#一人食鳗鱼丼饭#
长沙终于可以吃到正宗的鳗鱼饭啦‼️宝子们，给我冲~
一来德思勤就发现新宝藏，真的太开心了！这家登榜4年米其林推介餐厅的活烤鳗鱼专门店，口味真的不是盖的尝过后才敢说真话，好吃到现场爆哭
【名古屋式鳗鱼饭】
✅一碗鳗鱼饭，三种吃饭，每一种口味都是好吃！
1️⃣舀到小碗里，加入原味鳗鱼酱汁or辣味鳗鱼酱汁，搅拌均匀，美味~
2️⃣加入海苔、香葱、山葵，搅拌均匀又是另外一种吃饭，绝对的新鲜
3️⃣这是我比较喜欢的一种吃饭，直接加入昆布汤，然后搅拌均匀，味道鲜美，浓郁，湿润的米饭口感，简直是yyds~
tips：点一份8r的温泉蛋，加入其中，也是另外一种美味，喜欢的朋友可以尝试一下‼️
-
‍♂️必点小吃鳗鱼肝，我还是第一次吃，新鲜现做的鳗鱼肝，酱香味道很浓郁，QQ脆脆的口感，吃的停不下来#美食新品安利大赛#

#一人食鳗鱼丼饭#
最近天气越来越热啦，想吃点清凉的，如果只吃凉面的话，营养又不够全面，所以一起来做营养很丰富又超简单的鳗鱼料理吧～
山药养胃，鳗鱼又含维生素A、B族、维生素E与DHA。像我做摄影工作经常熬夜修图，常吃鳗鱼不仅可以缓解疲劳，还可以美容哦[大笑R]
平常经常做成鳗鱼盖饭，但其实搭配凉面一起吃也很棒，大家不妨试试看噢[暗中观察R]
-
【材料】：
荞麦面：80g
鳗鱼：1/2包
山药：80-100g
日式柴鱼酱油：1大匙
芥末酱：少许
海苔片：按个人所需
葱花：少许
芝麻：少许
-
【做法】
：煮一锅水沸腾后，把面放进去煮熟。
：面煮好后捞起，放在流水下冲掉表面的面糊。
：鳗鱼加热。
：山药焯水做成山药泥。
：日式柴鱼酱油里加一点芥末搅匀。
：煮好的面放在海苔片上，挤上山药泥，淋上步骤的酱汁。
：将加热好的鳗鱼切片放在山药上，撒上葱花和芝麻即可食用。

完爆路边摊的土家酱香饼
今天小吃货开始动手试试自己弄的美食啦~ 简单又超级美味的酱香饼！色香味俱全[馋嘴]超简单的，你们快学起来吧~
食材 :面粉300克，热水60毫升，冷水60毫升，盐少许
油酥：两勺面粉，适量食用油
酱料:郫县豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、辣椒酱、洋葱小半个、大蒜、生姜一块
Ⅰ和面醒发
先活面团，300克面粉中加入少许盐，倒入开水，用筷子搅拌成絮状，再加入冷水继续搅拌一会，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

Ⅱ制做酱料：
碗中加入一勺豆瓣酱➕半勺黄豆酱➕甜面酱➕半勺辣椒酱➕少许五香粉➕半碗清水，搅拌均匀~
洋葱姜蒜切小块然后捣碎，倒入锅中，油烧热爆香，小火熬制加入调好的酱汁搅拌均匀， 再慢熬出香味，撒些白芝麻增香。

Ⅲ制做面饼过程
醒好的面团不用揉，等分成三份，在垫上擀成薄片，涂一层油酥（做法一勺熟油半勺面粉），然后向外划几刀不要划断，每片向内折叠，最后一片要包住整个面团，再擀成薄片。

Ⅳ开始烙饼
平底锅刷一层油，开小火放入面胚，烙至微黄，将另一面也刷上一层油，翻过来烙至微黄即可捞出。再刷上酱料，撒上葱花，切成小块即可开吃，最好趁热吃最香最酥最好吃！

#美食新品安利大赛##一人食鳗鱼丼饭#