溜逛
2021.3.10 永叶
出门溜脚,随街顺脚走:
初行百步,先用后跟作支撑慢走,走顺了再放平脚走,脚底肉包垫会发胀,我惠这应与身体重量直接承压而形成水肿有关。
十多年前脚指骨折后形成水肿一直不散成“肉垫包”。未穿上澳洲软底轻鞋之前,每次走路,走出水包都需护理多天才渐消。现在的情形,适休息,水泡渐消。
虽然足底水泡仍有胀感,但已没刺痛和撕裂痛感,只不过多了个“垫”感觉。
第三步法,可以开大步,因前脚掌折叠处正是骨折部分,对“肉垫”刺激大。基本上是后跟走,平步走,开步走三种方法随意交替,人也随意往前溜,自我感觉好就行。
一边走一边停,走到那算那。
今天溜逛,见到一间新开张重装修的“传记”牛肉三层楼大店。也走到有七八十年时间的老广州名店,低调“顺记冰室”。我若入店,必食“姜撞奶”,地道。
地道“姜撞奶”以水牛奶为料,姜汁放碗底,奶热后直接冲撞碗中姜汁奶凝结成果冻状。不懂窍门,冲撞不成凝结奶。
——现代甜品店的姜撞奶工艺,多数已添加蛋白蒸出来的。
喜欢“顺记冰室”的姜撞奶,就是喜欢其地道及每次口感品味不一样。毕竟是人工分手艺,毕意是水牛奶有分四季,姜有辣有不辣,纯天然,没添加调味,不一致,才正常。顺付“顺记冰室”定位图。
再逛远,见一家39元收半价的炭烧清远煲店,如果不是昨天打包菜未食完,这窝鸡煲吃定了。
广州仔,血脉里都流淌着先辈们传承下来的“三板斧”因而几乎都识做鸡煲:
料要最好,酱汁调好,赚小小就好。
——搞得复杂,宁愿不做,故喜欢自由忌管制多多。
做完溜脚功课顺逛回家已过7点,脚底没什么异样不适的感觉。 https://t.cn/8Fb64fS
2021.3.10 永叶
出门溜脚,随街顺脚走:
初行百步,先用后跟作支撑慢走,走顺了再放平脚走,脚底肉包垫会发胀,我惠这应与身体重量直接承压而形成水肿有关。
十多年前脚指骨折后形成水肿一直不散成“肉垫包”。未穿上澳洲软底轻鞋之前,每次走路,走出水包都需护理多天才渐消。现在的情形,适休息,水泡渐消。
虽然足底水泡仍有胀感,但已没刺痛和撕裂痛感,只不过多了个“垫”感觉。
第三步法,可以开大步,因前脚掌折叠处正是骨折部分,对“肉垫”刺激大。基本上是后跟走,平步走,开步走三种方法随意交替,人也随意往前溜,自我感觉好就行。
一边走一边停,走到那算那。
今天溜逛,见到一间新开张重装修的“传记”牛肉三层楼大店。也走到有七八十年时间的老广州名店,低调“顺记冰室”。我若入店,必食“姜撞奶”,地道。
地道“姜撞奶”以水牛奶为料,姜汁放碗底,奶热后直接冲撞碗中姜汁奶凝结成果冻状。不懂窍门,冲撞不成凝结奶。
——现代甜品店的姜撞奶工艺,多数已添加蛋白蒸出来的。
喜欢“顺记冰室”的姜撞奶,就是喜欢其地道及每次口感品味不一样。毕竟是人工分手艺,毕意是水牛奶有分四季,姜有辣有不辣,纯天然,没添加调味,不一致,才正常。顺付“顺记冰室”定位图。
再逛远,见一家39元收半价的炭烧清远煲店,如果不是昨天打包菜未食完,这窝鸡煲吃定了。
广州仔,血脉里都流淌着先辈们传承下来的“三板斧”因而几乎都识做鸡煲:
料要最好,酱汁调好,赚小小就好。
——搞得复杂,宁愿不做,故喜欢自由忌管制多多。
做完溜脚功课顺逛回家已过7点,脚底没什么异样不适的感觉。 https://t.cn/8Fb64fS
最近总是想起去年的公司还有那几个好同事
可能因为去年这时候入职 也可能是目前工作的同事都没有一个能真心相处的
很喜欢以前在公司拼搏那种感觉 会有一种共患难的感觉 所以那时候的相处弥足珍贵
一个周身纹身的广州仔竟然会每天带两份饭 每天晚上问我菜单 中午帮洗碗[鼓掌] 就为了省中午饭钱[笑cry]菜钱平分[允悲] 上班时候总有一种磅着他就不怕别人异样目光的莫名安全感 毕竟当时我头发是竖起来的[doge]记得有次下班后十点多骗我说让我陪他买女朋友的礼物 完事请我吃饭[doge] 结果骗我去了一家纹身工作室拿东西[允悲]也是我第一次参观纹身工作室[偷笑][偷笑]用壮观形容可能又会太夸张吧hhh
另一个顺德小军人[doge]第一眼超级不喜欢 粗口多多 还长得黑 相处下来发现 超级懂事温油 是个情商超高的男生 一点都不像98的人 就为了我一句夜晚路很黑怕有人抢手机[允悲]每天陪我这个姐姐走远路去搭地铁 每天都会不耐烦帮问解答工作的问题 互相分享那些狗血的客户 简直是工作&生活上的救星
很少会写长文 可能越长大越不会找到这样同舟共济的同事 还是记录一下吧
可能因为去年这时候入职 也可能是目前工作的同事都没有一个能真心相处的
很喜欢以前在公司拼搏那种感觉 会有一种共患难的感觉 所以那时候的相处弥足珍贵
一个周身纹身的广州仔竟然会每天带两份饭 每天晚上问我菜单 中午帮洗碗[鼓掌] 就为了省中午饭钱[笑cry]菜钱平分[允悲] 上班时候总有一种磅着他就不怕别人异样目光的莫名安全感 毕竟当时我头发是竖起来的[doge]记得有次下班后十点多骗我说让我陪他买女朋友的礼物 完事请我吃饭[doge] 结果骗我去了一家纹身工作室拿东西[允悲]也是我第一次参观纹身工作室[偷笑][偷笑]用壮观形容可能又会太夸张吧hhh
另一个顺德小军人[doge]第一眼超级不喜欢 粗口多多 还长得黑 相处下来发现 超级懂事温油 是个情商超高的男生 一点都不像98的人 就为了我一句夜晚路很黑怕有人抢手机[允悲]每天陪我这个姐姐走远路去搭地铁 每天都会不耐烦帮问解答工作的问题 互相分享那些狗血的客户 简直是工作&生活上的救星
很少会写长文 可能越长大越不会找到这样同舟共济的同事 还是记录一下吧
永叶日记887
2021.3.2
广州午,晴,天气预报19度,湿度51。市中区气温21度,湿度56,室内23度,湿度51。
昨天从三元宫上越秀山,远眺纪念堂以及广州最宏伟的木棉树,木棉花开灿烂。
越秀山木林茂密,冬寒气未散尽,傍晚渐重。绕一段山路后从五羊雕象出西门下盘福路,在“越秀漁村”食晚餐。
80年代有一批香港小餐店回广州开业,主要在盘福路和五羊新村落地。做广州家常菜,货真价廉,保存广州饮食文化品质和实致的传统,越秀漁村是留存至今的其中之一。
一个“猪手好市煲”,连茶饭60多元搞定,还送地道的广式叉烧包试食。
广州仔,好煮食比斗厨艺,很少不识做猪手煲的。各师各法,酱料杂,滋味多,手艺各不同,有肉麾皮糯或皮爽肉韧不粘口,有咬头的不同说究,这是在酒楼吃不上的风味。
越秀漁村“太公猪手煲”,虽店家没说用什么酱料,但我识吃得出来是南乳。出品平靓正,还是孩童时的那种家传菜的滋味。
晚上返家,鼻有点塞,薰闻了艾草寒湿气消了,鼻也通了。
昨行路多,足底“肉垫包”时涨时消,晚饭后已无不适,以前肿胀后是需静养多日“肉垫包”才消退的。
回家,食一次六味地黄丸。
晚上宵夜食物在口中玩转腮换牙咬,一不小心咬到舌尖。
晚上艾草泡脚,按揉足底,2点后睡,早10点后醒,起床腰背舒适,洗漱爽洁,身体状况正常,午后见春困,脑供血不足,稍躺卧几分钟自消。
春养肝,准备明天配食开春茶。 https://t.cn/8Fb64fS
2021.3.2
广州午,晴,天气预报19度,湿度51。市中区气温21度,湿度56,室内23度,湿度51。
昨天从三元宫上越秀山,远眺纪念堂以及广州最宏伟的木棉树,木棉花开灿烂。
越秀山木林茂密,冬寒气未散尽,傍晚渐重。绕一段山路后从五羊雕象出西门下盘福路,在“越秀漁村”食晚餐。
80年代有一批香港小餐店回广州开业,主要在盘福路和五羊新村落地。做广州家常菜,货真价廉,保存广州饮食文化品质和实致的传统,越秀漁村是留存至今的其中之一。
一个“猪手好市煲”,连茶饭60多元搞定,还送地道的广式叉烧包试食。
广州仔,好煮食比斗厨艺,很少不识做猪手煲的。各师各法,酱料杂,滋味多,手艺各不同,有肉麾皮糯或皮爽肉韧不粘口,有咬头的不同说究,这是在酒楼吃不上的风味。
越秀漁村“太公猪手煲”,虽店家没说用什么酱料,但我识吃得出来是南乳。出品平靓正,还是孩童时的那种家传菜的滋味。
晚上返家,鼻有点塞,薰闻了艾草寒湿气消了,鼻也通了。
昨行路多,足底“肉垫包”时涨时消,晚饭后已无不适,以前肿胀后是需静养多日“肉垫包”才消退的。
回家,食一次六味地黄丸。
晚上宵夜食物在口中玩转腮换牙咬,一不小心咬到舌尖。
晚上艾草泡脚,按揉足底,2点后睡,早10点后醒,起床腰背舒适,洗漱爽洁,身体状况正常,午后见春困,脑供血不足,稍躺卧几分钟自消。
春养肝,准备明天配食开春茶。 https://t.cn/8Fb64fS
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