致出场，清清淡淡的汤里一缕九层塔的清香，刚刚断生的豆芽，一小撮的芹菜碎，无一不显示出制作者的诚意，是用心做的食物呢。蚝仔烙跟我以前吃的有点点不同，并不是太成型，也没有鸡蛋，但是加了猪肉和香菇，脂肪的油润香菇的香味都极大的丰富了蚝仔烙的层次，不知是不是我饿了，吃得停不下来。吃得停不下来的还有普宁的炸豆干，新鲜的炸物特有的香气混合着浓郁的豆香，外皮的酥脆内里的嫩滑形成的复杂口感，令你只来得及从鼻腔里发出含混不清的赞赏之音。买炸豆干的时候还买了炸芋头和炸番薯，贪心的熹爸埋怨我买少了，他说：多买一点，这几天饿了的时候随时可以吃。他真是不了解自己，接下来的这几天，还会有饿的时候？
果不其然，今天因为做好了功课，我们一共吃了四次东西，每顿中间都穿插了油甘汁和各种单丛茶，不撑就不错了，哪能还有饿的时候？
熹爸让我做好潮州的记录，因为要带熹哥来吃。早餐是熹爸找的一间肠粉店，潮州肠粉的调料与粤式肠粉不同，有沙茶和花生酱，个人更喜欢粤式的，更清淡突出肠粉的嫩滑，不过还是值得试试的。单点了一碗猪杂汤，豆芽和酸菜打底，食材新鲜，我很喜欢。
没去最热的牌坊街转悠，熹爸最爱钻旧街背巷，看当地人的生活。进了茶叶店让老板泡了喜欢的蜜兰香和锯朵仔，偶遇北京来的两夫妻，一起买了好多茶，喝了好多茶，带着满嘴的回甘心满意足的走了。回程打包了大热的南乳鸡翅回酒店吃，一边吃一边问，有了南乳鸡翅为啥肯德基还能开下去？
为了给晚饭预留空间，中饭决定简单吃个粿汁。按熹爸的要求不去网红店，听从当地人建议，去了德记粿汁。大众点评13条评论，3.7的得分，排除网红店的可能。一间小店，快两点了，坐满了本地人，放下心来。点了大肠头、粉肠、豆腐和苦瓜，除了豆腐太甜，其他都非常好吃，尤其是苦瓜，我发现苦瓜这种东西当它和猪肉的脂肪、卤汁或者咸菜汁焖至入味时，简直是人间美味，一开始点的4块完全不够吃，端着小碗又去要了8块。我最喜欢这样的一种城市，就是随时随地都可以吃到让你心满意足的简餐，它丰俭由人，它份量适中，一个人吃得饱，一群人吃得嗨……我的家乡也是这样的城市。
步行走街串巷去拍照，去看广济桥，长假的最后一天，人流已经少了很多，天气也不算太热，如果不用去焦虑回北京的事就更完美了。
晚饭熹爸说要去吃热的，我否决了。还有好多清单里的任务没完成呢，别整那些幺蛾子。直接去了另一个本地人推荐的"老细鱼生"。出门发现暴雨，车上没伞，略略有些担心到了怎么进店。店子的侧面可以停车，店的门口好像看见有个人影，按下车窗招了招手，人影不见了，果然一会就看见对方顶着两把伞过来了。这是今天下午跟两个北京人聊到的服务意识了，南方的生意人真是很会做，眉精眼企。
点了虾生、鲷鱼生和粥。其实我家一向不怎么生食，可是来都来了……虾生很鲜甜，点芥末酱油。鱼生的口感脆爽弹牙，加入一些佐料丝和特制调料吃，口感层次丰富，很复合的味道。值得一吃，但相比之下，我更爱顺德鱼生，顺德鱼生的辅料更香口，但调料更清淡，更突出鱼的本味。不过，对于鱼生，我还是抱持谨慎的态度，试试就好了。
接下来还能吃几顿，全看北京啥时候准许我回去了。晚上核酸结果出来又提交了解除弹窗申请，多好吃的城市也留不住想家的人……
又是忙碌的一天：
早起摘菜，番薯叶两把，一把给厚厚；一把给娟美；顺手把两个南瓜摘回来。出发送给他们，顺便去菜市场买芹菜苗，包菜苗，顺便买了包米，面，油；回来和大女儿吃早餐。洗衣拖地做中餐，蒸了女儿爱吃的板栗！午休一会，三点多去超市买菜：板蛋，红薯，芋头，汤圆，蒜头，葫芦卜。回来就五点了，女儿在朋友那打球，我种菜，浇菜，回来吃晚饭，就这个点了！很充实的一天！！！
家里有粮有菜，心里不慌！
早起摘菜，番薯叶两把，一把给厚厚；一把给娟美；顺手把两个南瓜摘回来。出发送给他们，顺便去菜市场买芹菜苗，包菜苗，顺便买了包米，面，油；回来和大女儿吃早餐。洗衣拖地做中餐，蒸了女儿爱吃的板栗！午休一会，三点多去超市买菜：板蛋，红薯，芋头，汤圆，蒜头，葫芦卜。回来就五点了，女儿在朋友那打球，我种菜，浇菜，回来吃晚饭，就这个点了！很充实的一天！！！
家里有粮有菜，心里不慌！
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