【深夜食堂 | 在吗干饭人?干饭魂干了这碗牛肉能量碗】#牛肉[超话]##加拿大[超话]##牛排[超话]##秋冬[超话]##深夜食堂[超话]#
世事烦扰,除了家人的安慰,一份美食最能治愈人心,所谓“干饭人,干饭魂,干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚,“能量枯竭”快要Down机的时候;在夜已深,却饥肠辘辘之时;或是到了周末,小酌几杯前,先干碗米饭垫垫肚子的时候,总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客,加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”,今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量,唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉能量碗 /
这道风味、营养和能量都满分。这是一道曾风靡ins的超级能量碗,简单快捷,补充能量的夜宵又得,晚餐又得!煎炒后的加拿大优质谷饲牛肉,肥瘦适中,既有牛肉自带香气,又有牛肉的质感。荤素搭配均衡,用料新鲜!还可以加入牛油果的软糯,米饭饱腹感很强,甜椒也是甜甜的爽脆新鲜,一份吃下去饱腹感特别强,海鲜酱的浓郁,想象一下就知道多好吃。好了,不说了,要继续干饭了~~
材料准备 (4人份)
加拿大瘦牛绞肉,500克
酱油,1/3杯;海鲜酱和蚝油,1/4杯;料理酒,2大匙;蜂蜜,2大匙;芝麻油,4小匙;蔬菜,4杯;盐,1小匙;胡椒,1/4小匙;洋葱(切碎),1颗;大蒜末,2瓣;熟米饭,4杯 ;白芝麻,适量;芝麻油,1大匙
做法步骤:
1、将酱油、海鲜酱、蚝油、料理酒、蜂蜜、1小匙麻油和胡椒放入一个小碗中拌匀,备用。
2、将蔬菜和剩余的一大匙芝麻油、盐和胡椒一起放在大烤盘上。烤箱预热200ºC将蔬菜烤10-12分钟直到变软。
3、同时,将碎牛肉、洋葱和大蒜在大平底锅中用中火拌炒,用勺子背面将牛肉切成小块,炒8-10分钟,直到牛肉彻底煮熟,洋葱变软。加入一半的酱汁混合物,搅拌均匀续煮2分钟,直到酱汁稍微变稠,离火备用。
4、将米饭盛入碗中,放上烤蔬菜和炒牛肉。淋上剩余的酱汁,用白芝麻装饰,即可享用。
我们都爱深夜,因为它把时光变慢,把光影拉长,把脆弱展开。到了深夜,万物归眠,听到自己的呼吸与心跳,才真切地感受到什么叫享受孤独的自由。有人说,那是因为,白天是被迫营业,深夜才是灵魂的主场。也有人说,白天的热闹是别人的,只有夜晚才是自己的。不管怎样,深夜吃到的那口加拿大牛肉,只为你做的烟火气。加拿大谷饲牛肉采用优质谷物饲养育肥,油花丰富,肉质柔嫩多汁、脂香四溢,是冰箱的“闺中密友”和深夜必备。好了,今天的干饭人就当到这里了,明天依旧吃香喝辣呀,下期见~~
世事烦扰,除了家人的安慰,一份美食最能治愈人心,所谓“干饭人,干饭魂,干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚,“能量枯竭”快要Down机的时候;在夜已深,却饥肠辘辘之时;或是到了周末,小酌几杯前,先干碗米饭垫垫肚子的时候,总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客,加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”,今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量,唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉能量碗 /
这道风味、营养和能量都满分。这是一道曾风靡ins的超级能量碗,简单快捷,补充能量的夜宵又得,晚餐又得!煎炒后的加拿大优质谷饲牛肉,肥瘦适中,既有牛肉自带香气,又有牛肉的质感。荤素搭配均衡,用料新鲜!还可以加入牛油果的软糯,米饭饱腹感很强,甜椒也是甜甜的爽脆新鲜,一份吃下去饱腹感特别强,海鲜酱的浓郁,想象一下就知道多好吃。好了,不说了,要继续干饭了~~
材料准备 (4人份)
加拿大瘦牛绞肉,500克
酱油,1/3杯;海鲜酱和蚝油,1/4杯;料理酒,2大匙;蜂蜜,2大匙;芝麻油,4小匙;蔬菜,4杯;盐,1小匙;胡椒,1/4小匙;洋葱(切碎),1颗;大蒜末,2瓣;熟米饭,4杯 ;白芝麻,适量;芝麻油,1大匙
做法步骤:
1、将酱油、海鲜酱、蚝油、料理酒、蜂蜜、1小匙麻油和胡椒放入一个小碗中拌匀,备用。
2、将蔬菜和剩余的一大匙芝麻油、盐和胡椒一起放在大烤盘上。烤箱预热200ºC将蔬菜烤10-12分钟直到变软。
3、同时,将碎牛肉、洋葱和大蒜在大平底锅中用中火拌炒,用勺子背面将牛肉切成小块,炒8-10分钟,直到牛肉彻底煮熟,洋葱变软。加入一半的酱汁混合物,搅拌均匀续煮2分钟,直到酱汁稍微变稠,离火备用。
4、将米饭盛入碗中,放上烤蔬菜和炒牛肉。淋上剩余的酱汁,用白芝麻装饰,即可享用。
我们都爱深夜,因为它把时光变慢,把光影拉长,把脆弱展开。到了深夜,万物归眠,听到自己的呼吸与心跳,才真切地感受到什么叫享受孤独的自由。有人说,那是因为,白天是被迫营业,深夜才是灵魂的主场。也有人说,白天的热闹是别人的,只有夜晚才是自己的。不管怎样,深夜吃到的那口加拿大牛肉,只为你做的烟火气。加拿大谷饲牛肉采用优质谷物饲养育肥,油花丰富,肉质柔嫩多汁、脂香四溢,是冰箱的“闺中密友”和深夜必备。好了,今天的干饭人就当到这里了,明天依旧吃香喝辣呀,下期见~~
【深夜食堂 | 在吗干饭人?干饭魂干了这碗牛肉能量碗】#牛肉[超话]##加拿大[超话]##深夜食堂[超话]##秋冬[超话]#
世事烦扰,除了家人的安慰,一份美食最能治愈人心,所谓“干饭人,干饭魂,干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚,“能量枯竭”快要Down机的时候;在夜已深,却饥肠辘辘之时;或是到了周末,小酌几杯前,先干碗米饭垫垫肚子的时候,总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客,加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”,今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量,唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉汤咖喱 /
辛辛苦苦加班回到家,阴冷的冬天,很想马上来一碗热辣辣的咖喱提一下神,刺激一下已经颓废了一天的味蕾。用加拿大牛肩肉做的浓郁日式汤咖哩,多一点咖喱对生活的热情,少一点辛辣,日式咖喱的甜,在少量的香料引导下,带出加拿大牛肉的鲜香,更带有蔬菜的爽脆,注定它的不平凡。最重要的是,这道汤咖喱配上白米饭,乌冬面,日式拉面,也是一道非常令人满意又充满肉与蔬菜均衡的菜肴。
做法步骤:
1、将加拿大牛肩肉切成薄片,大小容易食用。
2、将大蒜、洋葱和辣椒切碎。将胡萝卜垂直切成两半,并将其切成3-4等份。用平底锅或煎锅加热黄油,直至融化,加入加拿大牛肩肉,中火煎至焦黄,取出备用。
3、将大蒜和干罗勒用小火慢慢煎香,然后加入洋葱和孜然粉煎至浅棕色,加入辣椒翻炒约1分钟。
4、加入咖哩块,一点一点加水搅拌均匀,加入[A]和胡萝卜,放回牛肉,盖上锅盖小火炖20分钟左右。
5、如有需要,可再加盐调味,盛入碗中,加入自己喜欢的炒蔬菜和水煮蛋。如果你愿意,可加入大蒜粉,再加入炸洋葱。
TIPS:
1、将罗勒煎至略微烧焦,大蒜呈金黄色。
2、也可在汤里加入椰奶或椰浆,会变的更醇香可口。
世事烦扰,除了家人的安慰,一份美食最能治愈人心,所谓“干饭人,干饭魂,干饭都是人上人”。在加完班平淡无奇的夜晚,“能量枯竭”快要Down机的时候;在夜已深,却饥肠辘辘之时;或是到了周末,小酌几杯前,先干碗米饭垫垫肚子的时候,总需要有一份美食来寄托和记录生活的本真之味。作为深夜食堂的常客,加拿大优质谷饲牛肉是家里冰箱的“闺中密友”,今日分享一份热情的深夜食堂和一份“充电”能量,唤醒深夜中每个有趣的灵魂——深夜食谱来啦~~~
\ 加拿大牛肉汤咖喱 /
辛辛苦苦加班回到家,阴冷的冬天,很想马上来一碗热辣辣的咖喱提一下神,刺激一下已经颓废了一天的味蕾。用加拿大牛肩肉做的浓郁日式汤咖哩,多一点咖喱对生活的热情,少一点辛辣,日式咖喱的甜,在少量的香料引导下,带出加拿大牛肉的鲜香,更带有蔬菜的爽脆,注定它的不平凡。最重要的是,这道汤咖喱配上白米饭,乌冬面,日式拉面,也是一道非常令人满意又充满肉与蔬菜均衡的菜肴。
做法步骤:
1、将加拿大牛肩肉切成薄片,大小容易食用。
2、将大蒜、洋葱和辣椒切碎。将胡萝卜垂直切成两半,并将其切成3-4等份。用平底锅或煎锅加热黄油,直至融化,加入加拿大牛肩肉,中火煎至焦黄,取出备用。
3、将大蒜和干罗勒用小火慢慢煎香,然后加入洋葱和孜然粉煎至浅棕色,加入辣椒翻炒约1分钟。
4、加入咖哩块,一点一点加水搅拌均匀,加入[A]和胡萝卜,放回牛肉,盖上锅盖小火炖20分钟左右。
5、如有需要,可再加盐调味,盛入碗中,加入自己喜欢的炒蔬菜和水煮蛋。如果你愿意,可加入大蒜粉,再加入炸洋葱。
TIPS:
1、将罗勒煎至略微烧焦,大蒜呈金黄色。
2、也可在汤里加入椰奶或椰浆,会变的更醇香可口。
追述故乡的过往-寒门夜读-复现母子情深~
这位大姐人太勤快了,边干活边跟我谈心。
她有两个儿子,同年内,一个考上荆州中学,一个考上洪湖一中,后来都上了科技大学,现在两人在上海开公司,都长的老大了…听她讲故事的时间,我就把他儿子读书的情景给画出来了,她停下手中的活,看一眼:咿呀,太像我儿子了!
所谓寒门出贵子,无非于勤劳而善良的人家,以朴实感恩的心态,尽力去做人做事!
这位大姐人太勤快了,边干活边跟我谈心。
她有两个儿子,同年内,一个考上荆州中学,一个考上洪湖一中,后来都上了科技大学,现在两人在上海开公司,都长的老大了…听她讲故事的时间,我就把他儿子读书的情景给画出来了,她停下手中的活,看一眼:咿呀,太像我儿子了!
所谓寒门出贵子,无非于勤劳而善良的人家,以朴实感恩的心态,尽力去做人做事!
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